萝卜干品牌 江苏常州什么牌子的萝卜干比较正宗点啊?

优秀啦小编带来了萝卜干品牌 江苏常州什么牌子的萝卜干比较正宗点啊?，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

江苏常州什么牌子的萝卜干比较正宗点啊?

常州有一怪，萝卜干作下酒菜。"正宗常州萝卜干确实与别处萝卜干不一样，它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料，经过洗净切条，适度晾晒，再加入适量的盐、糖及多种辅料，精心腌制而成。由于选料精良，采用独特的腌制工艺，并配以风味别致的佐料。故常州萝卜干色泽黄里有红，咸而不朐，咸中微甜，香脆不辣，十分可口。况且价廉物美，携带方便。不仅是人们佐餐的小菜，亦可作下酒及茶余饭后的消遣食品。如果*到的是正宗常州产品，顾客一定会大饱口福。 由于选料讲究，加工精细，所以腌制出的萝卜干色泽金黄，搏核味道鲜美，香气浓郁，脆嫩爽口。 萝卜干不仅色、香、味俱全，久贮不变质，越陈香味越浓郁，而且物美价廉，在医学上还有消炎、防暑和开胃等作用。 这种萝卜干主要选取用当地出产的优良品种“薄皮一刀种”和“青头鸭蛋种”鲜液州萝卜为原料，采取风脱水加工方法。腌制时，先把带泥的萝卜洗净，切成粗细均匀的条块，放在芒簟上曝晒三至 五天，然后分两次进行腌制。第一次按每百斤白条萝卜加盐三斤的比例，拌匀揉透，分批入缸。 装缸时，放一层，踏一层，逐层踏实。经过三天，出缸再次晒二、三天。而后进行第二次腌制， 以每百斤加盐一斤半的比例，再拌匀揉透，仍分批入缸，腌制七天左右，就可以装坛贮藏或食用。 对常州萝卜干情有独钟,不仅因为它清脆香甜，价廉物美，四季皆宜，还因为它也是贫困时代农民的人参。 萝卜自然是 自留地 里种的。夏季正是萝卜收获季节，田里的青萝卜、红萝卜、白萝卜一棵棵拔在手里沉甸甸的，满满装了 二大 筐，百十来斤，把萝卜缨子切下来（可腌制咸菜），然后把萝卜再装进筐里，到河里洗干净，把圆滚滚的萝卜像切西瓜那基埋掘样，一切二，再一切二，这样在昏暗的煤油灯光下切一个晚上，摊在塑料布上，像小山一样。隔日必定有毒辣辣的太阳，把切好的萝卜块摊在竹篮里晒，有些人家有竹帘子，也可摊在竹帘子上晒。待晒过三次太阳后，萝卜块便缩成二头尖中间粗、像翘着二只角的小船。又是一个晚上，请出大缸，把缸擦洗干净后，把晒过太阳的萝卜厚厚一层撒在缸里，再大把撒粗盐，再加炒过的八角 茴香 、新鲜的香菜，由人在缸里有劲地踩上几分钟，再铺一层萝卜、撒盐、茴香和香菜。全部腌完后，用比缸口小的木盖盖住，再在木盖上压一块巨大的大黄石，过上一个月，常州萝卜干那特有的香味便弥漫整个老屋。脆辣萝卜干外红内白味鲜质脆，而且具有辣甜咸等独特风味。 答案补充 一般超市都比较好。我在 欧尚 兰陵店看见过只要10元一盒，哪个是送礼的，比较好的有空你去看看

常州萝卜干谁家好吃

常州萝卜干谁家好吃？
常州萝卜干是江苏省常州市的地方特产，以其色泽黄亮，口感酥脆，香气扑鼻的特点而远近闻名。那么，到底常州萝卜干哪家好吃呢？
首先，我们来介绍一下“季家酥萝卜”，这家店位于常州市钟楼区的玉涵阁商贸城内。该店的萝卜干选用的是非转基因萝卜，并在生产过程中不使用任何防腐剂，口感酥脆，清香绵软，没有任何异味，而且价格也非常实惠。
其次，“刘阳家萝卜干”也是一家不可错过的萝卜干品牌。这家店和季家酥萝卜一样，也不使用任何防腐剂和染色剂，并且保持着传统的萝卜干生产工艺，在外婆们的老味道基础上，添加了一些新口味。
最后，“朱先生家的萝卜干”是又具有浓郁江南风格的常虚差州萝卜干品牌。店内的萝卜干口感香脆，同时保留了老味道和口味，在加工的流程上也非常严格，涉灶雹及各个生差辩皮产环节。
总体来说，常州萝卜干是常州市的特产之一，不管是季家酥萝卜，刘阳家萝卜干还是朱先生家的萝卜干都有着自己的特点和*点，在价格上也都很亲民，大家可以根据自己的口味选择适合自己的萝卜干店铺。

*萝卜干什么牌子好

导语READ萝卜干行业市场品牌众多，产品质量不同的品牌差异比较大，消费者在选购时可能会面临选择难题，不知道该*什么牌子好。萝卜干到底该如何选购？萝卜干什么品牌好？什么更值得*呢？通过由CNPP提供的品牌数据支持，懂视网小编精心整理得出部份值得*的萝卜干品牌，同时提供相关的萝卜干选购技巧，给你提供参考，助你挑选到称心如意的萝卜干品牌产品！萝卜干什么牌子好？萝卜干品牌推荐行业推荐品牌吉香居吉香居成立于2000年，大型蔬菜深加工基地，致力于泡菜生产前沿技术研究，专拍档闭门研究、生产、*泡菜、调味品的现代化食品加工企业。吉香居拥有泡菜、调味料两大品类，合计百余种单品，产品畅销全国三十四个省、市、自治区，并出口全球多个国家和地区。川南川南酿造始创于1986年，是一家专业专注于下饭菜、调味品、辣酱生产和*的现代化食品工业企业。公司厂区占地170亩，年泡渍处理鲜蔬菜能力20多万吨。公司采用“公司+基地+专合组织+农户”的基地管理运行模式，发展榨菜、萝卜、豇豆等绿色食品蔬菜种植基地5万多亩。乌江始于1989年，重庆涪陵榨菜集团旗下榨菜品牌，立足于佐餐开胃菜领域快速发展的农业产业化企业集团。乌江拥有1500多家的一级经销商，*网络覆盖全国34个省市自治区，产品远销欧盟、美国、日本、香港等12个国家和地区。乌江产品先后通过了原产地标记注册、ISO9001-2008认证、HACCP和QS认证以及美国FDA认证。备得福创建于1992年,宁波市农业龙头企业,绿色食品,领先的榨菜食品企业,余姚市备得福菜业有限公司钱江牌创办于1986年,隶属萧山区供销联合社,生产各类小包装干咸蔬菜为主的加工企业,杭州萧山钱江蔬菜食品有限公司博鸿小菜创立于2001年,集酱腌菜研发/超市配送/终端维护于一体的企业,市级农业龙头企业,浙江博鸿小菜食品有限公司坛坛乡创立于2002年,主要从事剁辣椒调味品的研发/加工/生产/*的现代化企业,长沙坛坛香调料食品有限公司清净园清净园隶属于韩国大象集团，韩国较具代表性的综合食品品牌，凭借其独有的生物发酵技术，现在发展成为世界级的综合性食品领军企业。主营泡菜、年糕、面类、冷冻方便食品、韩式酱等食品，目前，产品除了韩国以外覆盖中国、日本、美国、欧洲、俄罗斯、越南、印尼、菲律宾、澳洲、非洲等国家和地区。味聚特创建于2004年，是以专业生产四川特色小菜、辣酱而迅速驰名全国的现代化食品工业企业。味聚特全部产品均按HACCP、ISO22000食品安全管理体系要求管理和生产，产品畅销国内三万多家国际国内*场、超市，并出口到全球四十多个国家和地区。更多萝卜干品牌推荐>>萝卜干在哪*比较好萝卜干品牌店铺*什么吉香居食品自营旗舰店吉香居食品自营旗舰店主要*品牌的下饭菜、榨菜、酱泡菜等产品，店铺致力于蠢罩为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾...关注度：476川南品牌旗舰店川南品牌旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要*的产品涵盖{产品}等；店内产品种类齐全，款式多样；不同类...关注度：141乌江榨菜·乌江特产馆乌江榨菜·乌江特产馆提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要*的产品涵盖榨菜、拌面酱、下饭菜等；店内产品种类齐全...关注度：63博鸿调味品自营旗舰店博鸿调味品自营旗舰店主要*品牌的榨菜、橄榄菜、萝卜干、梅菜笋等产品，店铺致力于为消费者提供品质的袭裂商品、满意的服务，用真诚和热情...关注度：335蔡林记自营旗舰店蔡林记自营旗舰店主要*品牌的热干面、挂面、酱料等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾客良好...关注度：414味聚特食品品牌旗舰店味聚特食品品牌旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要*的产品涵盖榨菜、下饭菜、牛肉酱等；店内产品种类齐全...关注度：274清净园自营旗舰店清净园自营旗舰店主要*品牌的辣椒酱、火锅底料、泡菜等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾客...关注度：351吉香居食品旗舰店吉香居食品旗舰店在线*品牌的榨菜、下饭菜、酱菜、腌菜等产品，吉香居食品旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众...关注度：9013鱼泉旗舰店鱼泉旗舰店在线*品牌的榨菜、下饭菜、酱菜等产品，鱼泉旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需求。在经营中，不...关注度：878萝卜干选购技巧萝卜干选购注意事项腌萝卜的做法
做法一：
材料：食盐120公克，白萝卜1200公克，重石1个。
步骤：将准备好的适量的萝卜清洗干净，然后再切成大小差不多的块，以一层白萝卜一层盐的方式放入竹篓或容器内，再压上重石，使盐水能压出并流出容器外。重压二天后，取出萝卜日晒至干(约3_4天)，此时颜色呈浅褐色即可。
做法二：
材料：青萝卜，胡萝卜，盐，辣椒粉，五香面。
步骤：将上诉所需的萝卜都清洗干净，然后再切成条，用盐腌制半天。然后将其放在光线充足的地方晾晒，要晒一天。在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软。用保鲜膜封好，放在室温下腌制半个月。吃时在腌萝卜淋上香醋浸泡，滴上香油即可。
PS：如果觉得动手做很麻烦，可以*现成的萝卜干哦，好吃不贵的萝卜干品牌店看看哟~
萝卜干的家常做法
1、萝卜干炒腊肉
食材：萝卜干100克、烟熏腊肉1块、烟熏豆干两块、花生油40克、生抽20克、料酒20克、干辣椒面1克、大蒜籽。
做法：先把腊肉用热水洗净，放入锅中煮熟，捞起，切成薄片。萝卜干放入清水中浸泡片刻，捞起，挤干水份。烟熏豆干洗净切成条。起油锅，放入腊肉煸至微卷状态，盛出。放入熏干煎一会，盛出。先放入大蒜籽煸香后，再放入萝卜干炒一会。放入腊肉和熏干混合，淋入料酒炒匀。放入干辣椒面，淋入生抽炒匀即可出锅享用。
2、萝卜干炒鸡蛋
食材：萝卜干适量、鸡蛋3个、猪肉馅少许、葱1段、盐、鸡精、黑胡椒粉少许、植物油。
做法：萝卜干切碎备用。鸡蛋打散，放入切好的萝卜干和猪肉末。放入切碎的大葱，放入适量盐、鸡精、黑胡椒粉搅拌均匀。热锅，倒入多点植物油，冒烟后倒入鸡蛋液，等待片刻，鸡蛋成型后快速翻炒，关小火翻炒，肉末熟透后就可以盛出。
萝卜干知识课堂>>
*干货什么牌子好*鸡胸肉什么牌子好*豆豉什么牌子好*酸菜什么牌子好*午餐肉什么牌子好*泡菜什么牌子好*酱板鸭什么牌子好*腐竹什么牌子好*鱼罐头什么牌子好*红肠什么牌子好*鸭舌什么牌子好*紫菜什么牌子好*臭豆腐什么牌子好*桂圆什么牌子好*八宝饭什么牌子好结语选购萝卜干时千万不要因为价格便宜，而盲目跟从购*，选择比较有知名度的品牌，不仅品质有保证，售后服务也有保障。当然追求品牌的东西不一定就是追求价格的昂贵，不同的经济水平我们可以选择不同价位的名牌产品。选择网购商品的朋友要认准品牌的旗舰店铺，这样子才能做到万无一失。

东池便当萝卜干是什么牌子

东池品粗燃牌。东银液池便当是一家专门经营白领套餐的配送机构，该品牌突破传统快餐菜色单一、服务老套的固定模式岩搏虚，推出菜肴搭配丰富、营养均衡的中式“便当”，东池便当的萝卜干是由自家腌制的，所以属于是东池品牌，东池便当为整日坐在电脑前忙碌的白领一族，提供更有营养价值、更卫生健康、更经济实惠、更有饮食欲望、更有现代感的可口美食。

以上就是优秀啦整理的萝卜干品牌 江苏常州什么牌子的萝卜干比较正宗点啊?相关内容，想要了解更多信息，敬请查阅优秀啦。