某品牌方便面 白象方便面便宜又好吃,为什么没康师傅火?

优秀啦小编带来了某品牌方便面 白象方便面便宜又好吃,为什么没康师傅火?，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

除了白象方便面,国产方便面还有哪些品牌呢?口感都怎...

人们想快速进食，或者在比较饥饿的状态下，都喜欢吃方便面。市面上除了 白象方便面盯握 ，国产品牌的方便面，还是有非常多的。例如大豫竹， 康师傅 ，*，华丰，都是非常不错的。并且能够干吃，能够煮。口感也很适宜。特别是*，大豫竹，都是童年的回忆。

一、除了白象方便面，国产方便面还有哪些品牌呢？口感都怎么样？

华丰三鲜伊面，对很多年轻人来说，都是再熟悉不过了。并且这款方便面，无论是干吃，还是用水煮，都有非常不错的口感。最重要的是，价格非常低廉，基本上学生党也能*很多。但是很多年轻人，都喜欢将这种方便面，干着吃，将面饼捏碎，加入干料包，疯狂的搅拌均匀，会特别的酥脆，而且嚼起来特别香。*可谓是比较大的品牌，名声也蚂则拿是响当当，所以无论是大人。还是小孩，都知道、这个品牌的方便面。干着吃特别美味，而且很多年轻人在刷视频，打游戏的时候，都喜欢将*的方便面，当零食来吃。

二、结语。

虽然过去了这么长时间，现在仍然延续原来的味道，只不过面饼在用量少，稍微比之前少一些。康师傅红烧牛肉面，现在有很多人都喜欢吃，因为这款方便面不是特别辣，能够符合大众的口味。并且有三包调料，分别是闷搭干料，配菜以及酱料。很多人还将康师傅红烧牛肉面，研制出比较新的吃法，就是放上番茄，放上老干妈，味道会特别好。虽然大豫竹方便面，只在河南，山西等地地方*，但是口碑还是非常不错的。口感上和 老北京 有些相似，而且大豫竹方便面，无论是干吃，涮火锅还是泡着吃，味道都非常不错，可以说汤鲜味美。

白象方便面便宜又好吃,为什么没康师傅火?

白象方便面便宜又好吃，为什么没康师傅火？拒绝资本运作，也就是日资*。资本运作方面很显然相比其它方便面巨头吃了大亏。投资拓展，产品研发，打广告，技术骨干员工福利等等这些都需要钱。来自行业内部的打压。商品流通基本上是厂家—经销商—商家—消费者。问题一般出在经销商这里，没有经销商的推广，再好的商品，商店上的货架你也看不到。经销商不愿意推广，因为产品没有名气，市场占有率小。利润空间不大，或者竖弊说其它品牌给的利润太多。消费者购*欲望低。行业内部的挤压。产品本身不被业内看好，认为它没有发展价值。

产品本身的问题。你平时是否吃白象？除了本身超市商店的货架问题。产品本身在口味，包装，推广的方方面面和其他方便面巨头还是有差距的。现在是网购时代，正规品牌，怎么*都能*到。支持国产民族品牌不能盲目，一个企业想要长期发展不能靠一些人短时间的爱国热情去支撑，而且需要长期大量的鼓励，同时企业自身也需要不断提高质量和品牌推广。不然消费者都是很健忘的，而且市场竞争十分激烈。弱肉强食，优胜劣汰不管你是国外品牌还是国内企业。

个人最喜欢白象的鸡汤面和猪骨汤面。吃起来就是家里熬汤的味道，不重口味，清淡型的，吃了后不发渴。不想某师傅那些吃了后发渴，要喝很多水，也不知道他们是放味精多还是盐多的缘故，感觉还是白象更加健康。另外，我煮白象的面的时候发现煮面如果不加他的汤包，就是清水，没有一点油差纤搜。如果是某师傅统一这类的，煮面水煮过面哪怕不放料包，煮面水都是混的，有油漂上面，颜色发黄，很不一样的，添加剂虚历多了……总之，白象的味道从来都是用食材本身去做的，不像其他泡面被各种调味剂弄的口味非常重，值得尝试一下。

最好吃的方便面,是哪个牌子的哪种口味?

1.蟹皇面，干吃或者泡着吃都好吃！！ 2.都搜集水浒卡去了，面其实很好吃，同样的还有小浣熊
3.公仔碗仔面~~这个以前吃一个都觉得奢侈 4.汤达人，现在这个也好吃，几个口味都不错 5.还有这种UFO，飞碟面，要去汤再加料搅拌哦 以前做过进口零食包括进口速食面，味道基本都尝过了，韩国的农心，EDO，新加坡的KOKA,百胜，泰国的养养，泰国妈妈，日本的熊本面……实在不敢恭维，个人口味吧，感觉没有国内的好吃，泰国的养养面YUMYUM冬阴功味还可以，合味道感觉味精味很重。友情提醒：面不算垃圾食品吧，只是没什么营养，别当主食，热量高容易上火，偶尔吃吃充饥就好~

世界各国的方便面哪个最好吃？很遗憾！我是个农民没有出过国不知道哪个国家的方便面最好吃。但是我知道中国的方便面最好吃[呲牙][呲牙]因为它是为中国人设计的口味，付合中国人的口味所以好吃。

说到方便面，这个是我们赖以为生的必备口粮。

某城市“深夜食堂”*水煮方便面的大叔年入百万，每年都能换一辆宝马车。那才是把方便面的价值发挥到了极致！

今天就整理出蓝猪坊小伙伴们喜欢的方便面和大家分享！

垃圾食品就是要让大家一起跟着快乐的胖起来~
出前一丁 黑蒜油猪骨汤味味即食方便面100g

说到这个面，还真是让我迷恋了好久。

首先，出前一丁的面条就是很劲道的那种，煮的久一点，泡的久一点也不担心会烂掉。

其次，这个面，汤汁很浓郁，猪骨汤的味道浓浓的化不开，就算加入很多白菜进去，汤味依旧十足

最后，画龙点睛的是那一小小包黑蒜油！特李游世别少一点油包，面煮好了，吃的时候加进去！记住，一定是吃的时候加进去！！这样香味才足！如果和面一起煮，那蒜香味就没了！那个蒜香混合猪骨汤香，真的是一包不过瘾啊！
营多捞面(原味) Indomie85g

营多的干捞面，可是火了好几年的网红 美食 。

面条特别细，水煮之后，控干水分，放上调料包拌匀。这个面的调料包灰常小！只有3个包，每包都小的一点点。油包，酱料包和一点辣酱 包。

别看他们小，但是味道真心不输任何一家！自己煎个蛋，再撒点葱花香菜，一份70g面饼，煮完大概120-130g的面条，一小盘，配上简单和青菜，幸福的一顿夜宵啊！

对了，我还喜欢加点老干妈进去，感觉这样辣的拌面更磨皮过瘾！
五谷道场 番茄牛腩面

五谷道场是中粮旗下的非油炸方便面品牌。这家伙不是很出名，但是默默地做了好多事情。研发了好多味道的方便面！海带排骨味、酸笋肥牛味、原盅鸡汤味、红烧牛肉味、番茄牛腩味、酸汤老鸭味、麦香红烧牛肉味、麦香酸辣牛肉味、麦香小鸡炖蘑菇味

有些味道是方便面的常规味道，有些真的是只有想不到没有方便面不到！

今天来推荐番茄牛腩面！

首先，五谷道场的面条非油炸，吃起来感觉更像挂面煮了的口感，但是也不算难吃。番茄牛腩的味道，真的是有点惊艳啊！

酸酸的番茄香保留的很好，虽然依旧没有牛肉块被发现，但是番茄牛腩的味道绝对是对的！

没尝试过酸笋肥牛的，感觉如果有酸笋应该都不会差哦！
大汉口 武汉热干面

这个面吧，绝对是爱恨参半！

喜欢的爱死，讨厌的恨死！为啥？因为里面的芝麻酱！

真的~那芝麻酱粘稠的，只有芝麻酱爱好者会喜欢。

你知道武汉热干面是碱水面吧。特别劲道，好吃！而且面条要煮8分熟，这样过一点油进去，拌面才更好吃，配上辣萝卜干，花生碎和芝麻酱，香喷喷好吃又发胖！

但是大汉口的芝麻酱不知道肿么了，哪肢就是特别黏的不容易拌开，拌面无能的人，请不要挑战这款！我提醒你了！
白家陈记 肥肠味方便粉丝108g

这是真爱！！真爱~我可以连着吃一周都不烦！

细细的粉丝，久煮不烂，而且泡久了也不糟。肥肠粉里面的黄豆脆脆的，一定要是煮好了粉，最后吃的时候再加进去，不然一起煮了，黄豆就不好吃了！

辣油给的特别足！不能吃辣的千万别都放进去，不然会哭的。

如果你是个有心人，那就去超市*一点卤肥肠放进去！这就是真正的肥肠粉~味道和口感都是赞的！！

我还喜欢卧个鸡蛋，加一点米醋，香喷喷的，一包解决一顿饭！

这货分量不多，粉丝只有60g，女生吃一包刚好！男生两包也够了~价格和方面便差不多，好吃又实惠！

以上就是今天蓝猪坊推荐的方便面你还有啥特别推荐？

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首先来说两款儿时经典干脆面，一是老北京方便面，二是老乡方便面。

干脆面吃过不少，到头来还是只有这两种最能经得起时间和人民的检验。老北京和老乡都很简约，简约到只有一种经典味道永流传。调料包也简单至极，不过味型单一但绝不单调，老北京和老乡对于壹周君来说有一种神奇的魔力，怎么都吃不腻。

泡面里有一款是壹周君的喜欢了很久的，那就是巧面馆油泼辣子酸汤面。这一款的泡面特色不在辣，在于酸，它虽然有油泼辣子，但是并没有那么辣，反倒是酸爽完全抢占了它的风头。

同样有酸爽味道的还有康师傅的西红柿炖牛腩，不过与油泼辣子面酸汤不同，它的味型偏酸甜，正如包装上写的那样，酸甜味香浓。

康师傅出了一款金汤虾球面，壹周君前几天尝试了一下，味道还不错。料包比较丰富，有高汤包、鲜香粉包、配料包等四包。味道是酸辣型的，因为里面掺合了辣椒和乳酸菌发酵泡椒。

统一巧面馆的老成都担担面是一款干拌面，辣度适中，很开胃，虽然配料给的很足，但是壹周君每次吃都还会再加上根香肠和卤蛋，这样一大碗吃起来才够扎实够满足。

康师傅珍料多有一款的叉烧豚骨面的味道也不错，尤其是汤汁，很浓郁。说到这里壹周君脑海里浮现出一句广告语：好面汤决定。而且汤达人也出过一款豚骨面，壹周君个人觉得相比而言还是珍料多的更好吃些。汤达人的汤汁有些油腻，而且面饼总感觉泡不开，不如珍料多来得爽滑。

大豫竹！大豫竹！大豫竹！是最好吃的方便面，没有之一。我小时候家里就是开小*铺的，每天都有很多大小朋友来我家*方便面，现在我家开了超市，每天有更多的人来*方便面，所以我深知哪种方便面*的最快，*的最快也说明最好吃，我个人喜欢吃大豫竹方便面，并且这个方便面也是我家*的最好的。

有一次去奶奶家，奶奶给我吃方便面，我就睡被窝里吃，奶奶说这方便面不愧叫方便面，真方便呀，在被窝里都能吃。说实话，在我第一次吃大豫竹方便面之前我一直感觉北京方便面是最好吃的，那时候上高中，每天早上起床早，所以早餐基本不怎么吃，到了上午第二节课下课大概10点半的时候就特别的饿，这时候最开心的事就是拿出一包北京方便面吃，简直美味。

自从我第一吃大豫竹方便面后我再也不吃北京方便面了，其他方便面更是少吃。因为这个方便面干吃最好吃，干脆爽口，不油腻，有清香，撒上调料干吃更深美味！不知道外地的朋友有没有吃过，能不能*到北京方便面，因为这个是河南的特产，我建议大家尝一尝，保证吃一包后你还想吃第二包，从此让你见过玫瑰了，再也不想什么野花野草了。不服来辩哦！

关于方便面的帖子我曾经回答过，最怀念的是最早的华丰伊面，那可是承载了我儿时记忆的方便面，其味道单纯，盐、花椒粉、胡椒粉的味道，此味道已很难找到，致使在餐厅中遇到此类似味道时都能激起回忆。

后面吃到的最好的方便面还是康师傅红烧牛肉面，酱料和粉料的完美结合，使得汤的味道突然变得鲜美。多年后我才知道，原来里面用了一些复合调味品，并且盐的用量很多，使得方便面成为了营养专家极不推荐的产品，也登上了十大垃圾食品榜，但说真的，方便面只是为了解决不一时之需，并非作为每天每顿的主食，所以大家也真没必要因噎废食。

方便面现在的创新力度很高，凡是顾客喜欢的味道，企业都已研发出来，老坛酸菜牛肉面、泡椒牛肉面、海鲜面等，身子现在我还见过回锅肉面、小鸡炖蘑菇方便面等味道。

其实近两年出现的干拌方便面口味已经做的很完美了，口味也非常不多，解决了油多的问题，但没解决盐的问题。

未来的方便面一定会解决其现在存在的问题，一定也会解决很多小朋友在问的。妈妈，盒子上的肉在哪里？其实现在的食品工艺技术已经完全能解决此问题。营养搭配合理的方便面未来一定会出现，并占领市场。

最好吃的方便面，是小时候坐在炕头上吃的华丰三鲜伊面，黄色袋子，记得当时很喜欢干吃，不开袋子之前捏碎了，然后打开袋子一点点吃，真香啊!现在这个牌子的方便面倒是也有，但吃了感觉没有小时候的好吃，不知道是真的没以前好吃了，还是长大了没有了那份童真的感觉了。

视频里的回答就是我想告诉你的

说到方便面，我是一个资深的方便面爱好者，我特别喜欢吃方便面而且还是特别喜欢吃泡的方便面，就那种不是很熟的时候特别好吃，接下来就跟你们分享一下我喜欢吃的方便面种类吧

一、康师傅

1、红烧牛肉面：康师傅红烧牛肉面，为康师傅品牌旗下一种典型的方便面口味，延续了康师傅方便面一贯的丰富配料与口碑。其知名度是康师傅一系列最出色的之一

2、香辣牛肉面：康师傅香辣牛肉面延续康师傅口味的丰富配料与口碑，在杯面上做轻巧呈现，小量浅嚐，搭配实在的价格，是您点心、宵夜、嘴馋时的最佳选择

二、统一

1、老坛酸菜牛肉面：老坛酸菜牛肉面是统一方便面产品的一个热销口味。与其他产品相比，其最大的特点是增加了酸菜调味包，有独特的口感

2、藤椒牛肉面：统一面饼煮出来之后香味浓郁，色泽更是没的说。藤椒的味道特别香，让人光是闻一闻就想吃

说到方便面，以前小时候都觉得是随便吃吃的快餐食品，因为那时候方便面的种类和吃饭比较贫乏，现在五花八门的方便面越来越多，而且可以自己DIY的各种方便面做法也是层出不穷，以前瞧不上的方便面，现在摇身一变倒成了时不常很馋的 美食 了。好吃的方便面有哪些呢？

1、百胜厨-辣椒螃蟹

产地新加坡，百胜厨系列的泡面都是非油炸，相对比较 健康 。煮的时候要略久一些，而且千万不要用大火，小火刚刚好，煮出来的最好吃。调味包有两包，没有蔬菜包，建议加点肉和蔬菜，会更香。面有螃蟹的鲜味，典型的东南亚风味。

2、百胜厨-咖喱

百胜厨应该不算泡面，是拉面，所以面很劲道，有浓郁的椰奶香和调味辣酱的味道，还有正宗的咖喱过瘾。

3、妈咪厨房-叻沙咖喱

这是来自马来西亚的品牌，听品牌名字就有一种暖暖的感觉，好像妈妈给煮了一碗面的的温馨感。这种面适合和豆泡一起煮，面很有弹性，滋味入的还是很不错的。

4、泰国妈妈-冬阴浓汤虾味面

这款面比其他的面都略细一些，也是很劲道入味，汤有淡淡的酸味和辣味。在汤品的的方面还是很出色的，因为汤已经很浓郁，就不用加其他的料了。

5、八道-芝士拉面

这款拉面韧性十足，是可以把汤汁喝到一滴不剩的面。芝士的味道特别浓，还有一点点微微的辣，可以说是吃过最好吃的芝士面了。

6、农心-黑色辛拉面

没吃过的一定要尝尝，真的是很好吃，尤其可以在里面加个鸡蛋，汤汁特别浓郁，面条要煮的是最好吃的。

7、嘉珍-白咖喱面

味道独特且类似马六甲地道的娘惹叻沙，辣中带甜，甜中藏辣，实在是喜欢辣味泡面的不二选择哦。相信一开口就停不下来了。

8、公仔面-鸡蓉味道

非常鲜美的面，鸡肉的鲜香和面的味道融合的特别好。

童年吃过的国民方便面品牌,为何现如今只有康师傅一家独大?...

应该没有哪一样食品像方便面那样，承载了如此多的国民记忆和丰富 情感 。

从70后到90后，谁的童年没有过吃方便面的简单快乐？哪个人的加班深夜和匆忙旅途，没有方便面来陪伴灵魂？

如果说方便面是具有划时代意义锋册的发明，相信没有人会反对。

1956年，一个名叫安藤百福的日本人发明了世界上最早的一包方便面。

1970年，上海益民四厂生产了第一包“上汤鸡伊面”，标志着中国方便面生产正式起步。

从1990年到2013年，无数方便面品牌如雨后春笋，国内的方便面市场迎来了快速发展。方便面从一定程度的奢侈品，成为银滚宏了每个家庭的必备食品。

50年来，方便面的江湖不断变迁，来了又走。有的崛起辉煌，有的衰败没落，有的销声匿迹，也有的挺过风雨，重新出发。

今天，我们就来给说说方便面，那些你知道的和不知道的事儿。

华丰——曾经的方便面大王

多数80后和90后最早的方便面启蒙，都来自华丰。

华丰方便面，可以说是方便面的鼻祖。

1986年， 广东农垦办引进了一套日本原装方便面的生产线，准备给珠江农场。谁知珠江农场“不识货”，于是给了珠海华侨农场。

时任农村生活服务站的站长熊毅武带领员工生产出第一包方便面。四四方方的 黄色塑料包装， 取名“华丰”，寓意 “中华丰裕” 。

为了迅速占领全国的空白市场，熊毅武邀请了当红的重量级明星沈殿霞代言，电视上，“肥姐”拿着一包华丰三鲜伊面，“食华丰，路路通”的广告词，一夜之间妇孺皆知。华丰开启了全面开花的节奏，十几个生产工厂遍布全国。

当时的华丰热销到什么程度？除了珠三角，北至黑龙江，西至新疆，无人不食华丰三鲜伊面。

尤其是它的经典干吃法，很多人一定试过。打开塑料袋，把调料包取出来，隔着包装袋，用小锤子锤碎面饼，有时候加调料包摇晃一下再吃，有时候不加。除了干吃，煮着吃非常Q弹爽口。

那时候的华丰三鲜伊面，售价7毛钱一包，后来也只需花1块多钱，就能收获一份快乐。

华丰销量火爆大江南北，华丰的创始人熊毅武被称为“中国方便面大王”。

90年代初，华丰迎来了股份制改革，印度尼西亚著名的造纸业巨头金光集团，成为华丰的第一大股东。

在金光集团的主导下，华丰在管理上摒弃了本土化，撤掉了原有的高管团队，从台湾香港引进专业人才，熊毅武只能黯然退休。但海外部队“水土不服”，在营销策略和应对市场上没有及时把握好，加上康师傅和统一的崛起，使得华丰的*节节败退。

更重要的是，华丰伊面失去了熟悉的口感和味道。

为了让华丰的味道传承下去，熊毅武另起炉灶，来到陕西宝鸡，创办了以他名字命名的熊毅武公司，生产熊毅武系列方便面。

熊毅武方便面有双块面、单块面、*和香脆面四大系列，麻辣牛肉面、三鲜伊面、*麻辣牛肉伊面等十六个品种。

很快，产品以经典的味道拥有了众多消费者的认可，熊毅武方便面还获得了“全国食品行业名牌产品”称号。

令人遗憾的是，熊毅武和妻子在1997年2月因一场意外车祸去世。失去了灵魂人物的熊毅武方便面，子女因财产起纠纷，最后公司解体破产，“熊毅武”这个品牌也逐渐消失不见了。

在2021年中国方便面品牌力指数排行榜上，华丰也只排在了第9名，昔日的“中国方便面大王”风光不再。

在方便食备铅品之集大成的当下，大型商超和高档超市的货架上已经难觅华丰的黄色身影。如果想怀旧一下，只有到某宝和小型超市*上一包，回忆一下嚼干脆面的童年味道。

康师傅与统一——从竞争对手到难兄难弟

90年代初期国内的方便面，都只是四四方方塑料包装的一块面饼+一包调料。康师傅和统一的双双进入，才有了酱料包，推出了碗装面。

中国台湾统一企业集团在1992年1月投资设立了新疆统一企业食品有限公司，第二年，康师傅控股有限公司在天津成立。

统一主打的“小浣熊”干脆面成了学生党的最爱。除了味道，还有集齐随包送的“三国卡”、“西游卡”、“水浒卡”也很有吸引力。

而康师傅红烧牛肉面一经面世，立即成了南漂北上打工人和出国门旅行团行李箱里的必备神器。

那时候的康师傅，下设十几家子公司，114条生产线，生产基地遍布全国13个城市，年*65亿包，相当于平均每个中国人一年要吃掉5包。以47%的市场占有率，几乎占据了方便面市场的半壁江山。2006年，康师傅在香港上市。

被康师傅红烧牛肉面压制的统一，直到2008年推出了老坛酸菜牛肉面后，才打了翻身仗。从那时起，统一的年*额连续四年蹭蹭往上增长，从1.5亿直线上升到40亿，增长率高达2500%，终于扭亏为盈。

不过，统一的高光时刻没持续多久，康师傅推出了同款酸菜牛肉面，“康统”*大战开始了。为了争夺市场份额，康师傅和统一开展*赠活动，光是火腿肠就一共送出了40亿根。

在这场旷日持久的争夺战推动下，中国方便面市场实现了连续19年的高速增长，白象、福满多、五谷道场等方便面生产厂家，如雨后春笋涌现，方便面市场如火如荼。2013年462亿的*纪录，让中国一举成为全球第一大方便面市场。

这一年的康师傅和统一都迎来了自己的高光时刻。康师傅营业额首次突破百亿美元大关，达到109.41亿美元（约合人民币757.95亿元）。统一营业额实现233.3亿元。

但是也恰好从这一年开始，外*行业爆发性生长，从4亿单猛增到55亿单；方便面销量同期下降了55亿包。

数据显示，中国的方便面需求市场从2013年开始逐年下降。

2017年开始到2020年，方便面的产量也在逐年下降，从1103.2万吨下降至556.8万吨。去年疫情以来，全国方便面市场略有好转。

但根据2021年上半年财报显示，方便面整体*额下滑7.3%。其中康师傅下滑14.67%，统一下滑12.2%，康师傅和统一方便面业务首次出现下滑远高于行业整体的情况。

其实从2018年开始 ，康师傅积极寻求突破，加强新品研发, 布局高端方便面市场。推出了“汤大师”、“Express速达面馆”等系列产品，在2020年， 高价袋面、中价袋面的*额均实现增长，其中高价袋面*额为130.66亿元，同比增长28.12%。

在网上曾有人编段子调侃“康师傅红烧牛肉面一年用不了一头牛”。如今康师傅让消费者吃上了大块牛肉，据说“Express速达面馆”里有7-8块大肉块。凭借着汤汁与肉块的多项技术突破，产品还摘取了最佳创新产品奖。

同样一直呈下降趋势的统一，在2018年也开始止跌并上涨。打出“生活面”概念，在高端产品上推出“满汉全席”、“汤达人”等等，想吸引年轻消费群体和高端目标客群的需求。在2019年上半年，“汤达人”也有了两位数的增长。前不久，统一还官宣去重庆寻味，据猜测，很有可能会推出一款重庆小面方便面。

后疫情时代速食品大热的市场环境下，“康统”两位老大能否成功拓展空间，还需市场的检验。

今麦郎——有望成为“康统”双雄争霸终结者

在康师傅统一两个老大哥深陷困局的时候，排名老三的今麦郎却实现了逆势增长。

在行业回暖的2018年，实现了20%的涨幅。

如果没有创始人范现国当年极具魄力战略决策，今麦郎走不到今天。

今麦郎在1994年才进入市场，晚于统一和康师傅。今麦郎的前身是华龙。

当时的方便面市场是“康统”的天下，想分一杯羹谈何容易？

范现国把目光投向了统一和康师傅暂时无暇顾及的农村市场。

依靠河北靠近原料产地节省运输费用和调料深加工一条龙，主打低价，推出5毛5一包的“华龙小仔”。

2001年，华龙总产量达到30亿，*额超15亿。在农村市场占据了绝对优势。

不久以后，统一和康师傅两大巨头也开始拓展下沉市场，面对强大的对手，范现国果断抛掉华龙品牌，开创新品牌“今麦郎”，将产品升级，以“弹”为特色，进军城市市场。

“弹得好，弹得秒，谈得味道呱呱叫”的烧脑广告，“中国南极科考队员食用骨汤弹面，相当于喝了6000克鲜骨汤”的成功背书，让今麦郎成功收获一大批的方便面爱好者。

正所谓不破不立，今麦郎大胆走产品差异化之路，硬是从两位老大哥的手里抢下了30%的市场份额，在2004年实现营收超20亿。

企业做大做强总会遭遇诸多问题，今麦郎也不例外。

在与日清合资的十年期间，今麦郎在世界领先的研发技术和先进的管理经验方面获得了成长，但因为今麦郎的低端形象，最终日清还是选择了分手。

近几年来，为了摘掉低端低价的标签，今麦郎从生产线开始进行改革创新，产能从每分钟160包提升到330包。在产品创新方面，采用航天领域的冷冻干燥技术、加入大豆卵磷脂、增加蔬菜包含量、瓦楞纸隔热等等。

另外针对不同的用户需求，还推出了“一桶半”的单品，打造“0油炸”的单品“老范家”，在今年7月份刚一上市，就成了网红。

这些突破性改革，带动了*的两位数增长。

今年初，今麦郎已经和中信建投证券签署上市辅导协议，向A股发起冲击，有望成为“方便面第一股”，终结“康统”双雄称霸的市场格局。

五谷道场——从辉煌到落幕再盘活

说到五谷道场，它成就过打败过康师傅和统一的神话，也曾两度破产。发展之路可谓是大起大落。

2005年，有营养学家提出了“油炸方便面致癌”的说法，让方便面被贴上了“垃圾食品”的标签 。几大方便面巨头联合举办“方便面安全问题高层论坛”，辟谣“方便面致癌说”，声称“不论是油炸还是非油炸方便面，其丙烯酰胺平均含量仅为15~80微克/千克，不会致癌。”

五谷道场的创始人王中旺分析了市场行情，立即以“非油炸方便面”为*点，请陈宝国权威代言“我不吃油炸食品，非油炸，更 健康 ”，凸显 健康 口号。刚上市第一个月就有了600万的*业绩。根据官方数据，五谷道场在巅峰时期曾达到了20亿的*额，在各大超市供不应求，在方便面市场成功分走蛋糕。

其实，关于非油炸和油炸方便面，本质上相差并不大。渐渐地，非油炸的*点不再被市场广泛认同。

而五谷道场也因规模扩大，推广中低端产品，出现了多条业务线的入不敷出，资金断裂，不得不申请破产重组。2009年中粮集团以1.09的低价*了五谷道场，然后又因为*没有起色，负债高达9.27亿元，被迫停产。2017年，五谷道场再被*给了克明面业。

在超市货架上消失了许久的五谷道场，在新媒体上进行了相对低调的推广。在去年3月份，五谷道场和薇娅合作，在26秒钟售出26万袋方便面。

几番波折的五谷道场，终于迎来行业复苏，在克明面业对其成本的严格管控下，2019年终于扭亏，2020年实现*收入10.54亿元。

五谷道场是盘活了，但想要重返第一梯队，仍然任重道远。

从第一包方便面的诞生，到今天已经半个世纪了。

中国人一年吃掉的方便面是1000亿包。它并没有被时代抛弃。

据世界方便面协会的最新数据，2020年全球方便面消费量为1166亿份，而我国方便面消费量达463.5亿份，约占全球方便面消费量的40%，位居首位。预计到2023年，全球方便面市场将超过550亿美元。

面对庞大的市场潜力，方便速食领域将迎来新的蓝海。

各大传统方便面品牌在重新调整产品策略，加速调整步伐，而众多新兴速食品牌已经崛起，加速分流方便面市场份额。

今年以来，拉面说完成最新一轮融资， 劲面堂完成今年的第三轮融资，瓷面江湖连续完成两轮千万美金融资。

方便食品市场新旧交替的博弈才刚刚开始。

参考资料：

《康师傅真的变了：一年方便面*额超250亿，牛肉面终于放大块肉》

砺石商业评论《今麦郎：方便面困局下的逆市上扬》

农业行业观察《五谷道场经历的大起大落》

第一 财经 《方便面行业热度回落，谁在抢生意》

中国最早的方便面是什么牌子的?

中国大陆的方便面生产一般认为始于1964年，当时北京食品总厂用手工操作曾用鸭油生产油炸方便面。1970年，中国第一袋油炸方便面在上海益民四厂诞生，它采用高压蒸面油炸工艺，标志着中国方便面生产正式起步。1978~1980年，北京市食品工业研究所与北京方便食品厂共同研究了班产1吨非油炸方便面生产线，采用间歇式高压蒸煮工艺和远红外干燥技术。

上海益民食品厂和北京方便面厂于1980年和1982年分别从日本引进一条5m00包／班的袋装油炸方便面生产线。进入80年代后，全国先后从日本引进 100余条生产线，同时在广州、上海、无锡、郑州等地相继出现40余家方便面设备生产厂家。

1986年，北京昌平长城食品厂引进了日本富土公司的碗装方便面生产线。方便面刚刚步人市场，人们开始了解方便面，由于享受粮油平价和产品限价政策，不能普遍接受，加之生活水平较低，消费方便面属于一定程度的奢侈品。产品规格为100g／袋，市场零售价格为0，25元／袋，还需加收2两粮票，产品结构单一，都是低档方便面。

建于上世纪80年代初期的珠海华丰食品公司曾经是中国最大的方便面生产企业，其推出的华丰牌三鲜伊面在80年代曾热销碰族全国。在康师傅、统一进军大陆市场前，华丰一直占据中国方便面市场当之无愧的霸主地位。

上世纪80年代，上海冠生园的美味肉蓉面成为了那时相当著名的方便面品牌。味道不错，包装外面是纸，里面防止受潮，有一层薄薄的塑料纸那种，而一般的方便面就是塑料袋包装，是一代人的回忆。

过渡发展阶段

1988年，国家制定了GB9848—88方便面质量标准，它的出台规范了各种方便面质量参差不一情况，也预示着方便面以产量盈利开始转向以质量、信誉和品牌占领消费者心理而盈利。

1、 从1987年起，中型正国粮油政策逐步放开，粮油可以自由贸易，计划管理体制下方便面的生产经营格局逐步被打破。随着生活水平和购*力的提高，工作节奏的加快，方便面的优点明显地体现出来，方便面迅速从大、中城市流向广大城乡和农村，市场需求量骤增，全国开始出现方便面生产热潮。这个期间主要先从国营的食品加工厂和粮食系统开始建立方便面厂，有实力的乡镇企业也开始筹建。1989—1991年，国内新增生产线800余条。

2、外资方便面集团公司看好中国市场，采用独资和合资方式大举进入布点办厂。1991年底，台湾顶新食品集团在天津开设第一条方便面生产线，以“康师傅”晶牌打响中国大陆市场，取得了极大成功；不久，台湾“统一”，新加坡“幸运”，印尼“美厨”和“营多”，日本“出前一丁”等大举进入，生产高、中档袋装、碗装和杯装方便面，取得了很大成功。

3、珠海“华丰”，山东“龙丰”，河北“华龙”，无锡“中萃”，陕西“熊毅武”，河南“南德”，广东“来利”和“锦丰”，福建“宏发”等国营、集体和民营方便面生产企业纷纷建厂，推出品牌，全国方便面生产呈现高速发展浪潮。

*方便面，又称北京方便面，90年代无论男女老少都非常的喜欢*产的方便面！*方便面由*方便面厂生产，90年代最畅销的方便面品牌之一。

高速发展阶段

随着方便面品种的多样化及伴随着各种形式的广告宣传，人们开始真正地接受了方便面，很多人都把方便面作为出门必备，生活常有的食品，方便面市场出现了空前的繁荣景象。

1、这一时期的竞争以“康师傅”、“统一”、“美厨”、“营多”、“幸运”等外资企业对大陆方便面市场的争夺为主线，这期间，他们以精美的包装，有筋道、爽口的面条和独特的风味，打破了低档面产品结构格局，一步跨入了中、高档方便面行列。主要采用日本、台湾和韩国的进口制面设备生产方便面。

2、 方便面成为中国食品产业结构调整的重要支撑点，平均年递增速度为70％。在较长的一段时间内，各企业都有自己的产品定位，或中、高档的城市市场，或中、低档的农村市场，竞争重点落在产品质量的改进、产品结构的调整、产品价格的适应性及营销策略等方面。仅1989—1994年的5年间，方便面生产线达到1500条以上，市场需求旺盛，出现高速发展及市场竞争局面。国内方便面设备生产厂家达到了20多家。

其中不得不重点提康师傅，于1991年进入中国大陆发展，1992年8月21日推出第一碗“红烧牛肉面”，深受消费者的喜爱和认可。经典口味的康笑租弊师傅红烧牛肉面，陪伴我们走过几代人。

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