聊城当地特色美食有哪些？

今天优秀啦小编整理了聊城当地特色美食有哪些？相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览：

• 1、山东聊城特产
• 2、聊城当地特色美食有哪些？
• 3、阳谷有什么名吃？

山东聊城特产

山东聊城特产有济美酱菜、清平空心面、冠县鸭梨、阳谷朝天椒、冠县灵芝、阳谷黑猪、五更炉熏鸡、阿胶、乌枣、魏氏熏鸡、临清椹果、贾寨葡萄、景阳冈酒、阳谷泥哨等。济美酱菜：其为临清传统名吃，最早创建于清乾隆五十七年，后在清道光年间，因深得朝廷赏识，故而得名；济美酱菜与北京的“六必居”、保定的“槐茂”、济宁的“玉堂”齐名，一起称为江北四大酱园。

清平空心面：其又称坠面，因面条均匀空心而得名，空心面始产于清朝末年，*工序复杂，是山东清平当地著名的地方传统面食。空心面在锅里浸煮不混汤，出锅后不粘不稠，盛在碗内兑少许汤，用筷子挑起面条又不见汤，汤随空心走。

冠县鸭梨：其为冠县主要土特产品之一，尤以兰沃乡所产鸭梨为最好。据史料记载，冠县鸭梨已有500多年的栽培历史，因果柄处状如鸭头而得名。冠县鸭梨具有个大、皮薄、核小、肉嫩质细且脆、味甜汁多且浓、果面洁净光滑、果形端正、石细胞少、耐贮藏等特点。

阳谷朝天椒：其为山东省聊城市阳谷县特产。阳谷辣椒因椒形大、红色素高、辣味足、无污染，被誉为“江北第一辣”。是国家农产品地理标志保护产品。

聊城当地特色美食有哪些？

聊城当地特色美食有临清进京腐乳、阳谷五更炉熏鸡、高唐“鬼子肉”、莘县燕店烧鸽、临清托板豆腐等。

1、临清进京腐乳

进京腐乳系临清济美酱园的传统产品，至今已有200多年的历史。进京腐乳选用当年优质大豆为原料，经浸泡、过滤、煮浆等十几道工序制成。

2、阳谷五更炉熏鸡

八百年的好味道――五更炉熏鸡。五更炉系列熏鸡，秉承传统工艺，八百年的熏制秘方，采用现代先进的食品加工工艺，使传统食品达到工业化生产，既保持了传统熏鸡的独特风味，又营养卫生，是现代人时尚新型的食品。

鸡肉质细腻，色泽金黄、味道芳香入骨，闻之熏香浓郁，食之颊齿留香，实为自食或馈赠之佳品。

3、高唐“鬼子肉‘’

高唐鬼子肉是山东省聊城市高唐县的特产。高唐鬼子肉呈酱紫色、有光泽，味道清香鲜美、肉烂而不散、软而不松、香而不腻、百吃不厌，而且具有活血、降血压、滋补益身的作用。

4、莘县燕店烧鸽

烧鸽是鲁西的传统名吃，香嫩酥脆，风味独特。宴饮馈赠，堪称一绝。因产于莘县燕店镇，习称"燕店烧鸽"。燕店烧鸽选用肥嫩优质的本地无公害无添加剂家鸽经烧煮高温杀菌精制而成。其*工艺独特，入口香脆，不腥不腻。

5、临清托板豆腐

托板豆腐也叫水豆腐,是用上等黄豆,经脱皮、水泡后,磨成汁,用布滤出豆浆,倒入锅中烧开,加卤水精心点制而成。

参考资料来源： 百度百科-鬼子肉

阳谷有什么名吃？

特色的有刘家烧鸡，尤其是那个凤爪，我每次回学校都带一些给同学
武大郎炊饼也可以吧，其他特色的就没什么了
吃火锅我经常去广场大团圆那里，在三中路口往西那里有个北京胜利羊坊也不错
阳谷的羊汤也都不错的，你可以找个羊肉馆去尝尝羊汤。。这些不算什么名吃了

以上就是优秀啦小编给大家带来的聊城当地特色美食有哪些？全部内容，希望对大家有所帮助！