汤文化品牌中国最著名的宁波汤圆店,为何能如此出名?

更新：2023年10月11日 05:26 优秀啦

优秀啦小编带来了汤文化品牌中国最著名的宁波汤圆店,为何能如此出名?，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！
汤文化品牌中国最著名的宁波汤圆店,为何能如此出名?

“汤”的文化

"汤"(Soup)这个词的来源有两种说法，一种说法是喝汤时要发出咕嘟咕嘟的声音闭洞，呷汤时则发出"丝丝"的声音，"丝丝"的声音和"Soup"这个词的发音很相似。另一种说法是"Soup"这个词可能起源于德文"Sop"，正态饥即一种浇有肉汤或浓汤的面包。

汤的历史悠久。根据考古学家所发掘的文物表明，近东地区是世界上最早做汤的地方。约在公元前8000到7000年间，那里的人就会将所栽培出来的谷物放在粗陶器中煮成汤喝。据记载，在古希腊奥林匹克运动会上，每个参赛者都带着一头山羊或小牛到宙斯神庙中去，先放在宙斯祭坛上祭告一番，然后按照传统的仪式宰杀掉，并放在一口大锅中煮，煮熟的肉与非参赛者一起分而食之，但汤却留下来给运动员喝，以增强体力，说明在那个时候，人们已经知道在煮熟的食物中，汤的营养最为丰富这个道理。

历史学家考证世界上最古老的一本食谱是在公元2700年前在中国发现的，这本食谱上载有十几种汤，举返其中有一道汤一直沿用至今，那就是"鸽蛋汤"，食谱中把它称之为"银海挂金月"。根据美国《食谱大全》一书中的记载，美国每年要喝掉300多亿碗汤，在世界上可算是首屈一指，而其中的鸡面汤又是美国人最喜爱的罐头汤。

与此相似，俄国有罗宋汤；意大利有用青豆、通心粉作为佐料煮成的浓肉汁菜汤；西班牙有冷汤；英国和印度有咖喱汤等等。汤似乎已成各国饮食文化的一个典型代表。难怪法国人说："餐桌上是离不开汤的，菜肴再多，没有汤犹如餐桌上没有女主人。"在品尝这些口味各异的汤食时，也可领略其特有的奇趣。

面包品牌文化

德国不仅是世界马铃薯大国，也是世界面包大国。德激困国每年人均面包消耗量近90kg，居欧洲第一，2015年联合国教科文组织正式将德国面包文化纳入其非物质文化遗产名录，从此，面包在德国人的心中，有着崇高的地位。
德国人的面包年消费量为692万吨，人均84公斤。德国人认为面包是营养丰富、最利于健康的天然食品,富含维他命B群和矿物群,如钙、铁和碘等多种矿物质，口味多样，易于消化和吸收。

德国位于欧洲心脏位置，属于大西洋和东部大陆性气候之间的凉爽西风带，冬季多雨水，阴天多、阳光少，早晚温差大，优越的的地理位置造就了德国面包的多样性。德国拥有超过300多种面包品种,根据德国面包专没乎业协会的统计,德国境内的面包店注册了3117种面包。德国面包的代表有：黑麦面包、碱水面包、全麦面包、啤酒面包等等。(摘自微信公号：德国之家 8月19日篇）
碱水面包是所有面包种类中德国人最喜欢的一种，这款面包是色泽深棕，外形似马镫，组织紧密，颇有咀嚼劲。碱水面包最主要的原料是面粉，不需要任何特殊的原料，它是用碱水浸泡接着烘烤出炉，*起来也相对简单，大多数德国人对它的评价是健康、美味和营养。德国人注重新鲜品尝时的面包香和嚼劲。其次体现的就是健康，因为食用碱性面包可以平衡人体的酸碱度，这是其最重要的作用，还寓意可以吸收掉所有不好的东西。

德国碱水面包
德国传统的黑麦面包也深受德国人的喜爱，有“国包”之称，由于中世纪谷物常年不足，于是德国人试着将黑麦磨成黑麦面粉，做成黑麦面。这种面包饱腹感很强，既能填饱肚子，*起来又比较容易，很快便成为了德国人主食的不二之选，这种面包口感偏酸，且颜色偏沉，口感湿软。沿袭至今，仍然是德国人最爱的主食之一。

德国黑麦面包
德国人不仅爱吃面包，也特别擅长做面包，很多世界知名的面包大师都是来自德国。在德国，烘焙被认为是一项严谨的工作，德明察念国人做面包认真的态度值得敬佩，德国古老的烘培规则是“没有耐心没有好面包”。想要在德国成为一名合格的面包师，得需要通过多项考核、以及高水平的培训等，这是大多数其他国家所没有的规定。
为了满足德国人对面包的大量需求，德国的大多数超市都有自己的烘焙房，保证能随时随地能吃到新鲜的面包。即便这样，德国人民仍然酷爱街边的面包房，走在大街上就能闻到面包的香味。因此，为这些烘焙师提供了大量的就业机会，致使德国的面包生产体系比较发达。

速食汤哪个品牌最好喝3

一、速食汤热量高吗

对于忙碌的上班族来说，想喝到汤的话，速食汤是比较方便的选择，不过也有的朋友担心速食汤的热量太高，吃了之后容易长胖，那么速食汤的热量是多少呢？

其实，速食汤的热量不是固定的，不同食材的速食汤热量也会有所不同，比如蔬菜速食汤，它的热量就比较低，每100g也只有四五十大卡的样子；而肉类速食汤，例如速食牛肉汤或猪肉速食汤，热量就相对高一些，大概单位热量在每100g三四百大卡的样子。

速食汤的热量并不算太高，适量喝是不会容易长胖的，不过考虑到速食汤含有的盐分比较多，也不建议吃太多，以免身体盐分摄入超标，影响健康。

二、减肥可以喝速食汤吗

蔬菜速食汤的热量比较低，因此一些正处于减肥期的朋友想喝速食汤，这样既能解馋，又不担心摄入过多的热量，那么减肥期间喝速食汤可以么？

一般来说，减肥期间是不建议喝速食汤的，原因主要有以下三点：

1、速食汤虽然热量并不高，不过含有较多的盐分和添加剂，而且是汤类，喝下去之后也没有什么饱腹感，不能代替主食，只是多摄入了一些热量而已，而且盐分、添加剂等成分还会影响减肥。

2、节食减肥并不是用速食品代替就可以了，减肥要搭配运动的话，合理健康的饮食是很重要的，光靠并没有什么营养的速食汤不能给自己的减肥计划提供足够多的能量，因此不建议喝速食汤减肥。

3、速食汤含有的维生素和矿物质都比较少，它们虽然不提供热能，但确是维持人体生理功能的重要成分，减肥期间经常吃速食汤对身体健康是有一定危害的。

综上所述，减肥期间是不适合喝速食汤的，尤其是肉类的速食汤，不仅对减肥没有好处，而且还会摄入大量热量，影响减肥。

中国最著名的宁波汤圆店,为何能如此出名?

小编觉得宁波汤圆店之所以出名是因为，汤圆在宁波的文化历史悠久，传承下来后也还保留着原来的味道吧。刚过完元宵节不久，小编还回味在当时吃汤圆的美好回忆中。小编好奇的想到一个问题，中国哪里贺灶的汤圆最有名呢。于是打开了网页，一搜。哇，排在第一的是宁波汤圆。宁波是一座历史悠久，文化底蕴深厚的城市。人们来到这里不仅能旅游，游山玩水，还能品尝各种美食。一来到宁波，吃这里的汤圆是一个必须计划的事情。

而宁波最具有代表的汤圆牌子就是“缸鸭狗”，他是宁波百年老字号的品牌了。由这个品牌就能联想到它的标志物是什么样子的了，就是由一个缸一只鸭一只狗在缸左右，缸里面是满满的汤圆。当你走在宁波街头看见了这样的物品，就说明你已经找到了“缸鸭狗”汤圆店。不仅中国人来吃，而且外国人也有很多来这里想吃到最出名的汤圆。不然你到宁波没有吃上一碗热腾腾的汤圆，就感觉好像白来了一般。在宁波民间还流传这样一句话，“三更四更半夜禅春扮头，要吃汤圆缸鸭狗”。

小编也好想去宁波尝一尝“缸鸭狗”汤圆，在家里吃的汤圆虽然也很好吃。但还是想亲自品尝一下中国最出名的“缸鸭狗”汤圆，不为别的，只是希望满足一下自己内心对它的向往而已。心动不如行动，有没有组队一起去的朋友啊。

好了，今天小编就带大家了解到这里吧，我相信大家的看法各有各的不同，如果大家有什么想要和我们分享的森大，都可以在评论区下方留言讨论哦。

速食汤哪个品牌最好喝2

速食汤十大品牌：

1、苏伯；2、阿一波；3、ICHIRAN/一兰；4、方中山；5、新美香；6、康师傅；7、海福盛；8、家乐；9、白象；10、逍遥老杨家。速食汤是一种用于快速简单制备的汤。有些是*的、有些则以工业规模大规模生产，并以各种方式进行处理以保存它们。存在多种类型，样式和口味的速食汤。商业速食汤通常是干燥或脱水、罐装或冷冻处理的。

康师傅

康师傅控股有限公司总部设于天津经济技术开发区，主要从事方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的生产和经营。康师傅自1992年研发生产出第一包方便面后，迅速成长为国内乃至全球最大的方便面生产*企业。1995年起陆续扩大产品范围至糕饼及饮品，先后在中国四十余个城市设立了生产基地。

海福盛

“海福盛”品牌由新三和（烟台）食品有限责任公司创建，所属行业为速食食品，专注于高端速食冻干粥、冻干面、冻干粉丝、冻干汤和冻干水果等冻干食品的研发、生产和*。

家乐

家乐是联合利华旗下全球排名第一的调味品品牌，创立于1838年。一直以来家乐都坚持做优质的产品，给消费者带来新鲜美味的食材，它对调味产品的突破性创新，不仅满足了世界各地的口味，还为全球消费者的美食生活增添了无穷的乐趣，为妈妈们提供更好的饮食解决方案。

二、金陵鸭血粉丝汤的历史：请南京专家把金陵鸭血粉丝汤的历史介绍给

“被争夺的”鸭血粉丝汤说鸭血粉丝汤系南京的一种风味小吃，恐怕无人怀疑；但把鸭血粉丝汤定为南京的“土特产”，或许会引起争论。近些年来，有关鸭血粉丝汤的“原创”是南京人还是镇江人的争论，在网上和民间风生水起、甚嚣尘上。据说，鸭血粉丝汤最早是镇江落第秀才梅茗所创，其所创的鸭血粉丝汤曾经被晚清《申报》第一任主编蒋芷湘题诗称赞“镇江梅翁善饮食，紫砂万两煮银丝。玉带千条绕翠落，汤白中秋月见媸。布衣书生饕餮客，浮生为食不为诗。欲赞茗翁神仙手，春江水暖鸭鲜知。”此记载可以说是关于鸭血粉丝汤最早的有文可查的记载了。但也有人说鸭血粉丝汤“是南京的”，其所持论据是“金陵鸭血粉丝汤”名声显赫，已远远冲出了南京市场。不过据说鸭血粉丝汤是镇江朝阳楼大兴池浴池附近一家小吃摊在1988年的时候发明的，当时用的是鹅血而不是鸭血，叫鸭血是因为叫的顺口，所以现在镇江的鸭血粉丝汤多是鹅血滚早，南京的多是鸭血。因此，真正的“鸭血粉丝汤”应该是源自南京的。鸭血粉丝汤的市场现状绝对堪称风靡，其“粉丝”囊括了男女老少所有人群。在南京、镇江、上海、合肥等城市，一年四季无论你是过大街还是穿小巷，都能遇到鸭血粉丝店，这些鸭血粉丝店有些是有门面的，有些就是一小摊儿，而相同的则是都能生意火爆，香味四溢。在这些鸭血粉丝店中，梅氏鸭鲜知老鸭粉丝汤馆、母女鸭血粉丝店、麻老太鸭血粉丝店称得上是个中翘楚。镇江的鸭血粉丝汤也有开到其他城市的。笔者的一位朋友在泰州市区曾看到不止一家镇江鸭血粉丝店，尝过之后还真是镇江风味。上前一打听，有些是镇江人开的，有的就是当地人经营，不过无论如何，“镇江鸭血粉丝”从产品到品牌，都算是走出了镇江。镇江鸭血粉丝汤的粉丝润滑，鸭血鲜嫩，口味既鲜且香，6-10元一碗可谓价廉物美，广受人民群众的喜爱。鸭血粉丝汤*也十分简单方便，只需将粉丝盛在小竹篓中，放入煮沸的鸭血汤中烫熟后，将粉丝和鸭血汤倒入碗中，再放入鸭肠、鸭肝、葱花、香菜和调味料等即可。南京是著名的鸭都，自然南京人是十分爱吃鸭子的，不仅鸭肉，连鸭内脏，鸭血都能做出一番文章来。而回味鸭血粉丝汤这家店，正是把这几样东西的美味发挥到及致。鸭血粉丝汤是用粉丝，鸭血，鸭肝，鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。

地方特色：

巧味居鸭血粉丝汤配方源于南京，在山东小吃行列中小有名气。巧味居严格遵循正宗工艺和配方，采用猪骨和鲜鸭上火熬煮数小时，再佐以十余种天然香料。让原料的滋味充分溶解于汤中，巧妙配比的香料刚好去除鸭子的腥味，散发出丝丝柔和的清香，使鸭汤更加鲜香浓郁，爽口宜人。鸭血切成薄薄的小方块，鸭肫大或雀、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来，鸭肝、鸭肫切成小片状，肠断成小节，粉丝温水烫软备用；先把鸭肫鸭肠先加入煮开的鸭汤里，烧到汤沸成朵朵花儿，再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴，然后放入香料包，旺火煮上几分钟；起锅盛到大汤碗里，最后撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅，热气升腾，香气就随之弥漫开来，使人垂涎三尺，百吃不厌。

五、南京鸭血粉丝汤很好吃鸭血粉丝汤的来历是什么

来历：有一个很穷的人，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血，不料粉丝掉进去弄脏了。

无奈，他只好把粉丝和鸭血一起烹饪。却不料，居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤，只见汤汁芳香四益，引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。

财主听闻此事，封穷人为职业厨师，专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤。后人遂得此佳肴。

原料：切成小块或（条）的鸭血（有时也用猪血代替）和粉丝、油果子、葱姜丝、虾米、香菜、鸭内脏（包括鸭胗，鸭肠，鸭肝等等）、精盐、味精、鸡精、香油（或辣油）各适量。做法： 1、烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用； 2、把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮； 3、过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降； 4、把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里； 5、再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。

三、谁知道粉丝的历史,吃的粉丝

粉丝就是干粉条，它的出现年代大致能推测出来。

做粉条的材料是薯类淀粉和豆粉，说这件事基本可以排除豆粉，因为它产量低，只有皇宫和达官显贵（大官、大地主）能吃到，好像没有这方面的史料。那就是说豆团唯制的粉丝是后起的。

关于绿豆的原生地，学者认为是中国。中国学者曾在云南、广西等地发现野生绿豆。

可在这件事上说它没用。做粉条的材料只剩下薯类淀粉了。

有了薯粉才能制粉条，而只有在大规模种植的情况下，才能磨薯制粉。这样就能划定它的时间段了。

薯类都是南美洲原生的，中国引进约在明代后期。马铃薯的称号极多。

在华北叫山药、山药蛋或地蛋，东北叫土豆，西北叫洋芋或阳芋、洋山芋，广西人称之为番鬼慈姑，广东人称之为荷兰薯，江浙一带叫它洋番芋。马铃薯引进比较早，普遍种植是在乾隆时期吧。

··抄来整理的几段··马铃薯被引种到印度、爪哇和苏门答腊，再从那里传到我国和日本。但是，马铃薯是什么时候传入我国的，这个问题目前尚无定论，各种各样的说法均有：第一种说法是，马铃薯引种到我国的时间大约在16世纪，但它成为粮食作物的时间却很晚；第二种观点认为，大约在17世纪的明朝末年，马铃薯传到了我国；第三种看法是，马铃薯传入我国的年份还没有定论，但在1700年以前的福建省松溪县县志上已有种植马铃薯的记载。

换言之，1700年以前，马铃薯已引种到了我国；第四种意见是，马铃薯大约在16世纪传入欧洲，17世纪传入中国。最早在华北、京津和山东一带栽培，以后推广到内蒙；持第五种说法的是美国学者德·希·珀金斯，他认为，马铃薯传入中国的时间是由欧洲人发现美洲和太平洋群岛的时间而定的。

马铃薯在17世纪被引进中国，它是经菲律宾群岛到达福建海岸，并且首先在福建种植的；第六种意见认为，马铃薯在徐光启以前已传入中国，因为徐光启（1562—1633）所写的《农政全书》中记载有“土豆”。在《农政全书》卷二十八记载有下述一段话：“土芋，一名土豆，一名黄独。

蔓生叶如豆，根圆如鸡卵，内白皮黄，……煮食、亦可蒸食。又煮芋汁，洗腻衣，洁白如玉。”

由此可见，土豆的引进在1633年前无疑。更准确地说，马铃薯在1628年前已传入中国，并且广为人知、普遍栽种，因为1628年为《农政全书》出版的大致时间。

··红薯亦称甘薯、山芋、番薯、红苕、白薯、地瓜，属旋花科。在热带为多年生草本。

块根白色、红色或黄色。茎蔓生，茎节着土后易生不定根。

叶心脏形至掌状深裂。在我国南方能开花结实，花红紫色或白色。

蒴果。喜温暖多光，耐旱、耐碱，不耐霜，原产于热带和亚热带，我国南北各地都有栽培，适种于肥沃而排水良好的沙质土壤。

常用块根和茎蔓繁殖。块根含有大量淀粉，可作粮食或作制酒精和淀粉原料。

蔓叶作为饲料。 ··据《福建名人词典》里载：是一位菲律宾华侨，叫陈振龙，原籍长乐，后迁福州。

早年往吕宋（今菲律宾）经商，见当地薯类味清甜、又能加工成干品，作为日常食粮。他拟引回祖国栽种。

当时，西班牙殖民当局严禁薯种出口。 ··万历廿一年（1593年），他设法带回薯苗和薯种，先在福州试种成功，后推广各地，使农民得以度过灾荒年月，后得到巡抚金学兽嘉许和支持。

金在其子陈纶所献《种薯传授法则》的基础上，写成我国第一部薯类专著《海外新传》。其后代陈世元又写成《金薯传习录》，介绍薯类传入我国的经过以及栽种、食用、保藏和加工方法。

薯类逐渐推广到全国，并传入朝鲜、日本。清道光年间，福州人何则贤在乌石山南建“先薯祠”纪念陈振龙和金学兽。

1957年，福州市人民 *** 在乌石山灵石峰上建“先薯亭”。根据以上材料，精加工的粉条、粉丝最早在明后期、清前期，本人看到的山西北部、河北北部、内蒙大部的粉条烩菜，和东北的猪肉炖粉条，都是民国史料里的。

做汤、下火锅的粉丝似乎没看到过。个人涉猎不全，一定有遗漏。

一、鸭血粉丝历史文化

传说有个南京人杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉，不料粉丝掉进去弄脏了。无奈，他只好把粉丝和鸭血一起煮，却不料，居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤，只闻汤汁芳香四溢，引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事，封此人为职业厨师，专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤，后人遂得此佳肴。

2005年04月26日，原中国 *** 主席连战率领的访问团抵达南京后，区夫子庙品尝秦淮小吃。菜单中就包括：蟹粉小笼包、芦蒿炒咸肉丝、鸭血粉丝汤、五香豆、炸臭豆腐干、七家湾牛肉锅贴、鲜肉小馄饨等。[10]

速食汤哪个品牌最好喝

速食汤哪个品牌最好喝，速食汤在生活中应该是很常见的，是我们很多人都喜欢的一款食物，具有一定的营养价值，采用不同的做法有不同的风味，以下速食汤哪个品牌最好喝。

四、金陵鸭血粉丝汤是怎么做的它有老汤吗

金陵鸭血粉丝汤说鸭血粉丝汤系镇江的一种风味小吃，恐怕无人怀疑；但把鸭血粉丝汤定为镇江的“土特产”，或许会引起争论。

近些年来，有关鸭血粉丝汤的“原创”是镇江人还是南京人的争论，在网上和民间风生水起、甚嚣尘上。说鸭血粉丝汤“是南京的”，其所持论据是“金陵鸭血粉丝汤”名声显赫，已远远冲出了南京市场；说鸭血粉丝汤“是镇江的”，其论据则是，大凡吃过两地鸭血粉丝汤的人都会觉得，“金陵鸭血粉丝汤”的味道，比“镇江的”差远了。

不过据说鸭血粉丝汤是镇江朝阳楼大兴池浴池附近一家小吃摊在1988年的时候发明的，当时用的是鹅血而不是鸭血，叫鸭血是因为叫的顺口，所以现在镇江的鸭血粉丝汤多是鹅血，南京的多是鸭血。镇江鸭血粉丝汤的市场现状绝对堪称风靡，其“粉丝”囊括了男女老少所有人群。

在镇江，一年四季无论你是过大街还是穿小巷，都能遇到鸭血粉丝店，这些鸭血粉丝店有些是有门面的，有些就是一小摊儿，而相同的则是都能生意火爆，香味四溢。在这些鸭血粉丝店中，妯娌鸭血粉丝店、母女鸭血粉丝、麻老太鸭血粉丝称得上是个中翘楚。

镇江的鸭血粉丝汤也有开到其他城市的。笔者的一位朋友在泰州市区曾看到不止一家镇江鸭血粉丝店，尝过之后还真是镇江风味。

上前一打听，有些是镇江人开的，有的就是当地人经营，不过无论如何，“镇江鸭血粉丝”从产品到品牌，都算是走出了镇江。镇江鸭血粉丝汤的粉丝润滑，鸭血鲜嫩，口味既鲜且香，3元一碗可谓价廉物美，广受人民群众的喜爱。

鸭血粉丝汤*也十分简单方便，只需将粉丝盛在小竹篓中，放入煮沸的鸭血汤中烫熟后，将粉丝和鸭血汤倒入碗中，再放入鸭肠、鸭肝、葱花、香菜和调味料等即可。南京是著名的鸭都，自然南京人是十分爱吃鸭子的，不仅鸭肉，连鸭内脏，鸭血都能做出一番文章来。

而回味鸭血粉丝汤这家店，正是把这几样东西的美味发挥到及致。鸭血粉丝汤是用粉丝，鸭血，鸭肝，鸭肠配以老鸭汤烧制而成。

小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不尤的感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。

来历：有一个很穷的人，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血，不料粉丝掉进去弄脏了。无奈，他只好把粉丝和鸭血一起烹饪。

却不料，居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤，只见汤汁芳香四益，引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。财主听闻此事，封穷人为职业厨师，专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤。

后人遂得此佳肴。编辑本段*方法：鸭血粉丝汤的*材料：主料：切成小块或（条）的鸭血（有时也用猪血代替）和粉丝。

油果子，葱姜丝，虾米，香菜，鸭内脏（包括鸭胗，鸭肠，鸭肝等等）。精盐，味精，鸡精，香油（或辣油）各适量。

鸭血粉丝汤的特色：鸭血粉丝汤是南京的一种小吃，在当地非常著名。鸭血粉丝汤的做法：（1）烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。

（2）把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。（3）过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。

（4）把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。（5）再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。

速食汤哪个品牌最好喝1

1、家乐（Knoor）

家乐创立于1838年德国，是联合利华旗下调味品品牌，台湾地区又称康宝，产品涵盖汤底、汤淡、汁类、合成餐食等品类。

家乐是联合利华旗下的品牌，拥有一百多年的历史。一直以来家乐都坚持做优质的产品，给消费者带来新鲜美味的食材，我们对调味产品的突破性创新，不仅满足了世界各地的口味，还为人们的美食生活增添无穷的乐趣。

2、苏伯

苏伯，山东苏伯食品股份有限公司旗下主要的速冻食品品牌，主要生产真空冻干食品和新含气调理食品的农业产业化企业。

苏伯食品有限公司(山东苏伯食品股份有限公司）是一家集自主研发、生产、*为一体的的农业产业化龙头企业，公司占地面积为90000多平方米，总投资5000万元，主要是生产真空冻干食品和新含气调理食品，主营产品为冻干汤料、冻干即食粥、高温高压杀菌软包装罐头、脱水蔬菜、休闲食品等。

苏伯秉承“德为先、质为本”的质量方针，致力于方便食品加工工艺的发展与创新，大胆突破传统饮食理念，弘扬新世纪食品文化，将“味道、快捷、绿色”的理念贯穿始终，创造出全新安全卫生的方便食品。

公司在国内市场*网络庞大，通过线上和线下相结合的模式，将产品输送到各大、中城市以及二级地市。在广泛拓展*网络的同时，公司根据产品特性，细化市场份额，选择了以快餐企业、学校、部队、交通行业等为主的特殊渠道进行重点出击。

目前，“苏伯”产品已随公司的*网络遍布全国，深入千家万户，“和妈妈做的汤一样好喝”已成为脍炙人口的广告词。公司产品还出口日本、韩国及欧美和东南亚地区，虽经历全球性金融危机，公司出口仍保持了良好的出口业绩。

公司产品连续三年占据了日本市场40%以上的份额。随着苏伯产品被消费者和广大公众的认知，公司也得到了*和社会的认可。特别是近几年来，潍坊市各级部门领导的多次莅临指导工作，给企业的发展带来了很大的精神鼓舞。

3、海福盛

海福盛品牌隶属于新三和(烟台)食品有限责任公司，成立于2005年，专注于冻干食品技术的.研发，主要从事真空冷冻干燥食品的研发、生产和*业务。

上世纪九十年代，当冻干食品还是一个鲜为人知的概念时，新三和的前身已经开始在中国发展冻干食品加工技术。新三和走出了一条以品质和管理为核心价值的企业发展之路。今天的新三和，拥有优良的质量和安全管理体系，已经成族行灶为康师傅、KFC、日本三洋食品等食品企业的FD产品供应商。

新三和位于农产品资源丰富的山东省烟台市，拥有得天独厚的原材料优势，现有4个现代化生产车间，19条冻干生产线，总冻干面积达3800㎡。陈全福先生和管理团队的成员一直专注于冻干食品技术的研发，不断开拓新产品、新工艺、新管理模式，同时严抓内部兆扮管理，坚持走以质量求生存，以信誉求发展，以质量创效益的道路

不断引进国外质量管理体系，先后通过HACCP体系认证、ISO9000认证、美国KOSHER认证、OHSAS1800 -2001认证、国际通标（欧美）SGS认证、QS质量安全认证。目前，新三和是中国FD行业中能够将产带裤品销往中国大陆，美国，欧洲，日本，台湾及东南亚地区的企业。

4、阿一波

阿一波始于1990年，福建省著名商标，福建名牌，紫菜行业标准起草单位，集产品研发、生产*为一体，主推紫菜/调味品/酱菜/海苔系列产品。公司位于风景秀丽的福建晋江，员工900名，占地面积200亩，现代化标准厂房15万平方。

公司拥有十几条现代化生产线，拥有3家全资控股子公司，5个专业种、养殖基地，为农民增收农业增效，发展农村经济做出了突出贡献、阿一波公司采用“阿一波”、“珍津”双品牌运作模式，其中：“阿一波”专注于发展紫菜品类，旨在打造紫菜领军品牌；“珍津”专注于调味料类的开发，旨在打造企业延伸品牌。

历经30年的不断探索与发展，阿一波产品率先通过“绿色食品”认证并被授予“中国名牌农产品”、“福建省品牌农业企业金奖”、“福建省农业产业化省级重点龙头企业”、“福建省海洋产业龙头企业”、“福建省著名商标”、“福建省名牌产品”、“福建省企业知名字号”、“福建省守合同重信用企业”等荣誉称号，是福建省科技厅确定的省级行业星火技术创新中心，为《紫菜》国家标准起草单位。

5、必品阁（Bibigo）

作为CJ的代表品牌，必品阁（Bibigo）以“韩餐世界化项目”为主旨，以“新鲜、健康”为主题，以韩餐传统的味道为基础，与世界各地顾客的口味相结合，成为新概念的韩食餐饮品牌，旨在能让世界各地的顾客享受到新鲜健康的韩国料理。

必品阁英文名Bibigo结合了韩语“拌一拌”和英语“包装”的含义而成，具有“拌”的形态及“To-go”的意义，非常便于外国人士发音与理解，体现了简单且现代的韩国文化。

6、方中山

方中山成立于2007年，胡辣汤行业知名品牌，隶属于郑州方中山食品有限公司，集餐饮、生产、销镌为一体的餐饮连锁机构，主营麻、辣、鲜、香特色胡辣汤及*牛肉盒、滇包子等产品。

企业餐饮事业部于1991年成立，主要经营以独具麻、辣、鲜、香特色的方中山胡辣汤及*牛肉盒、*包子、油饼、牛肉水煎包等产品为主的早点快餐店。以醇香可口，独特风味赢得口碑，并使逍遥镇胡辣汤风味享誉中原。其中位于郑州市顺河路与紫荆山交叉口的总店，每日均是宾客盈门，已成为郑州市胡辣汤店的标杆。

企业食品生产厂于2007年建成投产，该厂以方中山胡辣汤配方为基础，结合现代工艺，生产出了“方中山”牌方便型胡辣汤。本产品现有木耳、海带、香菇和微辣大众和全味粉等多种口味，具有方便快捷，原汁原味等特点，深受消费者喜爱。

7、逍遥老杨家

逍遥老杨家隶属河南省老杨家食品有限公司，坐落在西华县逍遥镇工业区，占地面积40000平方米，建筑面积15000平方米，包括2000平方米的研发楼，10000平方米的生产车间，3000平方米的辅助设施。

2005年10月1日，公司下属机构“逍遥镇老杨家调味品研究所”、“逍遥镇老杨家胡辣汤连锁”相继成立，这标志着老杨家食品有限公司在强化科技兴企的同时，正向集团化、正规化方向迈出了坚实的一步。

截止目前，逍遥老杨家直营及加盟店已遍布在郑州、洛阳、开封、焦作、濮阳、安阳、漯河、驻马店、登封等全省18个城市几十家分店，外省的西安等城市也在发展中。已经吸纳供原料会员一千多家，遍布全国三十多个省、市、自治区。

8、新美香

新美香隶属湖北新美香食品有限公司是专业从事脱水食品生产和*的台商独资企业，总部位于素有“鱼米之乡”和“长寿之乡”美称的湖北省钟祥市。其在湖北、青岛、珠海分别设有湖北新美香食品有限公司、青岛新美香食品有限公司、珠海益佳食品有限公司等多个生产企业。

公司生产和*“新美香”即食汤、料理包、冻干水果、脱水海鲜、肉类、蔬菜等产品。产品畅销全国，远销美国、日本、韩国等国家和台湾地区。公司建有多条冻干生产线，并采用真空冷冻干燥技术，给您新、美、香的享受。

“新美香”方便料理包系列产品是湖北新美香食品有限公司立足于市场，根据市场需求，凭借优良的技术研发实力，结合自身丰富的餐饮运营经验研发出的适合各地口味优质料理包。产品集台湾美*华，结合现代人的饮食特点，选用质量好的食品原辅材料，具有中西方饮食文化特色，是新型的无油烟、无明火餐饮模式。

9、高群生胡辣汤

始于1687年，专门生产、*以特色胡辣汤为主的小吃美食企业，荣登《舌尖上的中国3》，产品具有香辣宜人、美味可口的特点，久食可开胃健脾/祛风驱寒活血壮骨。

西华县逍遥镇高群生胡辣汤餐饮有限公司位于河南省西华县逍遥镇交通路58号。是一家专业从事河南特色美食胡辣汤及各种河南地方特色小吃的餐饮有限公司。公司总部占地2000多平方米，员工30多人，公司旗下直营、加盟、学员店800多家遍布全国各大中城市。

高群生胡辣汤先后荣获第一、二、三、四届胡辣汤大赛特等奖，“中华名小吃”“河南名吃"。2010年高群生被认定为河南省非物质文化遗产胡辣汤*技艺代表性传承人。2020年11月中华人民共和国文化和旅游部授予高群生文化和旅游能人"称号。

高群生是高氏逍遥胡辣汤第十三代传人，自幼随父学习胡辣汤传统熬制技法，其根据传承手艺加以高群生先生数几十年来的不断努力、创新探索出了一套适合现代人口味的配方，经他熬制的胡辣汤香辣宜人、美味可口，久食开胃健脾、祛风驱寒、活血壮骨的功效。

10、京遥

京遥始建于1992年，国内较早专业化生产胡辣汤的产额化企业，采用30多种天然的香辛料和10多种原辅料制成，旗下惊遥、逍遥镇、好逍遥系列产品颇受消费者青睐。

河南京遥食品有限公司，地处中原名镇-- _逍遥镇。该厂始建于1992年，由逍遥镇胡记胡辣汤第十九代传人胡素花女士出资开办，是一家生产逍遥镇胡辣汤调味料的厂家，2005年变更为河南京遥食品有限公司。在总经理胡素花女士的带领下，开创了京遥胡辣汤行业生产的工业化之路，制定了工业化生产的产业标准。2011年8月在西华县产业集聚区投资建设第二生产基地，占地面积120亩，全部实现自动化操作，是胡辣汤行业一家实现自动化生产的现代化企业。

公司发展至今，已拥有“京遥”、“逍遥镇”、“好逍遥’三大品牌，五大系列共50多个品种，总经理胡素花作为一-名有着20多年胡辣汤生产经验的经营者，始终走在行业的前端，带领行业不断前行，为胡辣汤行业的壮大及地方经济的发展做出了巨大贡献。