红糖的国家标准是什么？

小编今天整理了一些红糖的国家标准是什么？相关内容，希望能够帮到大家。

本文目录一览：

• 1、红糖的国家标准是什么？
• 2、什么品牌的红糖最好
• 3、什么牌子的红糖最好

红糖的国家标准是什么？

GB／T35885－2018。红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。

红糖执行标准号：GB／T35885－2018。

红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县，云南等地。

什么品牌的红糖最好

红糖品牌比较好的有：

1、太古糖业，是糖类市场知名企业，苏伊士运河以东较大的炼糖公司之一；

2、沪生堂，国内知名专业化食用糖研究生产企业，拥有完全知识产权红糖高温复配熬制工艺；

3、古方红糖，遵循古法生产的国内知名保健红糖品牌，国内规模的专业化红糖生产企业；

4、甘汁园，始于1987年，中国功能糖产业先驱，大型功能食用糖研发生产企业；

5、金怡神，功能性红糖产业引领者，大型保健红糖食品企业；

6、玉棠，光明食品集团旗下，专业从事食糖全产业链经营的企业；

7、红棉，始于1955年，国内大型精制糖生产基地，产品以糖份高、口感纯、速溶著称；

8、亿龙源，专注于甜蜜食品研发、*、*的企业，华中地区大型食糖深加工企业；

9、九吉公，广药集团敬修堂推出，专注古法红糖的传承，采用还原传统工艺纯手工熬制的纯正红糖；

10、佳一粒，专注于精制食糖研发、生产、*的企业，大型糖制品生产基地。

什么牌子的红糖最好

十大红糖品牌榜中榜

1.太古糖Taikoo 太古食品为太古集团旗下的公司，其根源可追溯至1881年太古糖业的成立，糖类市场知名企业，因其食品的质量和创新而广受赞誉。

2.沪生堂 集食用糖研究开发、生产加工、*服务于一体的专业化食品企业，拥有多项国家专利和独有技术，是国内功能性糖的领跑者和开拓者。

3.古方 成立于2009年，是中国的传统红糖*与*企业，精选云贵高原海拔1100米阳光鲜蔗，恪守古训，沿用传承自明朝中期的传统手工熬糖工艺，并不断改良创新。

4.甘汁园 创立于1987年，是中国功能糖产业研发者和推动者，近年来先后研发出双碳白糖、有机食糖、黑糖、糖霜、糖浆等多种产品，带领食糖消费的不断升级。

5.红棉HongMian 红棉牌精制白砂糖、优级白砂糖是华糖食品的优势产品，具有糖份高、口感纯、洁白速溶等特点，广泛应用于食品、饮料、医药等*行业，并适合追求高品质的家庭、酒店、咖啡厅等等。

6.九吉公 广药集团敬修堂推出的红糖品牌，专注古法红糖的传承，采用还原传统工艺纯手工熬制的纯正红糖，有“东方巧克力”之称。原料选自生长在云南楚雄专属万亩甘蔗种植基地。

7.玉棠 光明食品集团旗下，专业从事食糖全产业链经营的全国性企业，享有较高市场知名度，以其规格全、质量好著称。已发展形成了白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、瓶装糖、功能红糖等产业。

8.佳一粒 广东南字科技股份有限公司旗下品牌，公司是《冰糖》、《红糖》等国家标准的制定者之一，产品涵盖黑糖、红糖、液体糖、糖浆、黄冰糖、白冰糖等。

9.金怡神 金怡神商标属于上海怡神保健食品有限公司旗下品牌，是一个以专注于食糖研发和*，提供纯净、营养、健康、高品质食糖的新兴食品品牌。金怡神坚持采用广西自种原生态甘蔗。

10.寿全斋 寿全斋沿用具有近三百年历史的经典配伍“姜暖方”，糅合中医药食同源理论，专注于研发、生产和*以红糖姜茶为核心的草本健康膳食，产品涵盖姜枣糕、黑糖姜、桂花酸梅汤等等。

以上品牌榜名单由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理大数据统计分析研究而得出，排序不分先后，仅供参考。

红糖选购注意事项：

第一招，看红糖的新切面有没有很多小空洞，和冲水时有没有气泡从糖里出来。

正宗红糖的新切面，一般会有很多小空洞。

红糖熬制的过程，就是水分蒸发的过程。水分在糖浆里形成气泡后，破裂，形成水蒸气蒸发。甘蔗汁越熬越浓稠，气泡上来的阻力大，浇注冷却时被留在糖里，就形成了很多小空洞。

红糖的新切面，看起来很松散，故，冲开水时，随着红糖的溶解，会看到很多小空洞里的空气不断地冒上来的。

第二招，正宗的红糖，冲水溶解后，杯底会有少许杂质。而*糖没有杂质。正宗的土制红糖，是压榨的甘蔗汁熬的。甘蔗汁不可能完全去掉碎小的甘蔗渣等杂质的。

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