优秀啦小编带来了珍珠米品牌 中国最好的大米十大品牌,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
小町米,一直被选为寿司专用米,又称秋田小町,是源自日本的一种优质稻米,东北优质小町米以吉林德惠市岔路口镇(中国小町米之乡)出产的小町米尤为正宗。
20世纪30年代,日本组织开拓团在吉林种植水稻,修建水利系统,引入良种和水稻种植技术,提高了吉林稿李大米的生产能力。上世纪80年代,日本水稻专家又来吉林指导水稻种植,传授水稻大盘育苗、机械插秧等高产栽培技术,还引入了日本的水稻品种--秋田小町,
德惠岔路口镇与日本秋田县同享北纬40度阳光,同时拥有世界最好的寒地水稻种植环境
肥沃的松辽平原腹地,得天独厚的稻米生长基温,使秋田小町大米具有浓郁的高品质东北大米风味。生长出的小町米具有:米粒整齐、洁白透明,无论香味、白度、光泽以键脊迟及吃起来的甜度、弹性与粘度,均是堪称米中上品。
它含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪等营养物质
富含钙、磷、钾、硒等微量元素
氨基酸、维生素及矿物质数量元素的含量远远高于普通大米
煮熟的小町米白饭米色亮澄澄的,仿佛上了层油,相当漂亮。品尝的过程中滑润爽口、饭味香甜、不回生,蒸出的米饭粘性大,野让有韧性,口感甜润,具有浓郁的米香味。淀粉是稻米的主要营养成分,它决定其蒸煮品质和食用品质。蒸煮后米饭的性能取决于直链淀粉的含量。大多数短(圆)粒粳稻米和中粒粳稻米品种含有较低的直链淀粉(7%-20%),并在蒸煮后带有粘性。而高含直链淀粉的籼稻米品种,如同大多数长粒谷物品种一样,在蒸煮后没有粘性。蛋白质是稻米中仅次于淀粉的重要营养成分。在谷物蛋白质中,稻米蛋白质具有独特的性能,它富含谷蛋白,而极少含醇溶蛋白。这就使之成为平衡膳食的一个重要组成部分。
秋田小町大米真伪难辨,国内该大米的*家有多个,主要包括中粮网、淘宝网、金龙鱼等几个地方或品牌,也有原产地直销的吉人天香,德惠小町等几个品牌。
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中国十大大米品牌排行榜如下:
1、黑龙江五常大米
五常大米产于黑龙江省哈尔滨市五常市,是全国非常有名的大米品种之一,当地独特的地理和气候环境造就了五常大米颗粒饱满、质地坚硬的优异品质,煮成的米饭也十分芳香爽口。
2、黑龙江响水大米
响水大米产于黑龙江省牡丹江市宁安市,因宁安市三面环山,气候温差大,降水充沛,土壤肥沃,非常适合大米的生长,也使得响水大米品质优良,煮成的米饭口感软糯。
3、辽宁柳林贡米
柳林贡米产于辽宁省东港市柳林地区,有着米中精品的美誉,经过鸭绿江、黄海的灌溉,柳林肆禅贡米色泽洁白,蒸煮后口感香滑细腻,自明末清初以来一直是历代皇家的贡米。
4、江西万年贡米
万年贡米产于江西省上饶市万年县,是自南北朝时期就开始专供皇室的贡米,万年贡米的外形美观,颗粒饱满,色白如玉,煮成的米饭柔软可口,营养含量也比普通的大米高。
5、云南遮放贡米
云南遮放贡米产于南省芒市,因芒市地处高原,光照充足,气候温暖,降水丰富,土壤有机质含量高,所以产出的大米色泽晶莹如玉,品质极佳,煮成的米饭香软可口,营养丰富。
6、玉田胭脂米
玉田胭脂米产于河北省唐山市玉田县,也叫御田胭脂米,是玉田县独有的一种红稻米,煮成的米饭色如胭脂,香气浓郁,营养丰富,含有的氨基酸比普通大米高两倍。
7、辽宁盘锦大米
盘锦大米产于辽宁省盘锦市,盘锦市作为辽宁水稻的集中产地,土壤、气候和水质都非常适合水稻的种植,产出的盘锦大米外观晶莹剔透,煮成的米饭口感也很好。
8、宁夏珍珠米
宁夏珍珠米产于宁夏*自治区银川市,宁夏种植稻米的历史悠久,自古以来就有着塞上江南的美誉,所产的大米品质优良,味道香甜,营养丰富。
9、河南原阳大米
原阳大米产于河南省新乡市原阳县,原阳县地处黄河中下游,气候温差大,土壤肥沃,所产的大米香味纯正,营养含量极高,有着中国第一米的美誉。
10、竖雹迅新疆米泉大米
米泉大米产于新疆*尔自治区*市米东区,当地种植水稻的历史非常悠久,地理和气候条件都非常适合稻米的余此生长,所产的大米口感极佳,品质纯正。
中国十大最好吃的大米:
1、五常大米
五常大米产于 黑龙江省哈尔滨 市五常市,是全国非常有名的大米品种之一,当地独特的地理和气候环境造就了五常大米颗粒饱满、质地坚硬的优异品质,煮成的米饭也十分芳香爽口。
2、盘锦大米
辽宁盘锦大米籽粒饱满、粒形完整、胶稠度高,米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻,口感极佳,是大米中难得的佳品。为北京奥运会专用大米、中国农产品百强标志性品牌。
3、原阳大米
原阳大米是河南省原阳县特产,国家地理标志产品。其米质晶莹透亮、香味纯正、软筋香甜,受到不少人喜爱。
4、万年贡米
万年贡米是江西省 万年县 特产。万年贡米自南北朝时期就是专供皇室的大米,至今已有一千多年了,历史非常悠久好指备。
5、遮放大米
遮放大米是色逗孝泽如玉、营养价值高,米饭清香可口、粘而不稠、软滑适中,让人食之不腻,是云南最出名的大米。被评为“云南省名牌产品”。
6、鱼台大米
鱼台大米是产于山东省 鱼台县 的国家地理标志产品。外观上米粒大而均匀,色泽洁白如玉,晶莹透亮,在蒸煮后饭粒依旧会维持完整,且具有柔软爽滑的口感,并散发有清香的气味。
7、宁夏珍珠米
宁夏珍珠米产于宁夏*自治区银川市,宁夏种植稻米的历史悠久,自古以来就有着“塞上江南”的美誉,所产的大米品质优良,味道香甜,营养丰富。
8、柳林贡米
柳友毁林贡米产于辽宁省 东港市 柳林地区,有着“米中精品”的美誉,自 明末清初 以来一直是历代皇家的贡米。米粒晶莹剔透,油亮粘滑,绵软适口,香气清幽,泌人肺脾。
9、米泉大米
米泉大米产自 新疆天山 北麓,得天独厚的自然条件,使得米泉大米一直有着良好的口碑,是全国 农产品地理标志 产品。
10、玉田胭脂米
玉田胭脂米产于 河北省唐山市 玉田县,也叫御田胭脂米,是玉田县独有的一种红稻米。胭脂米口感弹软滑嫩,余味无穷,而且营养价值极高,是全国最好吃的大米之一。
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