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呼和浩特有什么特产

更新:2024年01月23日 18:35 优秀啦

今天优秀啦小编整理了呼和浩特有什么特产相关信息,希望在这方面能够更好帮助到大家。

本文目录一览:


呼和浩特有什么特产

呼和浩特有什么特产


呼和浩特有什么特产
呼和浩特的特产有清水河小香米、武川荞麦、清水河米醋、清水河海红果、清水河胡油、托县茴香、武川土豆、武川莜面、清水河黄米、托县辣椒、清水河荞面、亚麻籽油、蒙古族头饰、果丹皮、清水河油炸糕、托县豆腐、托县酸米饭、托县鲤鱼、蒙古糕。
清水河小香米
清水河小香米是内蒙古呼和浩特的特产。小香米是内蒙古中南部及河套地区广泛种植的一种产品,小香米的生育期为145-150天,特点是颗粒小,深金黄色,米质细腻,精粘度强,入口碱味浓,含有人体所必需的多种维生素、矿物质,均衡的17种氨基酸,蛋白质,能健脾益胃,滋肝补肾,润肠通便,瘦身养颜,提高体质。
武川荞麦
武川县的莜麦和荞麦都非常有名,在内蒙古,不少的餐厅和和街上的熟食摊都会推出“武川莜面”。武川荞面在国际上的名声更大,远销世界各地。武川位于阴山山脉的大青山北侧,无霜期短,年温差和日温差都比较大,该地产的莜麦,蛋白质含量比其他作物要高,且氨基酸比例平衡,莜麦中的亚油酸和脂肪酸对于粥样动脉硬化引起的各种疾病有防治作用。
清水河米醋
清水河米醋是清水河县的知名产品。清水河县沿黄河、长城边上的窑沟,民间酿醋历史悠久,当地传统手工工艺传承至今,据了解,近几年,清水河县窑沟地区有几家具有一定规模的采用传统手工工艺酿醋的醋厂,生产出来的产品远销港澳地区,有了很高的知名度。


呼市十大必*特产有哪些


呼和浩特有什么特产

1、马奶酒


马奶酒,被称为元玉浆,是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里,犒赏有功之臣。


2、蒙古糕


内蒙古传统小吃。将黄米粉炒熟,加适量小麦面粉拌匀,冲入开水和成硬面团,加温发酵。把发酵好的面团捏成适度大小的圆圈,下入烧沸的植物油锅中炸熟即可。特点是外皮酥、香、脆,内部软、糯、甜。家庭逢年过节都要做糕招待宾客。


3、蒙古奶酪


奶酪,俗称“酪蛋子”,是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种。


4、风干牛肉干


内蒙的牛肉干也叫做风干牛肉干,据说还是成吉思汗的行军粮。以前行军为了减轻重量,携带方便,都是把牛肉风干了以后带着食用。风干后的牛肉不仅味道很不错,能充饥,还很容易保存。如今的技术更发达了,可以真空包装带回来,时间长的放上一年都不会坏,*回来还是很方便的。


5、焙子


焙子是呼和浩特特有的小吃,是*面点名品,焙子喷香耐饥,便于携带,易于消化又经济实惠。


6、武川莜面


武川莜面是内蒙古自治区武川县特产,中国国家地理标志产品。


7、托县茴香


大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、*卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。大茴香即大料,学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能*胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。


8、蒙古族银器


蒙古族银器是内蒙古的特色工艺品,历史非常悠久,早在元朝以前,蒙古族即以使用银器闻名。品种有银碗、蒙古刀、蒙古银壶、饮酒器皿、头饰银簪、各种马具鞍花等。所*出来的银器大方淳朴,精巧细致,色彩纹样古雅,具有鲜明的民族风格。


9、蒙古地毯


草原上盛产牛羊毛,所以早在两千多年前,游牧民族就已经开始用牛毛或是驼毛捻成线,然后按照古老的编法,编织成各式配有精美图案的地毯。早期蒙古地毯一般都是用在宫廷或是召庙里,色彩偏庄重,而且面积都很大,而民间的都较为朴实素雅。如今,民间地毯设计的也都非常漂亮,去蒙古包里还是经常能看到地上铺设的华丽地毯,图案和题材都非常的丰富。


10、皮囊酒壶


传统皮襄是蒙古人日常盛酒、奶的容器,结实耐用,整体呈粗犷的风格。

呼和浩特特产有哪些


呼和浩特有什么特产
呼和浩特是内蒙古的首府,有着非常悠久的历史,是华夏文明的发祥地之一,这里地大物博,来看看呼和浩特有哪些特产吧!
呼和浩特特产一:武川莜面
武川莜面是内蒙古呼和浩特的特色小吃,有着悠久的历史,在清代就已经有很高的评价了。武川莜面面粉较白,口感筋道,富含钙磷等微量元素、多种氨基酸和维生素,其含有的亚油酸和脂肪酸对粥样动脉硬化引起的疾病有一定的防治作用。
呼和浩特特产二:焙子
焙子是内蒙古呼和浩特的特色小吃,有着非常悠久的历史,其*工艺并不复杂,选用白面,植物油为主要原料,将发酵的白面兑食用碱揉匀,再分别掺入植物油、糖、盐、鸡蛋等,成形后放入特制的炉灶先烙后烘烤而成,所*出来的焙子外干脆内暄软,有浓浓的小麦面香味儿。
呼和浩特特产三:马奶酒
马奶酒是呼和浩特的传统名酒,有着非常悠久的历史,起源于春秋时期,其*工艺精细,选用乳或乳清为主要原料,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒,所*出来的马奶酒味道酸辣,有舒筋、活血、健胃等功效,被誉为“蒙古八珍”之一。
呼和浩特特产四:风干牛肉干
内蒙的牛肉干也叫做风干牛肉干,据说还是成吉思汗的行军粮。以前行军为了减轻重量,携带方便,都是把牛肉风干了以后带着食用。风干后的牛肉不仅味道很不错,能充饥,还很容易保存。如今的技术更发达了,可以真空包装带回来,时间长的放上一年都不会坏,*回来还是很方便的。
呼和浩特特产五:蒙古族银器
蒙古族银器是内蒙古的特色工艺品,历史非常悠久,早在元朝以前,蒙古族即以使用银器闻名。品种有银碗、蒙古刀、蒙古银壶、饮酒器皿、头饰银簪、各种马具鞍花等。所*出来的银器大方淳朴,精巧细致,色彩纹样古雅,具有鲜明的民族风格。

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