为什么英国的圣诞节布丁实际上是蛋糕，却被称为布丁呢？

为什么英国的圣诞节布丁实际上是蛋糕，却被称为布丁呢？很多朋友对这方面很关心，优秀啦整理了相关文章，供大家参考，一起来看一下吧！

本文目录一览：

• 1、为什么英国的圣诞节布丁实际上是蛋糕，却被称为布丁呢？
• 2、星巴克圣诞节哪款蛋糕好吃
• 3、蛋糕牌子有哪些牌子

为什么英国的圣诞节布丁实际上是蛋糕，却被称为布丁呢？

为什么圣诞布丁在英国被称为布丁，而实际上它是一个蛋糕?布丁不是应该像酸奶一样柔滑吗?

我认为这是另一个例子，说同样的语言，但却不一样的相互理解变得，如果不是不可能的话，这需要付出很多努力，感觉任何进展都是上坡的，不管你从哪里开始。

首先，在英语中“pudding”是“pie”的缩写，这和美国人“pie”的用法差不多——当他们不是指披萨时，我们通常会叫披萨(尽管它最初被描述为“意大利Rarebit”)。其次，在英式英语中，像“cake”这样的词包括喂牛的东西，以及一些工业过程的产品。

这很有道理，因为许多商店里*的蛋糕都在这个区域，不适合人类食用。理想情况下，蛋糕应该是湿润的，而不是流鼻涕或渗出来的，但是容易碎，重量轻。

圣诞布丁可能是潮湿的，但不能是轻的，易碎的，最重要的是不能覆盖糖霜。(如果是的话，我们就叫它“圣诞蛋糕”，它是冷的，不冒热气，放在盘子里，旁边放着茶，也不配搅打过的或——天哪——冰淇淋。)

此外，英国的传统甜点——就在两次世界大战期间——还包括咸味点心，比如马背上的天使(培根包裹的烤牡蛎)。

这种甜蜜/美味的感觉可以追溯到都铎时代，甚至更久远当时的“mincemeat”实际上包括绞碎的——切得非常细的——小块但非常细的肉(不是绞碎的，尤其是不适合做意大利肉丸或汉堡的绞碎牛肉)。

当时的圣诞“肉馅饼”意味着切碎的上等肉，加上手工去皮的腰板油，昂贵得可怕的进口东方香料，以及几乎同样昂贵的进口干果和蜜饯，包括柑橘，在英国的气候下，在户外(仍然)不太流行。(对现代消费者来说，这更像是印度或中东的菜肴，但实际上是在一个容器中烘焙而成的馅饼。馅饼皮被装饰性的盖子所取代，浸满油脂的馅饼皮底座被打碎，作为慈善捐赠交给穷人。)布丁的部分主要是蒸的(如果是蛋糕的话就应该是烤的)，而且据记录，蒸板油布丁也可以是蒸肉布丁，比如牛排和腰子，或者是圣诞布丁，里面有很多水果和坚果。

现代英国圣诞布丁最重要的一点是，无论如何，它都必须“满载”:

干果、蜜枣和/或无花果、柑橘皮、果仁和香料，也可以加入一些芳香的烈酒，如白兰地，或波特酒或马德拉葡萄酒等不含酒精的强化葡萄酒，这些会被煮沸，但会创造出无与伦比的风味。

至于质地，放在盘子上时，它既不能被斜着看就散架，也不能被刀子、叉子或勺子攻击。

简而言之，在传统的英国圣诞餐桌上，甜点阶段唯一像奶油或酸奶一样的就是调味料，可以是奶油、蛋奶糊或其他一些不太重要的液体配料....这就把我们带回到语言上的英国-格陵兰-冰岛之间的鸿沟，这是海洋中部的危险地带，在这里点餐就像玩俄罗斯轮盘赌……

假设奶油布丁,移动,我假设一个布丁卷(当熟不仅可以作为一个足球但如果仍然绑在蒸布可以用作攻击),强烈暗示我们都使用同一个词,而是完全不同的东西。传统的英国圣诞布丁——真正的东西，不是“甜点”的委婉说法，也不是轻微的侮辱——更多的是作为辅助主菜，配着罐子里的流液食物，唯一的“装饰”是带浆果的冬青枝。

星巴克圣诞节哪款蛋糕好吃

很多种蛋糕都好吃，有很多种选择。草莓红丝绒瑞士卷
红丝绒蛋糕偏干，奶油是草莓树莓芝士奶油，还有草莓果酱，整体是酸酸甜甜的草莓牛奶味道，并且颜值超高。

太妃榛果瑞士卷
最上层是榛子碎搭配太妃酱，榛子奶油慕斯很细腻，有浓浓坚果香气，蛋糕是咖啡味的微苦，奶油里还混有黄油饼干，整体很香浓，牛奶咖啡和太妃榛果真的超级绝配。
抹茶杯子蛋糕
这款感觉参考的是抹茶星冰乐，抹茶芝士硬奶油+白巧克力，抹茶味挺醇正的，蛋糕胚偏干噎但是很香，这款甜度还可以，抹茶苦味可接受，抹茶控可以尝试。

莓果杯子蛋糕
上层有草莓果茸和覆盆子果茸，有种草莓牛奶的感觉，蛋糕胚有些偏干偏，奶油是硬质奶油，但是没有很甜腻，喜欢酸甜味道的可以冲。

蛋糕牌子有哪些牌子

蛋糕品牌都有黑天鹅、哈根达斯、诺心、21Cake蛋糕、味多美等。1、黑天鹅蛋糕，国内著名烘焙企业好利来推出的顶级蛋糕品牌，好利来打造的中国最顶级蛋糕。2、哈根达斯，原为美国冰激凌品牌，1921年由鲁本·马特斯研制成功，1962在美国纽约上市。3、诺心，2011年诺心LECAKE平台正式上线。

蛋糕品牌都有黑天鹅、哈根达斯、诺心、21Cake蛋糕、味多美等。

1、黑天鹅蛋糕，国内著名烘焙企业好利来集团推出的顶级蛋糕品牌，也是好利来集团倾力打造的中国最顶级蛋糕。

2、哈根达斯，原为美国冰激凌品牌，1921年由鲁本·马特斯研制成功，1962在美国纽约上市。1983年，哈根达斯*给品斯乐公司之后，品斯乐公司纳入通用磨坊公司旗下，2002年雀巢公司*哈根达斯冰淇淋在美国全部注册商标权。

3、诺心，2011年诺心LECAKE平台正式上线，秉承精选世界各地的优质食材原料，通过自建中央工厂生产*优质的黄金比例配方蛋糕， 并启用自主冷链物流团队及呼叫中心服务客户，为客户打造轻松、便捷的蛋糕消费新体验，带领高品质生活方式，全程冷链配送，将新鲜的蛋糕直送上门。

4、21cake蛋糕，是由廿一客食品有限公司于2004年5月创建的蛋糕品牌，由最初确定的21款经典蛋糕而得名。 [1]  拥有由蛋糕大师自主研发的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕。

5、味多美 ，北京更受欢迎的面包坊。是北京味多美食品有限责任公司旗下的连锁面包坊品牌。味多美选用来自美国、法国、英国、新西兰、澳大利亚、加拿大等众多国家的优质原料，23年来，北京开店280余家，成为北京更受欢迎的面包坊。

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