恩施年俗调查报告（恩施苗族 元宵习俗 吃的，当天服饰）

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本文目录一览：

• 1、恩施年俗调查报告
• 2、恩施苗族 元宵习俗 吃的，当天服饰
• 3、恩施人怎样过春节

恩施年俗调查报告

恩施州各民族相互交融，生活习性已很相近，但各民族仍保留有自身一些传统的团年习俗。 土家族 土家族的年节是农历腊月二十九到大年三十两天。若是腊月小，则是腊月二十八和二十九。这叫过“两次年”即大年和小年。在过年前半月之余，土家人就赶集采购糖食果饼、粉丝海带、香蜡纸草、灯笼爆竹。家家户户缝衣*裤、做新鞋、杀年猪、推豆腐、打糍粑、贴对联。 按土家族的习惯，大年三十的团年饭必须在早上吃，而且越早越好，代表着“来年的幸运来得越早”。而且要以团年饭共同祭祀祖先。人们先将盛宴摆于桌上，热气腾腾的，全家人站立于桌子四周，由家长在桌下烧纸，将三杯美酒撒于地上，每只饭碗上横搁一双筷子，这时鞭炮齐鸣，请列祖列宗吃饭，稍许，大伙按辈份高低和席位大小入坐吃饭。凡十二岁以下的小孩，不能吃祭祀祖先用过的饭，传说吃了记忆力不好，平时小孩剩饭大人要批评，可这一餐团年饭，小孩们碗里剩的越多越好，意味着来年年余。 有的为了全家和睦，团年饭桌上还特做一碗“合合菜”，将各种各样的菜合在一起，人人必吃它几口，取全家合乐，万事合顺之意。不吃家长会说你不懂事，但这天家长怎么也不会发火骂人的，一是怕得罪祖先，二是骂和被骂的都有一种不祥之兆。团年饭上，腊肉、腊猪脚、血豆腐、腊豆腐、腊肠、鼎罐饭、烤糍粑、泡炒米等土家年宴十大碗是必须上齐的。 苗族 如今，苗族过春节的习俗与当地汉族大同小异。腊月下旬即开始杀年猪、打糍粑，备办年货，打扫卫生。 除夕是苗家人过年期间最重要的日子，除夕“吃团年饭”是一家人团聚和美的象征，忌讳外人串门，吃年饭忌讳泡汤。吃年饭前，照例的要祭祖敬神、竞放鞭炮，鞭炮放得越多越好。席间，老人们总要给年轻人讲祖辈的姓名及其开创功业、摆古唱歌。 吃完饭后，还要给家里的牛、羊、猪、狗等家畜喂年饭，乃至对房前屋后的果树、大树等与该家庭关系较密的自然物均须“喂”上一些饭菜，表示它们与人兴衰与共，与人一样也要过年。其他诸如守年、洗脚、喊年习俗也都应有俱有。此外，苗族地区还有“抢头水”的习俗，即除夕午夜之后，寨里未婚青年们一个个争先恐后地赶去水井边，要抢挑新年的第一挑清水。第一个抢到头水的人，被认为是村里最勤劳的人而备受称赞。 侗族 侗族流行过“重年”，过重年就是一天吃两次年饭，第一次吃光饭或吃青菜稀饭，第二次吃“合米饭”和丰盛的酒肉饭。 春节前夕，家家户户要做完过春节的准备工作：备年货，购年画，贴门神、春联，洒扫庭除等。晚上，合家吃团圆饭（也叫团年饭），菜肴中必须有肉圆子、欢喜、扣肉和鱼，寓意团团圆圆、欢欢喜喜、年年有余。这时全家人要互相祝福，晚辈要给长辈拜年，长辈要给幼小辈压岁钱。除夕守岁一般到下半夜一两点钟，有的一直到天亮。 侗族大年初一清早，从塘里弄几条大鲤鱼，整桌菜以鱼为主。侗家人说，春节吃鱼，预兆新的一年吉庆有余（鱼）、五谷丰登，余钱余粮。 白族 鹤峰白族，由于从湖南迁徙多年，长期与当地民族相处，其信仰习俗大多与当地的土家族、汉族融合，但仍保存有自己的独特风俗。 白族人民喜爱*一些风味小吃，如叶叶粑粑、油炸捏捏粑粑、炒米等。过年的禁忌比较多，春节前后一个月内不准小孩说不吉利的话；团年时要关门，吃年饭不准泡汤；大年三十至正月初二不扫地，不向外泼水；正月初一不出外拜年。除夕子夜过后，男女青年争先挑水，以示勤劳。清晨，全家喝泡有米花的糖水，以祝福日子甜美。

恩施苗族 元宵习俗 吃的，当天服饰

恩施苗族元宵习俗和吃的如下：

1、赶毛狗

“赶毛狗”是土家人除害驱邪、祈求平安的一种宗教仪式。“赶毛狗”时人们的喊声和着毛狗棚燃烧时“劈劈啪啪”的爆炸声，甚是壮观。

2、观灯

汉明帝永平年间（公元58——75），汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”。因此正月十五夜燃灯的习俗随着佛教文化影响的扩大及道教文化的加入逐渐在中国扩展开来。

3、走百病

元宵节除了庆祝活动外，还有信仰性的活动。那就是“走百病”又称“烤百病”“散百病”参与者多为妇女，他们结伴而行或走墙边，或过桥过走郊外，目的是驱病除灾。

4、吃元宵

正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。

恩施苗族元宵服饰如下：

苗族小孩服装大体相似，前遮羞，后遮沟，喜欢戴狗耳帽、猫耳帽和风帽等。

苗族妇女服饰以宣恩县最具代表性。宣恩苗族妇女服饰比较讲究，一般上衣无领（后改为短领），大袖满襟。从围颈、袖头、四边都绣或镶有二至三道花边栏杆。苗家妇女喜欢戴银制装饰品。新婚女郎头插各种银花，虽不是凤冠，却也白花闪烁。

恩施人怎样过春节

由于长时期与其他兄弟民族的交往，生活习俗、文化等互相影响、吸收，现已通用汉语和汉文。生活习俗与其他民族大同小异，现保留的独特部分极少。
土家人采取倚山建房，一般为吊脚楼，楼上住人，楼下关牲畜。建房要求背有靠山，面有向山。一般是四列三间，居中的一间要设祖先神位。正侧左右两房住人，多为两小间，叫住“小二间”。小二间前设火铺，火铺中间置火炕，火炕用于取暖的煮饭，火炕上放着铁制三角架。火炕上空吊有炕架，用以烘炕物品。特别是春节之前，用以烘炕腊肉和香肠等物现在保留亦有：
一、过赶年：
汉族以及一些有关民族过大年（简称“过年”，即春节）都在腊月三十（或二十九），而我们恩施土家族人却是提前一天赶着过年，故称“过赶年”。土家族人为什么要过赶年呢？（略）请你查看我《土家族的风俗习惯》 一文

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