肇庆特产有哪些特产

肇庆特产有哪些特产很多朋友对这方面很关心，优秀啦整理了相关文章，供大家参考，一起来看一下吧！

本文目录一览：

• 1、肇庆特产有哪些特产
• 2、肇庆特产有哪些特产
• 3、肇庆特产有哪些

肇庆特产有哪些特产

肇庆特产有：

1、德庆贡柑

德庆贡柑为中国第一柑，原产于广东省德庆县，其果色金黄，皮薄光滑，肉质脆嫩，爽口无渣，果汁丰富，清甜可口，香蜜浓郁，风味极佳。

2、德庆沙糖桔

德庆沙糖桔是地理标志产品，是德庆著名的传统名优水果，具有悠久的栽培历史，其味甜如砂糖，故称之为沙糖桔，它果色橙红、果形小巧、皮薄肉脆、清甜可口，其风味也是有口皆碑。

3、四会沙糖桔

四会沙糖桔，原名十月桔(以下简称：沙糖桔)，原产四会，是四会沙糖桔主栽品种之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔是四会传统土特产，又是柑桔类的名优品种，并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。

4、文鲤

文鲩文鲤是广东是地理标志保护产品，产于肇庆市鼎湖区沙浦镇文朗。文鲩文鲤骨骼柔软，肉质滑嫩，肥美甘甜，鳞薄脆滑，食后齿颊留香，食客尝之赞不绝口。

5、封开杏花鸡

封开杏花鸡产于广东封开县，是广东肇庆市的地理标志产品，杏花鸡又称“米仔鸡”，是广东三大名鸡之首。

6、大湾麦溪鲤

大湾麦溪鲤，广东省高要市大湾镇古西村特产，中国地理标志产品。麦溪鲤产地为古西村的有麦塘和白溪塱塘(合称为麦溪塘)，麦溪鲤因而得名。由于独特的生长环境，麦溪鲤头细嘴小，肩高膊隆，腹圆身肥，味道鲜美。

7、封开油栗

封开油栗是广东的地理标志产品，主产于封开县的长岗镇、罗董镇和杏花镇，其中以长岗镇马欧管理区生产的油栗品质最优，产量最大，封开县的栽培历史已有500年之久。封开油栗历史悠久，由于生食清甜爽脆，熟食甘香可口，在省内外享誉盛名，1988年被评为“广东省优稀水果。

8、四会贡柑

四会贡柑，为原产地证明商标。产自广东肇庆四会，名牌特优品种。因品质特优，明清时代为朝庭贡品，故称贡柑。

9、肇实

肇实，地理标志保护产品，产自广东肇庆。

10、端砚

端砚与徽墨、湖笔、宣纸并称“文房四宝”，在我国四大名砚中，端砚最为著名，它的石质坚实而润滑，研出的墨汁细滑，书写流畅不损毫，字迹颜色经久不变。端砚石出产在肇庆（古称端州）的烂柯山和北岭山一带，自唐朝初年开始生产，当时的.端砚无图案花纹装饰，十分简朴。

11、肇庆裹蒸粽

逢年过节端人素有喜食裹蒸的世习。肇庆裹蒸系粽子中的一种。用料包制特别。一般的粽子多用芒叶裹包，呈扭身四角形，而肇庆裹蒸，则用本地特有的冬叶、水草包裹，呈埃及金字塔形，每只重约0.5公斤。其料主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主，或加以冬菇，腊肠、咸蛋等做馅料，取大缸用柴猛火煲7至8小时可食，热食时清益扑鼻，入口松化爽滑甘香。

12、麦溪鲩

麦溪鲩，产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘，麦溪鲩有“鱼中之王”的称号，当然，这是说它的美味程度。据史载，明朝洪武年间（1368-1398年）麦溪鲩已负盛名，在清代曾被列为朝廷贡品，相传慈禧太后也对其赞不绝口。广州的一些食肆，现在就将麦溪鲩作为招牌菜。

肇庆特产有哪些特产

肇庆特产有四会沙糖桔、新岗红茶、广绿玉、端砚、谭脉西瓜、油栗等。

1、四会沙糖桔

四会沙糖桔是广东省肇庆四会的一种特产水果，沙糖桔果实呈扁圆形，顶部有瘤状突起，成熟的沙糖桔色泽橙黄，果肉丰厚饱满，皮质较薄，水分充足，芳香浓郁，口感细腻，酸甜可口。

2、新岗红茶

新岗红茶是广东肇庆市怀集的一种特色红茶，其鲜叶采自种植在海拔800米以上的高山茶园。当地拥有得天独厚的地理气候环境，产出的茶叶香气独特、茶韵醇厚，经过冲泡后的新岗红茶香气如花似蜜，汤色棕红明亮，味鲜香爽，嫩润甘甜，回甘持久。

3、广绿玉

广绿玉产于广东肇庆市广宁县，又称广东绿，是一种蚀变绢云母岩质玉石，其颜色一般以墨绿色为主，石质细腻，温润如玉，杂质少，硬度适中，是罕见的宝石，常被用于*精美的玉器，其成品油脂光泽、蜡状光泽、丝绢光泽，微透明至半透明或不透明。

4、端砚

端砚是广东肇庆的一种特色工艺品，最初起源于唐朝初年时期，历史悠久，*工艺繁杂又传统，是采用优质砚材经过复杂繁琐的工序*而成的，外观坚实细腻、精致娇嫩，墨汁出墨柔滑、墨汁浓郁、书写流畅、字迹清晰、颜色经久不变，属于中国文房四宝之一。

5、谭脉西瓜

谭脉西瓜外表青绿、柔滑细嫩，皮薄籽少，果瓤鲜红多汁，清甜、蜜香、无渣，被誉为“瓜中之王”，因产地在谭脉，因而得名谭脉西瓜。

6、油栗

油栗是一种沙漠灌木的名称，油栗历史悠久，因其皮薄油亮，生食清甜爽脆，熟食甘香可口，在省内外享誉盛名，是中国板栗中最优良的品种之一。

以上内容参考： 百度百科-新岗红茶

以上内容参考： 百度百科-四会沙糖桔

肇庆特产有哪些

肇庆特产有封开贡柑、四会沙糖桔、德庆贡柑、麒麟李、四会濑粉等。

1、封开贡柑

封开贡柑果近圆形，果柄稍短，皮薄且光滑、橙黄色，饱满结实；果实肉质脆嫩，果汁多，入口易化渣，清甜可口。

2、四会沙糖桔

四会沙糖桔果肉爽脆，汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉。

3、德庆贡柑

德庆贡柑是广东肇庆的特色水果，所产出的贡柑果色金黄，肉质脆嫩，清甜无渣，香蜜浓郁。

4、麒麟李

麒麟李核小肉厚、肉质爽脆、无渣、清甜可口，果香淡雅独特。

5、四会濑粉

四会濑粉选用粘米粉为主要原料，采用传统的*方法*而成，配以高汤，食用的时候放入各种调料，吃起来汤鲜味美，十分美味。

以上就是优秀啦为大家带来的肇庆特产有哪些特产，希望能帮助到大家！