优秀啦小编带来了卷比刀品牌 博锐剃须刀是属于飞科剃须刀的旗下品牌吗,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
好友的玻璃刀品牌有:
1、波盾
波盾采用的玻璃刀轮切割锋利,不仅握感舒适,而且还有铝合金的防滑耐用手柄,玻璃刀头亏悄派采用金属*,更加耐用,且稳定性更高。
2、百锐
百锐的玻璃刀,手柄采用铝合金材质,人体工学设计,握感舒适,长时间尽显省力。而且它的玻璃刀坚固耐用,稳定性强。
3、沪豪
沪豪专注于雕刻刀设计、生产。沪豪的玻璃刀、雕刻刀的质量和性价比都非常高,值得购*。
4、开拓运段工具
开拓工具品牌的玻璃刀品质非常不错,刀锋锋利无比,而且持久耐用,值得选购。
5、高德斯
高德斯的玻璃刀,采用优质钢材*,坚固耐用,切割锋利,范围更大,采用的加粗的轴心不会断轴,而且样式多样,选择余地大销贺。
说到 菜刀 大家应该不陌生了吧,大家家里做饭有各种各样的菜刀,菜刀顾名思义是用来切菜或切肉,家里的 厨房 都必须配备有刀具。评判一个厨子是否会做菜,就看他是否会用刀。其实道理是一样,你在家里做饭也是一样,要是会用刀的话就会做饭。刀的种类也有很多,而且大家有没有发现现在市场上的菜刀的材质也有很多,那么到底什么材质的菜刀好呢,。那么,接下来小编就给大家介绍一下。
什么材质的菜刀最好? 十大菜刀品牌介绍
NO.1 阳江十八子作
阳江十数陪纯八子集团有限公司,十大刀具品牌,中国驰名商标,广东省著名商标,广东省名牌,行业领导品牌,中国刀王,国家重点高新技术企业,全方位经营的综合大型品牌企业。
NO.2 钻石
株洲钻石切削刀具股份有限公司,数控刀具十大品牌,最受欢迎的国产刀具品牌之一,株洲硬质合金集团有限公司旗下企业,我国最大和最先进的高性能切削刀具的生产基地之一。
NO.3 张小泉
杭州张小泉实业发展有限公司,刀具-厨房日用刀具十大品牌,始于1663年,中国驰名商标,中华老字号,我国手工业的传统名牌,其传统锻造技艺被国务院认定为非物质文化遗产重点保护,国内制剪行业 龙头 企业。
NO.4 双立人
上海双立人亨克斯有限公司, 高压锅 十大品牌,刀具十大品牌,十大美甲修容工具品牌,历史上最古老的商标之一,全球知名品牌,美甲行业的领先地位,大型跨国公司。 NO.5 苏泊尔
浙江苏泊尔股份有限公司,苏泊尔SUPOR, 电压力锅 十大品牌,十大小 家电 品牌,中国驰名商标,中国厨房小家电领先品牌,中国最大的炊具研发*商之一,中国 压力锅 行业标准的起草者和最早执行者,国内炊具行业首家上市公司。
NO.6 王麻子
北京栎昌王麻子工贸有限公司,刀具十大品牌,始于1651年,中华老字号,国家级非物质文化遗产,中国传统刀剪业代表企业,国家轻工产品最高质量奖银质奖,全国刀具优秀供应商,致力于刀具生产和*专业厂家。
NO.7 巧媳妇
阳江市巧媳妇厨业有限公司,刀具十大品牌,广东省著名商标,广东省名牌产品,中国刀剪知名品牌,国内刀剪餐厨具行业最具知名度和美誉度的知名品牌之一,广东省高新技术企业,集五金刀剪和餐厨具制品设计开发、生产*、*服务于一体的综合性企业。
NO.8 楼龙
浙江楼龙工贸有限公司,中国知名 保温杯 品牌,金华市百家质量信的过薯咐单位,浙江省工商企业守合同重信用单位,一家集杯业、刀业、 门 业、餐饮业、旅游业等五大产业为一体的多元化大型企业。
NO.9 银鹰
广东银鹰实业集团有限公司,刀具十大品牌,广东省著名商标,广东省名牌产品,广东省高新技术企业,专业生产剪刀、套刀、厨具、多用钳等产品的先进民营科技企业。
NO.10 永光
永光刀剪集团有限公司,知名(著名)刀具品牌,中国驰名商标,广东省著名商标,广东省名牌,行业知名品牌,全国出口创汇先进乡镇企业,国刀剪行业规模较大、技术力量较雄厚的企业之一。
菜刀选购要点
1、看材质:从材质上看,菜刀分为铁刀、不锈钢刀、铁夹钢刀、纯钢刀。其各自的特点是纯钢刀易崩刃、铁刀易卷刃、不锈钢刀磨不快,而铁夹钢刀的质量最好。所谓铁夹钢刀,就是刀的中间层为钢质,两面为薄薄的铁质层。
2、看刃口:菜刀的开刃方式分为机器开刃和手工开刃,所以单就锋利度而言, 钢材 硬度更高的,刃口度数更小的,刃口部位弧度更柔和而非线性直降的菜刀会更快,更好用。好的菜刀的刃口一定是直平的,无缺口的。
3、看手柄:在刀柄方面主要材质有木质,工程塑料、钢柄等,各有优点。通常来说冲压成型的菜刀刀柄做的更好用更精致;好的菜刀手柄必须具有良好的抗冲击强度和表面硬度,有比较好的尺寸和稳定性,其次还要有一定的耐化学药品性和良好的电气绝缘性,再者,就是握感乱谨要好,光滑亮丽不伤手,有防滑设计。
小编在这里已经为大家介绍几种比较常见材质的菜刀,相信大家看了以后知道该选择什么材质的菜刀的了吧。要想在厨房愉快烹饪,那就得开把好的菜刀,其实不管选择什么牌子的菜刀还要考虑菜刀的实用性,使用起来方便顺手就是好菜刀,大家平时用的菜刀,别看外表光滑其实用起来不顺手。如果大家家里需要购*菜刀的话,可以把不同材质的菜刀进行对比再选择合适的菜刀。
想必许多人都非常喜爱自己动手*美味的菜肴吧?食物*完成之前,我们不光要使用调味料、锅具,更需要使用菜刀。菜刀可以帮助我们切割任何肉类以及蔬菜,使用起来非常方便。常见的菜刀有不锈钢、铁刀等等,无论是哪一种,只要干净、锋利即可使用。进口菜刀的种类有许多,它们在市场上有着各自的排名哦,接下来就让我们了解一下吧。
第一名:旬牌厨刀
199美元。
一上来就说旬,是因为旬的知名度基本是最大的,“旬”的意思,其实是怀石料理的核心,即用时令季节的最好原料,做最适宜的菜肴给食客,不拘束菜品的种类和风格。言简意赅的说,这个品牌讲究“逼格”而非实用,这个品牌的定位也是如此,虽然是日本贝印KAI旗下,但是只做老外客户,其系列有各种不同风格的设计师参与,有的好用,有的花哨(最奇葩的莫过于KEN ONION合作款),因为他的中档材料都是VG10,而高档次的比如FUJI或者RESERVE款式也有SG2,所以刀子的性能是没有问题的,完工度方面,也是量产品牌的佼佼者,但是价格偏高,除了CLASSIC和SORA系列,其他都不算便宜。我个人最推荐EDO系列,不过已经停产,要*的自己赶紧淘,全钢VG10的刀子现在极少。
第二名:藤次郎牌厨刀
149美元。
知名度可能比旬更大,因为到处都是山寨,藤次郎最大的特色就是极其实惠的价格,按照日本人均30万左右收入,5-6千日元一把厨刀,已经非常实惠。藤次郎有很多自己的专利技术,比如DP夹钢,目前已经很明确是VG10材料。至于以前流行过的SD系列,目困腔前可以认为是入门的钼钒合金钢。藤次郎是日本可以说第一大的机制厨刀厂家,几乎所有日式,西式,中式刀,他都在做,产能惊人。我面对面和他们社长接触过,为人还是很客气,不是印象中那种一本正经老头的感觉。他们的产品优缺点非常明显,比如夹钢线永远高低不一,开刃也是宽窄不齐,树脂手柄接缝经常不密封等等,完工度是被旬之类完爆的,但他用VG10,他便宜,他锋利度好,他的刀型和手感非常正统,他一把刀可以很多厨子用十几年还在用启尺亏,好用好维护,所以是新人入门的最推荐品牌。
第三名:具良治/GLOBAL
161美元。
这个牌子其实不大,吉田金属工业*所是他的厂家,在日本也只能算是2-3线规模的厂,但他们营销很牛,和旬一样,专门服务海外市悄神场,这几年才开始转战日本乐天市场*,在高岛屋或者大丸百货,也有他们的实体店,但是规模非常小,很多人了解这个品牌是通过“知乎”的一篇文章,其实那个只是对比了初始锋利度,其他什么都没....这个牌子我觉得属于性价比较差的,主刀全网统一价格8640日元一把,一律的一体式设计,一律的自主钢材。因为他的刀子很早就有人送过我,用过磨过很多次,所以可以很负责任的说,他的刀钢材远不如VG10,也就440C的级别,硬度也就57-58左右,而且刃口强度很差,非常容易卷。这个品牌的利润应该相当可观,他们主要*的是一体化设计,刀子的风格比较非主流,除了G2牛刀,G5菜切以外,很多刀型都是日不日,西不西,综合来说我从不推荐大家*具良治。
一般情况下,进口菜刀的价格都比较贵,因此许多人在购*之前才会再三“掂量”,挑选适合自己的家用菜刀。我们可以使用菜刀切肉丝、剁肉、切瓜果,大型的菜刀适合饭店厨房使用,小型的菜刀则适合家居使用。使用菜刀之余,我们应该学会将菜刀放置在孩童触摸不到的地方哦。温馨提醒,每一次使用菜刀过后,一定要使用抹布擦拭菜刀哦。
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很多爱下厨的人都十分期待能找到一把好刀。众所周知,目前高品质的厨刀是德国刀和日本刀的天下。
其中,具有匠人精神和文化传承的日系厨刀品质出众,颇受刀具爱好者青睐。可是,日系厨刀种类繁多,简直让人眼花缭乱,日本人民拿这些刀分别切什么?家庭用刀挑什么样的好呢?
总的来说,可以概括为以下几点:
1、如果厨房空间不大,不太在意厨刀的功能划分,也不是每天必须做饭的人,那么一把三德刀或者一把牛歼老刀就能满足你;
2、除了主刀,还可以再添一把辅助的小刀,比如:水果刀或小号的主厨刀;喊伏
3、如果你对刀的用途划分比较细致,再加一把出刄包丁处理鱼类,一把剔骨刀处理鸡鸭,一把刀身厚实的中华斩骨刀切排骨,就完美了;
4、如果你刚好还是烘焙爱好者,经常做蛋糕面包什么的,面包刀的使用频率也会比较高,那你还需要备上一把。
说到这里,你是不是已经被五花八门的刀具名称迷惑?不急,听我慢慢道来。
(日本SUNCRAFT系列薄刃菜刀)
在日本,厨刀被称为“包丁”,包丁就是中国庖丁解牛的那位大厨庖丁,在传承过程中又被叫做“包丁”。
日本饮食分为“和食”和“洋食”,和食是日本传统料理,洋食是从西方国家传入日本,再经过改良的食物。相对应的,日本的厨刀也有“和包丁”和“洋包丁”,但并不是说做和食的叫“和包丁”,做洋食的叫“洋包丁”,而是按照*工艺和刀的形状区分。日本也有“中华包丁”,就是中式菜刀。今天就给大家简单介绍一下和包丁和洋包丁中常见的几款刀。
和 包 丁
和包丁的最大特点是很多刀是单开刃,一面开了刃,另一面是直的,洋包丁则大多是双开刃。单刃刀只有一面刃,刀刃会比双刃要平直一些,下刀更直,配合特有的刀法,能让下刀角度更容易控制,处理食材的精准度更高,这也是专业日料师傅的刀都是单刃的原因;双刃刀对没有经过特殊训练的人来说,更容易使用,但是下刀容易偏斜,在控制食材处理的精准度上会相对更难一些,对家庭使用或者不追求食材处理的极致精准度的餐点来说,双刃刀是更容易掌握的。
出刄包丁(和包丁)
(日本SUNCRAFT系列小刀)
一说到日本食物大家都会想到鱼类!出刄(ren)包丁就是专门处理鱼的厨刀。出刄包丁的刀身又宽又厚,有一定的重量感,斩断鱼骨的时候就比较省力,刀也不会因为受力过大弯曲。传统的出刄包丁是单刃刀,刀刃有一定弧度,不论是处理鱼鳞、内脏,斩断鱼骨,片鱼柳都很合适。
出刄包丁的型号从大到小有很多种,最小的出刄包丁刀刃长约10cm。家庭日常使用15cm的就能应对多数情况。如果是经常处理小鱼的话也能准备一把12cm的小出刄,更方便。
薄刄包丁(和包丁)
薄刄包丁是专门切蔬菜的刀,也叫“菜切包丁”。最有名的用法就是切萝卜丝!看过《深夜食堂》的小伙伴一定都对厨房老板削萝卜的手法记忆犹新。一根萝卜切掉两端,去皮,刀贴在萝卜的侧面,削下不断的整片萝卜肉,感觉像是用刀打开了一副画卷,再把“画卷”卷起来切成丝。这种切法有一个专业名词,叫“桂剥き”。
因为要保证萝卜“画卷”不断还要厚度一致,所以薄刄是单刃刀,能保证下刀方向不容易偏斜,而且薄刄包丁的刀刃和一般日式厨刀不同,是直的,也能保证萝卜片的上下厚度均匀,不会把萝卜削成铅笔。
(日本SUNCRAFT系列薄刃刀)
薄刄包丁也分关东和关西两种刀形,关东薄刄的刀身前端是直角,也叫“角型薄刄”;关西薄刄的刀身前端是有弧度的,又叫“镰型薄刄”。因为薄刃包丁的刀刃太平直了,使用起来需要一定的技巧,一般家庭中的使用率并不高。
刺身包丁(和包丁)
相信有很多小伙伴和我一样,在日料店最喜欢坐在厨师对面的吧台位,看着厨师行云流水的做料理觉得超享受!
不知道你们有没有注意到厨师切生鱼片的刀,特别长而窄。生鱼片对刀具的要求很高,使用不恰当的刀具切割食材时会破坏食材的纤维组织,挤压食材的细胞壁,破坏食材原本的味道。所以刺身包丁在工艺上追求极致的锋利,而且细长的刀身让厨师只需要向后拉就能切好一片生鱼片,不需要前后锯拉。
刺身包丁也分关西和关东两种刀型,关西柳刃的刀尖是尖的,更接近柳叶的形状,也被称作柳叶包丁或者正夫;关东柳刃也叫蛸引,关东柳刃刀尖是角型的,刀身也比关西柳刃稍微薄一点。由于使用场景太单一,一郑改携般家庭也不会有柳刃包丁。
除了上面介绍的这些刀具之外,在日本专业厨师的刀具箱里还会有专门处理河豚的河豚引包丁,处理鳗鱼的鳗引包丁,切面的麺切包丁,etc......
---------------------------------------洋 包 丁------------------------------------
日本洋包丁和日本洋食一样,是从西方国家的刀型传入日本后,被重新改造过的刀型。和大多西式厨刀一样,洋包丁基本上都是双开刃,但也有个别是单开刃的。
牛刀是根据法式主厨刀改造的刀,听名字就知道是专门处理牛肉的刀。牛刀的刀刃弧度会比主厨刀更平直一些,刀身也相对薄一些,切肉的时候不需要总是前后推拉;和处理鱼肉的出刄包丁一样,牛刀也有尖形的刀尖,在一些精细的切割上也能很好的驾驭。
如果你经常切大块肉就可以使用牛刀,不论是较长的刀身还是刀刃的弧度,都让切肉很轻松。而且如果你偶尔在家片鱼片肉,牛刀也能干净利落。但是要注意,牛刀不能用来剁骨头,鸡鸭鱼的都不能,很容易让刀卷刃。
三德刀(洋包丁)
如果说西式主厨刀是一把蔬菜肉类鱼类都能处理的万能刀,那么三德刀就是一把日式万能刀。三德刀是模仿主厨刀,结合了中式菜刀的优点开发出的一款新的刀型。
“三德”这个名字就来源于的它功能,三德刀的刀刃弧度比牛刀还要平缓,比牛刀更适合处理蔬菜,尖形刀尖也适合处理精细的鱼类,长刀身处理肉类也不费力。因为日本文化受佛教影响很大,三德刀的名字很可能来源于佛教中的“三德”,西方根据自己的用法将三德理解为切片、切丁和剁碎。
如果你只有*一把刀的预算,那么牛刀和三德刀选一个就好。三德刀在切肉方面手感稍微比牛刀逊色一点,而切蔬菜的时候会比牛刀略微更顺手一些。唯一要注意的地方就是,三德刀也不能用来斩骨头。
剔骨刀是专门用来处理鸡鸭鱼的骨头的刀,日料中有一道“照烧鸡腿”,其中使用的鸡腿肉就是用剔骨刀把肉从骨头上完整的剥离下来的。一般常见的剔骨刀刀尖尖锐,刀背比较直,方便刀刺进肉里,剔骨刀的刀刃在前端三分之一的位置会有一个比较圆润的弧度,方便把肉划开,以及将肉从骨头上剥离。
但是剔骨刀的使用场景十分单一,去骨这项工作主厨刀、牛刀及出刄包丁都能处理,在家庭使用的普遍性上并不高。
面包刀(洋包丁)
面包刀是所有刀具里面长相最特殊最容易辨认的,它的刀刃是锯齿状的。面包刀长得这么与众不同,是为了在切面包和蛋糕的时候避免刀过度挤压食物,是面包变形失去其中的空腔,影响口感。也能在一定程度上减缓刀的磨损,延长使用时间。切面包的时候就像木匠锯木头一样来回拉动刀子,不要过分向下按压,让刀以自然的力道锯开面包,就能切下蓬松完整的面包片或蛋糕片。好的面包刀能让面包在切割过程中几乎不产生碎屑。
一般面包刀在西方国家比较常见,由于饮食习惯,中国和日本都不是经常使用面包刀,但是现在也有越来越多的烘焙爱好者都会有一把面包刀了。我也有一个小发现,面包刀切熟肉也十分称手。
是飞科公司的旗下品牌,不能说是飞科剃须刀旗下的。
在飞科配丛的官网中,是可以看到博锐剃须刀的,二者属于同宗,产品的技术方面几乎无差别。
POREE博锐旗舰店是由义乌宝德家居用品培羡樱有限公司开设运营的在线店铺,主要*剃须刀、吹风机、毛球修剪器等产品的网上*。
博锐和飞科二者属于同宗,但是博锐剃须刀的价格相较于飞科稍微便宜些。根据博锐旗舰店显示,POREE/博锐 PS192生产企业是上海飞科电器股份有限公司。
拓展资料:
飞科电器创建于1999年,现已派乎成为一家集剃须刀及个人护理电器研发、*、*于一体的企业。飞科是个人护理电器的知名企业,是剃须刀国家标准起草单位。
目前市场上在售产品有剃须刀、电吹风、理发器、直发器、卷发器、电熨斗、挂烫机、毛球修剪器、女士剃毛器、鼻毛修剪器、扫地机器人等个人护理电器以及智能时尚电器。
飞科标志由英文标志“FLYCO”和飞科标志中文字体共同构成,是飞科视觉识别形象的基础要素;其简洁、时尚、科技、醒目、阳刚大气的字体设计风格。
参考资料:
飞科官方介绍——飞科官网
以上就是优秀啦整理的卷比刀品牌 博锐剃须刀是属于飞科剃须刀的旗下品牌吗相关内容,想要了解更多信息,敬请查阅优秀啦。
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