南京特产有哪些特产

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本文目录一览：

• 1、南京特产有哪些特产
• 2、南京适合带回去的特产
• 3、南京特产有哪些特产 南京特产有哪些土特产

南京特产有哪些特产

我认为南京特产有：南京盐水鸭、雨花茶、南京鸭肫、太史饼、南京板鸭。
1、南京盐水鸭：是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史，具有香、酥、嫩的特点。
2、雨花茶：是南京特产，全国十大名茶之一，象征着革命先烈坚贞不屈，万古长青的英雄形象。
3、南京鸭肫：南京鸭肫，是南京有名的土特产品之一，畅销中外，与板鸭齐名，至今已有两百多年的历史。
4、太史饼：太史饼又称太师饼，是苏宁两地的产品，至少已有2000年的历史，吃时酥松香口，甜肥滋润。
5、南京板鸭：南京板鸭俗称“琵琶鸭”，又称“官礼板鸭”和“贡鸭”，素有“北烤鸭南板鸭”之美名。

南京适合带回去的特产

南京适合带回去的特产有：南京盐水鸭、金陵金箔、南京云锦、扶余老醋、羽毛贡扇。

1、南京盐水鸭：盐水鸭是南京的著名特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，其久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

2、金陵金箔：南京金箔是中国传统手工技艺，发源于南京地区，又称金陵金箔，有“中华一绝”之称，曾是明朝*真金线的官营作坊。历史上将金箔更多地制成金线用于皇家贵族的服饰上，金线和蚕丝织成绫锦称为织金，即今南京云锦的一种。贴金技艺是中华民族民间传统工艺的瑰宝，其广泛用于皇宫贵族或佛像寺庙的贴饰，以表现其富丽堂皇或尊贵庄重。

3、南京云锦：南京云锦是中国传统的丝制工艺品，云锦因其色泽光丽灿烂，美如天上云霞而得名，其用料考究，织造精细、图案精美、锦纹绚丽、格调高雅，在继承历代织锦的优秀传统基础上发展而来，又融会了其他各种丝织工艺的宝贵经验，达到了丝织工艺的巅峰状态，被誉为“锦中之冠”，代表了中国丝织工艺的最高成就，浓缩了中国丝织技艺的精华。

4、扶余老醋：南京扶余老醋始建于1937年，历史悠久，早在80年代就有“南有镇江、北有松江”的说法。由于当时地名叫扶余县，所以外地人习惯叫“扶余老醋”，并沿用至今。扶余老醋以红高粱为主料，使用小米、大米、黄米、小麦等五种粮食，采用传统工艺和现代科学相结合精心酿制而成。

5、羽毛贡扇：早在1800多年前，三湖沿岸的农民便利用冬闲季节，深入湖滩狞猎，捕得水禽后，将禽肉自食，拔其羽翎到街上*。那时的古镇老街是三湖环绕的高阜地区，自然成了*和*羽毛贡扇的场所。如今羽毛贡扇采用雁鹅、鸬鹚、獐鸡等水禽的羽毛作为原料。

南京特产有哪些特产 南京特产有哪些土特产

南京特产有：南京盐水鸭、金陵金箔、南京云锦、南京雨花茶、南京雨花石、金陵折扇、扶余老醋、固城湖螃蟹、白马黑莓、洪蓝玉带糕、黑莓、东坝豆腐干、赤豆元宵、辣油小馄饨、花香藕、老山云雾茶、蜜汁藕、阳山水蜜桃、洋河大曲、横溪西瓜、南京板鸭、糕团小点、鸡鸭血汤、碧螺春茶、如东大米等。

盐水鸭是南京知名的特产，至今已经有上百年的历史了，盐水鸭的*方式很讲究，一年四季都可以做，现做现*。盐水鸭的鸭皮酥嫩可口、肥而不腻、味道味美，色香味俱全。每年中秋前后的盐水鸭是最好的，肉质鲜嫩，嫩而不柴，久食不腻。

固城湖螃蟹一直以来就被称为“蟹中之冠”，这里的螃蟹之所以品质好，主要还是和生长环境息息相关。固城湖水质清澈、水草丰茂、气候宜人，是螃蟹生长的最佳条件。固城湖螃蟹肉质肥嫩、鲜美，营养丰富，是名贵的美食。

雨花茶是南京特产，也是全国十大名茶之一。雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后，茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。现如今雨花茶畅销海外，在日本、东南亚一带，人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友。

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