承德有什么好吃的承德美食攻略

最近经常有小伙伴私信询问承德有什么好吃的承德美食攻略相关的问题，今天，优秀啦小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、承德有什么好吃的承德美食攻略
• 2、承德特产有哪些
• 3、承德必*的特产

承德有什么好吃的承德美食攻略

承德，位于河北，可谓是半个清朝看承德，承德避暑山庄是中国现存最大的皇家园林。游客纷纷而至。但你知道承德都有什么好吃的么?承德当地特产有什么?下面小编就来给大家介绍一下。

承德特色美食小吃推荐

杏仁茶、驴打滚、平泉羊汤、碗坨、鲜花玫瑰饼这些都是当地比较有特色的美食哦。

煎碗坨

碗坨，已有200多年历史，是承德地方传统风味小吃。承德的闹市区二仙居一带，过去是碗坨重要的聚集地，老承德人都习惯于称碗坨为“二仙居碗坨”。这里曾经有一个号称是“碗坨王”的王老三，随着时代的发展，往日的“碗坨王”已难寻其踪，但现在来到承德，想要品尝煎碗坨，只能在饭店里找到它的身影。

玫瑰鲜花饼

玫瑰花不仅仅是塞外名花，而且被定为承德市的市花。用玫瑰花制做点心，在承德已有近300年的历史。鲜花玫瑰饼造型美观、色泽鲜艳、绵软酥脆，有诱人的饿玫瑰香气，是清朝年间宫廷御膳食品之一。

荞面__

荞面__是北方面食三绝之一，与北京抻面、山西刀削面齐名。先把荞面用淡碱水和好，然后用一种特制的工具-__床子，把面团压成长条，下入锅中煮熟，加蒜末、香油、醋等佐料即可食用。

驴打滚

承德驴打滚是很有地方味道的河北特色小吃，做法历史悠久，不得不提的是曹大爷的“驴打滚”和独特的祝福已经成了承德大街一道风景。20多年来，曹大爷每天送出的“祝福”不下几百次，大街小巷都有他的“粉丝”。曹大爷售*时间不固定，小编也不知道哪里能*到。

杏仁茶

承德地区盛产杏仁，产量更是多年来都居于全国第一。杏仁茶是由承德避暑山庄宫廷传入民间的，逐渐成为承德一道特色小吃，杏仁茶是由承德特产杏仁为原料，加入冰糖、糯米熬制而成，回味清甜，是滋补益寿的佳品。

承德特产有哪些

承德是河北的省辖市，有着非常悠久的历史，是首批国家历史文化名城，著名的承德避暑山庄就是在这里，来看看承德有哪些特产吧!
承德特产一：承德杏仁
杏仁是河北承德的特色产品，其产地有着优越的独特的地理环境，土壤肥沃，光照充足，降水充沛，非常适合杏树的生长，所*出来的杏仁是高级糕点和糖果的原料，也可以制成杏仁露、杏仁霜、杏仁豆腐、酱菜、罐头等。
承德特产二：驴打滚
驴打滚是河北承德的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，具体来历已经无从考究，驴打滚的*相对来说还是比较复杂的，秀安永优质的大黄米面，黄豆面，澄沙，白糖为主要原料，在经过制坯，和馅，成型这三道工序，所*而成的驴打滚外面呈金黄色，内含豆沙馅，入口绵软，香甜适口，吃起来别具风味。
承德特产三：兴隆山楂
山楂是河北承德的特色产品，有着非常悠久的历史，早在明嘉靖年间，兴隆山楂就被视为贡品。其产地有着独特的地理环境，这里海拔高，昼夜温差大，有利于干物质的积累，非常适合山楂的生长，所产出的山楂果实酸甜，还有丰富的营养，可以制成汁、露、糕、酱、蜜饯等。
承德特产四：黄旗小米
黄旗小米又称“康熙贡米”，产自河北省丰宁满族自治县黄旗镇乐园乡及连桂乡，这里土质肥沃，气候温凉，日照充足，利于谷子中干物质的积累与保存，使小米营养丰富，颗粒饱满。丰宁县种植谷子历史悠久，生产的小米米质好，主要品种有山西红谷、大金苗、老不死、齐头黄等，富含人体所需的多种营养成分。
承德特产五：兴隆柿子
兴隆柿子是一种优质的产品，产于兴隆县，柿子是兴隆的传统产业之一，特点是个大饱满、淳甜似蜜、丰腴多汁，色泽金黄。比较有名的品种有磨盘柿子、小火柿子，不仅好吃，还含有葡萄糖、果糖、蔗糖以及维生素C和钙、磷、铁等物质。是人们喜爱的果品，鲜食、干食均可。

承德必*的特产

承德必*的特产推荐承德国光苹果、平泉香菇、黄旗小米、板城烧锅酒、隆化大米、兴隆山楂等。

1、承德国光苹果

承德县栽培国光苹果历史悠久，20世纪50年代初，开始规模化发展，并有相关文献记载。承德国光苹果产自承德县，承德县境内生态良好，属于温带大陆性季风型山地气候，四季分明，雨热同季，昼夜温差大，非常适宜苹果等温带干鲜果品的栽培。

承德国光苹果具有绿色天然、果个适中、果面光滑、着色艳丽、果实细脆多汁、酸甜适口、风味佳、耐贮藏的特色品质，以果实口感好，品质优良，营养丰富等特色，受到了越来越多消费者的喜爱。

2、平泉香菇

河北省承德市平泉市生态环境比较优越，日照充足，四季分明，昼夜温差大，适合香菇等变温结实的菌类生长。平泉香菇以营养丰富，具有菇质紧实、菇盖厚、柄短、不易开伞的独特外在品质；菌盖表面呈灰白色至浅褐色，表面光滑或花纹明显；外表含水量低；口味纯正、清香、有韧性而著称，品质优良，十分受欢迎。

3、黄旗小米

黄旗小米，河北省丰宁满族自治县特产。丰宁县种植谷子具有悠久的历史，丰宁县位于河北省北部、承德市西部，这里自然条件比较优越，适合培育优质小米。黄旗小米，外形饱满、色艳、粒大、均而圆，适口性好、香味浓郁，营养丰富，深受大众喜爱和欢迎。

4、板城烧锅酒

板城烧锅酒是一款产自河北省承德县板城镇的特色名酒。板城烧锅酒传承已有300多年的历史，主要采用传统五甑酿造技艺，以优质高粱和小麦为主料，经5次精蒸、独特窖藏老熟等工艺精心酿造而成。板城烧锅酒以五行入酒为理论，将金之刚、火之烈、木之精、水之柔、土之厚，都以不同的形式吸纳到酒之中。

酿出的板城烧锅酒香味协调，香中有味、味中有香，饮后口不干、不上头，独具北方浓香淡雅型特色，是其他地域不可复制的酒中佳品。因其和谐细腻，味甜柔顺，丰满净爽而广受消费者喜爱。

5、隆化大米

隆化大米颗粒饱满、晶莹如玉、清香宜人、口感绵软的优良特点，因其口感好、营养价值高而深受消费者喜爱。

6、兴隆山楂

兴隆山楂，河北省承德市兴隆县特产，中国国家地理标志产品，因产自兴隆县而得名。承德市兴隆县昼夜温差大，土壤以适合山楂生长的砂质壤土为主，境内铁、金、铜矿多有分布，为山楂提供丰富的矿质营养元素，适合培育山楂。兴隆山楂又名兴隆红果，品味具佳，色泽赤红而个大，肉质肥厚而柔韧，味酸甜而清口。

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