西安有什么好吃的特产

今天优秀啦小编整理了西安有什么好吃的特产相关内容，希望能帮助到大家，一起来看下吧。

本文目录一览：

• 1、西安有什么好吃的特产
• 2、西安必带回去的特产
• 3、来西安必*的八大特产

西安有什么好吃的特产

1、腊牛羊肉，腊牛羊肉，那绝对是西安特产里的“扛把子”，经过熏烤后比新鲜的牛羊肉那是好吃百倍。而且肉质扎实，色泽红润，吃起来酥嫩柔韧，回味无穷，拿来摆凉拼，炒菜，夹馍，都是超级美味的。老牌的腊牛羊肉店铺门口经常都是人山人海，不起个大早还真排不上队。

2、黄桂柿子饼，黄桂柿子饼是只有西安才有的特产，是临潼火晶柿子与面的完美结合。经一代又一代厨师的不断改进，目前已经成为驰名的风味小吃，被誉为“关中名点”。

3、德懋恭水晶饼，可能大家见过很多水晶饼，外貌相似，味道却大相径庭，德懋恭的水晶饼被称为“秦点之首”。水晶饼面色金黄，四周雪白，其馅晶莹透亮，犹如水晶而得其名，颜值高，口感好，深受西安人的喜爱，平时送礼选择这个也是很受欢迎的。

西安必带回去的特产

西安必带回去的特产有黄桂稠酒、德懋恭水晶饼、黄桂柿子饼、腊牛羊肉、琼锅糖、石子馍等等。

1、黄桂稠酒

黄桂稠酒是西安的传统酒类，有三千多年的历史。它的酒精含量极低，口感绵润适中，含有酒精成分不高。黄桂稠酒不仅具有文化传承和历史厚重感，而且是西安的特色美酒之一。

2、德懋恭水晶饼

德懋恭水晶饼是西安有名的传统美食，起源于宋代。它的外皮酥脆，里面的馅料充足，口感甜度适中。水晶饼据说是宋代当地民众赞美寇准而*的美食，表皮酥脆，口感油而不腻，咬一口会有一股很浓的玫瑰芳香。它的面色金黄，四周雪白，素有“秦点之首”之称。作为零食和伴手礼的双重选择，德懋恭水晶饼是西安必带回去的特产之一。

3、黄桂柿子饼

黄桂柿子饼是西安必带回去的特产之一。黄桂产的柿子饼是用皇贵的柿子加入面粉*而成，口感香甜软糯，柿子独有的沙沙的口感让人回味无穷。当地的酒席上也会用黄桂柿子饼做点心。黄桂柿子饼一般在酒席上会摆上作为点心，但现做的才能吃出真正的滋味。购*时需要先用锅再热一下，或者用微波炉转转。

4、腊牛羊肉

腊牛羊肉是西安必带回去的特产之一。腊牛羊肉*精细，味道香浓，肉质酥烂，是陕西省西安市的著名小吃。腊牛羊肉可以作为礼物送亲朋，也可以自己在家*。购*的腊牛羊肉都是真空包装，保存时间较长。推荐的店铺有桥梓口老马家马峰腊牛羊肉店，他家的肉紧实，味道香浓，且没有那么咸。腊牛羊肉是可以抽真空带走的，方便长途运输和保存。

5、琼锅糖

琼锅糖是陕西省富平县流曲镇的特色小吃，已有八百多年的历史。它采用手工*，口感香脆味美，被认定为国家地理标志保护产品。琼锅糖的营养价值高，吃起来更是香脆可口。历来为宫廷贡品，具有数百年的悠久历史。它不仅可以作为年节、冬令的特色食补，还可以作为中外游客选购品尝的地方风味特产。

6、石子馍

石子馍是西安必带回去的特产之一。它是陕西民间的一种古老的传统风味小吃，*方法简单，历史悠久，被称为我国食品中的活化石。石子馍的做法非常古老，先将做好的饼坯放在滚烫的石子上，然后上面再铺一层石子，采用石子烘烤的方式制成。西安的石子馍吃起来，酥脆咸香，非常好吃。

来西安必*的八大特产

来西安必*的八大特产：仿秦兵马俑、贾三灌汤包子、西安凉皮、临潼石榴、石子饼、阎良甜瓜、灞桥葡萄、临潼火晶柿子。

1、仿秦兵马俑

秦兵马俑的发掘和展出轰动世界，被称为“世界第八大奇迹”。出土的秦兵马俑所有陶人、陶马与真人、真马大小相仿，刻划细腻精巧，富于真实感。

尤其是俑头的塑造，通过对肌肉纹理与眼、眉、鼻、口的细致塑造，展现了众多陶俑的不同面貌、表情和性格。陶马刻划栩栩如生，或昂头竖耳，或目瞪口张，呈现喷鼻嘶鸣、跃力飞奔之势。

2、贾三灌汤包子

贾三灌汤包子是陕西省西安市的一道传统小吃，属于陕菜系。该菜品是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一，只要找到贾三灌汤包子，就算是找到了真正的西安小吃。

3、西安凉皮

凉皮又称“酿皮子”，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃。

4、临潼石榴

临潼石榴具有悠久的历史，引进初期，先在京都长安（今西安）御花园的“消汪上林苑”和骊山的温泉宫（今华清池）内种植，是供皇子后妃观赏的。

东晋潘岳称之为“天下之奇树，九洲之名果”。到了唐代，长安周围石榴栽种已有相当规模。临潼在长安以东二十五公里的地方，南依骊山，北跨渭河，自然条件极宜石榴生长，加之长期培育，形成临潼石榴的优良品种。

5、石子饼

*方式古老，经久耐贮，携带方便，食用时油酥咸香，营养丰富。石子饼已有1000多年的历史，又称干馍或砂子馍，唐代称“石傲饼”，其特点是经久耐贮、携带方便。

6、阎良甜瓜

阎良区是我国甜瓜主要生产基地，早春甜瓜种植面积5.5万亩，预计总产14.3万吨。阎良甜瓜以其甘甜爽口、风橘桥掘味纯正、肉厚腔小、耐贮耐运而享誉全国，受到广大消费者的青睐。

7、灞桥葡萄

灞桥葡萄的发展始于汉代，2000年前，张骞将华夏第一株欧亚种葡萄带回丝绸之路的起点—汉长安，葡萄从此在三秦大地、秦岭北麓肥沃的土地上生根发芽，规模不断扩大。

8、临潼火晶柿子

临潼火晶柿子是柿子中的佼佼者，果形扁圆，果面朱红色，皮薄无核，皮面细润而光滑，果肉深红，果蜜，食味美。还可加工成柿叶茶、柿子饼等。

临潼有火晶柿子，大小如桔，十月间成熟。赤如火，亮如晶，皮薄似纸，指甲轻触即有汁液溢出。肉质细密，且没有寻常北方盘柿的硬核。

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