乳酸菌奶有哪些品牌 百度知道 - 信息提示

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什么酸奶含乳酸菌

酸奶中都含有乳酸菌。

酸奶是利用乳酸菌发酵牛乳、羊乳等动物乳类制成的拿拿发酵乳制品，在世界范围内历史都非常悠久。由于动物乳中的乳糖和 酪蛋白 等营养物质经乳酸菌分解后，易于人体吸收且可以缓解亚洲人种普遍存在的 乳糖不耐症 ，因此广受欢迎。

活性乳酸菌饮料是利用乳酸菌对乳类发酵进而调配制成的发酵乳饮料，它以清爽的口感、独消神搭特的风味和较高的营养保健功能得到广大消费者的青睐。其最大优势在于饮料中的乳酸菌是以活菌形式存在于产品中，从而有助于发挥乳酸菌在人体肠道中的生理功能。

扩展资料：

乳酸菌是发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌，其包含许多种属。大多数乳酸菌不运动，少数以周毛运动，菌体常排列成链。

乳酸 链球菌 族，菌体球状，通常成对或成链。 乳酸杆菌 族，菌体杆状，单个或成链，有时成丝状，产生假分枝。普通的乳酸菌，活力极弱，它们只能在相对受限制的环境中存活，一但脱离这些环境，其自身就会遭到灭亡。

从分类上而言，乳酸菌作为真细菌纲目中的乳酸细菌科，形态上可分成球菌、杆菌。其中，球形乳酸菌包括链球菌、明串珠菌属、片球菌；

杆状菌包括乳球菌、乳杆菌、 双歧杆菌 等；从生长温度上而言，可分成高温型、中温型；从发酵类型而言，可分成同型发酵、异型发酵；从来源上分，大体上可分为动物源乳酸瞎埋菌和植物源乳酸菌。

参考资料来源： 百度百科-乳酸菌

益生菌牛奶有哪些牌子?

牌子：

1、 益生菌 固体饮料。Puractive益生菌是欧洲益生菌领导品牌科汉森出品，特含动物双歧杆菌BB-12，采用微胶囊包埋，有效保护BB-12不被 胃酸 和胆汁杀死，足量活菌直达肠桐好道。

2、含益生菌的配方奶。一些奶粉中加入了益生菌，如双歧杆菌，皮轮庆可以促使宝宝肠道更健康。

3、含 乳酸菌 的饮料。超市中的 养乐多 ，其中含有的就是大量乳酸菌。但不可以喝太多，健康状态下一天不要超过2瓶，如果生病的情况下，要咨询医生是否可以喝。

4、新鲜乳酪含益生菌。质地柔软的乳酪含有较多的活菌，因此，含有活燃握菌的食材或食品都要冷藏保鲜，也只有活菌才能在肠道里繁殖。

益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。

通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。

酸奶的牌子有哪些?

酸奶有哪些品牌
你好，反正我平时购*酸奶的时候不会选择太杂乱的牌子，常见的有三元，君乐宝，伊利等等！
真正的酸奶有哪些牌子，哪些类型
辉山蒙牛伊利
真正的酸奶品牌有哪些
要辨别酸奶与乳酸饮料，可以教你几个简单的方法：

1、看产品名称：如果的乳饮料必须得标注“乳饮料”、“牛奶饮品”等字样，哪怕是字体很小或者不容易看见，都必须得标注，这是国家的硬性规定；

2、看配料表：如果排在第一位是鲜牛奶或者生鲜乳为酸奶，如果排在第一位是水则为乳饮料；

3、看蛋白质含量：蛋白质≥2.3%为酸奶，蛋白质≤2.3%则为乳饮料；

4、保质期短（一般在21天以下）且需要冷藏保存（一般2—6℃）的是酸奶，保质期长且常温保存的为乳酸饮料。
纯酸奶有哪些牌子好
酸奶的饮用因人而异，但有以或轮弊下一些规则可参考：尽量在饭后一定时间内饮用，不宜空腹饮用，特别是清晨时空腹饮用。因为在空腹状态下饮用酸奶，很容易 *** 胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后饮用则可缓冲这一 *** 作用。含活性双歧杆菌及嗜酸乳杆菌的酸奶尽量不要与抗生素类药物同时饮用，一般应间隔4-6小时。 酸奶饮料好比“稀释了的酸奶”，相当于一份酸奶加了两份水。酸奶口感衫族醇厚，酸奶饮料则奶味较淡，突出多样的水果风味；但二者的差别主要还在于营养万分的多寡上。酸奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及因活性乳酸菌发酵而产生的大量活性物质和V；酸奶饮料中的营养成分含量仅有酸奶的1/3左桐陪右，并且很少含有活体乳酸菌。但毕竟酸饮料仍不失为一种发酵产品，经过乳酸菌对牛奶的发酵作用，产生了乳酸、免疫激活物质等，这些物质能抑制肠道内的有害菌，调节人体免疫能力，提高钙、磷、铁等人体必须的微量元素的吸收和利用率。从这一点来说，它与调配出来的乳酸饮料又有着很大的不同。像乳酸、柠檬酸这两种酸味剂常以1：5的比例配合添加于乳酸饮料中；山梨酸钾这种防腐剂也是乳酸饮料通常使用的。有些乳酸饮料使用一种由食用明胶经酶制剂作用生成的蛋白部分替代牛奶原料，还有的采用植物蛋白水解液替代多达15%的牛奶原料，而在配料表中对这些替代品大多只字不提。 国家乳制品质量监督检验中心的一位专家指出，乳酸饮料同酸奶有着本质的区别。据一位业内人士透露，在冒“酸奶”之名的酸奶饮料中，也有不少是由“根本未经乳酸菌发酵、完全是通过加酸调制出的乳酸饮料”冒名顶替的。 酸奶也分好几类 从工艺上区别，酸奶分为搅拌型与凝固型，二者在口味上略有差异（凝固型酸奶口味更酸些），但营养价值没有区别。从原料和添加物来分，酸奶主要分为纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶3种。只用牛奶或复原奶作为原料发酵而成的是纯酸奶；在牛奶或复原奶中加入食糖、调味剂或天然果料等辅料发酵而成的是调味酸奶或果料酸奶。目前以调味酸奶和果料酸奶为主。从脂肪含量来看，则有全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶之分。 酸奶的食用： 生产后2—3天风味最好； 10—12度最适合的温度； 20—25度风味最好，但感官较差，同时也缺乏清凉感和新鲜感； 10—12度黏度、硬度最好吃起来很新鲜； 0—7度感官较好； 20—25度风味最好； 发酵性酸奶对人体是有益的，不会破坏酸碱平衡。酸奶本身所含有的乳酸菌，双歧菌等宜生菌会帮助人体对食物的消化与吸收，乳酸会增强胃的蠕动，更利于食物的消化，可以保持人体的微酸环境，对人体消化系统及皮肤都有好处，故建议多饮用发酵性酸奶，益处多多. 酸奶是长寿的饮料
纯酸奶都有哪些品牌
莫斯利安，卫岗，光明，蒙牛等很多牌子现在都有纯酸奶
真正的酸奶有哪些牌子，哪些类型？
看你理解的酸奶是液体的还是果冻状的，草原上拿牛奶做的最好，没牌子，类似的的有青海小西牛系列的酸奶；液态的蒙牛伊利完达山君乐宝各种都有，不同口味，看你喜欢哪类的
发酵酸奶有那些牌子
不管什么牌子的，先看蛋白含量。 是放冰柜里面*的、 包装上写有酸奶字样的 蛋白含量在2%左右的，（酸酸奶的什么的只是乳酸，蛋白含量1%都不到） 最后，看他写的菌数说明，当然是写的越高越好了（要注意单位）
有名的酸奶牌子有哪些？
光明的

我个人很爱喝酸奶

喝了这么多就觉得光明的最好了

它比较浓

口感也很稠密

对肠胃也满有好处的

其他像伊利 蒙牛 还有一些叫不出名字的酸奶都太稀了 有些还会有很诡异的酸味
国内酸奶十大品牌有哪些
羊酸奶对胃口不好、饮食肠道消化不好又调节帮助的效果，多喝养羊啦羊酸奶
市面上*的酸奶有哪些牌子的
市面上*的酸奶品牌有很多，常见的就是以下这些了：

贰 　　酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

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酸奶品牌排行榜前十名如下：

1、安慕希：伊利集团推出的希腊酸奶产品，以具有浓郁口感闻名国内，上市公司，内蒙古伊利实业股份有限公司。

2、莫斯利安：光明乳业推出的高端酸奶品牌，无须冷藏／保质期长达4个月的常温酸奶品牌，光明乳业股份有限公司。

3、纯甄：蒙牛乳业集团旗下高端营养乳制品品牌，内蒙岩首祥古蒙牛乳业（集团）股份有限公司。

4、君乐宝：始于1995年，河北省著名商标，石家庄君乐宝乳业有限公司。

5、Yakult养乐多：广东及海南地区称为益力多，创于1935年日本，较大的活性乳酸菌饮品*公司，养乐多（中国）投资有限公粗搏司。

6、冠益乳：国内高端酸奶领先品牌，功能性酸奶行业引领者，内蒙古蒙牛乳业集团。

7、光明乳业：始于1949年，从事乳／乳制品／营养保健食品产销，奶牛和公牛饲养／培育／物流配送的上市公司，上海光明乳业股份有限公司。

8、圣牧：首创沙漠有机产业体系，100%用自产有机原料奶生产有机液态奶的有机乳品公司，内蒙古圣牧高科牧业有限公司。

9、碧芹亏悠：于1987年法国，达能旗下，较早生产有益肠道健康的益生菌酸奶的品牌，达能乳品*（上海）有限公司。

10、味全Wei-Chuan：创立于1953年，致力于经营冷藏乳制品／饮料产品／保健食品等的大型企业，顶新集团旗下，杭州味全食品有限公司。

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