今天优秀啦小编整理了你的家乡有什么美食特产?怎么做呢?相关内容,希望能帮助到大家,一起来看下吧。
我的家乡没什么特产,但我吃了很多地方的特产!
都好吃!都不费劲,在淘宝能*到!
李诞口中那个羊肉真好吃的锡盟,不仅羊肉好吃,奶制品也棒透了。
有一次我出差去了内蒙古锡林郭勒盟。没错。 就是李诞那个锡林郭勒 。在那里,我吃到了至今为止我觉得最棒的奶制品。
这一次的旅程,我喝了接风的马奶酒,敬天敬地敬兄弟; 被小奶羊咬了手 ,并用5日观察法跟踪观察了肇事奶羊;这里风景随手一拍都是windows桌面;跟满脸都写着淳朴的牧民们放羊,摔跤,唱歌斗酒,吃手把肉、奶豆腐、奶嚼口、奶皮子……
要说这里的手把肉是真好吃,牧民们直接捡回干透的牛羊粪作燃料煮肉,煮好后只撒一点点盐,每人一把刀,自己剌一块吃一块。但我更喜欢的,是这里的奶制品。
形式很多样,奶皮子、奶豆腐、奶嚼口、奶茶……我样样都喜欢。但最爱的,还是奶皮子。
奶皮子是把鲜奶倒入大锅中用小火慢慢煮,表面凝结了厚厚一层脂肪和蛋白质的浮层,挑起晾干做出来的。 口感介于奶油和黄油之间,但吃起来不腻,甜丝丝的,带着奶的醇香,和油脂特有的柔滑口感。不管是直接嚼着吃,还是掰一块夹面包吃,都很棒。 冰着吃甚至感觉像在嚼冰淇淋。
一大块奶皮子,没人拦着我的话,我一次能吃多一半。但是据我科学精准的计算,一次一个人吃1/4是最合适的,因为这个时候,满嘴香甜浓郁柔滑带来的满足感,正好和吃了这么多油脂又要胖了呀的罪恶感相抵。
私荐店铺:奶香浓内蒙特产 【锡盟特产鲜奶皮子】
这玩意收到后要冷冻哦。
在我工作了两三年的时候,开始有了出差的任务。那时的我,年轻,活力旺盛,对于出差充满了美好的想象。
尤其是作为嗜甜的 美食 工作者,第一次出差就去以甜口闻名的无锡,出门前心情就放飞了,想象中的自己,在江南烟雨中,撑着油纸伞,有吃有玩,爽得一比。
然而,真的开始吃的时候,才深刻体会到, 美食 工作者,竟全然不是那么好当的。
一落地跟无锡电视台的工作人员接上头开始,就一路狂吃没再停下过。
每到一处当地名店或者名特产店,不仅会点全所有该店特色,而且,电视台很周到地都安排了大堂经理以上级别的人陪同。
这就意味着,不仅每样都要吃,而且每样都要在经理期待的目光中,吃完,并且表现出 哇好棒 的反馈。
酱排骨、梁溪脆鳝、四喜面筋、手剥河虾仁、蟹粉蹄筋、蟹粉小笼、鲜肉小笼、灌汤大包、玉兰饼(是肉馅的呦!)、肉汤圆… …此时的我,深刻体会到了食物堆到嗓子眼的感觉。
我捧着一碰就会爆炸的肚子,哭着说:“实在吃不下了,再吃就吐了。”
“怎么会,这才吃了4个店,后边还有5个,更好吃!”电视台的姐姐们热情地让人无法拒绝。
“那,要不我们别坐车了,稍微走一会,消消食?”我退而求其次地央求道。
“那也行,下一个地方不远,我们正好穿过这个公园,我跟你说哦,这个公园里有很好吃的烧饼,很酥很脆的,里边还有很多肉!”
我:……
经过了一天9个餐馆+1个烧饼摊的洗礼,我终于蜕变成了严肃看待自己职业的真正的 美食 工作者。
无锡的食物,很多带肉,而且肉馅调得很甜。这种又咸又甜的感觉,真的让人欲罢不能。
虽然在无锡吃得很痛苦,但一回来,就立马想念起那些无锡小笼。真的是太好吃了!
太好吃了!
私荐店铺:无锡精致 美食 【王兴记熙盛源超王记鲜肉三种混搭】
一次三个不同的店,大致是肉馅的肥瘦比例不同酱油和糖的比例不同,都尝尝,肯定能找到自己最喜欢的。
主打产品:郴州汝城特产, 上祝板鸭 。
这是一家只有100多粉丝关注的小淘宝店。这背后,是一个吃货和淘宝小店的经典故事。
去年,我在看央视的《致富经》节目,里面讲的是湖南郴州汝城的土特产,上祝板鸭。以一个吃货的直觉,我立马意识到这符合我的口味。然后直接掏出*,上淘宝。
哈,无所不包的万能淘宝,果然有!
90多块钱一只板鸭,真不便宜,于是先*了两只。下锅简单一蒸,哇,这是我吃过的最好的板鸭。软硬适中,还有点胶质粘牙的嚼头,咸香无比,比一般腊味要偏新鲜一些,更美味,更 健康 。
回头就找店家,想再*10只,拣几只送人。结果店家回复:已经*完了,只能等明年再早点订货了。
好的土特产,就是这么神气!今年冬天一到我就出手了。不说了,我喝水去了,吃多了有点咸哈哈。
店铺:荣特食品生鲜专家
在北京,想*到新鲜虾手剥清炒虾仁,那简直是白日做梦。 这家店是来自上海的 美食 家地主陆老师推荐给我的,简直一解乡愁。
*回来是一包一包的,一包的分量吃一顿正好(不过我的胃口比较大),调料都放好了,直接开炒,方便简单,和我在家自己*河虾剥出来的味道相似度达到了90%。
连南腊猪手——来自【林泉腊味】
*的时候请和*家商量一下能否帮你切大块。我曾经拿刀劈过一整只的腊猪手,深深地回想起小时候劈柴的勇敢。
烧一大锅热水把腊猪手块汆一会,不然可能会把自己咸得质壁分离。也别太久,不然没鲜味了。要么就10分钟吧。
捞起来再来一锅水,放几片姜放一两调羹米酒,猪手都放下去开始煮,大火之后转小火,煮得汤成奶白色。再放点切块白萝卜, 萝卜用筷子可以戳透,猪手块也可以戳透时,就好了。 先别急着放盐,尝尝味道再说。撒点葱花,可以一锅上桌。
也是冬天吃着好,这一锅也不怕回火,吃不完放着,煮面时候热了浇到面里,汤和肉和菜都齐活了。
你的家乡有什么 美食 特产,怎么做呢?
作为一个 美食 领域的创作者,很高兴可以回答这个问题,我的老家在河南,我们家特产很多,今天给大家分享一下。
第一,可以说豆浆油条是我们老家的特产,这种特产其实做起来非常简单,全中国都可以吃到豆浆油条,其实做油条说白了就是和面和手法,豆浆的话也是非常简单,会做豆腐就知道有豆浆。
第二,个我们老家的特产,羊肉烩面,羊肉烩面的*方法我觉得也很简单,会面只要会拉什么样的人都会拉得又宽又长就行了,羊肉的话主要就是羊肉汤,羊肉汤,反正怎么炖都好喝,把汤浇到面里边儿不好吃才奇怪。
第三,我们家还有一个特产就是胡辣汤,吃胡辣汤,爱喝的人特别爱喝不爱喝的人一口不沾,到汤的做法也非常简单,主要是香料炖制,一般居家做胡辣汤的时候会放一些牛肉,花生米,海带,豆皮,相互熬制而成,多放点胡椒粉,非常的好喝,又麻又辣,又糊又香。
综合以上,是我给大家分享的我们家乡的一些 美食 ,如果想了解具体做法的话,改天给大家拍个小视频,谢谢。
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
说起家乡的 美食 ,当然就是我们山东的大煎饼了
锡林郭勒特产有乌珠穆沁羊肉、察哈尔羊肉、阿巴嘎黑马、乌冉克羊等。乌冉克羊,内蒙古自治区锡林郭勒盟阿巴嘎旗特产,乌冉克羊在高寒、多风和干旱的生态条件下,经自然选择和人工选育而形成,是蒙古羊品种中具有独特的品质的羊种。
锡林郭勒特产
阿巴嘎黑马,内蒙古自治区锡林郭勒盟阿巴嘎旗特产,阿巴嘎黑马全身被毛乌黑发亮,体质较清秀结实,结构协调匀称,骨骼坚实,肌肉发达有力。
察哈尔羊肉,内蒙古自治区锡林郭勒盟特产,具有羔羊肉肉色鲜红,脂肪呈乳白色,肌纤维细,有大理石花纹,熟肉口感细嫩,无膻味的特点。
乌珠穆沁羊肉,内蒙古自治区锡林郭勒盟特产,具有体格大,活重高,产肉多,脂尾重,生长发育快,成熟早等特点。
以上就是你的家乡有什么美食特产?怎么做呢?全部内容,更多相关信息,敬请关注优秀啦。
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