纯粮固态发酵白酒里，哪个牌子的酒值得推荐？

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本文目录一览：

• 1、纯粮固态发酵白酒里，哪个牌子的酒值得推荐？
• 2、固态发酵的酒有啥
• 3、固态法白酒是什么酒

纯粮固态发酵白酒里，哪个牌子的酒值得推荐？

根据市场反馈和专业评测，以下是几款口感好、品质稳定、性价比高的纯粮固态发酵白酒品牌，供您参考：
1、宋河粮液：与绝大多数名酒一样，宋河粮液也是在原产地很出名的酒。这款酒算得上河南历史最为悠久的白酒。
2、黄盖玻汾：这款酒在民间有一个响亮、特别的名字——“夺命53”，仅仅从这个名称上，我们就可以知道，这款酒度数高，劲儿大。黄盖玻汾是一款入门级别的汾酒，是一款清香型白酒。
3、绿脖西凤：提起绿脖西凤，最令人难忘的就是它的包装，绿色透明的玻璃瓶身，贴着红色的标签，好一个“红配绿”，令人过目不忘。其实，绿脖西凤是一款凤香型白酒，入口清香甘甜，令人回味无穷。
4、北大仓：提起东北酒，就不得不提北大仓酒，这款酒在黑龙江市场上可谓是一枝独秀。北大仓酒是一款酱香型白酒，酒质清亮透明，酱香味儿突出，入口醇香绵甜，余香不息。
5、洋河酒：与传统式白酒企业不一样，洋河酒首先摆脱高质量白酒市场方式，看准80后、90后受众群体，在甜度和纯香上再进一步，主要是生产*低度白酒。
6、郎酒：郎酒强调浓厚的香味、温和的甜味，在市场上具备良好的口碑。
7、领匠酒：外观呈现出淡黄色，透明度高，闻起来有浓郁的酱香味和芳香味，口感醇厚、香气浓郁、回味悠长，被誉为贵州酱香酒的佼佼者。
总的来说，纯粮固态发酵白酒品牌有很多，您可以根据自己的口感和需求进行选择。以上品牌仅做参考，并不涵盖所有品牌。

固态发酵的酒有啥

很多低端的酒也是纯粮固态发酵（至少不少包装上有该标志），也有些没有标固态标志，但是确实是纯粮发酵。我只能列举我*过的和看到过的：
剑南春，五粮液、贵州茅台、泸州老窖和全兴大曲
中低端有纯粮固态标志的：红运古井贡酒、古井贡原浆献礼版、古井贡5年原浆、8年、郎2002、郎1956、郎1898、紫砂郎、08年以前的玻汾、前几年的琵琶汾、紫砂汾、老白10年、红星青花瓷/蓝花瓷。
中端有纯粮固态标志的：红10、普通剑南春、古井贡16年原浆、汾酒20年青花等。
另外，有一些没有纯粮固态标志的，但我凭经验和主观猜测应该是纯粮食发酵：
中低端：普迎宾、嘉宾迎宾、普王、酱门。
中端：珍品王子、窖龄90年

以上有纯粮固态标志的，我感觉有几款不是真的纯粮固态，比如古井贡原浆献礼版和红运古井贡，还有郎2002也不好说，郎1956应该是。

固态法白酒是什么酒

固态法白酒，也被称为固态发酵白酒，是一种使用传统固态发酵方式酿造的白酒。

这种白酒的特点在于其独特的风味和香气，与液态发酵白酒相比，固态法白酒的口感更加醇厚、回味悠长。

固态发酵是一种在固态物料中进行发酵的方法，这种方法需要将粮食（如高粱、玉米、小麦等）与水混合，并在适宜的温度和湿度下让酵母在其中繁殖和产生酒精。当酒精浓度达到一定程度时，酵母会停止繁殖，从而停止发酵。这个过程是在固态物料中完成的，因此称之为固态发酵。

而固态法白酒则是使用了这种固态发酵方式酿造而成的白酒。具体来说，固态法白酒的*过程包括粮食的蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等多个步骤。在这个过程中，固态发酵产生的酒精被进一步提取和纯化，同时还会加入一些独特的香料和调味剂，以增加白酒的风味和香气。

此外，固态法白酒在生产过程中需要严格控制温度和湿度等环境因素，以确保发酵过程的稳定和白酒的质量。因此，固态法白酒通常具有较高的品质和良好的口感。

总的来说，固态法白酒是一种使用传统固态发酵方式酿造而成的白酒，具有独特的口感和香气。

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