台湾高山茶品牌 台湾著名茶叶品牌哪几个比较出名

优秀啦小编带来了台湾高山茶品牌 台湾著名茶叶品牌哪几个比较出名，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

台湾茶叶都有哪些品牌?

台湾茶叶品牌有：东方美人茶、 冻顶茶 、文山包种茶、松柏长 青茶 。

1、冻顶茶

冻顶乌龙茶 冻顶茶被誉为台湾茶中之圣，产于 台湾省 南投鹿谷乡。它的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名“冻顶乌龙茶”。冻顶乌龙茶一年四季都可以采摘，鲜叶的采摘以采摘未开展的一芽二叶，一芽三叶嫩梢为标准。

2、文山包种茶

文山包种茶也叫清茶，是一种很珍贵的文山包种，茶菁以人工手采“青心乌龙”所制成的茶叶，外观翠绿，冲泡后的茶水色呈现金黄色，鲜艳而让人悦目，并且香气扑鼻，滋味甘润，是茶中极品，深受爱好饮茶者的喜爱。

3、东方美人液樱没茶

亦是青茶类，这么文艺的名称源于海外茶人的赞誉，本名其实挺土的，“椪风茶”或“福寿茶”，也有称闹纳之为“颂虚 白毫乌龙茶 ”。

该茶一般一年只采夏季一季，干茶采用重度发酵（最多达到85%）、轻焙火的工艺， 茶汤 水色类似红茶，富有天然熟果香。

台湾高山茶是绿茶还是红茶?

台湾高山茶不是红茶也不是绿茶，高山茶属于 乌龙茶 。

高山茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称。有高山，能产茶的地方，都可以有高山茶。海拔高度，目前没有定论。一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。高山茶富有高山气味，通常认为是高品质茶叶的象征。

高山茶新销肥壮，色泽翠绿，茸毛多，节间长，鲜嫩度好。由此加工而成的茶叶，往往具有特殊的花香，而且香气高，滋味浓，耐冲泡，且条索肥硕、紧结，白毫显露。而平地茶的新梢短小，叶底硬薄，叶 张平 展，叶色黄绿少光。

由它加工而成的茶叶，香气稍低，滋味较淡，条索细瘦，身骨较轻。在上述众多的 品质因子 中，差异最显的是香气和滋味两项。平常茶人所说的某茶“具有高山茶的特征”，就是指茶叶具有高香、浓味而言的。

扩展资料

台湾高山茶的功效

1、减肥：高山茶中含有大量的 茶多酚 和咖啡碱等多种物质，在*机体提高脂肪分解能力的同时，能够促进脂肪的分解，尤其是减少腹部脂肪的堆积，可以达到瘦身的效果。

2、美肌：消除危害皮肤健康的 活性氧 ，同时，茶多酚和 鞣酸 可以杀灭细菌，发挥抗菌消炎的作用，减少痘痘的发生。

3、有效的抑制动脉硬化，降低 高血压 和冠心病等心脑血管疾病的发病率。

4、提高牙齿的抗酸能力，从而有效预防 龋齿 。

参考资料来源： 百度百科-台湾高山茶

台湾高山茶哪个品牌好

对台湾茶略有了解的朋友应该都知道，台湾的茶并不是以品牌来区分茶叶的好坏的，而是以茶叶的产地以及品种来区分的，而码伏冲且台湾茶叶通常都是公家的茶，以农会、农场的形式出现，所以台湾的茶几乎都没有品牌一说。或者换种说法，高山茶的产地就可以算作是其品牌。那么，哪些产地的高山茶比较好呢?
一、梨山高山茶
梨山茶区位于海拔1400-2000米的地段，天气环境特殊，昼夜的温差较大，在培育高山茶的自然条件上有着迟歼先天的优势。梨山所产的高山茶拥有一人的茶香，馥郁醇厚的茶味，多次冲泡后也留有余韵，是茶中的精品。
二、大禹岭茶
大禹岭是一个刚兴起不久的茶区，但在这段时间内，其所的茶也已经闻名台湾，被公认为台湾最顶级的高山茶产区。它位于台湾的合欢山，茶区的海拔高度在2600公尺以上，终年寒冷而且拥有较大的温差。茶树在此种环境下的生长十分缓慢，因此茶叶可以一直保持幼嫩、新鲜的状态，成为茶中魁首。
三、阿里山茶
阿里山可以说是全台最出名的山峰之一，其茶区位于海拔1200米的位置。这里气候宜人，云雾缭绕，同样拥有孕育优质高山茶的地理条件。阿里山所产的高山茶，具有碧绿的色泽，醇正甘甜的口感，留香持久，厅物是许多爱茶人的最爱。
四、杉林溪茶
该茶区位于台湾的溪头风景区，海拔高度大约在1700-2300米。在杉林溪茶区中，茶树种植在原始杉木林区，具有优渥而特殊的土壤条件，所培育出的茶叶也会具有独特的杉味喉韵。

台湾高山茶属于什么茶?

台湾 高山茶 属于 乌龙茶 。

台湾高山茶外形美观整洁，色泽墨绿有光泽。台湾高山茶因产地不同，冲泡后各具独特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道。台湾高山茶滋味醇厚，汤色橙黄，叶底柔嫩呈绿叶红镶边。

主要产区于台湾 嘉义县 阿里山山脉，海拔1000-2000米左右，台湾民谣高山情歌词中“阿里山的姑娘美如水，阿里山的少年壮如山”直接呈现出此区的好山好水，好风景，茶好自然不在话下。

另外阿里山、 玉山 、梅山的日出云海，各有特色，闻名世界，也投射出此地区所产的茶叶有其一定的质量与内涵。

注意事项：

由于高山茶包含某些特殊的芳香物质需要在高温的条件销山下才能兆斗亮完全发挥出来，所以一定要用沸水来冲泡。使用族宽沸水泡制小叶或嫩叶型乌龙茶时， 茶汤 出水时间务必掌握在20~40秒之间。

闽南 和台湾的高山茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右，再次冲泡是60秒左右，之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多，第一泡15秒就可以了。

台湾著名茶叶品牌哪几个比较出名

台湾十大名茶是: 冻顶茶 · 文山包种茶 · 东方美人茶 · 松柏乱颤长青茶 · 木栅铁观音 · 三峡龙井茶 · 阿里山珠露茶 · 高山茶 · 龙泉茶 · 日月潭红茶

冻顶茶/冻顶乌龙茶
冻顶茶俗称冻顶乌龙茶，是台湾知名度极高的茶，原产地在台湾 南投县 鹿谷乡的冻顶村，主要是以青心乌龙哗闷败为原料制成的半球形包种茶。

文山包种茶
文山包种茶外观似条索状，色泽翠绿，盛产於台北文山地区，包括 台北市 文山罩孝、南港， 新北市 新店、坪林、石碇、深坑、汐止等。

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