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酸奶的牌子有哪些?

更新：2024年01月19日 16:31 优秀啦

酸奶的牌子有哪些?相关内容，小编在这里做了整理，希望能对大家有所帮助，关于酸奶的牌子有哪些?信息，一起来了解一下吧！

本文目录一览：

1、酸奶的牌子有哪些?
2、酸奶*什么牌子好
3、正宗奶贝有哪些品牌

酸奶的牌子有哪些?

酸奶有哪些品牌
你好，反正我平时购*酸奶的时候不会选择太杂乱的牌子，常见的有三元，君乐宝，伊利等等！
真正的酸奶有哪些牌子，哪些类型
辉山蒙牛伊利
真正的酸奶品牌有哪些
要辨别酸奶与乳酸饮料，可以教你几个简单的方法：

1、看产品名称：如果的乳饮料必须得标注“乳饮料”、“牛奶饮品”等字样，哪怕是字体很小或者不容易看见，都必须得标注，这是国家的硬性规定；

2、看配料表：如果排在第一位是鲜牛奶或者生鲜乳为酸奶，如果排在第一位是水则为乳饮料；

3、看蛋白质含量：蛋白质≥2.3%为酸奶，蛋白质≤2.3%则为乳饮料；

4、保质期短（一般在21天以下）且需要冷藏保存（一般2—6℃）的是酸奶，保质期长且常温保存的为乳酸饮料。
纯酸奶有哪些牌子好
酸奶的饮用因人而异，但有以下一些规则可参考：尽量在饭后一定时间内饮用，不宜空腹饮用，特别是清晨时空腹饮用。因为在空腹状态下饮用酸奶，很容易 *** 胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后饮用则可缓冲这一 *** 作用。含活性双歧杆菌及嗜酸乳杆菌的酸奶尽量不要与抗生素类药物同时饮用，一般应间隔4-6小时。酸奶饮料好比“稀释了的酸奶”，相当于一份酸奶加了两份水。酸奶口感醇厚，酸奶饮料则奶味较淡，突出多样的水果风味；但二者的差别主要还在于营养万分的多寡上。酸奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及因活性乳酸菌发酵而产生的大量活性物质和V；酸奶饮料中的营养成分含量仅有酸奶的1/3左右，并且很少含有活体乳酸菌。但毕竟酸饮料仍不失为一种发酵产品，经过乳酸菌对牛奶的发酵作用，产生了乳酸、免疫激活物质等，这些物质能抑制肠道内的有害菌，调节人体免疫能力，提高钙、磷、铁等人体必须的微量元素的吸收和利用率。从这一点来说，它与调配出来的乳酸饮料又有着很大的不同。像乳酸、柠檬酸这两种酸味剂常以1：5的比例配合添加于乳酸饮料中；山梨酸钾这种防腐剂也是乳酸饮料通常使用的。有些乳酸饮料使用一种由食用明胶经酶制剂作用生成的蛋白部分替代牛奶原料，还有的采用植物蛋白水解液替代多达15%的牛奶原料，而在配料表中对这些替代品大多只字不提。国家乳制品质量监督检验中心的一位专家指出，乳酸饮料同酸奶有着本质的区别。据一位业内人士透露，在冒“酸奶”之名的酸奶饮料中，也有不少是由“根本未经乳酸菌发酵、完全是通过加酸调制出的乳酸饮料”冒名顶替的。酸奶也分好几类从工艺上区别，酸奶分为搅拌型与凝固型，二者在口味上略有差异（凝固型酸奶口味更酸些），但营养价值没有区别。从原料和添加物来分，酸奶主要分为纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶3种。只用牛奶或复原奶作为原料发酵而成的是纯酸奶；在牛奶或复原奶中加入食糖、调味剂或天然果料等辅料发酵而成的是调味酸奶或果料酸奶。目前以调味酸奶和果料酸奶为主。从脂肪含量来看，则有全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶之分。酸奶的食用：生产后2—3天风味最好； 10—12度最适合的温度； 20—25度风味最好，但感官较差，同时也缺乏清凉感和新鲜感； 10—12度黏度、硬度最好吃起来很新鲜； 0—7度感官较好； 20—25度风味最好；发酵性酸奶对人体是有益的，不会破坏酸碱平衡。酸奶本身所含有的乳酸菌，双歧菌等宜生菌会帮助人体对食物的消化与吸收，乳酸会增强胃的蠕动，更利于食物的消化，可以保持人体的微酸环境，对人体消化系统及皮肤都有好处，故建议多饮用发酵性酸奶，益处多多. 酸奶是长寿的饮料
纯酸奶都有哪些品牌
莫斯利安，卫岗，光明，蒙牛等很多牌子现在都有纯酸奶
真正的酸奶有哪些牌子，哪些类型？
看你理解的酸奶是液体的还是果冻状的，草原上拿牛奶做的最好，没牌子，类似的的有青海小西牛系列的酸奶；液态的蒙牛伊利完达山君乐宝各种都有，不同口味，看你喜欢哪类的
发酵酸奶有那些牌子
不管什么牌子的，先看蛋白含量。是放冰柜里面*的、包装上写有酸奶字样的蛋白含量在2%左右的，（酸酸奶的什么的只是乳酸，蛋白含量1%都不到）最后，看他写的菌数说明，当然是写的越高越好了（要注意单位）
有名的酸奶牌子有哪些？
光明的

我个人很爱喝酸奶

喝了这么多就觉得光明的最好了

它比较浓

口感也很稠密

对肠胃也满有好处的

其他像伊利蒙牛还有一些叫不出名字的酸奶都太稀了有些还会有很诡异的酸味
国内酸奶十大品牌有哪些
羊酸奶对胃口不好、饮食肠道消化不好又调节帮助的效果，多喝养羊啦羊酸奶
市面上*的酸奶有哪些牌子的
市面上*的酸奶品牌有很多，常见的就是以下这些了：

贰　　酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

酸奶*什么牌子好

酸奶*什么牌子好，酸奶美味营养，深受广大群众的喜爱，而现如今其实我们可以看到市面上，酸奶饮料尤其大行其道，到处售*酸奶产品，种类也越来越多，以下酸奶*什么牌子好。

酸奶*什么牌子好1

伊利、蒙牛、味全、三鹿都很好，不要*酸酸乳，那不是酸奶，只不过是乳酸菌饮料

市面上酸奶品牌很多，选择酸奶时要注意以下几点：

1、首先要看名称。有酸奶或者发酵乳标志的通常是酸奶。酸酸乳或者乳酸菌饮料、饮品不是酸奶，是饮料。

2、其次要看配方表。配方表中排第一位的是生牛乳，是资格酸奶哦。用新鲜牛奶发酵制成的，价格也相对贵一些，营养价值也是所有酸奶中最高的，是很好的酸奶。

3、如果包装上有复原乳三个字，且配料表排第一位的是水。是由奶粉、白砂糖发酵而来的。尽管商标上有酸奶两个字，但不能算作真正酸奶，因其很多营养成分被破坏掉了。比如维生素就破坏掉的差不多。

4、如果配料表里排第一位的是水，且无复原乳标识，肯定不是酸奶，极有可能是乳酸饮品。

5、看酸奶的乳含量。尽量选择乳含量大于85%的酸奶，酸奶中的乳含量越高其营养价值就越好。有些酸奶的乳含量可高达99%，这种酸奶特别酸，需要加蜂蜜或者果酱调匀一下。

酸奶分类

根据国家标准，酸奶可分为4类：酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。

1、酸乳

以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品。

2、发酵乳

以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品，没有菌的限定。

3、风味酸乳

酸奶里除了奶/奶粉，还添加了其他成分，如食品添加剂、果蔬或谷物杂粮等。只要满足奶/奶粉含量超过80%、蛋白质含量≥2.3%即可。

4、风味发酵乳

除了奶/奶粉，接种发酵后，还添加其他成分，且没有菌的限定。

酸奶*什么牌子好2

中国十大酸奶品牌排行榜

top1、蒙牛

蒙牛是一家总部位于中华人民共和国内蒙古自治区的乳制品生产企业，蒙牛是中产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一。是中国十大酸奶品牌排行榜之一。其中酸奶近三年产销量增长速度高达20%以上，大大超过其它乳品品类的增长率。蒙牛集团旗下公司的酸奶市场份额将达到30%以上。

top2、伊利

内蒙古伊利实业集团股份有限公司(以下简称伊利集团)是中国规模比较大、产品线比较健全的企业，位居亚洲乳业第一、乳业8强，也是唯*一家同时符合奥运会及世博会标准，为2008年北京奥运会和2010年上海世博会提供服务的乳制品企业。

top3、光明

光明乳业股份有限公司是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司，从事乳和乳制品的开发、生产和*，奶牛的饲养、培育，物流配送，营养保*食品开发、生产和*等业务，是目前国内比较大规模的乳制品生产、*企业之一。

top4、冠益乳

目前在中国唯蒙牛冠益乳独有。特别添加bb冠tm(又名bb-12双歧杆)，对胃酸和胆汁盐有极好的耐受性，能在人体内保持超强活性，有效补充肠道益生群。是关注于国人健康的蒙牛近年来致力于研发高科技的功能性酸奶。

top5、达能碧悠

达能碧悠酸奶于1987年进入中国，是国内第一款无食品添加剂的酸奶，二十多年来始终如一，安心的品质使它畅销七十多个国家。也上榜了中国十大酸奶品牌排行榜，是中国知名酸奶品牌。

top6、畅优

畅优是光明旗下的'酸奶产品，光明乳业业务渊源始于1911年，拥有100多年的历史，逐步确立以牧业、乳制品的开发、生产和*为主营业务，是中国的高端乳品引*者。畅优酸奶它其中的活性成分是益生,主要是增加肠胃中的有益的数量,促进肠胃。

top7、莫斯利安

光明莫斯利安是光明乳业推出高端酸奶，2009年初正式推向市场，2012年开始在全国铺货上市。是国内第一款无须冷藏、保质期长达120天的常温酸奶。光明莫斯利安酸奶的问世，颠覆了传统酸奶的存储模式。

top8、三元

北京三元食品股份有限公司具有45年的乳品加工历史，其产品涵盖了屋型包装鲜奶系列、超高温灭奶系列、酸奶系列、袋装鲜奶系列、婴儿食品系列、北京干酪及各种乳饮料、冷食、宫廷乳制品等百余品种。也上榜了中国十大酸奶品牌排行榜。

top9、味全优酪乳

味全优酪乳是杭州味全食品有限公司旗下冷藏业务的重点经营饮品之一，浓、纯、香的高品质味全优酪乳，采用新西兰进口奶源，添加珍贵龙根b益生，直达肠道，抵抗有害，维持体内清爽通畅，可呵护肠胃健康。

top10、君乐宝开啡尔

“开啡尔”是君乐宝乳业有限公司旗下的一款常温酸奶品牌，君乐宝乳业重点主打产品，甄选牧场奶源，由富含微生物学上非常珍贵的群——kefir群发酵而成，复合益生优于普通酸奶，为身体提供更多健康益处，乳糖不耐症消费者也可放心食用。

11、辉山

辽宁辉山乳业集团的品牌历史可以追溯到1951年。企业总部坐落于辽宁沈阳，占据北纬40°黄金玉米带及黄金奶源带地理优势。也上榜了中国十大酸奶品牌排行榜。辉山乳业先后荣获多项国家、省、市各级政*及行业殊荣。

12、完达山

完达山乳业股份有限公司系北大荒集团控股公司，现拥有资产总额32亿元，下辖22家分、子公司，员工近20000名。年加工鲜奶能力100余万吨，*网络遍及全国，其中原料粉远销东南亚和非洲。从1963年建立奶源基地——8511农场奶牛示范场至今，完达山已有近半个世纪的发展历史。

酸奶*什么牌子好3

优质酸奶如何选

含乳饮料不是酸奶

酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴。至于酸奶饮料，则连牛奶都算不上，充其量只是饮料的一种。这两者的营养成分含量差别很大，有营养师表示，有些酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。

酸奶发酵型优于调配型

有些消费者在*酸奶的时候，会倾向于挑选看起来比较浓稠的酸奶，认为越是浓稠的酸奶越是营养丰富。不过专家表示，就纯酸奶而言，浓稠度较高的酸奶理论上营养会略好一点。

不过酸奶的浓稠度也是相对而言的，并非越稠越好，若是浓稠如浆糊，那消费者大可以怀疑它是添加了增稠剂。有些品牌的酸奶为了增加浓稠度和改善口感，会在*过程中加入一些增稠剂，譬如明胶、果胶、变性淀粉、黄原胶之类的东西，对人体无害。

酸奶好不好要看菌种是否是一代

其实酸奶质量好不好，除了看蛋白质及脂肪含量之外，还要看它所采用的乳酸菌菌种是否优良，所采用的奶源是否优良。综观现在的国内市场，用初代乳酸菌的酸奶品种不多，以国外品牌为主。

若是想知道这酸奶采用的菌种是否一代很简单，就是靠口感，若是某品牌的长期熟客，自然会喝得出它的口味是否浓淡如一，是否稳定无变化，若是则证明它用的是一代菌种，若不是，则证明是二代菌种。

区分酸奶及酸奶饮料要看说明、配料、蛋白质含量

要辨别真正酸奶，主要的方法有两个：一是，仔细看包装说明，在xx乳、xx奶字样的右下方，常会隐藏着饮料或饮品字样；二是，查看配料表，乳饮料的第一位原料是水，第二位才是牛奶。

三是看牛奶蛋白质含量，真正酸奶是要超过2.9%的。不过同时要留意酸奶里面添加的增稠剂，因为有些增稠剂是淀粉水解产生的糊精、改性淀粉，这类增稠剂含糖量高，会导致血糖升高。所以，在购*酸奶时，要根据需要仔细看营养标签，选择蛋白质含量高的。

健康酸奶，什么时候喝最好？

饭后喝有利于吸收营养。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1—3之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。

空腹饮用酸奶，*胃肠道排空。酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出。有胃溃疡、胃酸过多等疾病者要特别注意。受冷容易腹痛者不要喝刚从冰箱里拿出来的酸奶，要放在室温下，等半小时再喝，就不会感觉不适了。

晚上喝补钙效果最好。酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。

同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。不过，晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。能促进肠胃蠕动、缓解便秘很多女性喜欢喝酸奶，一个重要的原因就是认为不管喝多少，都不会发胖。

酸奶的6大营养功用

1、酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲；

2、酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用；

3、据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良；

4、 *酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加；

5、在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供维生素、叶酸和磷酸；在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症；在老年时期，每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏；

6、酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能*机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。