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云南有哪些好吃的特产？

更新：2024年01月07日 07:36 优秀啦

今天优秀啦小编为大家带来了云南有哪些好吃的特产？，希望能帮助到大家，一起来看看吧！

本文目录一览：

1、云南有哪些好吃的特产？
2、云南特产有哪些土特产干货
3、云南有哪些好带的特产？

云南有哪些好吃的特产？

一、云南有什么好吃的特产

云南特产

昆明：云南白药、云南山茶花、云南围棋、牙雕制品、民族服饰、过桥米线、羽毛画、杨林飞酒、玫瑰酒、香烟、烤礼仪、烤火腿、豆腐、杂色铜制品、蜡染制品。

大理：蒲普洱茶，大理草帽，大理雪梨，大理石工艺品，扎染布，白族服饰，苍山杜鹃花。丽江：木香、天麻酒、竹荪、酒。

其他：象牙芒果、无眼菠萝、朱宝梨、李子、八角、猴头菇、蜂蜜、黑木耳、松茸、鸡内金、三七、冬虫夏草、砂仁、云贵、宣威火腿、玫瑰萝卜、傣族烤鱼、香芋草烧鸡、云南八大小吃、剑川木雕、锡制工艺品、腾冲玉器等。保山有庐江小粒咖啡、南红玛瑙、龙陵黄龙玉、腾冲翡翠、头心小绿豆等。

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二、云南有什么干货土特产

1.嘉华花糕

嘉华花糕是云南特有的食用玫瑰酥饼，是云南经典点心的代表，其特点是花香和云南味。作为2010年上海世博会唯一入选的云南特色糕点，嘉华花糕早已风靡全国，成为云南旅游市场上广受欢迎的时尚宠物。

2.野生细菌

野生菌是云南省特有的野生食用菌，生长在海拔2000-4000米，地形地貌复杂的立体气候中。云南野生食用菌分两纲，十一目，三十五科，九十六属，约250种。

3.巴巴卷

云南临沧凤庆县特有的地方美食。一般的做法是烘烤巴巴首先，用油粉和调味品，最后用锅巴，风味独特。所谓的巴巴是米糕，一种用米粉做成的饼，宽10厘米，长20厘米，厚约0.7厘米。

4.昭通酱

昭通酱是云南昭通历史悠久的著名土特产，堪称最高酱在云南省。色泽棕红，明亮油润，酱香浓郁，酯香宜人，口感鲜醇，麻辣咸香，入口香甜。

5.傣族竹筒饭

云南傣族竹筒饭是一种色香味俱佳，最具民族特色的风味食品，它融合了糯米和竹子的香气。它是云南典型的民族美食，主要流行于西双版纳、德宏、普呃，临沧之类的。

三、云南有啥特产？

虫草(云南)、三七(云南)、傣锦(云南)、鸡棕(云南)、丽江松茸(云南)、丽江人参(云南)、丽江天麻(云南)、香椽(云南)、云子(云南)、山楂。苏力马酒(云南)、东巴蜡染(云南特产)、绿刺果油(云南特产)、乌梅春茶(云南特产)、东巴挂毯(云南特产)、云南白药(云南特产)、永胜瓷(云南特产)、杂色铜工艺品(云南特产)

云南特产有哪些土特产干货

云南土特产干货有干冬菜、干荞丝、干洋芋片、竹笋干、干木耳、干菌菇。

1、干冬菜

干冬菜是芥菜经洗净晾干发酵而成的，冬菜有油冬菜、湿冬菜、干冬菜之分。干冬菜是把发酵成熟的冬菜晾干而成，由于一般在冬月（十二月）里*，故名冬菜。

干冬菜主要为热菜的辅助料，滇菜“冬菜扣肉”就是菜例之一，滇味小吃“豆花米线”、“小锅汆肉米线”、“炒饵块”也少不了冬菜。由于有特殊的香味和酸鲜滋味，很受云南人的喜爱。

2、干荞丝

在云南的高寒山区，生长着一种高寒作物——荞麦。其中苦荞可以做成粑粑，甜荞可以做成荞丝。是将甜荞面调水后熬制成块，用特殊刀具切割成条状，放在竹篾笆上晒干而成。荞丝色泽金黄，半透明，香甜、酥脆可口，风味独特，营养丰富，口感极美。

3、干洋芋片

土豆被列为世界五大粮食作物之一，而云南的红土高原非常适合土豆的种植，云南人亲切地称之为洋芋。云南洋芋的品质非常好，每年的七、八月份，是云南人挖洋芋的季节，也是他们晾晒干洋芋片的时候，农村里家家户户都做，晒干后放在菜油锅里炸脆直接食用。

4、竹笋干

云南的竹种很多，有慈竹属、刺竹属、刚竹属、苦竹属等多个品种，竹笋干是用竹的嫩芽或嫩茎为原料，经水煮、榨压、日晒或烘烤而成，主产普洱和西双版纳。笋干清热化痰、和中润肠，其粗纤维可加强肠的蠕动，适用于便秘。

5、干木耳

天然木耳寄生于桑、槐、拓、朴等树上，其性质的优劣随其木而异。云南的森林覆盖率达到了惊人的65.04%，也是中国的“植物王国”，其出产的野生木耳吃起来口味十分的好，不论是拌凉菜还是炒着吃都很美味。

6、干菌菇

云南的野生菌种类，占了全世界食用菌的一半以上，中国食用菌的三分之二。被誉为“真菌王国”。每年的6月到10月的雨季，都是吃菌的季节，过了季节以后就会将各种菌类，制成干菌，便于保存。

云南有哪些好带的特产？

云南特产有很多很多，好吃的好玩的都有很多，至于云南特产有哪些好带的，推荐你一些好带的有：鲜花饼，野生菌（新鲜的现在已经没有，可以带一些干货），过桥米线（袋装的方便速食），宣威火腿、普洱茶、文山三七、昭通天麻等这些都是比较有名的特产，也比较容易携带，但是像普洱茶一类的话假货比较多，要注意！

NO1 普洱茶

普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，有“生普""熟普"之分,其他茶贵在新，普洱茶贵在“陈”普洱茶是“可入口的古董”，，许多人都喜欢普洱茶，不仅因为它口感独特，更重要的是它有极佳的养生保健功效，如美容养颜、减肥、抗衰老、降压降脂、暖胃护胃、抗衰老等。我们喝的时候会在里面加点玫瑰，这样会更加香甜。

NO2 鲜花饼

鲜花饼被誉为最佳伴手礼，是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是最具云南风味的经典点心，口感酥软，香甜不腻，带有淡淡玫瑰香。由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点，而广为流传。来到云南的游客，临走时都会捎上一些鲜花饼回去。

NO3 火腿

宣威火腿产于云南曲靖宣威市，主要特点是形似琵琶，皮薄肉厚，肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。

1920年，宣威浦在延兄弟将宣和公司改为大有恒公司。一九二三年在广州举办的全国各地食品比赛会上，获得各界人士的好评。在这次会上，孙中山先生品尝了宣威火腿，觉其色鲜肉嫩，味香回甜，食而不腻，备加赞赏，留下了“饮和食德”的题词，以宣威火腿制成“云腿”罐头的工厂，也取名为“德和罐头厂”，从此宣威火腿名声大振，远销东南亚和港澳地区，现在还出口日本和欧美一些国家。

电视剧《商贾将军》就是以浦在延为原型创作的的。

诺邓火腿，有着千年历史的诺邓天然盐井，造就了诺邓火腿所独具的美味。在央视摄制的纪录片《舌尖上的中国》中，有一段6分钟长的关于云南诺邓火腿的影像。正是这短短的6分钟，让诺邓火腿瞬间名声大噪。

NO4 野生菌

野生菌一般生长于云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带，单身至群生。野生菌因地理环境的不同和各地所生长的植被的不同也就带来了野生菌的种类多样化，野生菌生长受到气温、日照、地势、周期等自然条件的影响，并且不同环境下生长的野生菌氨基酸、蛋白质等有效成分含量不同，铜、锌等微量元素的种类与含量也不同。

云南真菌的王国，夏，秋都会有，出名的鸡枞，牛肝菌，松茸，干巴菌，青头菌，松露，竹荪

NO5 文山三七

三七是一种名贵的中药材，具有活血化瘀、消肿止痛、进补强体等神奇功效，在我国用于治病强体有近百年的历史，明代着名的药学家李时珍称其为“金不换”。

云南三七分布较广，以文山州各县为主要产区，栽培三七已有三、四百年的历史。文山是全国三七的主产地和原产地，有“中国三七之乡”之称，质量与产量均居全国之首。

因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。其茎、叶、花均可入药。三七是云南白药的主要药用成分。

NO6 丽江玛咖

玛咖是一种营养植物，富含55种营养元素，被誉为世界顶级滋补品，对于改善人体技能有神奇的效果，被誉为荷尔蒙的发动机，主要用来泡酒，煮食，不能过量，会上火。虽然玛咖原产地不是云南，但是从秘鲁引种到中国的玛咖只有云南丽江的玛咖达到最高水平，玛卡大量上市后，深受消费者喜爱，目前，由于盲目种植玛卡价格一路下滑。

NO7 昭通天麻

“补益上药，天麻第一”，历代本草学都把天麻列为“上品”，认为天麻的药用及食用价值很高。昭通天麻又称“云天麻”，以其个大、肥厚、透明、天麻素含量最高而驰名中外，初唐时期就是“贡品”，-昭通地区彝良小草坝的天麻品质极佳，也是中国天麻的主产地，天麻植株特性“有风不动，无风自摇”，颇为神奇。现在野生天麻很稀少，人工种植多。

NO8 铁皮石斛

铁皮石斛是传统中医中药中滋阴补虚、补五脏的极品，具有独特的药用价值，民间俗称“救命仙草”。唐代《道藏》把铁皮石斛列为中华九大仙草之首。

喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长。分布于福建，浙江，云南等地，但目前市场上流通的铁皮石斛，基本都为人工栽培其他品种石斛。云南、依靠天然的适宜环境，以大棚的形式种栽，另一种则是通过仿野生模拟的方式，利用一系列的设施设备模拟最适宜铁皮石斛生长的基质、温度、光照、空气质量、湿度等环境条件，形成专业独特的“小气候”。

NO9 云南小粒咖啡

云南小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈，颗粒小面匀称，醇香浓郁，且带有果味而驰名中外。国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后，将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类，为世界上最高品质的咖啡。

德宏的芒市。终年基本无霜，是公认的最佳小粒咖啡产地。这里培育的小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈，颗粒小面匀称，醇香浓郁，且带有果味而驰名中外。

NO10 牛干巴

云南牛干巴分*牛干巴、藏族牛干巴和傣族牛干巴。它们各具特色，各有吃法。

牛肉富含蛋白质、氨基酸以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高。味道鲜美，醇香可口，自家购*或者馈赠亲朋好友都是最佳选择哦。

NO11 酸角

主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带，海拔50~1350米的热量好的地方。

酸角为果荚果肉，颜色为棕黑色，根据《本草纲目》记载,酸角具有止渴消热、消食，养肝明目，等功能。常用于治疗中暑、消化不良、食积、腹痛、慢性胃炎、便秘、高血压及缺铁性心脏病。生津止渴、消热解暑，清凉爽口，回味无穷。

可直接剥壳食用，还有做成各种Q糖果型的袋装小食品。

NO12 烟草

南的烟草有着悠久的历史。检索人类烟草种植历史，会发现云南种植烟草、云南人吸食烟草的历史悠久。有人认为云南人发现和使用烟草远在哥伦布发现美洲大陆之前，云南是中国烟草的故乡，以至有“烟以滇为天”之说。