曲靖特产有哪些？

小编今天整理了一些曲靖特产有哪些？相关内容，希望能够帮到大家。

本文目录一览：

• 1、曲靖特产有哪些？
• 2、曲靖有哪些可以带走的特产？云南曲靖特产
• 3、云南曲靖有哪些出名的特产

曲靖特产有哪些？

如下：

1、宣威火腿

宣威火腿产于云南省的宣威县，距今已有二百五十多年的历史。其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻，它以独特的风味蜚声中外，早在二十世纪初就行销国内外，并多次地国际上得奖。现在当地还用宣威火腿加工成各种食品，主要有：云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼及云腿奶糖等。

2、乐业辣椒

乐业辣椒是会泽县特定的生产区域种植的一个地方干椒，因原产于乐业槽子而得名，具有悠久的栽培历史和较大种植规模，据《会泽文史资料》记载：“在会泽县东部，有一条绵延逶迤近百里的乐业河，河水清澈见底，两岸土地肥沃，气候温和，这就是盛产辣椒的乐业槽子”。乐业辣椒于1983年在北京出口成果展览会会上，曾获外经部颁发的荣誉证书。

2007年会泽县被中国（长沙）国际辣椒产业博览会组委会授予“中国辣椒之乡”、“中国辣椒百强县”称号、乐业镇被授予“中国辣椒第一镇”称号，会泽县勇雄辣椒开发公司生产的“勇雄”牌乐业辣椒被大会评选为“金奖”和“特别推荐产品”。

3、富源大河乌猪

据《富源县农牧志》记载，“大河猪”是我国西南三省的优良猪种之一，系“乌金猪”的一个重要类型。猪种的形成，从有记载的公元前116年算起，至今已有2100多年的历史，因盛产我县大河一带而得名。1978年云、贵、川三省接壤地区猪种资源调查，将其定名统称“乌金猪”。“富源大河乌猪”是在乌金猪（大河猪）基础上导入杜洛克半血杂交育成的国家级新品种。

而“大河猪”是云南省地方优良品种，因盛产富源县大河一带而得名，它具有耐粗饲、抗逆性强、肉质细嫩、味道鲜美等优点，是生产加工“云腿”等肉制品的优质原料猪种，享有“大河猪种甲滇东”之称。

4、富源魔芋

魔芋又称蒟蒻，是天南星科魔芋属的多年生草本植物。全世界大约有170种，主要分布在亚洲和非洲。我国魔芋资源丰富，有20多种。云南以其独特的地理环境及气候条件，具有“植物王国”的美称，共有魔芋品种17个，占全国魔芋属种质资源的63%。而富源以花魔芋品种为主，品质好、色泽佳，被魔芋牌视为精品，曾创下亩产高达11吨的纪录。

中华民族是研究和利用魔芋最早的民族。早在西汉时期的《神农本草经》就首次确认魔芋是治病的药物，后在元、明、清代均有魔芋入药及荒年充饥的记载。《本草纲目》中还系统地介绍了魔芋的生态环境，栽培方法，主治功能、服用方法和加工烹调技术。

5、师宗薏仁米

师宗薏仁米师宗县农业局农业技术推广中心云南省曲靖市师宗县是我国黑壳小粒品种薏仁米种植的主产区，拥有着上千年的种植历史。作为黑壳小粒品种薏仁传统主产区，种植、加工、*历史悠久。随着市场经济的不断壮大，云南省师宗县已经成为了中国地区及东南亚薏仁消费绝大部分出口渠道。

现今，云南省曲靖市师宗县把发展壮大薏仁产业作为调整农业产业结构，擦亮云南特色农产品品牌及帮助云南高原土地农民增加收入的重要抓手。2013-2014年，云南省师宗县五龙乡种植黑壳小粒薏仁米2.5万亩，力争净收益1.1亿元。云南省黑壳小粒薏仁米作为该县的主要特产之一，而云南省师宗县五龙乡是典型的薏仁米生长基地，符合水、气候及土壤生长环境。

曲靖有哪些可以带走的特产？云南曲靖特产

曲靖是云南的一个地级市。具有特殊的地理环境，被誉为“云贵之钥”、“云南之咽喉”。今天就来盘点一下曲靖能带走的特产吧！




曲靖特产一：宣威火腿




宣威火腿是云南曲靖非常著名的特色产品，历史非常悠久，但具体来源难以考证。宣威火腿的*工艺非常精湛，对周围的气候和水土环境要求非常高。*宣威火腿时，会选用优质猪肉为主要原料，再经过传统加工工艺精制而成。最后，生产出来的宣威火腿口感鲜嫩，油而不腻，风味浓郁，深受消费者喜爱。




曲靖特产二：罗平老厂酒




罗平老厂酒是曲靖传统的地方名酒，历史悠久。据记载，它已有100多年的历史了。罗平老厂酒以优质纯玉米为原料，然后采用传统酿造工艺酿造而成。酿造的老厂酒醇厚、纯正、浓烈，回味悠长。罗平人会用这种酒招待客人。罗平老厂酒于1974年被授予“省级优质产品”称号。如果去罗平，记得带走罗平老厂酒！




曲靖特产三：盐水石榴




咸石榴是云南曲靖的特产之一，历史悠久，在清朝光绪年间非常有名。曲靖会泽自然环境优越，磷钾含量高，非常适合石榴生长。种植的石榴果实大而薄，芳香宜人，汁味甘甜，因此曲靖会泽县被称为“石榴之乡”。

云南曲靖有哪些出名的特产

曲靖是云南的地级城市，是少数民族的聚居城市，有着悠久的历史于灿烂的文明，到曲靖一趟，不能只顾着看美丽的风景，曲靖这些出名的特产你都知道吗?
1、宣威火腿
宣威火腿是云南曲靖的非常著名的特色产品，有着非常悠久的历史，但具体来源却难以考究。选为火腿的*工艺十分考究，对周边的气候环境，水土环境要求非常高，宣威火腿在*的时候会选用优质的猪肉作为主要原料，在经过传统的加工工艺精制而成，最后所*出来的宣威火腿吃起来肉质鲜嫩，油而不腻且香味浓郁，宣威火腿的食用方法非常多样，炒，蒸，煮皆可食用，深受消费者的喜爱。现在宣威火腿与金华火腿，如阜火腿并成为中国三大名腿，产品早已远销香港，新加坡等地。
2、陆良板鸭
陆良板鸭是云南曲靖的极具特色的特产，陆良有着悠久的养鸭历史。陆良的板鸭会选用优质的陆良鸭为主要原料，再配以适量的盐，最后进行腌制，晒干即成。这样*出来的陆良板鸭盐味适中，吃起来肉质细嫩，味道鲜美，深受广大消费者的喜爱。陆良板鸭可以用来蒸食或者煮熟，曲靖人每逢过年过节，席桌上必然有陆良板鸭，是佐餐下酒的必备良品，更是赠送亲友的最佳礼品。
3、盐水石榴
盐水石榴是云南曲靖的特色水果之一，有着悠久的历史，在清朝光绪年间就已经非常出名了，被评为中国国家地理标志产品。曲靖会泽有着优越的自然环境，磷，钾含量偏高，非常适合石榴的生长，所种植出来的石榴果大皮薄，清香怡人，吃起来汁多味甜，因此曲靖会泽县被称为“石榴之乡”。盐水石榴在1990年被评为云南省优质产品，深受广大消费者的喜爱。
4、曲靖蒸饵丝
曲靖蒸饵丝是云南曲靖的传统风味食品，有悠久的历史，在1980年的时候曲靖的蒸饵丝就已经非常出名了。选用优质的稻米为主要原料，再配以韭菜和绿豆芽以及精心*的甜面酱和肉酱，按照传统的*工艺*而成，吃起来鲜香适宜，美味可口。如果你到了曲靖，一定要尝一尝曲靖的蒸饵丝，感受属于云南独有的美食。
5、沾益辣子鸡
沾益辣子鸡是云南省曲靖沾益的特色美食，属于滇菜的代表作，有着非常悠久的历史，相传起源于明朝，至今已有四百多年的历史了。沾益辣子鸡的*工艺复杂，选用优质的沾益土鸡为主要原料，再配以朝天椒，大蒜，等配料，最后*出来的沾益辣子鸡味道香辣爽口，十分美味。现在沾益辣子鸡已经获得了国家专利并注册登记，成为了“中国著名特产才菜肴之一”，更是成为了云南特产的代表，但想要尝到正宗的辣子鸡，就一定要到沾益。
曲靖出名的特产还有非常非常多，但你想要了解更多的曲靖特产，那就一定要到曲靖走一趟。

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