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景德镇的土特产是什么
景德镇的特产主要包括:公道杯、 景德镇瓷器 、瓷版画、祭红瓷、景德镇雕塑、趸糖、鹅湖大米、龙姣瓜子、兴国牛皮糖薯干、龙兴铺灯芯糕、南康辣椒酱等。接下来我为大家推荐的是景德镇的土特产是什么,欢迎阅读。
1、碱水粑
景德镇人最喜欢吃的小吃包括冷粉、饺子粑和碱水粑,其中冷粉和饺子粑几乎是每个早餐店里的必备食品,而碱水粑都会被好客的镇巴佬当作招待外地客人的最佳小吃。
2、丽阳红芽芋
丽阳红芽芋,属丽阳乡传统农家品种,栽培历史悠久,因芽芋表皮呈粉红色而得名。该品种含丰富的淀粉和蛋白质,肉质细软、食味香浓、口感独特、品质极优。芋子大小均匀、耐贮藏、易煮熟,可长年供应市场。
3、鹅湖镇大米
鹅湖镇大米,产自世界闻名瓷之源的高岭峰下,这里空气清新、雨量充沛、日照充足、温湿度适宜,属酸性结晶类风化麻砂泥土壤,含有大量的有机质和速效氯、磷及全钾;无任何污染的山溪水灌溉生产出来的大米,米粒完整,光滑透明,饭爽适口,清香细润,未经化学药剂熏蒸,不含任何添加剂,并含有对人体有益的矿物质和 微量元素 。良好的生态环境和自然条件,造就了鹅湖大米特有的内在品质。
4、瑶里嫩蕊
瑶里嫩蕊,产于瑶里镇的`一种香茶,属世界三大高香茶,香气鲜嫩高爽,馥郁芳香,清香持久;滋味鲜爽,回味甘醇绵长;形态纤细匀称,条索紧细, 白毫 披露,银光隐翠。
5、虎山鳊鱼
虎山鳊鱼,产于境内乐安河虎山段有深潭,潭水很深,枯水季都有22米之深。该河段深水处盛产鳊鱼,本地称之为“虎山鳊鱼”,是境内难得的深水鱼类。鱼肉细嫩,味道鲜美,营养丰富。
6、乐平桃酥
乐平桃酥,是景德镇的著名小吃,,以其用料讲究,*精良、酥松可口、营养丰富等特点,先后荣获省优、部优和首届中国食品博览会金银奖等8项桂冠,被海内外食品专家誉为“中国桃酥王”。
7、乐平灯笼贡椒
乐平灯笼贡椒,属 茄科 甜椒系列,原产地为中南美洲 热带地区 ,果形似灯笼,皮色多变,由淡绿转深绿变紫红再全红,辣味适中,因主要产地在镇桥镇蔡家,又名蔡家辣椒。明清时期曾钦定为宫庭贡品,被誉为“天下第一椒”。
8、桂花鲜姜酱菜
桂花鲜姜酱菜,是 江西景德镇 的特产,它以色泽金黄,块形整齐美观而著称,具有酱美的浓郁香味,咸辣适口而闻名。
9、龙姣瓜子
龙姣瓜子,是景德镇当地有名的特产,源于一位叫龙姣(女)的老人之手,吃在嘴里,香在嘴里,有两种口味,甜、辣。
;赣州特产有:
1、信丰萝卜
信丰萝卜,江西省赣州市信丰县特产,信丰白萝卜呈椭圆形,皮肉均为雪白,肉质细嫩,甜脆爽口,不易空心。
而经日复腌渍晒加工的香干萝卜,色黄,柔软,肉脆细嫩,咸淡适度,浓香扑鼻,风味独特,耐储存,便携带,是日常用菜和上等佐料。
2、宜丰竹笋
宜丰竹笋,江西省宜春市宜丰县特产,宜丰竹笋笋体肥壮,中间有节,节短而粗。冬季采收的竹笋,纺锤形,箨舌尖硬、亮黄,箨叶色泽金黄,肉紧实、无空隙,米白色,质地细腻。
春季采收的竹笋,宝塔形,箨舌厚长、青绿,箨叶密被褐色茸毛,肉白色,肉质厚,质嫩多汁。
3、会昌米粉
会昌米粉,江西省赣州市会昌县特产,会昌米粉外观晶莹洁白,粉条粗细均匀,垂直性好;煮后口感爽滑、柔韧、富有弹性、不粘牙。具有外观晶莹洁白,粉条粗细均匀的特点。
4、宁都黄鸡
宁都黄鸡,江西省赣州市宁都县特产,宁都黄鸡体型*,体格中等大小,单冠红色,极少豆冠,耳叶红色,虹彩橙黄色,喙肉色或浅褐色,皮肤、胫肉色或白色,少数黑色,极少数有胫羽。具有肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富的特点。
5、兴国灰鹅
兴国灰鹅,江西省赣州市兴国县特产,兴国灰鹅全身羽毛紧密呈灰色,颈前及腹下部为灰白色,翅羽毛成波纹。嘴青、脚黄(青)、皮肤呈黄白、眼睛彩虹乌黑色。具有耐粗饲、生长快、肉质鲜美的特点。
6、瑞金咸鸭蛋
瑞金咸鸭蛋,江西省赣州市瑞金市特产,以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁各种微量元素、维生素等。
7、赣南茶油
赣南茶油,江西省赣州市赣县特产,赣南茶油生长快,结实早,树体圆球形, 树冠开张,分枝均匀。
果形为桃形,果皮青色,抗性强,产果量高,树冠每平方米产果量2.105公斤,鲜果含油率5.803%;鲜果出籽率高达35.15%,种仁含油率49.67%。
8、石城白莲
石城白莲,江西省赣州市石城县特产,石城白莲产品颗大粒圆,皮薄肉厚,具有清香甜润、微甘而鲜的风味,既可作为糕点配料,也可以清炖成莲子汤,是良好的药用滋补品。
9、大余金边瑞香
大余金边瑞香,江西省赣州市大余县特产,大余金边瑞香又名千里香、风流树,是著名的年宵观赏花卉,叶缘金黄色,叶片密集、轮生、椭圆形,顶生头状花序,花被筒状,由数十朵小花组成,由外向内开放。
10、兴国红鲤
兴国红鲤,江西省赣州市兴国县特产,与婺源县的荷包红鲤和万安县的玻璃红鲤一起并称“江西三红”。兴国红鲤具有背宽肉厚、肉质鲜嫩、生长快、食性广和抗病性强等优点。
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