上海特产零食小吃有哪些

【具体说明】

1、上海“ 三黄鸡 ”是“小绍兴”的特产，吃来吃云，就数它好吃。首先是鸡的品种不同，必须

是浦东“三黄鸡”，由于三黄鸡产量有限，所以正宗的“三黄鸡”还得云“小绍兴”吃。其

次，“小绍兴”的做法是不同的，他们用开水烫鸡。

2、据说好的白斩鸡皮和肉之间应该有冻，骨头里有血丝，这样才算“正宗”。有人喜欢喝“鸡

粥”。鸡粥没什么秘密，就是高汤调的，放葱姜，味道很好。“小绍兴”在浦东和沪东都开了

分店，但是总店的生意还是很好。上楼一般都要排队，所以建议不妨去“ 大世界 ”天桥楼下的

那家，三黄鸡做得也正宗，调料也好。

3、云南路最好吃的是“过桥米线”。那家“过桥米线”店只有五十平方米左右，门口支一口大

锅在熬高汤。 兰州拉面 也好吃。云南路上还有一家四川火锅店，总是传出麻麻辣辣的味道。四

川火锅在 申城 风靡一时。在 老城隍庙 的附近，在云南路的另一头是“银丝面馆“，看招牌就想

吃。

4、在延安路上有最著名的“上海火锅”和吃涮羊肉的“洪长兴”。上海展览馆里面也有一些各

色的餐厅。延安路到少年宫这段比较热闹，也是著名的宾馆区，贵都、上海和 静安 希尔顿都在

这里。这里街边的小食馆也多，上海本帮菜尤甚。在*路的拐角处，有个大店叫“金色

年华。这里吃西餐的，牛排做得很不错。

5、淮海路上的“吃“不比南京路上的少。淮海路以前是 法租界 ，所以比较洋气。说淮路，我们

要从金陵路八仙桥西藏路这一带说起。在西藏路口，有一种很好吃的小吃：“鲜得来排骨年

糕”。进入淮海路，就是“世界食品博览中心”。和南京路不同，淮海路的“小吃”多是“西

式快餐”，有法国人开的店:红房子。“红房子这是他们的“看家菜”。

谁知道上海有什么特产?要干货,零食

上海五香豆、上海麻酥糖、上海梨膏糖、进京乳腐、上海高桥松饼

1、上海五香豆

上海五香豆又称奶油五香豆，是上海市非常著名的传统小吃。以该食品由上海城隍庙“郭记兴隆五香豆店”首创，故又称“城隍庙奶油五香豆”。在1930年前，上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品，颇受市民欢迎。

2、上海麻酥糖

上海麻酥糖是特色传统名点之一，节日食俗。从南宋流传至今，为老上海特产。是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成，其味香甜、质感松软。黑酥糖内嵌猪油丁，甜中稍带咸味。白酥糖内嵌白糖玫瑰，清香适口。

3、上海梨膏糖

上海梨膏糖，是上海市特色传统名点，中华老字号产品之一，著名特产。

4、进京乳腐

进京乳腐也称为南桥进京乳腐，是上海市特产之一，以黄豆、糯米为原料，做成豆腐后使其发酵而成。主要分为红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。

5、上海高桥松饼

上海高桥松饼是一道美味可口的名点，属于沪菜系。产自中国上海高桥镇。 用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点（松饼，松糕、薄脆、一捏酥）之一。 因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。

参考资料来源： 百度百科-特产

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