汉中的特产有哪些?

优秀啦小编给大家带来了汉中的特产有哪些?相关文章，一起来看一下吧。

本文目录一览：

• 1、汉中的特产有哪些?
• 2、汉中特产是什么？
• 3、汉中特产必须带走的有哪些

汉中的特产有哪些?

1、汉中面皮 （Hanzhong Mianpi），是陕西省汉中市的一道特色小吃；相传该菜品的历史始于秦汉时期，做法一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料，拌匀即可食用。

2、菜豆腐 又称菜豆腐稀饭，是陕西省汉中市的一种著名小吃，也是汉中四大小吃（分别是：面皮，菜豆腐，浆水面，核桃馍）之一，其*历史悠久，吃起来口味清爽，不油不腻，*较为困难。

3、汉中天麻 历史悠久，产量多，质量优，而与四川、贵州、云南、湖北利川和吉林天麻，并列为中国六大著名天麻。汉中天麻个头大，表面皱纹紧密，皮细肉厚，质地坚实，断面白色，半透明，无空心，是天麻中的上品。

4、黄酒 ，洋县、城固等县生产，以洋县谢村黄酒最为著名，有“南有绍兴加饭，北有谢村黄酒”之盛誉。

5、西乡牛肉干 ，相传有100多年历史，采用优质“西镇牛”肉为原料，烘烤而成，皮呈褐色或咖啡色，精肉呈桃红色，切面带光泽，香酥可口。

以上内容参考： 百度百科-汉中面皮

以上内容参考： 百度百科-汉中菜豆腐

以上内容参考： 百度百科-汉中

汉中特产是什么？

1，汉中面皮

陕西汉中当地最有名的小吃，被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首，其*工艺于2011年列入陕西省非物质文化遗产名录。

2，汉中菜豆腐

又称菜豆腐粥，*历史悠久，原为招待客人的佳肴，现为大众化食品。将黄豆浸泡、磨浆，用细箩或纱布滤去豆渣，煮沸，然后加入浆水菜酸汤点清，待形成豆腐时，再滤出豆腐压成块。豆腐质地细嫩，色泽青白如玉。

3，浆水面

汉中各地均喜食浆水面，尤其城南关幺儿拐的浆水面，其味酸、辣、清香，别具一格。浆水菜的菜以芥菜（俗称花辣菜）为佳，或用白菜、芹菜等*。

4，汉中天麻

汉中天麻历史悠久，产量多，质量优，而与四川、贵州、云南、湖北利川和吉林天麻，并列为中国六大著名天麻。汉中天麻个头大，表面皱纹紧密，皮细肉厚，质地坚实，断面白色，半透明，无空心，是天麻中的上品，在药坛上具有举足轻重的地位。

5，红豆腐

汉中市各县均产，以城固县上元观镇红豆腐最 为著名。1981年中国调味品评比会上被评为同类产品第三名。

参考资料来源： 百度百科-汉中

汉中特产必须带走的有哪些

汉中仙毫、镇巴腊肉、城固蜜桔、土蜂蜜、西乡牛肉干、定军茗眉、松花皮蛋、汉中无花果、汉中热米皮到蔬菜豆腐，每一种都有它独特的味道和风味。
其中最有名的要属汉中仙毫了。汉中仙毫是一种以汉中地区特有的毛尖茶为原料制成的绿茶，极具品质优良的特点。它生长在汉中温差大、日照充足、空气清新的高山茶园中，因此茶叶的质量非常出色。汉中仙毫含有丰富的天然微量元素，其中锌、硒等元素多达20余种，具有非常明显的养生效果。
茶叶的*通过传统的手工工艺完成，茶叶的香气清雅，口感鲜爽甘甜，让人回味无穷。汉中仙毫已逐渐成为汉中深受大家喜爱的特色产业之一，并在国内外市场上赢得了良好的口碑。无论您是茶叶爱好者还是追求健康的人群，汉中仙毫都是您不可错过的选择。

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