山西朔州怀仁县知名特产有哪些

今天优秀啦小编为大家带来了山西朔州怀仁县知名特产有哪些，希望能帮助到大家，一起来看看吧！

本文目录一览：

• 1、朔州美食
• 2、山西朔州怀仁县知名特产有哪些
• 3、朔州特产

朔州美食

1、豌豆粥：它选用当地优质豌豆精制而成，含蛋白质、粗纤维，人体必须的八种氨基酸含量丰富。位于晋北地区的朔州，由于受自然条件的限制，多种植荞麦、莜麦等农作物，用荞面、莜面*的窝窝、蒸饺等各种面食成为了人们日常饮食中常见的美味，有着浓郁的朔州特色。

2、羊拐弯：羊拐弯是朔州的一道汉族风味小吃。其做法很多，有的是直接用高汤熬，也有的是烤，不过最常吃的就是先炸后炖，吃起来有一种蒙古烤全羊的味道。

3、汤面饺：烫面饺子是朔州一种特色蒸饺，又称烫面蒸饺。蒸饺子一般都用烫面来做，烫面就是用沸水约65℃至100℃的水和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，利用沸水将面筋烫软，及部分的淀粉烫熟膨化，降低了面团的硬度，所以水温愈高，沸水量愈多，做出的产品愈软，吃起来越劲道。

4、油果子：朔州特产油果子，早在清代已是走俏的外销特产之一，滚糖、罩蜜、夹心、包馅、擦酥、渗糖品种多样，美味可口，益气胃，享誉四邻，是老少皆宜的佳品。

5、右玉熏鸡：右玉熏鸡是山西传统的汉族名吃。色泽红艳，肉质细嫩，味道十分鲜美，易于保存。 右玉县是山西著名的优良鸡种。右玉边鸡是国内著名的优良鸡种之一，这种鸡，生长快，肉质极其鲜美，是烹制鸡肴的上乘原料。 色泽红艳，肉质细嫩，味道十分鲜美，易于保存，一般在夏季也可存放一周至十天不变质。

6、孟门熬：孟门熬是山西朔州特产和平鲁特产，实际上是一种经济小吃，做起来又很方便，通俗地讲就叫豆腐熬饼子。与隔河陕西的“羊肉泡馍”有相似之处。

山西朔州怀仁县知名特产有哪些

山西朔州怀仁县物产丰富，环境优美，我想这里的特产一定不少。那大家对这山西朔州怀仁县的知名特产是否有过一些了解呢？接下来我就为大家介绍几款这里的知名特产吧，看看有哪些是适合带回家的怀仁特产吧！
1.山西朔州怀仁县知名特产：怀仁羔羊肉
寒冷的冬季已经到来，是时候吃点这容易上火的羊肉来解解寒了。哈哈，接下来我要介绍的是这怀仁县的羔羊肉，它肉质鲜嫩，口感细腻，是羊肉中最好的一种，当然，它的美味跟它的生长环境是息息相关的，这里环境优美，气候宜人，对于羊的喂养模式，便是将其放入山中，任其自由觅食成长，纯天然无污染，营养丰富，健康美味，在市场上深受消费者的喜爱。
2.山西朔州怀仁县知名特产：怀仁糖干炉
接下来我要介绍的这款特产是当地的传统名吃，它历史悠久，技术高超，味道上乘，在市场上深受消费者的喜爱。它就是这这怀仁县的宋氏糖干炉，同时它还有一个名字叫闪塌嘴，这个名字我也不知道其的由来，不过应该是好吃的意思吧！香脆可口，酥香诱人，包装精美，很适合当做特产礼品送给亲戚朋友，或者放在家里招待客人，自己吃，都是非常不错的。
3.山西朔州怀仁县知名特产：油豆泡
油豆泡也是一种豆制品，它外呈方形，里面呈蜂窝状，还有弹性，挤压后会自动弹出。我比较喜欢用来烫火锅吃，特别爽。那这里我要介绍的是这怀仁县的知名特产油豆泡，在这里他们常见的吃法是在油豆泡中灌入馅儿，蒸熟食用，鲜香可口，营养丰富，在市场上深受消费者的青睐。
4.山西朔州怀仁县知名特产：怀仁凉粉

凉粉在很多地方都是存在的，而且都各有各的味道，这里我要介绍的是这怀仁凉粉，它是用土豆淀粉*而成的。颜色纯白，细腻滑口，看上去晶莹剔透特别好看。清凉解热，如果再配上颜色丰富的各种蔬菜，那真是赏心悦目的一道小吃啊。如果你到这里来，一定不要错过这款美食哦。
5.山西朔州怀仁县知名特产：__面
__面是这里特有的一种特产小吃，它的背景故事很丰富。据说是杨家将落难的时候，觉得擀面吃太麻烦了，就直接用手扯，后来看到有人在河里用筛子捞鱼，于是他们突发奇想，利用筛子按压和好的面，这样就快速形成了面，再后来这种面条在这一带就逐渐兴起了，还取名为__面。这种面劲道滑口，如果配上卤肉那就再好不过了。
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朔州特产

山西朔州特产有应县紫皮大蒜、怀仁羔羊肉、平鲁红山荞麦、怀仁陶瓷、右玉羊肉、应县陶瓷、应县胡萝卜、应县青椒、右玉沙棘和玉羊等。朔州位于山西北部，地处雁门关外，是山西通往内蒙古高原的必经之路，旅游资源丰富。

朔州特产

应县紫皮大蒜的蒜皮为紫红色，辛辣味浓，外皮松而内瓣衣紧。紫皮蒜泥放置2-3天后的颜色和味道不变。

朔州市右玉县立足于独特的自然地理条件，发展以养羊为主的畜牧业，保证了右玉羊肉的品质。

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