贵州的特产有哪些食物

贵州的特产有哪些食物相关内容，小编在这里做了整理，希望能对大家有所帮助，关于贵州的特产有哪些食物信息，一起来了解一下吧！

本文目录一览：

• 1、贵州的特产有哪些食物
• 2、贵州的特产有哪些食物？
• 3、贵州必*的八大特产

贵州的特产有哪些食物

贵州的特产有：老干妈、威宁火腿、贵州刺梨干、遵义鸡蛋糕、贵州土豆片、折耳根、香酥鸭、刺梨饼、刺梨核桃仁、贵州腊肉、贵州牛肉干、贵州海苔卷、冷敷贴、贵州天麻等。老干妈牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一，近几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。

威宁火腿是与金华火腿齐名的火腿，可算威宁的名优特产之一。它之所以成为特产，威宁火腿是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料，加之本地特殊的加工*，形成了威宁火腿特殊的色香味。

刺梨干，刺梨鲜果晒干而成，属蔷薇科野生植物，是云贵高原及攀西高原特有的野生资源。刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子，是滋补健身的营养珍果。

遵义鸡蛋糕是贵州省遵义市的一道特色小吃，该小吃具有甜，咸两种口味，产自历史名城遵义，当地有很多地方名特产食品，其中小鸡蛋糕算是最有名气的一种，100多年来成为遵义的一大名点。

贵州的特产有哪些食物？

贵州的特产有：

1、水城羊肉粉：

水城羊肉粉是贵州省六盘水市的一道特色小吃，属于黔菜系；该菜品是当今六盘水人早餐的主食；水城羊肉粉起源于上个世纪八十年代初，早些时候水城人是很少吃羊肉的，羊一般都只用作民间祭祀用，人们不吃羊肉，是因为嗅不惯羊的那种膻味。

2、清镇黄粑：

清镇黄粑口感绵软香甜，粘性强；组织形态完整、光滑、无裂纹，切片后组织紧密、细腻；外形糯而不烂，去除包裹叶后，不沾手、不稀皮。清镇黄粑箬叶香气味较浓厚，清香留味时间长，携带方便。

3、丝娃娃：

丝娃娃，别名素春卷，是贵州省贵阳市的一种常见的地方传统小吃，只要在贵阳各地每一条街上，几乎都能看得见。此菜素菜脆嫩，酸辣爽口。

4、青岩豆腐：

青岩豆腐是一种贵阳市的地方传统名小吃，是把豆腐放在火上烤，在火上把豆腐烤成两面黄、再浇上些调料，吃了来特别爽口，与四川的味道不同，辣味少了点，但也别有一番风味。

5、花溪牛肉粉：

花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，*原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等，有原味牛肉粉，红烧牛肉粉，泡椒牛肉粉。

贵州必*的八大特产

贵州必*的八大特产是：蜡染、海龙米、织金竹荪、威宁苹果、都匀毛尖、威宁荞酥、遵义鸡蛋糕、威宁火腿。

1、蜡染

蜡染是贵州的传统民间工艺。它也是传统印染工艺之一，已有2000多年的历史。这种古老的工艺*复杂，设计精巧，表达了艺术家对自由和浪漫的美好向往。

2、海龙米

海龙米是贵州遵义的特产。它在历史上被用作“贡米”，是京都和贵州的贵族们专门用来接待贵宾的。海龙米看起来晶莹剔透，气味芳香，口感爽滑，深受无数人的喜爱。

3、织金竹荪

竹荪织金是贵州织金的著名特产。竹荪本身就是一道无与伦比的美味菜肴。它的质地脆、嫩、松。它能吸收大量美味的汤，味道非常顺滑可口。

4、威宁苹果

威宁苹果是贵州威宁特别著名的“冰心”苹果。它的水果味道浓郁，香甜多汁，肉质非常细腻，非常酥脆可口。

5、都匀毛尖

都匀毛尖茶是贵州的名茶。它也是中国十大名茶和世界名茶之一。每年，它都会吸引无数的茶叶爱好者在贵州购*都匀毛尖。都匀毛尖色泽翠绿润泽，汤色鲜黄绿，清香爽口，滋味鲜甜。夕阳西下时，一壶清纯的都匀毛尖不能辜负美好时光。

6、威宁荞酥

威宁荞麦饼是当地著名的糕点小吃，以其独特的口味和悠久的历史闻名全国。威宁荞麦饼的主要原料是荞麦粉，这是一种由猪油和其他成分制成的美味蛋糕。它具有松脆、新鲜、美味的特点。

7、遵义鸡蛋糕

遵义蛋饼是贵州遵义一种有一百多年历史的著名糕点小吃。它分为咸味和甜味。色泽金黄，富有弹性，芳香，柔软，清爽，富有奶味。此外，它非常容易食用，是一种适合所有年龄层的美味小吃。

8、威宁火腿

威宁火腿是贵州威宁著名的地方特产。它之所以出名，是因为它是由当地特有的高原猪种结合当地独特的加工而成的。咸宁火腿风味独特，味道鲜美，令人回味无穷。

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