商丘有哪些特产

今天优秀啦小编整理了商丘有哪些特产相关信息，希望在这方面能够更好帮助到大家。

本文目录一览：

• 1、商丘有哪些特产
• 2、河南商丘特产有哪些？
• 3、河南商丘十大特产

商丘有哪些特产

商丘的特产有水激馍、酥制培乳、宁陵徐家火腿、柘城鸡爪麻花、张弓酒、民权葡萄酒、宁陵金顶谢花酥梨、丰庄枣干、宋州柳编、林河特曲、胡家月饼、皇沟御酒。
商丘特产一：酥制培乳
酥制培乳是河南商丘拓城的传统特产之一。酥制培乳起源于清朝宣统年间，在河南蔬菜公司被评为第一名，产品销往北京、天津、广州等地，深受广大群众的喜爱。酥制培乳主要以大豆为原料，再配以酱黄等配料，经过传统的*工艺*出来的酥制培乳色泽棕红，味美可口，醇香浓厚，健胃助食，是别具一格的佐餐佳品。
商丘特产二：宁陵徐家火腿
徐家火腿是河南商丘最具传统的特产之一。有着悠久的历史，据记载，徐家火腿距今已有三百多年的历史了，徐家火腿代代相传，久盛不衰。徐家火腿主要选用新鲜的猪后腿，再配以大小茴香、丁香、白糖、料酒、肉蔻等配料，先淤后炸，然后上笼蒸制而成。这样*出来的火腿肉质红白鲜艳，食时不腻，入口即化、回味无穷，是佐餐的绝佳食品。
商丘特产三：丰庄枣干
丰庄枣干是商丘的特产，历史悠久，在明清时期就被列为朝廷贡品，利用传统工艺和高科技手段相结合制成的枣干，更具保健、养身之功效，受到广大消费者的青睐。丰庄枣干香甜如蜜、营养丰富。既能直接食用，也可以做成水果点心，又可以佐汤制菜，还可以入药，更是孝敬长辈、馈赠亲友的佳品。

河南商丘特产有哪些？

1、安平煸炒鸡 产于柘城县安平镇，是当地传统名小吃，为安平镇丁家所祖传，有百余年的历史。

2、虾子烧素 是河南省传统小吃中的名膳之一，辅料是葱、姜、料酒、酱油、盐、糖、香油、食用油、高汤，虾子烧素香、味、形俱佳，具有浓厚的豫东风味——色重、香浓、汤厚、火透。

3、商丘剪纸 是一种古老的传统民间艺术，有着悠久的历史，各地的剪纸风格迥异。河南的剪纸发展为豫东、豫西两大流派。豫西剪纸多为传统剪纸。

4、宋州柳编 是商丘市的传统手工艺品。商丘当地柳编制品始于宋代，故称宋州柳编。这里的柳条枝细长，质地细腻，坚实柔韧。

5、裴桥西瓜 是河南省商丘市永城市裴桥镇的特产。永城裴桥西瓜以籽少、沙瓤、皮薄等优点占据苏鲁豫皖的广大市场。

以上内容参考： 百度百科-宋州柳编

以上内容参考： 百度百科-商丘剪纸

以上内容参考： 百度百科-虾子烧素

以上内容参考： 百度百科-安平煸炒鸡

以上内容参考： 百度百科-裴桥西瓜

河南商丘十大特产

河南商丘的十大特产包括：
* **张弓酒。**产于河南宁陵，用当地盛产的优质小麦、高梁为料，以高温曲、中温曲为糖化发酵剂，用纯净古泉井水加浆，固态发酵，老五甑混合蒸烧，以花生饼、菜叶、苹果、大曲粉等培养窖泥，缓气蒸馏，低温入池，缓慢发酵，量质摘酒，分级入库，适当延长贮存期，精心勾兑，成为成品。
* **垛子羊肉。**是宁陵县四大名吃之一，羊肉色泽浅红，净肉无杂，质地瓷实，是一道难得的美味佳肴。
* **陈家糟鱼。**
* **民权贡麻花。**民权贡麻花具有“吃着香酥脆、点燃亮似灯、久存质不变、遇水软而松”的特点，为补养身体差旅携带和馈赠亲朋好友的上乘佳品。
* **金顶谢花酥梨。**金顶谢花酥梨颜色金黄，果皮细嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而元渣。
* **民权葡萄酒。**民权葡萄酒厂的拳头产品，用雷司令、意斯林、白羽、白丰等优质葡萄酿成，酒体澄清晶亮，果香清新，酒香优雅。
* **皇沟御酒。**皇沟御酒主要有五粮浓香和复合香两大香型系列，五粮浓香系列自然老熟，色雅细腻，酒体丰满，陈香四溢；皇沟复合香取五谷精华，秘法制曲，多粮同酿，一代大师于桥专家的倾心巨作，酱头、浓体、清韵、芝麻尾，奇香天成，以高贵的品质，独特的风格，彰显高端白酒的贵族品味。
以上产品都是河南商丘的特产，非常值得品尝和购*。

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