知名川菜品牌 成都十大高档川菜餐厅分别是哪些地方?

品牌是很多朋友有关注的类型，那么知名川菜品牌，优秀啦为大家带来了相关文章，希望给大家提供参考。

川菜有哪些?

酸辣土豆丝、四川泡菜、麻辣萝卜干、麻辣白菜、纯消虎皮青椒、鱼香茄子、麻婆豆腐、聚三鲜、开水白菜、肉末茄子、水煮肉片、宫保鸡丁、口水鸡、回锅肉酸菜鱼、泡椒牛肉、辣子鸡、毛血旺、水煮鱼、东坡御前肘、葱辣大虾、蒜泥白肉、樟茶鸭子、水煮牛蛙、冷锅鱼、重庆烤鱼、灯影牛镇裤清肉、芙蓉青蟹、麻辣香锅、香辣蟹。

成都十大高档川菜餐厅分别是哪些地方?

子非、玉芝兰、The River House西餐厅、华道钰善阁、满市餐厅、香荟全天候餐厅、339旋转餐厅、上井精致料理（IFS国金中心店）、Let‘s Seafood、丽轩中餐厅。

1、子非：成都最贵的川菜馆。

地址：宽巷子27号龙堂对面（茶马江湖）

从开业至今从未降过价，已成为了 宽窄汪宏巷子 的一道独特风景，坐在他们的院子特别有感觉，犹如转换到了另一个时空，可以和 李白 饮酒谈诗。

环境古典优雅，连菜名都是仿迹满满的中国风，一共就备陵并16个包间，不预定基本吃不到哦。花开富贵是子非的最有特色的菜品，食材是 安哥拉 牛肉，口感超级棒，味道非常不错。

2、上井精致料理（IFS国金中心店）：成都最贵的 日料 。

地址： 锦江区 红星路三段1号IFS国际金融中心5楼L521（伊势丹对面）IFS国际金融中心全部店铺。

日式的装修环境，舒适的和风让人能安心用餐，坚持日料的原汁原味，食材每天从 长崎 新鲜空运。

蓝鳍金枪鱼 大腩，是地道吃货的首选菜品，因为新鲜，所以带着淡淡的奶香味，让你吃一口，欲罢不能。

3、The River House西餐厅

地址：锦江区人民南路二段55号岷山饭店21楼。

餐厅的私密性很好，每个房间都是老板精心布置，用餐氛围自然不必多说，牛排煎的火候很好，肉汁被牢牢锁住，外焦里嫩回味甘甜。

成都美食排行榜前十名都是哪些?

成都美食排在前十的有 跷脚牛肉、甜水面、牛华八婆麻辣烫、牛劲道跷脚牛肉、麻辣兔头、糖油果子、蛋烘糕、凉糕、火锅、巴蜀崽火锅、 等。

1、 跷脚牛肉

跷脚牛肉，是四川省乐山市一道源远流长的名菜。*原料主要有牛肉伍尺清，牛舌，牛肝，牛耳等。色香味美，入口顺滑，鲜美无比。跷脚牛肉汤是四川省乐山市一道源远流长的汉族名菜。它的散寒止咳的药膳功能，以脏补脏的中医原理。

2、 甜水面

甜水面甜水面又叫棒棒面或棍棍面m是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用复制酱油，口味回甜而得名。腔前面条大概有筷子头困裤那么粗，所以这个面入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，入口会觉得微甜。

3、 牛华八婆麻辣烫

牛华八婆麻辣烫是成都八味餐饮管理有限公司旗下成都知名火锅串串加盟品牌，三十年经典锅底，三十年老店品牌保证，源自乐山传统风味。据说牛华八婆麻辣烫的创始人“八婆”竟是一位大叔。 荤素一世界，麻辣两味道。2月20日晚,《舌尖上的中国?第三季》播出了第二集。

4、 牛劲道跷脚牛肉

劲道跷脚牛肉起源于上世纪50年代乐山沙湾区,因其独门秘制的劲道牛肉和牛骨鲜汤而名躁乐山，久之便有了劲道牛肉不吃是错，牛骨鲜汤三碗过岗。牛劲道跷脚牛肉提味的关键在于秘制药包。此药包包含了20余种中药材底料。

5、 麻辣兔头

麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一，鲜香味美，口感极佳。*原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。吃兔头很讲章法，如同上海人吃醉虾，虾肉吃掉，虾壳还不破。啃兔头，需要充分调动口、唇、舌的各种功能，才能品出兔头滋味的妙处来。

川菜加盟品牌哪个比较好?

其实川菜有很历昌多品牌，这个品牌东西其实和你的开店规划是有很大的关系的。比如像说人民食堂，他就是以川菜为主，在四川算是生意做的比较火爆的，就是对场地的要求会比较高，另外像一把骨都是雀肆一样的。
人民食堂，一把骨，川渝人家，陶然肢岁扒居，巴国布衣川菜馆，廖排骨，参考参考吧。

川菜驰名全国,有没有比较知名的品牌,把它带到川渝之...

目前，在中国最流行的美食，毫无疑问来自川渝地区，不管是火锅，还是串串，光是让人想想就犯馋。

尽管美食都让人无法拒绝，但要想一次吃个尽兴基本没可能，因为我们不能分身到不同的店铺里去吃，所以，每次吃饭都很难选择。

付小姐在成都，这家店光看名字，你以为是个洋盘的网红店，但其实，它已经是一家有着20多年历史的老店了。将川渝的各种美味汇聚其中，并带到了北京、上海等地。

那么，这个“付小姐”到底有什么独到之处呢？就跟着游品一起去看看吧！

冷锅串串

冷锅串串，其实正确的叫法应该是钵钵鸡，但为了让其他地区的吃客，能够从字面上了解到这道菜是什么，所以有了冷锅串串这个新词汇。

这是一道必点菜，8元的锅底，有清汤、微辣和麻辣可以选择。鉴于川渝地区老百姓吃辣的能力比较强，建议一般人选择清汤和微辣就好。

汤底一点也不油腻，汤底鲜美，鲜香浓郁，甚至可以喝一口。将各种食材的串串放到锅底里，泡一会儿便入味了，不管是素食党还是肉搏帆食党，都可以找到自己喜欢的食材。

重庆小酥肉

重庆的酥肉，应该是与火锅最相配的小吃了，来到“付小姐”，小酥肉是一定要吃的。

这里的小酥肉十分对得起它的名字，外表炸得酥酥脆脆的，肉质很香嫩，伴着干碟，令人回味无穷。

虽然是叫“小”酥肉，但肉一点也不少，反而很大块，美中不足的是粉衣有点厚重，吃多了就有一点油腻了。

狼牙土豆

狼牙土豆是四川乐山的一种名小吃，在乐山，满大街都能看见*各种油炸土豆的小店，而狼牙土豆，因为土豆锯齿的形状似狼的牙齿而得名。

狼牙土豆的味道并没有想象中的麻辣，而是甜甜辣辣的，很爽口。土豆外面被炸得脆脆的，但是咬下去却能感觉到里面粉糯的口感。

另外，真正的乐山油炸土豆，会在调料里加入折耳根，但“付小姐”非常贴心，考虑到广大群众大的口味，并没有放。

甜水面氏颤

这是游品最爱的四川小吃之一，还记得我第一次吃甜水面的时候，那种感觉实在是太新歼银败奇了。

甜水面的面条比重庆小面的面条要粗许多，横截面接近正方形，面条够粗，所以甜水面吃起来很有嚼劲。

再搭配十几种调料，集咸香甜辣于一体，细嚼还可以吃到花生碎和花椒碎，真是太令人满足了。

耙鸡爪

这道菜其实并不完全算是川渝地区的特色菜，在中国的其他城市也有类似的，但经不住朋友的推荐，游品还是点了一份。

耙鸡爪真可谓是名副其实，卤制得特别软糯，用嘴唇一抿就化了，用入口即化来形容也不为过了。

同时，也保留了一定的川渝特色——辣，卤香中又带着一丝*，很适合宅家看剧的时候吃。

这样的“付小姐”，让游品这样贪心的吃货不再选择困难，想吃的特色小吃一次就能吃个够，人均60元的价格，也比较适中，很适合情侣约会和朋友聚餐。

你们还知道有哪些这样的美食店吗？请在评论里告诉我们吧！

以上就是优秀啦为大家带来的知名川菜品牌，希望能帮助到大家，了解更多相关信息，敬请关注优秀啦。