西宁特产 西宁有哪些土特产

今天优秀啦小编整理了西宁特产 西宁有哪些土特产相关内容，希望能帮助到大家，一起来看下吧。

本文目录一览：

• 1、西宁特产 西宁有哪些土特产
• 2、西宁特产有哪些土特产
• 3、青海西宁十大特产

西宁特产 西宁有哪些土特产

西宁特产有青稞老酸奶、青稞酒、冬虫夏草、黄蘑菇、红枸杞、人参果、牦牛肉干、高原羊肉、西宁毛、藏红花、祁连雪莲等。青海老酸奶在青海民族饮食上有着悠久的历史，早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山、倒淌河等地进藏的民间故事中，就有关于酸奶的记述。
青稞酒藏语称“纳然”或者叫做“羌”，它是藏族最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少，是藏族人待客的最佳饮料。藏族人民酿制青稞酒已有悠久的历史，以高原主产粮青稞为主要原料酿制而成。尤以龟山泉水酿造的中心镇青稞酒最为上乘。
黄蘑菇是刚察县的特色产品之一，其鲜味独特，口感极佳，颇受世人欢迎。它的蛋白质含量极高，富含有各种营养物。黄蘑菇一般七八月份生长，现在有好多牧民将采摘好的黄蘑菇带到县城**，这已成为牧民另一项主要经济收入。
青海枸杞又名柴杞，主要出产于柴达木盆地，鲜果玲珑剔透，红艳欲滴，状似红宝石，色红粒大，果实卵圆形，籽少、肉厚，大小均匀，无碎果，无霉变，无杂质，品质优良，这主要得益于青海柴达木盆地独具特色的高原大陆性气候。

西宁特产有哪些土特产

西宁特产有：烤羊肉、狗浇尿、黄焖羊肉、大通牦牛、蜂尔里脊、青海玉、毛氆氇等。狗浇尿又称狗浇尿油饼，是青海地区比较流行的一种面食，主要以白面粉、青稞粉为主要食材。

西宁特产有哪些土特产

烤羊肉是用鲜羊肉切成薄片，用铁签插上肉片，蘸上调料，放到火炉上烤熟，待表面脆黄、香味浓烈时即可食用。

大通牦牛产于西宁大通*土族自治县，是国家地理标志产品之一，成年牦牛*有浓郁的香味。

青海玉属于玉中的出名品种，外表美观，颜色为白底或浅灰底加绿色斑纹，玉质细腻，呈半透明，近似翡翠。

青海西宁十大特产

青海西宁十大特产为：抓面、凉拌鹿角菜、青海老酸奶、夹沙牛肉、酥和丸、帐房小吃、花花、堆绣、虫草酒、五香牦牛肉干。

1、抓面：是西宁地区常见的一种风味小吃，将羊肠、羊肉、牛头皮、腱子，放在已经煮熟，并用肉汤反复过热的面上，调醋、蒜、韭菜沫、盐等调料，并伴以热汤与面共食。

2、凉拌鹿角菜：是一道美味的菜肴，原料鹿角菜、青红椒、精盐、生姜、香醋、生抽、白糖鹿角菜是种生长在大海的石崖间，长约三四寸的海藻，因其形状似鹿角所以叫鹿角菜，味道极其滑美。

3、青海老酸奶：在青海民族饮食上有着悠久的历史，早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山，倒淌河等地进藏的民间故事中。

4、夹沙牛肉：是青海一带的美食，采用食材简单，*方法方便，外酥里嫩，味道鲜美，一时很受大众喜欢。

5、酥和丸：是一道风味美食，也是传统的地道小吃，*工艺简单，用以面*而成的。

6、帐房小吃：牧民的生活环境是多变的，不像咱们的居住环境单一，而牧民需要根据情况及时变动。所以他们在饮食方便有一些特异的小吃，这些小吃是*不到的，只有亲临其境，才能享受到那奇异的口味。

7、花花：是青海西宁当地特色美食，具有独特的艺术美，外形美观，创意独特。

8、堆绣：是塔尔寺艺人们创造的藏族艺术品类之一，也是文化的一种传承，堆绣的取材大都是佛经故事，多以人物为主，注重人物的造型和神态体现。

9、虫草酒：是配以人参、枸杞、黄芪、首乌等名贵药材，它的口感清甜甘冽，齿唇留香，此酒也将北冬虫夏草酒的精华发挥到了极致，令人回味无穷。

10、五香牦牛肉干：使用新鲜的牛肉经过烘干而储存的一种风味小吃，也是一道传统的美味佳肴，开袋即食。

以上内容参考： 百度百科—青海西宁特产

以上就是西宁特产 西宁有哪些土特产全部内容，更多相关信息，敬请关注优秀啦。