武汉餐饮加盟品牌 ...比较火?武汉加盟店10大品牌排名推荐(武汉餐饮加...

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武汉市有哪些社会餐饮品牌?

说起武汉的餐饮老字号，武*会如数家珍：蔡林记、老通城、四季美、小桃园等等。
在1993年前，这些老字号餐饮一直占据武汉市餐饮*的大半壁江山，然而到了上世纪90年代中期，随着洋快餐的进入和新兴本地餐饮企业的崛起，老字号在激烈的竞争中节节败退。目前，全武汉市的老字号的年总产值，还不及一家中型酒店。
老字号不仅仅是一个产业，它是城市珍贵文化的一部分。老字号如果消失了，许多历史的记忆也就跟着消失了。武汉老字号是如何一步步走向衰败？老字号怎样才能摆脱经营的窘境？这些曾辉煌一时的“金凤凰”在市场经济的大潮中，何时才会*重生呢？
有着77年历史的武汉老通城酒楼，近日悄然关门谢客。这个以湖北小吃———豆皮名扬海外的武汉餐饮老字号，在其最辉煌的时期曾两次接待过毛主席，是武*的骄傲。
而现如今，这个有着“豆皮大王”金字招牌的老字号酒楼，却在多年惨淡经营的困窘状态下，无奈地贴上了“暂停营业”的通告。酒楼的一楼早已变成了*市场，二楼的餐厅通道“铁将军”把门。
“豆皮大王”盛极而衰
老通城，原名“枝粗唯通城”饮食店，创办于1929年，以其招牌食品豆皮名扬天下。豆皮原是湖北农村的食品，用糯米、香葱做馅子，很受食客欢迎。1955年，猛培老通城改名为“国营老通城餐馆”，是武汉市首家国营餐馆。
由于和众多中外领导人联系起来，老通城一度成为武*的骄傲。
1958年4月、9月，毛主席曾两次来到老通城惠济支店，留下了“国营要更好地为人民服务”的教导，成为老通城店史上最光辉的篇章。其实，到老通城酒楼吃过饭的党和国家领导人还不只毛主席。1958年初，周总理陪同外宾在老通城总店品尝过豆皮。党的八届六中全会期间，*、*、李富春和蔡畅，都在老通城总店尝过三鲜豆皮、瓦罐鸡汤等，对酒楼服务给予了赞誉。老通城也得到了“豆皮大王”的美誉。
1987年到1989年被公认是老通城的鼎盛时期，*额名列全市同行业第一。1992年，老通城到深圳开分店，一两年后就收回了一两百万元的投资。随后，老通城分店迅速扩张，国内先后在江西南昌、深圳，省内天门、鄂州，市内的堤角等地开设分店。当时，老通城还准备在泰国开店。
为让老通城名扬海内外，77年来几代老通城人付出了智慧、心血、汗水甚至生命。上世纪90年代，将老通城带上发展快车道的掌门人张斌，就是由于操劳过度，积劳成疾突发心脏病去世。
然而，在向市场经济转轨过程中，老通城并没有乘胜追击、续写辉煌，而是不可遏制地走上了盛极而衰的道路。
1988年老通城装修完成后，是当时武汉最大的餐馆，在涉外接待方面等形成垄断优势，但这样的局面并没有维持多久。
从上世纪90年代中期开始，一些民营餐饮企业逐渐成气候，经常高薪挖走国营店职工。对于老通城这样的招牌企业，更是挖墙脚的重点。当时社会上就有传言，老通城是餐饮界的“哈佛”，许多民营企业都把目光盯在了这里。像“豆皮大王”的嫡系传人，“豆皮小王”张祥兆也被挖走，而老国有企业固有的机制弊端，也加速了这些优秀专有人才的流失。
老通城的传统招牌是“三鲜豆皮”，早在1984年，为满足大量的外带需求，老通城曾研发真空包装的豆皮，但限于品种研发，忽视了设备更新，最终导致流产。同时由于街头小店遍地开花，良莠不齐，对老通城“三鲜豆皮”形成了强大的冲击。而在其他品种的创新上，老通城也鲜有作为。
现代餐饮的铁律是“没有车位就难有餐位”，老通城由于没有足够的车位，逐渐失去了“地利”。再加上此后民营餐饮企业雨后春笋般涌现出来，消费者的选择更多，同业竞争进一步瓜分了市场。
不可忽略的是，接连几个投资项目的失败，掏空了老通城的底子，还使企业背上了巨额债务，形成了大厦将倾、颓势难逆的局面，一个盛极而衰的悲剧终于不可避免的重演。
老通城现任总经理戴业翔说，1998年老通城曾进行过集资改造，可重新开业后经营不很理想。去年过江隧道工程又征用了这块地，营业大楼要拆除，所以在春节后就歇业了。
“谁也不愿停业，特别是以这样的方式。”戴业翔黯然地说。
老字号成“濒危物种”
“老通城”的没落，只是武汉老字号的一个缩影。
“如果是动物，老字号绝对算得上是濒危物种。”武汉市商业局饮食服务管理处龚新华副处长说。近10年间，武汉市像老通城一样在人们的视线中陆续消失的餐饮老字号，还有福庆和、祁万顺、郭谥泰等。
目前，武汉仅存的老字号中凳举，还在坚持做传统食品的可能只剩三四家，估计
总年产值在1000万元以内，还不到一家中型酒店的*额。老通城的状况，唤起我们对武汉老字号餐饮的深深忧思。
成立于1930年的武汉大中华酒楼，因为毛主席一句“才饮长沙水，又食武昌鱼”而名扬海内外。上世纪80年代，大中华已开发出70多种鱼菜，并推出了全国闻名的全鱼宴。该酒店的月营业额达30多万元，有国家特级、一级厨师20余人，是当时湖北地区惟一的国家二级餐饮企业，曾荣获“中华老字号”称号。
然而和老通城一样，从90年代中期起，大中华酒楼即陷入生存危机，多次关门歇业。2000年8月，武汉某民营企业出资1400万元，将其整体购*。2002年起，酒楼停业以租赁门面度日。现在，大中华已改成火锅店。
武汉的另一家老字号老大兴园曾以鱼菜闻名国内，90年代难挽颓势，与新世界影楼合并后，后因一系列问题无法解决，于8年前关门解散。已有百年历史的蔡林记，则在艰难中勉强维持着。
今年初，武汉“老字号”还剩12家，由于老通城停业，现在仅存保留原风味经营的只有四季美、五芳斋、芙蓉、小桃园、野味香、谈炎记等，保留原招牌靠出租门面维持经营的有春明楼、新兴楼、德华楼、老会宾等。
武汉市商业局的初步调查结果显示，武汉各老字号的情况千差万别，但大多数的状况不好。导致老字号衰落大致有四类因素：有的是因国企经营机制不灵活，企业缺乏发展动力；有的是老店因城市拆迁，面临搬迁；有些老字号因人事变动，*工艺难以保持原汁原味。另外，随着人们生活水平提高，老字号即使保持原来的特色，但人们还是
感觉“新不如旧”。
看到这些曾经盛极一时的老字号餐饮今天的没落，老武*充满了痛惜和留恋。
艰难中求生存
在武汉老字号几乎要全军覆没的情况下，有60年历史的武汉老字号五芳斋却成功的实现了自身的凤凰涅□，成为老字号中惟一的亮点。
今年年初，就在老通城悄然歇业的同时，武汉五芳斋和浙江嘉兴五芳斋实业股份有限公司实现联姻。浙江嘉兴五芳斋将投资6500万元控股武汉五芳斋，专门生产“五芳斋”产品。武汉五芳斋酒楼新开的工业生产线，也在日前获得了省技术监督局颁发的QS证书，其生产的汤圆已进驻全省260家超市。企业的生产能力也大幅提升，从日产1－2吨猛增到5吨以上。
目前五芳斋已发展成为集餐饮、食品加工、商业贸易、汽车运输等为一体的具有现代化管理规模的新型企业。
武汉五芳斋负责人张永利说，五芳斋是武汉老字号餐饮企业从手工作坊迈进工业化生产的第一家，“五芳斋”的改制，将为武汉老字号的生存和发展闯出新路。
生意红火的五芳斋，可以说是武汉市餐饮老字号最后的一块真正的亮点。他的成功经验也说明，老字号餐饮只有充分挖掘老字号特有的历史文化底蕴、积极开拓市场、大力创新，迅速建立现代企业制度，他们在市场经济的大潮中“*重生”才会大有希望。
有70多年历史的武汉老字号德华
酒楼的名小吃德华年糕，也于去年底正式牵手江城餐饮业新字号与艳阳天酒楼，与其签订了专供协议。德华年糕进入艳阳天后，该酒楼将以此为基础，陆续开发蜜汁年糕、金汤煮年糕、武昌鱼烧年糕等相关菜肴，德华年糕这个老字号品牌小吃也得以生存下来。
然而，五芳斋的喜人势头难掩武汉老字号的整体颓势，其德华年糕也仅仅是在市场缝隙中艰难的苦求生存。
老字号的困惑
老通城的歇业，引起武汉市*相关部门对江城老字号的关注。
3月15日，武汉市商业局副局长姜汉秋接受记者采访时表示，振兴老字号是市商业工作最重要的任务之一。目前，武汉市商业局已拟定多管齐下振兴餐饮“老字号”计划，新近停业的老通城列入重点恢复对象。
该计划将对“老字号”甄别处理：一是将有发展前景的“老字号”纳入振兴目标。重点考察其地域特色、人文背景、知名度、经营状况、资产情况等。引导尚在经营的“老字号”发展连锁，支持做强做大；重点恢复名存实亡的老通城、蔡林记等。二是引进社会资本。将采取对部分“老字号”拍*、招标、租赁等方式进行。
在政策上，在促进“老字号”树立竞争意识的同时，积极为其排忧解难；对*、兼并、租赁经营“老字号”的企业，视具体情况，对其使用“老字号”无形资产、处理“老字号”历史包袱、安置人员等方面，研究具体的政策扶持措施。
同时，将“老字号”振兴纳入城市建设发展规划和商业网点发展规划，在各类商业街新建、发展及结构调整中，优先优惠安排“老字号”回迁、进驻。
武汉餐饮协会刘国梁会长认为，要多吸引其他资源介入老字号改革。“新字号、民营资本都可以介入，合作方式上，可以注资、输入管理机制等，焕发老字号的活力。”
老通城总经理戴业翔介绍，新开张的老通城不能再是国企了，必须进行股份制改造。“不管采用哪种方案，我们计划先建一个样板店，再吸引社会资金开加盟店，扩大老通城的影响。”
*扶持政策的出台，的确令人们对老字号的振兴充满了期待。然而，武汉老字号是否真能*重生，记者仍然抱有深深的忧虑。
早在几年前，当拥有近百年历史的武汉名小吃店蔡林记走向衰落时，就引起江城媒体的关注，也引起*的关注，相关部门还开过研讨会探讨老字号改制的振兴问题。蔡林记及其他一些老字号也趁势进行改制，试图重振雄风。
然而，改制并没有解决问题。由于管理不善等各方面原因，蔡林记不但“复活”失败，其金字招牌也因此再度蒙灰。其他老字号也依旧在风雨飘摇中关门的关门，负债的负债。武汉老字号的振兴似乎变得遥遥无期。
如今老通城的歇业，再度引起人们对武汉老字号的关注。然而，热议之后的老通城是否能重塑辉煌？武汉老字号的命运是重蹈几年前的覆辙，还是能在市场大潮中*重生？
老字号有着传承的优势，也有不适应现代市场经济的劣势。老字号走到今天，面临的改制、改革问题不是一朝一夕可以解决的

可以加盟的奶茶店有哪些品牌

【点击了解更多加盟项目】 一、十大加盟奶茶店有哪些品牌 【加盟个奶茶店自己也能当老板】

1.coco都可茶饮

CoCo都可茶饮始建于 1997年的台湾。一直奉行“顾客第一、品质第一哪旁、员工第一、口味第一”的品牌理念游缺，因其奶茶口味香浓、品种丰富，很快得到市场的认可，并培养了大批CoCo奶茶的忠实消费者。

2.柠檬魅儿

柠檬魅儿奶茶*品牌创立于2005年，隶属于广州华粮餐饮管理有限公司。

3.蜜逗鲜饮

蜜逗鲜饮茶饮连锁品牌源自宝岛台湾。自2009年在大陆地区开设第一家蜜逗鲜饮时尚茶饮店。

4.奶茶烧仙草

奶茶烧仙草为杭州奇异鸟食品连锁有限公司第四代品牌是企业在经历十余年发展，

5.阿牛与仙草

阿牛与仙草为北京凌凡餐饮管理有限公司旗下时尚奶茶新品牌，秉承“为了更好的生活，分享更好的产品”的理念。

6.避风塘

1998年6月4日，上海避风塘茶楼有限公司在上海江宁路99号以“避风塘”为字号，开出第一家上海避风塘茶楼江宁店

7.吾饮良品

吾饮良品是武汉派乐餐饮管理有限公司旗下的港式饮品品牌，源自香港

8.书隶烧仙草奶茶

香港仙踪林国际 旗下的创新品牌 由2006年6月份成立至今李磨橡

9.8090奶茶

广州NO.1领军品牌——8090，首创“平民奢华”“零反式”健康奶茶店，行业首创3鲜概念“鲜果 鲜茶 鲜奶”、零反式健康奶茶。

10.鲜芋仙

鲜芋仙是一家台湾的连锁甜品专*店，成立于2007年，以“怀念的味道”与“纯手工打造”之概念，投入百万巨资装潢门市，营造六星级的舒适用餐环境。

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导语：武汉是一个人口众多的城市这几年商业发展快速很多品牌加盟店的生意都非常不错，其中包括周黑鸭、良品铺子、红人女装等在国内已经有很高的知名度受到无数消费者的认可和赞誉，那么你知道武汉还有哪些比较好的加盟店吗?今天
网
小编为大家盘点了武汉加盟店10大品牌推荐一起来看看。
武汉加盟店10大品牌
1.拜尔地板
2.周黑鸭
3.良品铺子
4.爱美瑞硅藻泥
5.红人女装
6.红桃k
湖北良品铺子食品有限公司是一家休闲零食连锁品牌店，创立于2011年目前已经风扉全国在湖南、江西、四川等地都有多家品牌连锁店在武汉加盟店10大磨派如品牌中有非常好的口碑以及知名度成为消费者喜欢的零食品牌之一。
二、周黑鸭
周黑鸭是武汉知名的特色美食属于湖北周黑鸭食品工业园有限公司旗下品牌店，成立于1997年是现在生活中男女都喜欢吃的美味食品主要生产鸭类、鹅类、鸭副产品、素食产品等羡告熟卤制品生产给每位食客带来美味和乐趣的体验。
一、拜尔地板
武汉拜尔木业有限公司创立于2000年是一家专业的地板品牌企业，主要生产*木地板以及复合地板、强化地板等在武汉、北京等第有自己的研发和生产基地，经过多年的发展业务遍及全国各地在中国30多个省开设有1200多家门店成为国内知名地板品牌。
结语：以上就是网小编为大家盘点的武汉加盟店10大品牌。这些品牌已经有很高的瞎启知名度和信誉度受到很多客户的信赖。大家如果考虑创业可以参考一下这些品牌。

2022年在武汉开什么餐饮店好?

2021年或者其他的年份，都是做餐饮好，一般情况下初次创业的人，要么干一些与自己之前工作有关联的行业，要么就是先从餐饮开始做赚第一桶金，原因很简单，因为餐饮更容易，餐饮是大众产业，每个人都要吃饭，不管如何开一个饭店总会有人去吃的，而且在任何地方你都能看到饭馆，即便这个饭馆很破旧，里面也会有两张桌子，桌前有一二人正埋头吃饭。
这里推荐几个餐饮项目
1、汉堡店。汉堡店属于西餐快餐，在二线城市这样的西餐受欢迎程度还是很高的，因为快节奏的生活频率，人们如闹也更容易接受这类餐点，尤其是点外*的时候，汉堡店的产品也是频渣颤罩频下单的餐饮类型之一，汉堡店的投资不高一般在十万左右，特点是生意稳定。
2、炸鸡店。炸鸡店属于特色小吃生意，炸鸡店的特点是产品不多好操作、不会分散门店的特色，需要的人手不多、开店的投资不高、需要的店面不大、开门的时间不早，方便送孩洞凯子上学，处理其他事情等，炸鸡店的资金流水很高。填写脆皮炸鸡申请表，获取详细加盟价格资料
3、奶茶店。奶茶店是特色饮品店，店内只*饮品，所以操作也比较简单，由于不涉及油烟，所以奶茶店的卫生也好处理，奶茶店这两年确实很火，不过奶茶店都是加盟，不加盟的话很难与大街上各种连锁品牌竞争。

开奶茶店加盟哪个品牌比较好

【点击了解更多加盟项目】 1.品牌特许商资质，最好自己四处先了解一下，不必马上定下来，先考查品牌特许商公司的实力。多走访，借鉴，观摩，才能知道哪一家才是自己需要的。
2.多了销闭解一下现在市面上的大品牌，比如皇茶，喜茶，雅岛英皇茶，漫雪的茶等几大品牌的口感与口味，产品是本质，当然产品不是万能的，还需要各种经营手段。
3.现在消费水平升级，别加盟一些有什么香味色素之类的台式奶茶店铺，现在这类型的奶茶店都已经落幕了。别踩到逆风口中，会死得非常快。
4.代新型茶饮中以奶茶、奶盖茶、水果茶为代表，因其独特的口味口感，博得新时代广大消费群众的喜爱，使得一杯奶盖茶或水橘键果茶，也可以与书为伍，也可以领略饮茶情趣，更可以闲话家常，因此，一经推出市场便受追捧。
5.哪种网红奶茶店，更受欢迎，取结于自身，虽然加盟是复制式成功的概念，但并不是万能的，找一家好的品牌特许商，为你量身定做，这样才是最牛的。

总结：其实，茶饮行业都还是比较流行的 【加盟个奶茶店自己也能当老板】 ，加上现在的互联网+，各种平台的优势，决定亏伍裂了它未来发展的前景。茶百道、黑泷堂、久一司都还不错

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