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贵州十大土特产:贵州茅台酒、老干妈、都匀毛尖、沙子坡辣椒、湄潭翠芽、印江苕粉、铜仁珍珠花生、玉屏箫笛、苗奇膏药、沙子空心李。贵州茅台酒:茅台酒是世界三大名酒之一,是我国大曲酱香型酒的鼻祖,是酿造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麦之魂,采天地之灵气,捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。
老干妈
老干妈(陶华碧)牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。近几十年来,一直沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点。是居家必备,馈赠亲友之良品。1984年,陶华碧女士凭借自己独特的炒制工艺,推出了别具风味的佐餐调料,令广大顾客大饱口福,津津乐道。
都匀毛尖
中国是茶的故乡,而贵州又是著名的产茶大省。贵州依靠着云贵高原和独特的地理位置、高山迷雾盛产茶叶,都匀毛尖作为贵州名茶,除了色绿、清香、味浓外还有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效与作用。都匀毛尖的采摘标准十分苛刻,通常500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头,经过9道制茶工艺才最终成就。
沙子坡辣椒
沙子坡镇位于铜仁市印江县北部,海拔在700—900米之间,土壤以黄壤为主。区域内气候温和,雨量充沛,属中亚热带季风湿润气候,年平均气温为15.1℃,年日照时数1253小时,日照百分率为28%,年太阳总辐射量3641.8兆焦耳/平方料。依靠独特的地理优势,沙子坡辣椒基地遍布满地所以盛产辣椒,而沙子坡的辣椒面是最为出名和被别人记住的,辣椒面、香辣无比。
当然是铜仁啦
铜仁珍珠花生, 贵州省铜仁市 特产,全国农产品地理标志。
铜仁珍珠花生为“珍珠豆型”,成熟时,收获快,产量高,且壳薄、空夹少,果仁饱满,表面光洁。据科研部门化验,蛋白质含量高达46%,其花生红衣是降血压的良药。该花生可加工成各类花生食品,其中 花生油 和花生酱油曾获全国食品工业10年成就展“优秀新产品奖”和国家科委“优秀项目奖”。
2015年7月22日,原 中华人民共和国农业部 批准对“铜仁珍珠花生”实施国家农产品地理标志登记保护
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