关于圣诞节的饮食文化有哪些

今天优秀啦小编整理了关于圣诞节的饮食文化有哪些相关内容，希望能帮助到大家，一起来看下吧。

本文目录一览：

• 1、关于圣诞节的饮食文化有哪些
• 2、圣诞节吃什么食物
• 3、圣诞节的传统美食有哪些

关于圣诞节的饮食文化有哪些

说到圣诞节，那圣诞节人们要吃什么过节呢?就让小编来给大家价绍一下吧。
关于圣诞节的饮食文化有哪些
火鸡
一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入_炉烤。
树干蛋糕
树干似的蛋糕(Buchedenoel)是着名的法国圣诞美食。还未发明电力以前，法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。法国人天性浪漫，连美食的起缘也浪漫过人：从前有一个*不起圣诞礼物的年青人，在森林捡了一段木头送给情人，不但赢得芳心，而且从此平步青云。因此，树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征。
杏仁布丁
当圣诞晚餐开始时，必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁，谁将是来年运气最好的一个人，通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。
姜饼
德国最着名的圣诞食品是姜饼(Lebkuchen)，是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼，以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感*。姜饼经过改良，外面洒上一层糖霜，不但口感丰富，外型也相当讨好。
海鲜
鳕鱼、虾、乌贼、贝壳类肉做成的鱼肉色拉，还有胡瓜鱼，鳗鱼坚果制成的酱。
glogi酒
芬兰人会一边享用姜饼，一边喝glogi酒，它是一种掺入杏仁与葡萄干的酒，味道既辣且香。
沙滩宴
当居于北半球的人们在寒风呼啸中欢度圣诞节时，位于南半球的澳大利亚却正是仲夏时节。澳大利亚热情如火的"仲夏圣诞节"既有热带风情的庆祝方式，也融合了欧洲传统圣诞节的经典元素，尽管户外人们顶着*辣的太阳，但商店橱窗里却精心布置了冬日雪景：挂满雪花的圣诞树和穿红棉袄的圣诞老人。
玉米粥
在美国，圣诞晚餐中还有一样特别的食品--烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放一些果料。
煮肉
非洲的圣诞餐相对简单，只有一些面包、米、大蒜和煮肉。
圣诞节的经济影响
2012年，在全球经济不景气的情况下，全球的圣诞经济并不乐观。虽然较平常确有不小幅度的升温，但远远低于历史水平。尤其是类似希腊这样陷入债务危机的国家，经济本身并没有复苏，购物的人们只能转转无奈离去。英国、加拿大、新加坡、美国等国由于经济好转，在商家的大力促销下圣诞经济快速回升。而圣诞节对于没有基督文化背景的中国人来说，只是提供了购物或是又一个出国游玩的时间点罢了。中国国内众多城市都有了圣诞狂欢，商场、超市等在圣诞前后都有大型促销活动。也催生出了一个现象："浙江义乌，号称世界圣诞饰品之都。"全球70%的圣诞饰品都来自这里。2011年圣诞前后，众多中国人纷涌至英国各大城市购物，英国国内所售奢侈品的近三分之一都被中国人*走。在这种令人乍舌的购*力引导之下，不少国家在圣诞节专门推出针对中国人的有消费优惠的旅游计划。而英国伦敦更是有不少商家在圣诞节前后，专门雇佣会说普通话的店员，帮助中国顾客选购商品。2010年，中国内地游客在英国消费总量超过10亿英镑，英国本国居民的奢侈品消费需求则不足中国游客的一半。

圣诞节吃什么食物

圣诞节吃的食物有烤火鸡、熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞蛋糕、圣诞布丁、姜饼。

一、烤火鸡

在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节；但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。

二、熏火腿

熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。不仅方便食用，还能满足节日用餐人多的需求，甚至就算剩下了也不怕。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁，如蜂蜜或者樱桃石榴酱。

三、圣诞三文鱼

正像中国人过春节吃年饭一样，欧美人过圣诞节也很注重全家团聚，共进节日大餐，火鸡是必备的美食，烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等美味也都会搬上餐桌。三文鱼是一种流行的食品，亦是一种甚为健康的食品。

四、圣诞蛋糕

蛋糕是平时与节庆不可缺少的食品，圣诞节更是不可错过，巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一，此刻几乎每一家都会*以巧克力为主的蛋糕。人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样，四周插上特制的圣诞蜡烛。

五、圣诞布丁

圣诞布丁是在圣诞节吃的一种应节食品。今日的圣诞布丁源于传统圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁，因此圣诞布丁的成分虽没有梅子，但也称为干果布丁，成为圣诞菜式的新成员。

六、姜饼

德国最有名的传统圣诞食品是姜饼。姜饼的英文有两种一种是Gingersnap，从字面就很好理解姜＋薄而脆的饼；而另一种说法来自德语，叫Lebkuchen。总之姜饼就是圣诞节时吃的小酥饼，通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。

圣诞节的传统美食有哪些

在西方，传统的圣诞大餐，由前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料组成，圣诞节的传统美食有圣诞火鸡、圣诞三文鱼、烟熏火腿、红酒、圣诞蛋糕、圣诞布丁、姜饼人等。具体如下：

圣诞火鸡： 在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。据说在1620年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山，由于当时这里除了满山遍野随处可见的火鸡外，几乎没有别的食物，于是便只好烤火鸡过节。圣诞节吃火鸡便从此延续下来，成为一种传统。

圣诞三文鱼： 欧美人过圣诞节也很注重全家团聚，共进节日大餐，圣诞三文鱼也是必备的美食之一。欧洲及美国人则会以热或冷烟熏方式*烟熏三文鱼，熏好的鱼片一般会加上黄油，配着新鲜的柠檬汁一起享用。

烟熏火腿： 熏火腿是圣诞大餐中最传统的正菜，还能满足节日用餐人多的需求。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁，如蜂蜜或者樱桃石榴酱。

圣诞红酒： 圣诞红酒有特殊的喝法：在酒中加入红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料，然后在火上一边加温一边搅拌(注意不可开锅)，最后淋上一点伏特加，起锅之后，一杯下肚。

圣诞蛋糕： 蛋糕是平时与节庆不可缺少的食品，圣诞节更是不可错过，巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一，此刻几乎每一家都会*以巧克力为主的蛋糕。

圣诞布丁： 圣诞布丁是在圣诞节吃的一种应节食品。传统上，圣诞来临时，每位家庭成员都要共同*一个圣诞布丁，象征团结和谐，且各人在搅拌一下面团时，都会默默许下一个愿望，最后还会在面团里藏一个硬币。

姜饼人： 德国最着名的传统圣诞食品是姜饼。通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。

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