什么品牌的奶酪好 全国奶酪棒十大排名

优秀啦小编带来了什么品牌的奶酪好 全国奶酪棒十大排名，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

哪种奶酪最好吃

问题一：什么牌子奶酪好吃、正宗？ 10分 这样的，奶酪可以分为原制奶酪和再制奶酪。国外食用的，比如电视上经常出现的大块状的奶酪，都是原制的，就是说，直接将牛奶添加盐分发酵菌，发酵制成的没有什么其他加工。而国内品牌的奶酪，多为再制奶酪。就是厂家进口多种原制奶酪后，根据中国人的口味以及营养需要，将多种原制奶酪混合在一起，并添加一定的食品添加剂，进行在加工，然后切片包装上市。就是说，国内基本不是自己生产，珐是进口后再加工。在超市选购时，你也可以看出了，一般大块包装的都是进口的原制奶酪，切片的，就是再制奶酪。
正宗的话，推荐你伊利品牌奶酪。品种很多，也有进口的原制奶酪：马苏里拉，淡味切达，这两种。马苏里拉是可以*披萨的那种奶酪，拉丝效果很好。

问题二：什么牌子的奶酪最好，怎么吃 奶酪国内很多叫法为乳饼，云南最为特色，由于当地的传统养殖山羊业原因，有*和食用乳饼的习惯，养羊啦山羊乳饼以生鲜羊奶为原料发酵而成，搭配菜肴食用最为典型。

问题三：奶酪的种类都有哪些？怎么吃好？哪种最好？ 目前流通在世界各市场上的奶酪有过千种,绝大多数都是由欧盟国家出产的.而在这千种奶酪中,大约有500多种产乎坦自法国. 欧洲的奶酪种类繁多,令人目不暇接,就整体而言,可以分为8个大类:
新鲜奶酪 fresh cheese
柔皮白奶酪 white mould cheese
洗浸奶酪 washed rind cheese
山羊奶酪 goat cheese
蓝奶酪 blue cheese
半硬质奶酪 semi hard cheese
硬质奶酪 hard cheese
加工奶酪 processed cheese
新鲜奶酪 fresh cheese
质感软而幼滑,其鲜美质感可以与豆腐相比拟.这一类奶酪是完全不经熟化的过程,只须数天就酝酿而成.新鲜奶酪的储存期限很短,要尽快享用.固体的新拍顷罩鲜奶酪通常加于沙拉内进食,其他食法有混合果酱,蜜糖,香草或香料一起食用,甚至可以作为甜品的材料.
主要的种类有:
希腊的菲达 feta
意大利的莫扎瑞拉 mozzarella
意大利的玛斯卡波 mascarpone
意大利的丽可塔 ricotta
柔皮白奶酪 white mould cheese
质感软滑,表层铺了白徽,虽然外皮较硬,但也可以食用.可配苹果或提子进食,更可经油炸后作伴碟. 配以淡红酒味道绝佳.
主要的种类有:
法国的喀曼波特 camembert
法国的贝瑞 brie
洗浸奶酪 washed rind cheese
表面轻微坚硬,奶酪的内部柔软,粘稠醇厚.其独特的香气是由于使用盐水,白兰地或其他酒类清洗表面而产生.待其成熟,香气更迷人.搭配醇厚的红酒或干邑,口感更相得益彰.种类包括:
法国的庞利维 pont l’eveque
法国袭闹的曼斯特 munster
比利时的荷芙 herve
德国的威士拉可 weisslacker
意大利的塔雷吉欧 taleggio
山羊奶酪 goat cheese
顾名思义,这种奶酪是由山羊奶制成,味道略带酸性,口感近似果仁.而且提交比较小,形状比较多样化,多呈圆柱状或金字塔状. 有些以核桃叶包裹,可作为餐后的甜品,将之薄切于沙拉或面包上,放入烤箱加热,美味可口,可以配以干质白葡萄酒享用. 种类包括:
法国的圣摩 sainte-maure
法国的山羊奶酪 chevre
法国的哥洛亭达沙维翁 crottin de chavignol
法国的法隆塞 valencay
蓝奶酪 blue cheese
质感柔软,主要成分是牛奶或羊奶,经青微菌发酵而成,带有独特的香气,表面呈大理石花纹状,中心部分最美味.配合面包最为经典;配以蜜糖,梨子或苹果可以使奶酪味升华,亦可点缀于沙拉上,皆是至高享受.可以配以醇厚的红酒,甜白葡萄酒,啤酒或威士忌一起享用. 种类包括:
法国的洛克福 roquefort
丹麦的布里 dannblu
意大利的戈根索拉 gorgonzola
英国的蓝史蒂顿 blue stilton
德国的蓝奶酪 german blue
半硬质奶酪 semi hard cheese
比硬质奶酪质感柔软,常作为三明治切料或切成小块于海鲜一起熏|,再配以清淡的红酒或带果味的白葡萄酒,效果俱佳.
种类包括:
荷兰的艾顿 edam
荷兰的高达 gouda
荷兰的玛士达 maasdam
荷兰的美莫勒 mimolette
丹麦的哈瓦提 havarti
硬质奶酪 hard cheese
这也是我们最常见的一种奶......>>

问题四：什么牌子奶酪最好吃？ 奶酪是法兰西民族的光荣
国内的蒙牛或者光明都非常不错 ，我经常*的

问题五：什么牌子的奶酪最好，怎么吃 奶酪要看种类而不是品牌，可以用来h面h饭h土豆泥，随便h什么，做披萨，千层面，意面，烤肉烤土豆什么的撒在上面，要拉丝就马苏里拉，另外推荐车达不错

问题六：世界上哪国的奶酪是最好的？ 这个问题不同人有不同答案。比如你问世界上哪个国家白酒最好？中国哪个地方菜最好吃？应该说不同国家的奶酪有自己的特色。英国：切达奶酪，硬质奶酪，世界上工业用最广泛的奶酪。法国：卡门贝尔、蓝纹干酪等软质干酪，口感细腻，风味浓郁；意大利：莫扎里拉奶酪，用来做匹萨，风靡全世界；瑞士：大孔奶酪，你看到动画片上老鼠啃的大孔奶酪就是瑞士产的，中间有大小不一孔眼，奶酪有坚果的香甜味道；荷兰：红波、黄波奶酪，细腻、风味非常柔和，非常好吃。美国：蒙特利杰克奶酪，是切达奶酪的改良品种，一般加入胡椒、大蒜、辣椒等口味。世界上有数以千计的奶酪，风格各异，任君选择。

问题七：经常吃奶酪有什么利弊? 你好！
适量吃奶酪是很好的，奶酪是钙的很好的来源。
奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中“黄金”。
一： 奶酪的营养价值：
1. 奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；
2. 奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；
3. 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；
4. 奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心福管健康也有有利的一面；
5. 人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。
二： 过量吃奶酪的坏处：
奶酪的热量和脂肪含量很高，每百克奶酪的热量是328.00千卡，脂肪含量是23.50克。
因此，成人每次吃20克为好。
谢谢！

问题八：奶酪和什么一起吃比较好吃? 最简单、最传统，同时也是最完美的组合就是奶酪搭配面包和红葡萄酒，营养学家介绍，这种搭配不仅营养丰富，成分配比也非常均衡，奶酪中含有大量易消化的蛋白质和碳水化合物，还有丰富的钙质和维生素，面包中的糖分能长时间供应身体能量。专家建议吃的时候最好吃一些水果，这样奶酪中的脂肪和水果中的酸就能够中和了。
炒土豆、洋葱时也可加入
有些奶酪比较硬，更适合烹饪以后食用。欧洲人经常在做比萨时加入一点奶酪，这不仅可以使比萨的味道变得更好，还能让奶酪更容易入口。平时烤芹菜、土豆等蔬菜时也可以加入奶酪，它的油脂不仅能防止蔬菜被烤干，还能起到调味的作用。
如果家里没有烤箱，也可以在炒洋葱、土豆、四季豆等蔬菜或炒肉时放点奶酪，这样炒出来的菜会带有一种特别的香味。而奶酪搭配不同的菜会产生不同的味道，有兴趣你可以尝试一下。
拌沙拉时最好放点奶酪
奶酪三明治是很受欢迎的食物，火腿、新鲜的蔬菜， 再加上一点奶酪，虽然简单却可以保证充足的营养。其实，将比较硬的奶酪切成小块，在拌沙拉时放一点，也是个不错的吃法。很多奶酪的味道是咸的，融化后还能让沙拉增加一种牛奶的味道，口感是相当的好。

问题九：内蒙古的什么奶酪最好吃？ 正经的原始味道的奶酪草原上人罚欢一般人都不爱吃，如果你是给外地吃的话就*经过深加工的甜味的奶酪。一般市场价一斤在十八九块的就不错了。如果可以你到大学东路100号（驰誉西150米路南）你去看看，可以免费品尝！这可不是做广告噢。

十大顶级奶酪品牌

十大顶级奶酪品牌如下：

1.切达奶酪

它是世界上最受欢迎的奶酪之一，它质地柔软，颜色有如白色到浅黄等，味道会因为储存时间长短不同而不同，有的微甜(九个月)，有的味道浓烈(二十四个月)。这种奶酪很容易融化，所以经常用作调味料。

2.赤郡奶酪

口感有一点松脆，看起来就和绸子那样柔滑，它闻起来有点酸，有点咸。如果可以和西红柿一起吃，味道会更好。

3.博斯沃思奶酪

它是由山羊奶制成的，具有乳脂状的质地，但味道却不像某些奶酪那样味道*。如果您还仍扮携然不能完全适应奶酪的味道，那么建议您可以先品尝博斯沃思奶酪。

4.埃曼塔奶酪

它的质地和外皮都比较硬，最大的形状特征是它具有气孔，这些毛孔是在发酵过程中由气泡产生的。果味香浓，口感*。它可以用来煮奶酪火锅，也可以与红酒，例如波尔多袜缺仔的梅多克。

5.萨默塞特奶酪

受到法国人热烈欢迎的萨默塞特奶酪品，尝起来口感清淡，如果大家渴望食用到萨默塞特奶酪的纯厚香气，建议最好是*到即刻食用。最好是配着蔬菜沙拉、葡萄或者是面包一起品尝。

6.萨罗普蓝纹干酪

这样柔的橙黄色奶酪被当作一种赤郡奶酪，奶酪中的蓝色纹路是由于在生产的过程中在奶酪上使用了一个钢制模具以允许空气进入。当奶酪历经六到八周的发酵之后，模具旁边的蓝色印记就告汪这样留在了奶酪上。

7.文斯勒德奶酪

文斯勒德奶酪是白色的味道柔滑而甜美，如果搭配蒜、小红莓享用的味道很好。一般情况下，它可以搭配苹果派或者水果蛋糕一起吃，这是一道很棒的饭后甜点。

8.红列斯特奶酪

红列斯特奶酪的颜色有一点像是胭脂树果实的黄红颜色。口感像牛奶般柔滑，味道更加温和饱满。

9.比然奶酪

这是法国人最喜欢的奶酪之一，呈淡黄色，口感软绵，咸口，有着“奶酪之王”的美誉。

10.加埃曼塔奶酪

这就是在动画片猫和老鼠里面出现的那种有小孔的奶酪这些小洞是由于发酵而来。质地硬，带有果香。

全国奶酪棒十大排名

全国奶酪棒十大排名：

1.百吉福MILKANA

品牌介绍：诞生于1952年，拥有传承悠久的法国奶酪*工艺。百吉福是Savencia Fromage Dairy旗下品牌，用传承的奶酪*工艺，精选安全纯净的奶源，造就令人信赖的产品品质，*网络遍布欧洲，中东和亚州，并于1988年进入中国零售渠道。

2.妙可蓝多MILKGROUND

品牌介绍：研发产品聘请了一批资深专家加盟，并与来自欧洲、澳洲的奶酪公司展开合作，引进了生产设备和技术，从根本上保证产品品质，现已出产棒棒奶酪、成长奶酪、三角奶酪、小粒奶酪、新鲜奶酪、慕斯奶酪和辫子奶酪、雪球奶酪等特色产品系列。

3.纳宝帝nabati

品牌介绍：印度尼西亚美味威化饼品牌，成立于2002年。纳宝帝主要产品线有芝士威化饼干、巧克力夹心饼干和巧克力威化饼安，产品美味，远销世界各地。

4.伊利yili

品牌介绍：国内外知名的乳制品品牌，成立于1993年，总部位于内蒙古呼和浩特市。伊利是内蒙古伊利实业集团股份有限公司旗下主打品牌，起源于1956年，并于1993年在内蒙成立。其产业规模、产品品类稳居全国乃至亚洲市场前列。伊利产品线涵盖纯牛奶、乳饮料、雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、酸奶、奶酪等多品类。

5.雪原

品牌介绍：雪原隶属乌兰察布市集宁雪原乳业有限公司旗下，集研发、生产和*于一体，经营酸奶、鲜牛奶和乳饮料三大系列30多个品种。

6.光明Bright

品牌介绍：光明（Bright）是光明乳业股份有限公司旗下知名乳制品品牌，成立于1949年，前身为英国商人在上海成立上海可的牛奶公司。产品线涵盖消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等，旗下包含“莫斯利安”、“优加”、“优倍”、“畅优”等知名子品牌及产品。

7.吉士汀

吉士汀是一个奶酪品牌。根据中国商标网公示信息，商标“吉士汀”申请／注册号31187005，申请日期2018年05月25日，注册公告日期2019年02月28日，隶属于厦门市吉士汀食品有限责任公司，商品／服务包括水果蜜饯；炼乳；肉；鱼制食品；加工过的坚果。

8.科尔沁Kerchin

内蒙古科尔沁牛业股份有限公司位于内蒙古通辽市，是以肉食品加工为誉顷龙头，以绿色饲料加工、畜牧产品研制开发以及生物制剂、草原生态建设为基础的大型股份制企业，其下拥有肉制品品牌“科尔沁”，产品线涵盖生鲜冷冻肉，休闲肉制品，牛羊肉串、牛肉礼盒等。

9.多美鲜

SUKI多美鲜是国际著名的进口乳制品品牌，旗下有众多的乳制品品类：奶酪、黄油、喷奶油庆野陆、咖啡鲜奶、牛奶、酸奶等。在全世界各地有众多的生产基地，如美国的奶酪和黄油生产基地、德国牛奶和酸奶的生产基地，还包脊早括荷兰、阿根庭、奥地利、澳大利亚、新西兰等。

10.安佳Anchor

品牌介绍：新西兰乳制品的标志性品牌，创立于1886年。安佳产品包括儿童牛奶、成人奶粉、脱脂牛奶以及安佳黄油、淡奶油、奶油芝士等。安佳以*优良品质的黄油为目标，并大力推广，成为了畅销的黄油品牌。

哪个牌子的奶酪最好吃?

奶酪随着近几年生活水平的提高，作为西餐的代表性食物，现在逐渐被我们大家所接受。我家里冰箱里经常保存有奶酪，主要是因为家里的孩子爱吃，而且奶酪也算是比较有营养的食物。哪个牌子的奶酪最好吃一，奶酪是如何制成的奶酪是固态的乳品，利用酶的作用让牛奶中的蛋白结块，通过把牛奶中的水分移除来浓缩牛奶中的蛋白质和脂肪。所以奶酪可以说是浓缩的牛奶精华。

奶酪大部分都会添加盐，并且因为发酵的原因或多或少的含有一些酸味。而且奶酪的*过程中会添加有益的益生菌，通过这些益生菌来“催熟”奶酪。所以很多奶酪闻上去并不是太好闻，有些甚至有酸腐和发霉的味道。二，奶酪最好的产地法国意大利英国这些国家的奶酪都非常的出名，也有很多比较有名的品牌喊圆，不过给我印象最深的意大利帕尔马奶酪，知道它是因为它赞助的球队帕尔马曾经是意甲的七雄之一。不郑罩塌过我并没有吃过这种奶酪。三，选购奶酪主要看*方法和试吃奶酪属于“一分价钱一分货”，如果真的超级喜欢吃奶酪，可以选择原产国法国、意大利、英国的。而且上面标注保质期特别长的，看上去特别轻的奶酪。因为这些奶酪含盐量高、水分少，不易腐坏，而且味道也更加的浓郁。不过价格可能是我们常见奶酪的数倍。

市场上现在*的低脂奶酪和脱脂奶酪，其实只是顶着奶酪名字的仿制品，只要看配料表就知道，里面基本都是淀粉、胶质和蛋白制成的。这类奶酪加热后只会变干，不会融化，我们常见的很多芝士，其实就是这种。虽然拉丝但不会融化。四，如何正确的食闷孙用奶酪不要食用颜色暗沉、渗水和长毛的奶酪，并且每次食用奶酪时，要把切口部位削除，以免味道发生变化。

奶酪从冰箱里取出后，要在室温放一会再食用，而不是从冰箱里一拿出来就吃。那样奶酪会发硬，风味也不会发散出来。所以奶酪从冰箱取出后，要在恢复常温的情况下研磨，然后用蜡纸包好重新入冰箱保存。

奶酪毕竟属于西餐中的风味食品，一般我们去选购时，主要还是看配料表和产地即可。配料表里有淀粉、蛋白之类，肯定不会是什么好奶酪，即使它的牌子再响亮。

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