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1965年,弗累德 德卢卡17岁,那时他需要足够的资金攻读大学。当他向家里的好友彼得 巴克寻求帮助和建议的时候,他希望彼得能够贷给他这笔学费。彼得却出乎意料的告诉他:“你应该开一家潜艇三明治快餐店”。彼得借给了这个充满热情和朝气的年轻人1000美金。一个月后,1965年的8月28日,第一家店在康州的布里奇波特诞生。
到1987年,SUBWAY(赛百味)*店的数量已经达到1000家,到1991年达到5000家,1995年10000家。截止到2011年6月,SUBWAY (赛百味)已经在全球98个国家内拥有34751家店面。
SUBWAY(赛百味)在诸多评定项目中被企业家杂志评为特许经营机会的首选。在过去的14年中,这也是SUBWAY(赛百味)连续10年获此殊荣。SUBWAY(赛百味)目前是美国最大的特许经营快餐连锁机构,在店数基裤上已经取代了麦当劳的领先地位。
在SUBWAY(赛百味)我们以美味的食品和为广大有晌锋缺志者提供出色的特许经营机会而感到由衷的自豪。我们一如既往的努力为消费者提供美味、健康的食品。赛百味是一个正在成长的强大品牌,被公认为是美味,健康的三明治。
1965 年,在美国康涅狄格州的布里奇波特,弗雷德.德卢卡 (Fred Deluca) 刚刚高中毕业。和许多同龄人一样,他非常渴望进入大学深造。尽管他是一个勤奋工作、能干且可靠的年轻人,但是依靠在当地五金店打零工,每小时挣 1.25 美元,实在难以筹够学费。
沮丧的弗雷德决定向家里的好友彼得.巴克 (Peter Buck) 博士寻求一些建议。两人结交多年,弗雷德告诉巴克博士自己渴望通过学习成为一名医生,并希望巴克博士能够借给他一笔学费。但是,巴克博士却告诉弗雷德一个将会改变他的生活和全世界人民生活的主意。
“我认为你应该开一家潜水艇三明治快餐店,”巴克博士说。
刚开始,弗雷德疑虑重重,但当巴克博士说到这家三明治店可以支付弗雷德将来的学费时,他立刻同意合伙开店了。当晚,弗雷德和巴克博士就为创立第一家 SUBWAY 赛百味快餐店结成了合作伙伴关系。
在第一天的中午时分,弗雷德和彼得的潜水艇三明治商店就开业了,顾客们蜂拥而至。从那天开始,公司不断茁壮发展。弗雷德和彼得的目标是在 10 年内开 32 家潜水艇三明治快餐店。到了 1974 年,也就宴辩是他们成立第一家三明治快餐店八年后,弗雷德和彼得在美国的康涅狄格州拥有和管理着十六家快餐店,只实现了一半的目标。
就在弗雷德和彼得盼望着扩大业务时,他们想到了特许经营,一开始他们忽略了这一点,以为特许经营是对“大公司”而言的。 渴望成功的决心促使弗雷德和彼得坚定,特许加盟才是实现目标的关键所在。 因此,弗雷德约见了他的朋友布莱恩.迪克森 (Brian Dixon) 并向他提出了非常丰厚的条件。他向布莱恩提供贷款,要求他购*其中一家快餐店,但为了增加吸引力,弗雷德告诉布莱恩,如果他不喜欢这个行业,可以归还快餐店,两不相欠。
布莱恩就是著名的 SUBWAY 赛百味首位加盟商,他为 SUBWAY赛百味业务模式制定了新标准。这样一来,彼得和弗雷德不仅实现了他们的目标,而且超越了当初的预想。2008年是他们运营赛百味的第 43 个年头,SUBWAY 赛百味快餐店已成为世界上最大的潜水艇三明治特许经营连锁店,在美国、加拿大和澳大利亚的分店数量已超过麦当劳 (McDonald’s)。弗雷德.德卢卡和 SUBWAY 赛百味连锁店获得过无数的奖项和荣誉,SUBWAY 赛百味的名字及其产品还在许多电视节目和动画片中出现过。SUBWAY 赛百味加盟店从美国康涅狄格州布里奇波特普通的三明治快餐店开始,经历了漫长的发展过程。
赛百味 (英语:Subway)为一间起源于美国的跨国快餐连锁店,主要贩售三明治和沙拉,由Doctor's Associates,Inc.(DAI)持有,是世界上扩张最快及最大单一品牌连锁店。
赛百味所有工作人员的“三秒微笑”和“三分钟服务”芦肢法则,让顾客得燃察到最周到最迅捷的服务。三秒钟服务是指客人在进入店内三秒钟,所有前厅服务人员向客人微笑问候,顾客点餐到完成*的时间不超过3分钟,所有三明治都在面前现场*。
连锁店
杭州赛百味一直在朝目标迈进,让SUBWAY餐厅和操作尽可能更好地履行对环境和社会的责任。赛百味承诺:秉承美味营养的原则继续丰富赛百味菜单上的选择,为大众提供营养更健康的生活方式;确保赛百味的食品符合最高的质量和安全标准。
寻求持续有效地成本管理服务适应加盟商的发展需要;持续地致力于能源效率,水和资源节约,减少废物,可持续采购和供应链管理的发展;鼓励赛百味的加盟商对他们的社区做出贡献,提供皮哗茄多样性且环保的服务及 经营方式 。
以上内容参考: 百度百科-赛百味
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