娃娃菜品牌 本地种植娃娃菜和红笋有木有寻求合作的老板 - 百度...

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本地种植娃娃菜和红笋有木有寻求合作的老板 - 百度...

一、种植情况

花庄镇是XX区农业生产大镇，总面积202.87平方公里，总人口1.5万人，其中农业人口1.3万人，有耕地1.8万亩，农业收入占农村居民纯收入的7成以上。以前蔬菜品种种植单一，XX区以盛产大白菜为名，近年来，生产模式发生了重大改变，主要是冬春季设施栽培和夏秋季露地栽培，年果蔬产量达8000万公斤，是XX市高原夏菜主产区之一。主要以种植娃娃菜、甘蓝、菜花、大白菜等菜品为主，由于今年天气忽冷忽热高原夏菜上市时间推迟15天左右，与南方菜*时间相撞，另外去年蔬菜价格高，收入的增加带动了农民的种植积极性，盲目扩大了蔬菜种植面积，且品种单一，这些原因都导致蔬菜价格走低。今族伏年头茬高原夏菜价格很低，相比去年降幅在30%以上，*价中，除娃娃菜与去年持平外，其他价格变数最大的要数菜花，去年每斤最高4元/斤，今年则只有0.4元/斤。上半年唤册娃娃菜种植面积稳定持平以外，甘蓝、菜花、西葫芦等面积都不同程度的扩大，形成了供大于求的被动*局面，严重超过市场饱和度，从而导致价格的大幅度下跌，而在这次价格风暴中，娃娃菜价格没有收到冲击，一直以来娃娃菜价格相对稳定，所以许多农民连茬种植，占蔬菜种植面积的70%以上，是农民致富的一个重要途径。
二、*市场价格稳定原因分析

娃娃菜和大白菜都属于十字花科蔬菜，是近几年引进的蔬菜新品，长势强，抽苔晚，春播最宜，夏季也可栽培，口感特佳。大白菜个体壮实，它是我国北方最普通、最肥美的重要冬季蔬菜。近年来受反季节蔬菜和市场的影响以及生活习惯的改变，储藏和腌菜的人越来越少，再加上娃娃菜无论从口感，产量、*等方面都有自己的优势，大有代替大白菜趋势，造成大白菜*一路低迷。去年种植大白菜的人多，造成市场供过于求的现状，致使大白菜价格大幅度下降，并且最低时大白菜价格0.12元/公斤，降到了近几年来最低，严重打击了菜农的种植积极性。随着人们对绿色、天然、保健食品的需和穗宏求量增大，娃娃菜以其鲜嫩适口、品味清淡纯正和具有保健作用成为蔬菜的新宠。娃娃菜的生、炒、炖、腌多种吃法，可满足不同消费者的需求，特别是近几年对兰州高原夏菜的宣传和对全国市场的开拓，娃娃菜以形成拳头产品，在全国105个城市形成固定*点，市场需求旺盛，发展前景广阔，市场发展潜力巨大。主要是：
1、社会需求量增加。
由于娃娃菜个小、口感佳，深受人们的欢迎，主要去向南方城市，而大白菜个大，适用于储存，但是市场的需求量小于娃娃菜。娃娃菜基本上是地头整地*，*费用小，加之花庄镇内拥有兰州绿源农产品有限公司，兰州荣诚农业发展有限公司、兰州宏伟蔬菜有限公司三家蔬菜储运量超过15万吨的省市级重点龙头企业，还有6家个体蔬菜购销代办户，对农户娃娃菜的生产、管理、*全程跟踪服务，根除农民的后顾之忧。
2、投入产出比价高。
娃娃菜亩均产量为8017.85公斤，大白菜亩均产量为10694.44公斤，产量降低25%。娃娃菜的生产成本为1922.46元/亩，大白菜生产成本为2458.66元/亩，降低21.81%。主要是人工费用的降低。娃娃菜每亩人工成本为761.4元，大白菜每亩人工成本为1389元，降低45.19%，主要是在采收期大白菜个体壮实，叶片合抱成球，把芽包藏在中间，以保护它安全休眠越冬，而收菜是要把菜心外围不用的菜叶摘去，所以比较费时费工。
3、市场价格相对稳定。
娃娃菜每亩净利润为3256.04元，大白菜每亩净利润为2028.04元，利润增长60.49%，娃娃菜现金收益为4267.44元，大白菜现金收益为3667.97元，增长11.17%，娃娃菜平均*价格为0.64/公斤，大白菜*价格平均为0.41元/公斤。上半年XX区头茬高原夏菜价格很低，相比去年降幅在30%以上，而娃娃菜价格基本和去年持平。去年下半年大白菜价格偏低，滞销难*，许多农民的大白菜*不出去，直接烂在地里，针对这一情况，区*紧急召开会议，采取积极措施，并启动价格调节基金，*和企业联手*大白菜，从2015年11月1日期正式开展蔬菜*储备工作，储备品种以大白菜为主，*储备蔬菜价格为0.30元/公斤，从根本上解决了老百姓滞销*难影响收入的问题。
4、连茬种植，产量提高。
为保障蔬菜副食品生产供应，重点加强了设施农业的建设，积极采取*以奖代补、农户自筹、专项扶持相结合的办法，引导农户加大设施农业建设力度。截止目前，花庄镇建成钢架大棚2000亩、设施农业2.16万亩，设施蔬菜生产面积达到2.56万亩，占全镇蔬菜产量的三分之一以上，全年新增蔬菜种植面积1.26万亩，蔬菜产量达到59.8万吨，增长10%以上，有效保障本地市场供应。由于效益驱动种植，许多农民利用设施倒时间差连茬种植，如果按三茬计算，每亩地现金收入3256.40元，三茬每亩地收入9769.20元，对于农民来说经济效益十分可观。

三、存在的问题

1、由于菜农种植蔬菜缺乏科学的预测，盲目性较大，只凭借上年经验，上年什么菜价格好，就都种什么菜，市场风险性较大，造成种植的不稳定性。
2、发展种植娃娃菜没有形成规模。虽然娃娃菜在我区已有大面积的种植，也取得了一定的经济效益，但*只能采取引导农民种植方向，但还不能形成连片大规模种植，提高农民对种植的风险抗风险能力。
3、抗灾能力差，种植风险高。娃娃菜生产季节当地自然灾害高发期，特别是娃娃菜比普通大白菜综合抗性差，抵抗自然灾害的能力弱，如早春温度低易抽薹，7-8月温度过高容易染病导致娃娃菜成品率低。这在很大程度上影响了农民种植娃娃菜的积极性。
四、意见或建议

1、充分利用全区蔬菜冷藏库调储作用，平抑菜价发挥积极作用，对淡季调剂蔬菜市场供应，保证蔬菜储备数量，发挥地域优势，积极支持农业龙头企业和农民专业合作社组织，培育壮大“红古娃娃”菜品牌。
2、加大*扶持力度。首先是加强扶持龙头企业，依靠企业带动整个产业的良性发展，娃娃菜自然保鲜、货架*有限，必须有大型龙头企业来及时处理娃娃菜的初级产品。没有龙头企业的带动，将给*带来很大的压力，会损伤农民种植娃娃菜的积极性。其次是加强品种筛选和推广力度，引进筛选包心快、品质优、菜型整齐的品种形成特色品种。再次是为了推动娃娃菜进一步发展，必须适时调整行业政策，特别是对公认的特优品种适当减少审定环境，加快特优品种成果转化。
3、抓龙头活流通，着力在推进农业产业化上见成效。积极开辟蔬菜*市场，不断巩固拓展东南沿海市场，进一步完善现有农产品市场配套设施，加快建设XX区农产品物流中心，形成快捷高效的农产品流通体系。积极发展新型流通业态，支持农资超市和农家店建设，支持龙头企业、农民专业合作组织直接向城市超市、社区菜市场配送农产品，实现“农超对接”。
4、建议*设立农民种植风险资金，由*和个人按一定比例筹措资金，参加种植业的社会化保险，最大限度地提高农民的抗风险能力，保障农民利益。

通过以上的介绍，我们现在知道了娃娃菜种植前景如何，一直以来娃娃菜价格相对稳定，所以许多农民连茬种植，占蔬菜种植面积的70%以上，是农民致富的一个重要途径。

娃娃菜就是外观像大白菜的小型蔬菜，营养价值高，一般用来吃火锅或者直接炒食，那么它怎么种能获得高产呢？其实方法很简单，掌握以下四大高产栽培技巧即可。

NO.1 土壤

与大白菜比起来，娃娃菜的耐寒性护比较差一些，所以在播种时尽量早一些，要是等到天气寒冷了，自然就会影响到它的生长了，不过大家可以在阳台上种一些，阳台温度不是很低，不会受到温度的影响！

NO.2 施肥

在种植之前，要选择一块比较好的土壤，在土壤上施一些有机肥，然后混合均匀，可以是豆饼肥或者骨粉或者草木灰等肥料都可以！如果觉得*肥料麻烦可以施入翠姆微生物菌肥，固氮解磷解钾提供充 足养分！菜菜越长越棒！

NO.3 播种

娃娃菜的种子比较小，在播种之前可以先用水泡一下，这样出芽绿更高，撒在土壤中，覆一层薄土，浇一遍水盖上一层保鲜膜扎几个小孔，减少水分，保持土壤温度，差不多一周的时间，娃娃菜苗就会长出来了！等到长出来 后将膜揭掉就可以了！

NO.4 管理

娃娃菜生长速度很快，生长期间对于水分和肥料要求都特别大，所以注意及时浇水，种植时让土壤处在一个比较湿润的状态下，娃娃菜的叶子比较多，蒸发快，这样它才能长得更好！

娃娃菜小苗出来后，就要整理一下，如果太密集的地方就要间苗，这样每一株菜都有足够的光照，除了浇水外，肥料也是非常重要的，适当用一些微生物菌剂果蔬肥，使用起来效果会更好！

娃娃菜生长主要因素是水肥管理及光照，如果种植过程种确保足够的水肥那么它会长的很好，一收一大盆。以上是详细的娃娃菜高产栽培关键技巧，各位种植户们赶紧了解一下吧。

中国最老的火锅品牌

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三搭火市井火锅是每一个人在闲暇的晚上或周末都想约上朋友一起来吃吃喝喝的火锅店，在这里他们吃的不仅是火锅，还有情怀。

娃娃菜为什么不能吃

首先娃娃菜是可以吃的新鲜的娃娃菜含有比较丰富的营养物质，对于人体来说，具有很好的润肠通便的陵碧功效，但是娃娃菜性质尺*举偏寒，对于一些大便溏泄的患者来说，不要食用过量。

需要注意的是，隔夜和因为腌制透的娃娃菜不宜食用，因为可能对人体有不好的作用，另外，娃娃菜如果是不妥当的，存放腐烂变质，也不可以吃，所以平时的生活中食用的娃娃菜一定要以新鲜的为配闭主。

大白菜*量排行榜(十大白菜品种排名)

前十名分别是瑜珂、木篱小筑、锐然花卉、展景、大白菜会计、杨氏六喜、叶芸家居、凯歌、雨来艳、溪乡缘。而大白菜又分：春白菜，主要有：，阳春，春大将，春冠等，夏白菜，主要有：夏丰，夏绿，夏秋宝，夏阳等等。秋白菜，主要有：北京青白，北京三号，天津绿，金秋王等。
依托全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2021年大白菜十大品牌排行榜，前十名分别是瑜珂、木篱小筑、锐然花卉、展景、大白菜会计、杨氏六喜、叶芸家居、凯歌、雨来艳、溪乡缘。如果您正在查找大白菜什么牌子好？那么本大白菜十大品牌榜单可供您作为选购参考，我们致力于用最真实的用户数据推荐口碑最好的大白菜品牌，让您选得放心。
一、春白菜这种白菜大部分是黄心菜，口感鲜嫩，一般在3月中下旬种植，较好品种有强势，阳春，春大将，春冠等，这几个品种抗病，高产，早熟，抗低温，又胜在口感，市场需求也很大，是非常不错的品种选择。二、夏白菜这种白菜一般5月中旬到7月上旬开种，这个时间白菜，是夏秋之间上市的白菜，这个时侯因蔬菜供应淡季，经济效益会很好，很好的品种有夏丰，夏绿，夏秋宝，夏阳等等，尤以夏优2号，夏优3号，夏阳品种最好，这几个品种抗病强，包心紧密又实，并能耐高温。三、秋白菜这个季节种白菜，按种植时间分早熟，中熟，晚熟三个品种。早熟品种一般在8月上，中旬播种，在7月下旬播种也可以。如天才，寒夏，小宝，秋傲等。中熟品种在8月下旬至9月初播种，晚熟品种以8月下旬播种即可，如北京青白，北京三号，天津绿，金秋王等品种都不错。北京三号帮薄心多，帮白心黄，帮少心嫩，嫩心非常爽口，吃起来也不浪费，帮如太厚炒不烂，只得扒掉，这种白菜没有那种现象，无论做馅炒食都很适宜，非常不错。
一、天津绿天津绿白菜曾经是出口海外的特产，主要是因为环境自然条件极好，适合大白菜生长，可以说是中国代表白菜，国外叫着中国绿，这种品种白菜是天津蔬菜中最好的蔬菜之一。这里栽培白菜历史悠久，长期自然人为选择下培育了这一品种。二、胶州大白菜胶州大白菜是胶州市的特产，农产品的地理标志。又叫胶白从唐朝时开始种植，优点是菜帮子嫩而且比较薄，汤白，味甜、营养好。胶州白菜出名不光是因为口感，另外生产地也是一大著名原因，对于肥水要求严格，需要湿润温和的环境，种植在粉沙子土壤中，比较适合白菜生长。三、绿秀绿秀白菜是中日一起培育的小白菜品种，除冬季外，露地春、夏、秋都可以种植，主要优点就是适应性强，抗病能力好，产量高、属于紧凑型的，叶片浅绿、平滑、叶柄是扁的。生长周期很短，最快一个月就可以完成生长，这样可以投入较少，收益很快。四、泰安白菜泰晌雹安地区从古至今都种植大白菜，古书上记载说这地方遍地都是白菜，一般这种白菜分为黄芽和青芽、黄芽白菜品质最好，因为黄芽白菜菜帮子薄、水分很少。现在更是多了许多新品种，常年栽培，连年供应。五、喜庆喜庆白菜是由青岛一家公司培育的大白菜新品种，适合在全国大部分地区栽植，比如东北、西北、还有湖南、湖北中部地区、云贵川西南地区。只需要调整一下播种时间。六、金丝脆甜白菜金丝脆甜白菜极早熟，又耐热，耐湿，正适合当下高温多雨的复杂气候种植。在我国广东、广西、海南、福建等华南地区，5~10月都能种，品尝起来，脆嫩香甜，很是美味。七、早丰01早丰01是由山东省农业科学院蔬菜花卉研究所选育。为秋早熟大白菜新品种，叶球叠抱，外叶绿色，叶柄白色，无刺毛，生长期65天。单球平均净重约2.7～3.4千克，净菜率72%以上。结球性好，抗病毒病、霜霉病和软腐病。食用品质较好
根据2021年品牌评价及*评选出十大白菜排名缓谨斗，分别是①瑜珂②木篱小筑③锐然花卉④展景⑤大白菜会计⑥杨氏六喜⑦叶芸家居⑧凯歌⑨雨来艳⑩溪乡缘。白菜是我们常见的一种蔬菜，源产于中国北方，市场需求量大，现在南北都有种植，白菜素有菜中之王的美称。
答：1、京翠60号，这是一个新品大白菜。2、京春娃娃菜最好，或者叫京夏娃娃菜。3、天津青麻叶，绿色菜叶较多，帮薄，纤维少。4、运河沿岸黄色菜叶为主的品种又称黄芽白菜、黄芽菜、黄芽白，有“北笋”之称。5、台湾白菜也是大白菜的一种，比北京大白菜细一些。
6、常州“乌塌菜”。7、南方的品种乌金白，8、蚕白菜9、鸡冠白10、韩国玲珑黄
中晚熟一代杂交，抗病、丰产、整齐、球形好，风味扰磨品质特别优、口感特别好，耐贮运，生长期85天左右，一般亩产叶球8000kg左右。叶色绿色，叶帮绿色、较薄而平，叶面较皱，叶脉粗稀，叶球短圆筒形、似叠抱，球顶圆，球型美观，球外色黄绿，球内浅黄色，净菜率78%，单球重6kg左右。津高2号主要特点：品种主要性状：该品种为柱状麻叶类型，株型直立紧凑，外叶绿色。心叶黄色，菜型美观，品质优良。生育期60-65天，球重1.5-2kg左右，植株高30cm，球茎15cm，叶有毛，净菜率为72%，生长速度快，包心坚实，高抗三大病害。另外还具有冬性好耐抽薹性强。适合春秋两季栽培，上市早、效益高等优点红运来主要特点：品种主要性状:外叶绿色，心叶全部橘红色，菜型美观，生育期65-70天，球重2.5kg左右，富含维生素A和β-葫芦卜素，其含量是其他白菜的15倍，其他元素的含量对人体有益的营养元素，均是其他白菜的2倍多。另外还具有生长速度快，包心坚实，抗三大病害，上市早，效益高等优点。
根据品牌评价以及销量评选出了2021年白菜种子十大品牌排行榜，前十名分别是：花步雨季、香茗源、素颜家居、芽动力、笑雅家居、展景、杰富迪、keisue琪树、叶芸家居、凯辉誉。
第一名菠菜，菠菜铁含量丰富，叶酸丰富，
第二名白菜维生素多，
第三名芹菜降血压，
第四名油菜钙含量最多，
第五名西兰花维生素多营养大，
第六名韭菜粗纤维多，
第七名卷心菜维生素C含量最高，
第八名荠菜钙含量挺高，
第九名蒜苔维生素多，
第十名生菜维生素c多

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