河南过年有哪些独特的风俗

今天优秀啦小编整理了河南过年有哪些独特的风俗相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览：

• 1、安阳的习俗
• 2、河南过年有哪些独特的风俗
• 3、安阳过年有什么风俗？

安阳的习俗

安阳民俗最热闹的，最有全城动员的，就是每个小年，正月十五那天的逛庙会，俗称“赶会儿”，在那天基本所有的安阳都会自发的由南向北的聚集到安阳桥的附近参加一年一度的“赶会儿”。民俗的意思只要赶完全部的*，走到桥头的时候。来年都可以身体健康。

河南过年有哪些独特的风俗

河南过年有续灯、油炸肉丸、熏腊肉的独特风俗。

正月十五在豫南一带，有“偷个灯头儿，生个孙猴儿”的风俗，点灯盏时，邻家子女可悄悄将灯油燃尽的“面灯”拿走，俗称“偷灯盏”。有的地方自家所点灯盏，当晚不收，让其尽油而燃，次日再加油点燃，称“续灯”。

除夕吃饺子，是北方人的习俗，在除夕吃饺子，有“更年交子”之意。在河南人的年夜饭里，“饺子”绝对是重头戏，没有饺子的年夜饭是难以想象的。即使现在很多人年夜饭安排在餐厅、酒店，但在河南人的除夕团圆饭桌上，没有哪一道菜可以盖过饺子的风头。将饺子从外围一圈一圈地摆起，直到摆满为止，民间俗称为“圈福”。

油炸肉丸和酥肉，是安阳人每家过年必备菜之一。信阳腊肉，跟其他地方烟熏火燎的腊肉不同，纯属自然风干，没有一点烟熏味，等到四五个月之后，味道极佳。

春节渊源

春节是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”，这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。按照我国农历，正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗称年初一，后改用公历，公历的一月一日称为元旦，把农历的一月一日叫春节。

春节和年的概念，最初的含意来自农业，古时人们把谷的生长周期称为“年”，《说文·禾部》记载：“年，谷熟也”。在夏商时代产生了夏历，以月亮圆缺的周期为月，一年划分为十二个月，每月以不见月亮的那天为朔，正月朔日的子时称为岁首，即一年的开始。

以上内容参考： 百度百科—河南省

安阳过年有什么风俗？

一、蒸花糕。

花糕是安阳人年货的主角，家家都要蒸。红枣花糕，刺猬花糕等很多造型，除夕夜可以用来上供。

二、皮渣。

家家都会自己做皮渣，根据自己的口味做出有着“家味儿”的皮渣。红薯粉条，芡粉，葱姜蒜末，香菜，搅拌均匀，上锅蒸。

三、酥肉扣碗。

酥肉、丸子、腐乳肉是年货单上的三个硬菜！是安阳扣碗的主角，酥肉、素丸子、肉丸子、腐乳肉夹着馒头吃绝配！

四、炸豆腐，炸鱼。

清爽可口的卤豆腐是餐桌上最爱的配菜， 鱼切块，下油锅炸熟，干炸撒孜然或者蒸制扣碗都很好吃！
还有很多很多，比如腌制腊八蒜，芝麻糖祭灶王爷，烧灌肠，干果花生瓜子糖果等等等等，这里就不一一列举了，欢迎大家补充说明！

安阳人过年的话，其实和大多数河南人过年的传统习俗都是差不多的，过年的时候一家人就要团聚团聚在一起，吃饺子，放鞭炮，不过在过年之前还有许多 美食 要准备，像老家安阳的话，过年一定要吃上一顿皮渣的，也是咱们安阳最地道的 美食 。

除了吃当地的枇杷以外，像过年之前我们都会蒸花馍，在馍上放上几个红枣，就是我们常吃的花馍，还有就是春节的时候吃的饺子，我们也都是提前包好的，现在大部分的家庭，春节的时候吃的饺子都是自己手工包的，很少有人会去*。

再有就是安阳人过年的时候还会做扣碗，其实扣碗的话是今天河南地区很多人爱吃的一道菜，除了扣碗以外，人们都还会炸油条，炸菜角，炸糖糕甚至包包子，过去的话，人们过年还有蒸馒头的习惯，不过今天的话大多都是*馒头吃。

放炮，供奉，贴春联，拜年，吃饺子等。

和北方过年习俗差不多，就像电视上介绍的过春节一样。不过，年后要拜年。初一拜自家和本家的年，农村尤为明显，经常大年初一村里会看到大量的人成群结队的互相去拜年，通常是小辈跟长辈拜年。初二到初五去外婆、娘家等亲戚家拜年。

放鞭炮，贴春联，穿新衣，戴新帽，小姑娘要花，小子要炮！

以上就是优秀啦小编给大家带来的河南过年有哪些独特的风俗全部内容，希望对大家有所帮助！