请问谁知道法国人喜欢吃什么呢？

今天优秀啦小编整理了请问谁知道法国人喜欢吃什么呢？相关内容，希望能帮助到大家，一起来看下吧。

本文目录一览：

• 1、请问谁知道法国人喜欢吃什么呢？
• 2、法国、丹麦、瑞典、芬兰的特产分别是什么?
• 3、奶酪是哪里的特产

请问谁知道法国人喜欢吃什么呢？

法国的饮食是西方国家中最具影响力的，同时也是非常的讲究的。

法国最重要的就是葡萄酒（vin）和奶酪（fromage），这两样是法国餐桌上最不可缺少的。法国各地大约出产450多种不同风味的奶酪，每一种奶酪以最先发明其做法的村镇名命名。
法国饮食各地区根据其特产也具有不同的特色，南方沿海多使用橄榄油，南方和西方沿海多水产，北方和东方则多肉食，总的说法国人不太喜欢素食。

特色食品有：青蛙腿（grenouille）、炖鸡（coq au vin）、法式田螺（l'escargot）鹅肝(Foie gras)；主食主要是面包，具有法国特色的面包有牛角包（croissant）和棍式面包（baguette）。

法国东北部以海产为最佳。除了海鲜盘之外，蒸淡菜配薯条都是本地名菜。撒满糖粉的松饼是餐后的甜点。主菜以猪肉熟依为重心，德式酸菜配猪肉和香肠最有代表性。蛋糕派饼也很普遍，特别是奶油圆蛋糕（kouglof），一种用葡萄干、红醋栗的杏仁奶油味冠形蛋糕，有时还以樱桃酒浸过。

代表美食：奶油软面包 、土豆沙拉 、蛋白杏仁甜饼 、玛德莲蛋糕（madeleine或petite madeleine） 、肉酱派饼 、炭火煨牛肉 。

法国西部以海鲜为主，不过此地的水质偏咸，所饲养的小羊肉质略咸而风味而独具风格。此地盛产苹果，酿成了著名的苹果白兰地。

代表美食：生蚝 、苹果塔（tarte tatin） 、卡恩式烧牛杂（tripes à la mode de Caen） 、海鲜盘 、烤鲑鱼淋奶油白酱汁 。

法国中部以里昂为中心，主要是里昂菜

代表美食：里昂式内脏肠（Saucisson de Lyon） 、伯黑斯鸡肉 、勃艮地焗蜗牛 、勃艮地红酒炖牛肉 、第戎式牛排。

法国、丹麦、瑞典、芬兰的特产分别是什么?

法国的巴黎：巴黎时装、皮包、鞋、首饰（以巴罗克格调设计为特征的）、美容与化妆品（尤其是香水） 丹麦的哥本哈根：银制品、陶器、琥珀、家饰、文具以及丹麦风格的手工玻璃器皿、手工编织品 瑞典的斯德哥尔摩：玻璃制品、瑞典蜡烛、不锈钢制品、银制品 芬兰：芬兰的设计一向为人称道，作为首都，赫尔辛基汇聚了众多芬兰本土的世界性品牌，有以线条感和精美工艺扬名国际的伊塔拉（littala）玻璃，以张扬的色彩和优秀的针织手艺征服无数人的AnnikkiKarvinen手织毛线制品，以独特设计和时尚品味著称的玛丽亚?古琦(MarjaKurki)丝巾和领带，还有PerttiPalmroth鞋子，卡勒瓦拉（KalevalaKoru）首饰和仿古珠宝，阿尔泰克（Artek）家具，阿拉比阿（HackmanArabia）家居艺术精品及菲斯卡公司(Fiskars)的剪刀等。 除了这些知名品牌外，赫尔辛基同样有众多民间特产 ，如手雕白桦木杯、皮草、驯鹿皮制品和*于卡乌哈瓦(Kauhava)地区的芬兰刀等，都是当地代表性的土产。

奶酪是哪里的特产

奶酪在欧洲国家日常饮食中占据着非常重要的地位，甚至与面包、红酒并列为餐桌上的“三位一体”。因此奶酪在法国、意大利、英国等欧洲国家都非常盛行。在奶酪的生产国家里，每个国家都有很多著名的奶酪品种，不仅在本国内饱受追捧，还风靡全世界。本文介绍了全球著名的八大奶酪产地、历史与加工工艺。
卡蒙贝尔奶酪（Camembert AOC）

产地：法国

历史：奶酪是法兰西民族的光荣，英国首相丘吉尔曾经说过：这个缔造了400多种奶酪的伟大民族不可能被摧毁。可见奶酪在法国的国民生活中占据了重要的地位。它们品种繁多、款式各异、大小不一。

虽然荷兰、意大利、瑞士等国都生产优质的奶酪，但是法国是名副其实的奶酪大国。法国每个地方都有自己独特的奶酪品种，全法国有500多个品种，法国也是人均奶酪消费量最大的国家之一，堪称世界第一的奶酪王国。

工艺： 从生产工艺来说，卡蒙贝尔奶酪属于白霉奶酪的一种。在这种奶酪的生产过程中，额外地加入了一种特殊的霉菌：卡蒙贝尔白霉菌。在奶酪生产最后的成熟期里，正是这些霉菌首先在奶酪表面生长起来，一方面避免了其他有害杂菌污染奶酪，更重要的一方面，则是通过代谢奶酪中的营养物质来改变奶酪的酸碱环境，从而让加入的其他发酵菌得以继续在内部生长，于是赋予了卡蒙贝尔奶酪特有的风味。

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