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信阳有哪些可以带走的特产?
信阳是河南省的一个地级市,风景秀丽,气候宜人。有“江南北,北方江南”的美誉。今天就来盘点一下信阳可以带走的特产吧!
信阳特产一:信阳毛尖
信阳毛尖茶是河南省著名特产之一,也是中国十大名茶之一。信阳毛尖茶具有“细、圆、亮、直、白毛多、香味高、滋味浓、汤色绿”的独特风格。信阳毛尖茶品牌价值63.5亿元,居中国茶区公共品牌价值第二位,被誉为“绿茶之王”。2018年4月,信阳毛尖茶被认定为生态原产地保护产品;2018年5月,信阳茶文化节被评为“中国十大茶事”。
信阳特产二:信阳板鸭
信阳盐水鸭是信阳的名菜。将鸭子育肥后,按照一定的生产工艺和质量卫生标准*而成。成品盐水鸭扁桃形,无“天窗”,色泽白润,肉质细嫩,尾油饱满,盐味适中,营养丰富。
信阳特产三:老庙牛肉
老庙牛肉配方精美,色泽鲜美,营养丰富,风味独特。吃出来的肉烂烂的,软硬适中,咸鲜可口,又不失新鲜牛肉特有的风味和气味。它被称为老庙牛肉,因为它是在滑县老爷庙加工的。是国家地方名,被誉为“豫北之花,中国第一花”。
信阳特产四:乌龙酒
乌龙茶是河南省信阳市淮滨县的特产。乌龙酒是河南省的名酒,口感清甜,属于酒的上品。五龙牌系列白酒以纯小麦为原料,以自然富集培养后的高、中、高温大曲为糖化发酵剂;选用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料,采用历史传统的混蒸混烧生产工艺和现代科学方法精心酿造而成。浓香型白酒是按质选酒,分级贮存,精心勾兑调味而成。该产品既有豫皖苏鲁浓香型白酒之韵,又有浓香型川酒之气。
信阳人都知道的土特产

1、“观五玫”鲜桃。观五玫仙桃产于县城西南30公里出的马畈镇境内,四周田园风光山川秀美,土地肥沃,富含各种微量元素,特别适宜桃树生长,并且口味独特,因此桃树种植久负盛名。
2、光山青虾。光山青虾体型粗短,体色青蓝,生长于水库、塘、坝、河流之中,不仅无刺、无腥、肉质鲜美,而且营养丰富,含有磷、铁、钙等重要营养成分。
3、甜米酒。甜米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活期养血、滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均益的营养佳品。
4、豫南黑猪腊肉。光山淮南黑猪腊肉采用传统饲养方法,养的猪都是本地土黑猪,采用漫长的一年多饲养期,只用红薯苗、青草、米糠等农家饲料,采用山村传统工艺腌制和日晒风干而成,为无公害环保食品。
5、山茶油。山茶油现主要种植于我县槐店乡,文殊乡。山茶油具有去火、养颜、乌发、明目、延缓衰老、长寿健康功效,冠以“长寿油”雅号,是中老年人的首选。
6、油挂面。光山油挂面以农家山地优质小麦粉为原料,用精制食用盐发酵,同时用少许芝麻油盘条,无任何添加剂及防腐剂,采用流传千年的古法手工技艺拉制,条细如丝,味道独特,营养丰富。
7、砖桥月饼。砖桥月饼祖传手工*,自清代就开始享誉盛名,已被列入河南省非物质文化遗产,没有精致的外衣,却有老饕的口感要求,牵引无数家乡人的心。
8、信阳光山十宝之咸麻鸭蛋。光山麻鸭是一种体型中等、产蛋较多、适应性强、觅食及抗病能力强的蛋肉兼用型地方鸭种,光山麻鸭、麻鸭蛋原产地为河南省光山县,历史悠久,主要产区未文殊乡。
9、糍粑。糍粑为光山县传统名吃,过年*糍粑是农村上千年流传下来的习俗,具有浓厚的乡村风味,打糍粑活动成为大家过年前一项重要活动和盛事。
10、红薯粉条。红薯粉条,又称红薯粉丝,是传统的名特产品,已有600余年的历史。
1.“观五玫”鲜桃。观五玫仙桃产于县城西南30公里出的马畈镇境内,四周田园风光山川秀美,土地肥沃,富含各种微量元素,特别适宜桃树生长,并且口味独特,因此桃树种植久负盛名。观五玫仙桃市观音脸、五月鲜、玫瑰红三种仙桃的简称,因其果型圆正、色泽鲜艳、白中透红、果肉深红色,型似“观音娇容”,故名“观音脸”仙桃,此仙桃内含大量果糖、维生素及多种微量元素,又因果肉血红、酸甜适中、口感极佳,故有“洛阳看牡丹,马畈品仙桃”的美话佳谈。
2.光山青虾。光山青虾体型粗短,体色青蓝,生长于水库、塘、坝、河流之中,不仅无刺、无腥、肉质鲜美,而且营养丰富,含有磷、铁、钙等重要营养成分。我县充分利用得天独厚的自然资源,在无任何污染的龙山和陈兴寨拦河枢纽开发1333公顷适宜青虾养殖的水面,并对外招商引资,吸引民间资本投入,实现青虾集约化养殖。
3.甜米酒。甜米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活期养血、滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均益的营养佳品。对胃寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症状,具有辅助功效。
4.豫南黑猪腊肉。光山淮南黑猪腊肉采用传统饲养方法,养的猪都是本地土黑猪,采用漫长的一年多饲养期,只用红薯苗、青草、米糠等农家饲料,采用山村传统工艺腌制和日晒风干而成,为无公害环保食品,虽然这过程并不轻松,但当地居民相信,只有这样才能做成最原味的淮南黑猪腊肉。淮南黑猪腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素,具有开胃祛寒、消食等功效。
5.山茶油。山茶油现主要种植于我县槐店乡,文殊乡。山茶油具有去火、养颜、乌发、明目、延缓衰老、长寿健康功效,冠以“长寿油”雅号,是中老年人的首选;山茶油中的油酸和亚油酸可转化成DHA(俗称脑黄金)和EPA,对婴幼儿大脑和视力的发展有重要的促进作用;山茶油能促进婴幼儿及儿童食欲,可利气、通便、消火、助消化,对促进儿童骨骼等身体发育很有帮助;山茶油能抗紫外线,防止晒斑及减少皱纹,对黄褐斑、晒斑很有效果,是爱美人士的喜好。同时也被称为油中之王,东方之橄榄油。
6.油挂面。光山油挂面以农家山地优质小麦粉为原料,用精制食用盐发酵,同时用少许芝麻油盘条,无任何添加剂及防腐剂,采用流传千年的古法手工技艺拉制,条细如丝,味道独特,营养丰富,入锅易熟,不浓汤,不断条,具有地方农家特色的绿色健康食品。
7.砖桥月饼。砖桥月饼祖传手工*,自清代就开始享誉盛名,已被列入河南省非物质文化遗产,没有精致的外衣,却有老饕的口感要求,牵引无数家乡人的心。经过百年的洗礼,砖桥月饼已成为家乡人舌尖上散不上去的记忆,一代名将尤太忠,一生戎马,自幼最难忘的就是过节能吃上老文家的砖桥月饼。砖桥老月饼的馅料简单却健康,冰糖、芝麻、冬瓜丁个、小橘子丁、青红丝等混在一起,祖传手艺、纯手工*无任何添加剂,做出特别的味道是当地中秋节最美好的记忆。
8.信阳光山十宝之咸麻鸭蛋。光山麻鸭是一种体型中等、产蛋较多、适应性强、觅食及抗病能力强的蛋肉兼用型地方鸭种,光山麻鸭、麻鸭蛋原产地为河南省光山县,历史悠久,主要产区未文殊乡。麻鸭多觅食鱼、虾、田螺、螺丝等动物性饵料,因此蛋黄油脂充盈,营养丰富,鸭蛋腌制后鸭蛋黄呈橘红色,特别是光山县罗陈乡、北向店乡麻鸭蛋,采用红泥土腌制,口味纯正,蛋黄红而流油,特别好吃。
9.糍粑。糍粑为光山县传统名吃,过年*糍粑是农村上千年流传下来的习俗,具有浓厚的乡村风味,打糍粑活动成为大家过年前一项重要活动和盛事。糍粑的*过程是:以上等优质糯米为原料,淘净蒸熟后,放进石臼反复锤捣成泥状,趁热用擀面杖擀薄,切成方块或条状。糍粑可烤、可煮、可煎、可炸,尤其是春节期间,亲朋好友来访,最好的见面礼便是煮上一碗荷包蛋甜米酒糍粑,风味独特,味道极佳,具有“舌尖上的光山”之美称。
10.红薯粉条。红薯粉条,又称红薯粉丝,是传统的名特产品,已有600余年的历史。红薯粉条是由精挑细的红薯清洗磨碎成淀粉,再经过过滤、暴晒、打浆、漏丝、晒丝等传统工艺加工,红薯粉条有弹性,粗细均匀拉立足,食之柔软爽口、劲道耐嚼。
河南信阳有什么土特产?
如果要说河南哪里的盛产美食,那么一定是归信阳莫属,众所周知,信阳人不但爱吃、会吃、而且会做菜,而这一点要归结于信阳的区位,信阳,位于亚热带的中北部(秦岭-淮河以南),属北亚热带,是一个有山有水的城市,由此,也使得信阳物产丰富,大自然赐给了信阳充足的食材来源,而要说信阳的土特产可谓是数不胜数,其中最为人们熟知的有以下几种。
信阳浉河的毛尖:信阳毛尖,如今已成为中国十大名茶之一,而且近些年信阳毛尖品牌多次参加国家评比,2017年,中国茶叶区域品牌价值评比中,信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名,随着信阳毛尖品牌影响力越来越大,已经成为信阳的一张靓丽的名片。
南湾湖的甲鱼:目前,随着信阳菜的不断推陈出新,信阳的渔、虾、鳝鱼、甲鱼等水产养殖也逐渐被人们熟知,开始流向了河南各大饭店,信阳甲鱼和其他地区的甲鱼有所不同,其味美柔嫩、品质纯正,吃起来嚼劲十足,而且其药用价值也备受推崇。
固始的笨鸡蛋:作为固始的名优特产,固始笨鸡蛋凭借优质、美味、营养、滋补的功效而被人熟知,而且值得一提的是,固始笨鸡蛋养殖园多以山坡、林地、荒滩、草场为主,属于天然养殖,而饲料也以青虫、草叶、野果为主,而且近年来固始笨鸡蛋已经获得国家“绿色食品”认证和“原产地标记”认证。
潢川的贡面:到过潢川的人一定吃过这种贡面,贡面和其他面不同,其条细如丝,心似管状,筋通爽口,耐煮不粘,久不粘汤,一般亲朋好友礼品馈赠都会选择贡面。
其次,信阳的炖菜、固始炖鹅、罗山大肠汤、光山麻鸭蛋等也是备受人们的喜爱,而且信阳常年气候温和湿润,是夏季避暑的绝佳圣地,所以,没有到过信阳的朋友可以去信阳走一走转一转,领略一下信阳的自然风光和地道的信阳美食。
以上就是优秀啦小编给大家带来的信阳有哪些可以带走的特产?,希望能对大家有所帮助。