伊春有什么特产

最近经常有小伙伴私信询问伊春有什么特产相关的问题，今天，优秀啦小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、伊春有什么特产
• 2、伊春特色美食有啥
• 3、伊春有哪些地方特产

伊春有什么特产

宜春盛产人参、刺五加、五味子等300多种中药材，还有野葡萄、柿子、榛子等30多种野果、野菜。远道而来，一定要*一些珍稀野生的产品。特产：五味子、椴树蜜、黑木耳、鹿茸、猕猴桃、人参、山核桃。人参属于五加科，是一种珍贵的中药。
历代医学家都把它视为滋补强心的名贵滋补品，被誉为神的大补。它能滋养五脏六腑，按压神经，镇静心灵，止惊止惊，祛邪明目，使你心情愉快，提高智力，强身健体，延年益寿。被称为东北三宝之一。是公鹿没有被皇权风化的袋角。可用于治疗疲劳、消瘦、眼睛发黑、*虚寒、崩漏白带。被誉为东北三宝之一。椴树蜜晶莹洁白，纯净芳香，营养丰富，含有70%以上的葡萄糖和果酸，以及多种维生素、无机盐、有机酶、生物素等能促进人体生长和活力，并能增进健康。
它不仅是一种营养食品，还具有健胃、止痛、解毒的功效，治疗和缓解高血压、心脏病、便秘、失眠等多种疾病。松子是红松的果实，也叫海松子。松子含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子不仅是一种重要的中药，而且可以保持身体健康，滋润皮肤，延年益寿。可食用，可作为糖果、糕点的辅料，也可替代植物油。松子油不仅可以食用，还是干油漆和皮革工业的重要原料。松树皮可用于*染料、活性炭等。总之，松子是林区经济价值很高的宝贝。中国是松子出口的主要国家，伊春是红松子的主要产地。
黑木耳黑木耳营养丰富，蛋白质和矿物质含量高，是米、面、菜所不能比拟的。黑木耳中的维生素B2含量是大米、面粉、白菜的10倍，比猪、羊、牛肉高3-5倍。灰分含量比大米、面粉、白菜、肉类高4-5倍。其胶体吸附能力大，可洗肺，消化纤维素。因此，它不仅是烹饪高档菜肴的必备食材，也是纺织工人不可或缺的保健食品。五味子，著名的山椒，是一种落叶，木质藤本植物。它是一种中药，具有敛肺滋肾、生津止汗的功效。猕猴桃又名软枣、狗枣，为藤本果树。猕猴桃果实鲜美，风味独特，酸甜可口，营养丰富。
果肉含有多种维生素，堪称水果之王;同时含有脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、镁等多种微量元素，以及氨基酸、果胶等其他营养成分。还含有猕猴桃碱，可防治胃癌、食道癌、风湿病、黄疸。它可以加工果酱、果汁、水果和饮料。猕猴桃籽含油，其根、茎、叶、花、果均可入药，具有滋补强身、清热利尿、生津润燥的功效。
山核桃又名核桃、马核桃、核桃楸果，是核桃楸的种子。它含有山核桃、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、锌、锰、铬等微量元素和烟酸。可作为食用油原料，油中大部分由亚油酸甘油酯组成，故味香而不腻。榛子榛子别名榛子;灌木和榛子的种子。含有坚果脂肪、淀粉和其他碳水化合物。
榛子还有药用价值。中医认为，榛子味甘、性平，有开胃、调中、命名的功效，可治身体虚弱、肠道不适。榛子可以直接食用，也可以加工成榛子粉，是一种营养价值很高的营养品。

伊春特色美食有啥

1.大肉饼

大肉馅饼是黑龙江省伊春的特色小吃之一。它由新鲜猪肉、水和调料制成，然后用面粉填塞，两面油炸。大肉饼色泽金黄，吃起来又香又嫩，很有纪念意义。早餐吃个牙颊，回味无穷。

2、梅溪“三流”血肠

杀猪菜是伊春林区的特产之一，梅溪的“三流”血肠远近闻名。将刚宰杀的猪洗净肠衣，用姜末、酱油、蒜粉、味噌、胡椒粉等调料将新鲜猪血倒入肠内，煮熟即可食用。血肠的味道让你难以忘怀。

3.油炸鹌鹑

炒鹌鹑是黑龙江省伊春市的著名特产之一。炒鹌鹑的主要原料有鹌鹑、虾片、料酒、姜、精盐、茴香、花椒、丁香、葱结、麻辣酱油、五香粉、食用油等。菜肴色泽金黄，外脆内嫩，干爽诱人，配酒鲜美。

4.友好的锅包肉

*友好锅包肉的原料主要有猪里脊肉、精盐、料酒、水淀粉、色拉油、番茄酱、糖、醋、酱油、味精、鲜汤、葱丝、姜丝、香菜等。成品色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口。

5.泡菜粉

又名酸菜粉，是黑龙江省伊春市著名特产之一。泡菜粉的原料主要有酸菜、粉丝、猪肉丝、盐、味精、料酒、酱油、葱花、姜末、蒜末、胡椒粉等。味道独特清香，深受人们喜爱。是餐桌上的家常菜。

6.炖肉美食。

炖山珍的原料主要有五花肉、蕨菜、黑木耳、榛子、银耳、鲜菇、胡萝卜、花椒、大料、精盐、味精、酱油、姜、葱等。*时，五花肉煮熟切片，其他野菜洗净切片备用。将葱、姜、花椒、大料炒熟，加入鲜汤，放入主料，大火烧开，小火炖。

7.蘑菇炖山鸡

山菌炖山鸡是以山鸡、野生草菇、榛蘑、榆木菇为主要原料炖制而成。这道菜野味丰富，肉滑香菇，味道独特。

8.红烧狗肉

红烧狗肉是东北值得吃的一道菜，宜春菜是必不可少的。对于很多人来说，可能无法接受，但是喜欢的人会觉得好吃。红烧狗肉是传统名菜，以狗肉为主料。红烧狗肉的烹饪技巧很有讲究。这取决于技术。这道菜以红烧为主，味道咸鲜可口。好吃又有营养。狗肉能补胃气，壮阳，而冬天正好是吃狗肉的季节，对滋补大有好处。

9.松仁肚

松肚是很多餐厅的配菜。外观呈褐色，烟熏均匀，光亮光滑。腹部脂肪和瘦肉相互交替，外皮无皱纹，牢不可破，结实有弹性。馅料均匀，中间的馅料熟而不粘，切面透明光亮。每个重500-750克。好吃，香，好吃，不松脂，不粘糊，不嚼。

10.风味野菜

宜春野菜是特产，一定要在这里吃。这种野菜质地新鲜，风味独特，营养丰富。最重要的是它含有大量的脂肪、蛋白质、维生素等营养元素。虽然是野菜，但也很健康。

宜春所有餐馆都可以吃，15元左右一盘。目前野菜主要有黄花菜、猴腿、蕨菜等。对于没吃过的人来说，值得一试。

1.烤整只兔子

宜春的特色菜里有很多以兔子为主的菜。烤全兔是最有名的。兔肉是山珍海味中又好吃又便宜的一道菜。在宜春的景点或者市区比较好的饭店都有。通常一份足够4-6人分享，人少的时候可以上一半。成品呈红色油状，味道清香，没有兔肉的腥味。皮脆，肉软嫩到极致。

12.蜂蜜鹿肉

蜂蜜鹿肉是宜春的地方风味菜肴。鹿肉是一种高度野味，肉质细嫩，味道鲜美，瘦肉多，可以用来烹饪各种菜肴。鹿肉含有丰富的蛋白质、无机盐和一定量的维生素，容易被人体吸收，对人体血液循环系统和神经系统有很好的调节作用。

13.人参石膏鸡汤

石膏鸡汤是宜春的特色之一。因为当地盛产野味，所以选择人参、肉桂等食材比较方便，而且能保证天然的口感。此汤有清热去火的功效，但喝此汤时，萝卜不宜吃，以免影响人参的药效。宜春餐馆都可以尝尝，一碗25元左右。

14.狍子炖萝卜

宜春地方名菜。狍子肉本身营养丰富，但如果烹饪不当，会有动物的味道。一般这道菜都不是家里做的，需要去当地的餐厅品尝。狍子肉全身不肥，鲜嫩可口，营养丰富，具有益气补血的药用功能。价格也不算太便宜，一般在50元左右。

15、蔡_醉猴头

回锅鲜猴头菇加水，鸡汤煮，笼蒸，配料加水。黄虾肉蒸虾，围着刺猬头转了一圈如彩云。菜很好吃，酥嫩，入口即化，真的是极品美食。

16.猴头菇

猴腿，俗称青梗菜、紫菜。猴头菇含有多种营养成分，比栽培蔬菜丰富。其味道鲜美独特，药用价值与蕨菜相似。是著名的食用和药用野菜之一。

伊春有哪些地方特产

伊春有哪些地方特产

伊春，位于中国黑龙江省中部，是一个充满自然美景和历史风情的城市。作为这个秀美地区的重要城市之一，伊春拥有着许多值得人们探索的地方特产。下面，让我们一起来了解一下伊春有哪些地方特产吧。

伊春红松茸

伊春位于黑龙江省中部，是中国最大的松林分布区之一。伊春红松茸便是众多黑龙江特产中的瑰宝之一。该特产产于伊春市、绥化市、七台河市等地的森林中，是一种珍贵的高级菌类。伊春红松茸的外形像棕色的蘑菇，肉质洁白，口感细腻，具有浓郁的松香味。其主要成分是多糖体、蛋白质、多种微量元素以及多种维生素等，具有增强人体免疫力、抗肿瘤作用等多种保健功效。

伊春秋葵子油

秋葵子油是伊春地区具有代表性的特色农产品之一。伊春的秋葵子油质地润滑，含有大量的多元不饱和脂肪酸，有较高的营养价值和食用价值。此外，伊春的秋葵子油还具有多种功效，能够提高血脂、血糖、血压等生理指标，改善心血管健康，适用于高血糖、高血压、高血脂等病人的饮食保健。

伊春手工酸奶

伊春手工酸奶是一种传统的手工乳制品，采用当地优质的新鲜牛奶，经过严格加工*而成。伊春手工酸奶口感酸甜，奶味浓郁，特别适合儿童和老人食用。该手工酸奶*过程中不添加任何化学物质和防腐剂，保证了其纯天然的品质。此外，伊春手工酸奶还具有补钙、润肠通便、增加免疫力等多种保健功效，是伊春地区的一道美食佳品。

总结

伊春作为一个拥有着丰富自然美景和人文历史的城市，拥有着许多值得人们品尝和探索的地方特产。其中，红松茸、秋葵子油和手工酸奶是伊春最具代表性的地方特产之一。这些特产既具有独特的地方特色，又充满了健康营养和丰富多彩的文化内涵。如果你有机会前往伊春，不妨尝试一下这些特产，让你的味蕾体验到前所未有的美味。

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