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甘肃省十大特产有兰州百合、庆阳苹果、白条党参、瓜州蜜瓜、靖远羊羔肉、苦水玫瑰、安宁白凤桃、酒泉洋葱、定西马铃薯、武都花椒。
1、兰州百合
兰州百合属多年生草本植物,因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合,有百片合成之意而得名。兰州百合是甘肃的名优特产,其色泽洁白如玉,肉质肥厚香醇,我国著名植物分类学家孔宪武教授评价:“兰州百合味极甜美,纤维很少,又毫无苦味,不但闻名全国,亦堪称世界第一”。
2、庆阳苹果
庆阳的苹果品种繁多,其中以红富士苹果最为出名,而庆阳的红富士苹果由于品种特性,口感良好,色泽鲜艳,肉质细腻酥脆,获得了国内外消费者的青睐。庆阳市委、市*更是高度重视苹果产业发展,将其作为富民强市的“三大主导产业”之首,大力发展苹果生产和相关加工产业,不断提高苹果的市场占有率和附加值。
3、白条党参
陇西白条党参为菊梗科植物党参的干燥根,因其主产甘肃陇西,色白条直,被誉为“陇西白条党参”。质较柔软带韧性,皮紧、肉厚、味甘,嚼之无渣,条长直、粗壮,色白质重,品质远好于全国其他产区党参,从而自成一品,国内外用户赞誉不绝。
4、瓜州蜜瓜
瓜州蜜瓜是甘肃省瓜州县特产。瓜州县种植蜜瓜历史比较悠久,特别是该县瓜州乡所产白兰瓜、黄河蜜等蜜瓜品种是在二十世纪六、七十年代就开始走俏市场。瓜州蜜瓜有4个系列30多个品种,质脆汁多,香甜可口,清爽宜人。
5、靖远羊羔肉
靖远羊羔肉作为一道名菜流行于甘肃、青海等地,*过程辅以10多种中药材为佐料,加入特质的黄色粗粉条,失水率低,吸水力强,熟肉率高,汁液丰富,通过爆炒、红烧、黄焖、干炸、烧烤、清炖、清蒸等工艺进行加工,味道美妙。“靖远羊羔肉”享誉陇上,闻名全国,久负盛名,2002年获国家A级绿色认证,是中国首例以哺乳类动物为地理标准保护注册的商标。
6、苦水玫瑰
盛产于甘肃兰州市永登县苦水镇的玫瑰,是兰州市市花,历经200多年的栽培,形成了闻名遐迩的“苦水玫瑰”品牌,其特点是花繁汁多、清香纯正,苦水镇也因此享有“中国玫瑰第一乡”的美誉。随着经济社会的不断发展和苦水玫瑰的深层次开发,苦水玫瑰的经济价值和社会价值日渐凸显。
7、安宁白凤桃
白凤桃是甘肃省的特产,在2009年兰州安宁蟠桃会开幕式上,安宁区被中国果蔬产业品牌论坛组委会授予“中国鲜桃之乡”称号,该区盛产的白凤桃也被授予“中国十大名桃”称号。肉质乳白,近乎少量红色。肉质致密,汁多,味甜,香味淡,品质上等,粘核,耐贮运。鲜食、加工兼用。
8、酒泉洋葱
酒泉洋葱种植面积稳定在16万亩左右,年产量100万吨,占全国洋葱产量的十分之一,已成为我国最大的优质洋葱生产基地。酒泉检验检疫局多年来大力支持帮扶洋葱出口企业,促进酒泉洋葱走向国际市场,名扬海外。
9、定西马铃薯
定西马铃薯多年生草本,但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形,有毛,奇数羽状复叶。聚伞花序顶生,花白、红或紫色;浆果球形,绿或紫褐色;种子肾形,黄色。
10、武都花椒
武都区位于甘肃省东南部,地处岷山山系与秦岭山地的结合部,属长江流域嘉陵江水系白龙江中游。武都花椒具特有的醇正麻味,且香气浓,无腥膻等其他异味。干制后,外果皮呈深红色,内果皮黄色,果皮开裂后呈梅花状,果皮较厚,颗粒均匀,干花椒千粒重平均为18克。
中国各个省(直辖市)的三宝。
1、福建三宝:文昌鱼,大桂圆,寿山石雕美名传。
1)文昌鱼体内蛋白质含量较高,并含有丰富的碘、铁和磷,脂肪含量较低,是一种营养丰富、味道鲜美的海珍品。但是现在被国家列为二级保护动物,不能捕捞了。
2)桂圆又称龙眼,是一种滋补的果实。福建产量占全国总产量的50%。秋季果实成熟时采收,剥去果皮,鲜用,或将果实干燥后,剥取假种皮备用。性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、 眩晕 等症。
3)寿山石是中华瑰宝,中国传统“四大印章石“之一。因为具有“温润光泽,易于奏刀”的特性,至少在1500多年前的 南朝 ,便已被作为雕刻的材料。
2、河南三宝:乐比梨,南阳牛,许昌烟叶真好抽。
1)乐比梨爽口汁多,甜而不腻,色泽淡黄,个大型圆,是知名的水果精品。
2)南阳黄牛是全国五大良种黄牛之首,其特征主要体现在:体躯高大,力强持久,肉质细,香味浓,大理石花纹明显,皮质优良。南阳黄牛毛色分黄、红、草白三种,黄色为主,而且役用性能、肉用性能及适应性能俱佳。
3)许昌烤烟色泽金黄,组织细密,厚度适中,油分充足,香味浓郁,吃味醇和,是国家高级卷烟原料和外贸出口烟的生产基地。烤烟远销世界二十多个国家和地区。
3、 广东三宝:陈皮,老姜,禾杆草。
1)陈皮,以 新会陈皮 价值最高。为多种橘子的果皮。所含 挥发油 能促使胃液分泌增多,胃肠蠕动加快,并可使呼吸道粘膜的分泌增加,有利痰液排出。用于湿痰,寒痰咳嗽,脾胃气滞症。理气健脾,燥湿化痰止咳。
2)老生姜为姜科多年生草本植物姜生姜的根茎。生姜味辛辣而芳香,是菜肴的主要调味品,厨房必备之物。它亦含芳香气味的挥发油,为芳香性辛辣健胃剂。能抑制肠内异常发酵,促进气体排出。
3)禾杆草,可用于做饲料,燃料,积肥,煮食,建筑材料,造席,造鞋。私房菜作私房招牌稻草香肉,选用的也是肥猪肉,是用禾杆草(稻草)扎住煮,除了够回归乡土味外,还能让猪肉吸收了它的香味,入口即渗。
4、江西三宝:南丰桔、三清石斛和景德镇瓷器。
1)南丰蜜桔味甘质美,有皮薄、无核或少核、无渣或少渣、汁多浓甜、香气馥郁、色泽金黄、营养丰富的特点,还以其个小,被称为“金钱蜜桔”而驰名中外。除销往上海、武汉等大城市外,还有部分出口外销。
2)三清石斛其茎入药,属补益药中的补阴药:益胃生津,滋阴清热。 江西三清山 自古便是野生优质 铁皮石斛 的源产地,近年来随着对江西三清山药用兰科植物研究的逐渐深入,发现三清石斛的药用价值极高,是铁皮石斛中的极品,是国家濒临灭绝的珍稀药材。
3)景德镇瓷器,瓷质优良,造型轻巧,装饰多样。在装饰方面有青花、釉里红、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲珑等。其手工制瓷工艺及生产体系不愧为中国陶瓷业中的杰出代表。产品驰名世界、称誉世界。
5、 东北三宝 :人参、貂皮、鹿茸。
1)人参俗称"棒槌",属五加科多年生草本植物,为驰名中外的珍贵药材,被人们称为"百草之王"。由于人参根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而得名。人参不仅有独特的药用价值,还可以*许多方面的深加工产品,赋有很高的经济价值。
2)紫貂属中小型兽类,是一种特产于亚洲北部的貂属动物。紫貂的皮毛称为貂皮,在中国只产于 东北地区 ,与广泛分布于乌拉尔山、 西伯利亚 、蒙古、中国东北以及日本 北海道 等地。
3)鹿茸就是未骨化的角生长在 雄鹿 的额上,为真皮衍生物。鹿茸含有丰富的复合蛋白质和激素,以及 磷酸钙 、胶质 软骨素 等化学成份,是一种高级补品和名贵药材。鹿茸能温肾壮阳,生精益血,强筋补髓。主治虚劳赢疲,血虚眩晕,腰膝酸痛,萎滑精,虚寒血崩等病 。
参考资料: 百度百科-广东三宝
百度百科-江西三宝
百度百科-东北三宝
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