大豆卵磷脂的功效知多少

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本文目录一览：

• 1、大豆卵磷脂的功效知多少
• 2、蛋白粉哪个牌子好
• 3、大豆磷脂的危害有哪些？

大豆卵磷脂的功效知多少

磷脂是生物细胞膜的主要成分之一，它主要存在于动、植物的细胞之中，是人体保健所必须的营养物质。在植物中以大豆种子含量较高，约为1.2%至3.2%;它是大豆中除蛋白质、脂肪之外的第三种营养物质,其主要成分:30%是卵磷脂 30%是脑磷脂，肌醇磷脂约占40%;在人体中，磷脂是不可缺少的物质，大豆磷脂的作用和其营养保健功能有以下几点: 大豆磷脂的作用1、对人体具有调节代谢、增强体能的功能 人体在高强度的体力活动及运动中，肌肉细胞以及卵磷脂的信息传递和物质传递功能获得所需要的营养和能量并排除体内代谢物，在此生理循环过程中，卵磷脂会被大量分解和消耗，此时只有及时补充足够的卵磷脂，人体肌肉才能持续获得能量和营养。这是因为卵磷脂是构成细胞不可缺少的重要成分之一，卵磷脂能有效地增强细胞功能，提高细胞的代谢能力，增强细胞消除过氧化脂质的能力，及时供给人体所需能量。这就是人体食用卵磷脂后会明显感觉到精力充沛、不易疲劳的主要原因。目前，卵磷脂对提高马拉松、游泳等耐力型运动项目成绩的显著作用已被西方国家所论证。 大豆磷脂的作用2、有消除大脑疲劳、增强智商、提高记忆力的功能 人体大脑中磷脂类物质所占比重高达30%左右，它们在人类智力活动中承担着信息传递的重要作用。磷脂还是人体所需胆碱的主要来源，而胆碱又在人体内乙酸化酶的作用下与人体内的乙酸辅酶A反应，生成乙酞胆碱，促使脑细胞活性化，从而提高人体的反应能力、记忆力和智力水平。当人体血液中胆碱含量不足时，可食用豆类或豆类食品来补充磷脂类物质，这对神经衰弱、用脑疲劳、记忆力减退和老年性痴呆等症状均有明显的防治效果。 大豆磷脂的作用3、有降低人体血液胆固醇、调节血脂、防止动脉粥样硬化的功能 卵磷脂可溶解血液中和血管壁上的脂溶性物质甘油三脂及胆固醇硬块，使之变成细小微粒，增加血液的流动性和渗透性，降低血液黏度，使其顺利通过细胞的新陈代谢排出体外，从而减少脂肪沉积在血管壁上造成动脉粥样硬化。 大豆磷脂的作用4、防治胆结石症的功能 所谓胆结石就是指人体的胆道有结石形成。胆囊中胆汁的主要成分是胆酸、胆固醇和磷脂。因为磷脂有溶解胆固醇的作用，当人体胆汁中磷脂含量过低时，会造成胆囊内胆固醇沉淀，而逐渐形成结石。所以，磷脂不但能预防胆结石的形成，而且还能使已经形成的结石部分溶解，达到辅助治疗的作用，从而恢复胆囊正常生理功能。 大豆磷脂的作用5、保护人体肝脏、防治脂肪肝的功能 磷脂中的胆碱对人体的脂肪代谢有着重要的作用:若人体内胆碱不足，就会影响脂肪代谢，造成脂肪在肝脏内积聚，逐渐形成脂肪肝，大量的脂肪堆积，还会引起肝细胞破裂，结缔组织增强，进而引起肝脏硬化。因此，要预、防肝脏病变就得补充磷脂类物质，它对帮助肝功能恢复和防治肝硬化有着较好的辅助治疗作用。 大豆磷脂的作用除了上述所列几点外，大豆磷脂还有延缓衰老、抗老化、防治老年骨质疏松症等功能。常人可经常食用大豆或大豆类食品来作日常保健，它具有天然、营养和无副作用等特点，可以说是保健和防病的上上之选。

蛋白粉哪个牌子好

蛋白粉比较好的牌子有：

1、善存蛋白质粉。

善存蛋白质粉中含有大量的大豆蛋白和牛奶蛋白，营养价值较同类产品更高，且善存蛋白质粉是一种低 乳糖 的产品，非常方便冲泡饮用。

2、汤臣倍健蛋白质粉。

主要原料：大豆分离蛋白， 果糖 ，综合果汁粉， 卵磷脂 粉。汤臣倍健蛋白质粉中的乳清蛋白（动物蛋白）进口自 新西兰 、澳大利亚，从牛奶中提取。其奶牛养殖环境是绿色天然无污染。汤臣倍健蛋白质粉的功效比值（PER）＞2，属于行业标准中的高质量蛋白。

3、纽崔莱蛋白质粉。

纽崔莱蛋白质粉，以源自先进工艺的大豆分离蛋白为主要原料，PDCAAS（蛋白质消化率校正氨基酸记分）为1。保证蛋白质的量和质，养成早餐好习惯。

4、自然之宝蛋白质粉。

美国自然之宝乳清蛋白粉精选 威斯康星州 的优质牛奶为原料，经超微过滤等先进工艺特制而成，富含高品质蛋白、 低胆固醇 、低脂肪，比较适用于运动爱好者、上班族等人群。

5、康宝莱蛋白质粉。

康宝莱蛋白粉是从大豆中提取的蛋白质。蛋白粉由黄豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂制成，其作为主要成分之一的乳清蛋白，含有充足的 蛋氨酸 。

大豆磷脂的危害有哪些？

1、可能会引起消化道症状

正常合理的饮食结构对身体健康来说是重要的基础条件，可是有的人在平时并没有做到合理的膳食，反而过度的依赖一些保健产品，比如可能会长期食用卵磷脂胶囊，反而会容易引起消化道不舒服的情况，有的人可能会出现恶心和肚子疼痛的症状，有的人可能会出现拉肚子。

2、可能会引起 呼吸道 症状

卵磷脂是一个人们比较熟悉的保健产品，具有多种不同的品牌， 澳洲 swisse 大豆卵磷脂 就是其中的一个，目前的口碑和销量都非常的不错。但是在长期过量的使用情况下，也会给身体带来一些不舒服的情况，有的人可能会出现 呼吸困难 ，有的人会出现头晕眼花，还有的人会导致体重大幅度的增加。

相关信息：

磷脂是 人体细胞 （细胞膜、 核膜 、质体膜）的基本成分，并对神经、生殖、激素等功有重要关系，具有很高营养价值和医用价值。现代人生活节奏紧张，磷脂营养大量流失，因此补充完整磷脂（PC、PE、PI…）对现代人而言是绝对必要。

鉴于 大豆磷脂 类保健品是一种功能性的健康食品，虽然不是立即见效，但有著全面、长远、稳定的效果，同时又没有药物的 副作用 ，医学家们也开始重视卵磷脂在预防疾病发生方面的积极作用。

以上内容参考：

百度百科-大豆磷脂

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