兰州甘肃有什么好吃的

今天优秀啦小编为大家带来了兰州甘肃有什么好吃的，希望能帮助到大家，一起来看看吧！

本文目录一览：

• 1、兰州甘肃有什么好吃的
• 2、甘肃都有什么名吃，越详细越好，有高分送。
• 3、甘肃最美味的5道名菜，道道特色经典，没吃过，怕是个假甘肃人

兰州甘肃有什么好吃的

兰州甘肃有什么好吃的
甘肃是一个拥有丰富饮食文化的省份，尤其是以兰州拉面和羊肉泡馍闻名于世。兰州拉面是甘肃特色小吃之一，它的成分主要是小麦面条和牛肉，口感细腻，汤汁鲜美，而且还有传说中有养生功效的“绍兴黄酒”。兰州拉面配料多样，除了牛肉还有牛肚、牛筋等，食用量也因人而异，可选大碗、中碗和小碗。羊肉泡馍是另一道甘肃特色小吃，由浓郁汁料、羊肉、面皮组成。这一道菜以其咸鲜口感，肥瘦相宜的羊肉和软嫩可口的面饼，融合了中西部地区多种风味特点，是一道家家户户都喜欢的美食。
除了兰州拉面和羊肉泡馍，甘肃还有很多其他美味佳肴。比如，定西烤全羊、平凉驴肉火烧、酒泉胡辣汤等等。定西烤全羊汁液浓郁，肉质鲜美，肉与骨分离，口感酥脆。平凉驴肉火烧以驴肉为主要原料，烤制至表皮金黄，内部鲜嫩。酒泉胡辣汤是在辣椒、胡椒等香料调配下，放入牛肉、羊杂等材料熬制而成，其汤味醇厚，辣而不失清香，调味适中，营养丰富。
最后也是最重要的是，甘肃还以其优美的自然风光而闻名。甘南六盘山、天水麦积山石窟和张掖丹霞地貌都是值得游客前往的旅游胜地。在这些地方，游客可以品尝到各地美食，感受到独特的文化氛围，还可以欣赏到绝美的自然风光。甘肃的饮食文化和旅游资源确实让人心旷神怡，不妨来一次甘肃之旅，体验这些美食和风景的魅力吧。

甘肃都有什么名吃，越详细越好，有高分送。

马子禄牛肉面 大众巷
黄师父牛肉面 永昌路靠滨河路口
机场八公里黄焖羊羔肉市内分店（特别推荐小菜萝卜皮，还有东乡土豆片是特色，因为是先煮后炒） 滨诃路新桥下向东200米
龙宫手抓羊肉 七里河区龙宫游泳馆旁
杜维成灰豆 大众巷口
再回首酿皮 新世界百货后
天元大排挡的鸡汤麻辣粉 很好吃早上十点就满座了地址在西关十字东南角荣华商场一楼门面
还有一个酿皮的老店在隍庙门口，你还可以看见一个新疆饭店，那里的烤羊肉也不错，还有羊肉面片
新疆大盘鸡 （要一个小份就够四个人吃，店里还送四个小菜） 中山路中段木塔巷口（一个很小的门面，不注意看不清楚，提示：店门口有*水果的摊位）
鑫博大呛锅鱼（虽然几年以前全国很流行，但是在兰州这个店的上座率特别高，味道确实很特别） 皋兰路中段，旧大路口
黄老三铁板烧：甘南路

以上都是兰州市的，我的最爱就是静宁烧鸡
超级好吃，兰州市内有一家，地址：从永昌路往南走，在路西边
建议如果有时间的话最好去静宁市去*，名字叫《状元烧鸡》

甘肃最美味的5道名菜，道道特色经典，没吃过，怕是个假甘肃人

“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”原来这些诗词中所描述的都是甘肃，它见证了一代又一代的发展， 无数的感人故事在这里上演，也为甘肃增添了一抹神秘色彩，是无数人所向往的地方。

在这里也诞生了很多的 美食 ，极具地方特色，若是来到此处，一定要好好地品尝一下，才能不虚此行， 从 美食 的角度来了解甘肃，会更加的贴近生活，也更加真实。

那接下来，由我跟大家分享5道甘肃的名菜， 每一道都很经典，称得上是甘肃的代表之作，赶快来看看吧！

虎皮青椒

青椒本“辣”，但在甘肃人心中，它的“辣”可以很“酸甜”。 在陇菜中，青椒的风姿得到了绽放。想必在大江南北，虎皮青椒的*对于很多人而言应该并不是什么难事。

而且后续的延展菜式，诸如青椒塞肉那可是人人爱吃的荤素 美食 。焦感的青椒搭配蒜末、豆豉酱、白糖、香醋等辅料一同烹饪，香味不断地渗透到青椒中，味道堪称一绝。 并且吃起来脆嫩酸甜，鲜香微辣，口感上颇具下饭潜质。

糖酥里脊

聊及糖醋里脊，它在国之八大菜系中时常“出入”，甚至在很多地方，对于糖醋里脊的做法都有着很深的研究， 和其他地方相比，甘肃的糖醋里脊是最具家常风味的。

简单处理一下里脊肉条，辅以淀粉、蛋液、面糊三道程序油炸酥脆出锅；锅留底油， 辅以白醋、番茄酱、少许清水、盐、白糖调成糖醋汁； 倒入炸好的里脊肉条熘炒出锅即可。

这样做出来的糖醋里脊，红润的色泽，再加上白芝麻的点缀，光是看着就很有食欲。吃上一口，外皮有些酥脆感，而里面却很嫩， 给人一种别样的味觉体验，吃过之后口齿留香，总是能令人深深地记住。

西芹百合

聊起“陇菜系”的素味经典，那西芹百合的大名应该如雷贯耳吧。这两种食材分别在各自的“菜系”中都是颇具营养属性的存在。虽然芹菜的“药香”和百合的“花香”感觉很不搭配，但成品的清素口感却是让人无法抗拒。

加上甘肃等地因为地理优势明显，尤为适合百合的生长，优质特产的加持，让这款 美食 的质感得到了很大提升。 鲜甜脆嫩的风味口感，简单清炒就能上桌入菜 ，此等美味，家宴必备。

手抓羊肉

聊到“荤菜”美味，你最先想到何种肉食菜肴呢？在甘肃，聊到肉食，当地人首推“羊肉” 美食 。诸如羊杂、 羊汤、清炖羊肉等等 美食 在这里基本就是家常便饭的存在。

而对于这款手抓羊肉而言，应该是在中华大地上最让人口水直流的 美食 了。作为甘肃十大名菜之一，它不仅 在烹制手法上*了蒙、回、藏等少数民族的精髓 ，

而且吃饭多变，冷热皆宜，鲜嫩原味的肉质搭配特质的酱料，此等风味，让人留恋。

酸辣土豆丝

土豆的吃法多变，但聊到“入菜”，酸辣土豆丝可谓是家喻户晓。它食材搭配简单，风味上酸辣中和，不仅在单品下饭属性方面颇具风格特色，而且对于新手小白而言也是极易模仿的。

加上甘肃还是著名的“ 马铃薯之乡 ”，这里的土豆出奇的爽脆。这道酸辣土豆丝，酸味中透露着辣味，味道的融合，给一道普通的菜注入了灵魂。

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