成都餐饮品牌策划 成都酒店设计公司推荐 总有一家你喜欢

优秀啦小编带来了成都餐饮品牌策划 成都酒店设计公司推荐 总有一家你喜欢，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

成都酒店设计公司推荐 总有一家你喜欢

酒店设计是一门科学与艺术，中国酒店设计发展时间较晚。一大批新锐设计师都很好的利用了现代元素，将中国酒店设计提高到了国际与现代艺术的多种层面，那么，酒店设计公司哪家好呢!下面小编为大家推荐!

重庆美盛酒店室内设计顾问有限公司

MDC 重庆美枝薯盛酒店室内设计顾问有限公司(简称MDC)——始于1996年成立的“张驰室内建筑师事务所”， 2008年张驰事务所成立MDC美盛重庆美盛酒店室内设计顾问有限公司。美盛专注于开展酒店室内及酒店景观设计的研发与服务，机构旗下60余名设计工作者在酒店设计方面具有丰厚经验与热情，美盛执业18年来, 服务了近100个酒店、餐厅项目，作为中国成立最早、规模最大的酒店专业设计公司之一,相继获得：中国室内设计十大年度封面人物(中国建筑学会);美国“酒店”杂志最佳酒店餐饮奖;中外国际酒店设计白金奖;中国“金外滩”最佳照明设计奖;中国十大最具影响力设计企业;中国“金堂奖”年度最佳会所等业界权威奖项认同。

一直以来，我们注重持续收集最新的咨询，在世界各地考察以了解和适应中逗不断变化的市场脉搏。我们持续的对消费规律进行研究和分析，数百个项目累积的丰富经验，使我们能够更准确的把握酒店设计的发展趋势。从源头上，做出准确的预测，并结合市场区位特性制定创新设计方向。我们一直遵循的理念和目标是：为项目准确定位与盈利提供项目研发服务，确保项目实现盈利目标，有效控制投资成本，坚持高标准设计，并最终实现客户、项目、市场与自身的多重提升。

MDC拥有一支饱含热情的专业酒店设计团队，包括注册建筑师，高级室内设计师，艺术陈设专家，暖通、水电、照明设计师等多位优秀设计专才。我们追求卓越，SHANGRI-LA香格里拉酒店(重庆空港)、皇冠假日酒店(河北崇礼)、RAMADA华美达广场酒店(重庆合川)、城市名人酒店(四川宜宾)深圳猛培者观澜高尔夫酒店(重庆涪陵)COURTYARD万怡酒店(重庆仙女山)(广西桂林)、戴斯酒店DaysInn(大连安波)、扬子岛百林饭店(北京、重庆)、和府酒店(重庆江北)万友康年酒店(重庆大坪)等知名酒店打造成功案例。截至目前已设计近30个四、五星级酒店，荣获近30余项国际国内室内设计和酒店业大奖。

香港古兰装饰公司

香港古兰国际装饰控股集团有限公司成立于2003年，其新锐设计与精湛工艺在亚太地区享誉盛名，作品遍及香港本土、台湾、新加坡等华人聚居地，甚至在日本、西班牙等全球建筑处于领先水平的国家，也不乏室内设计的佼佼之作。 成都古兰装饰公司，是香港古兰国际在大陆地区的首家控股子公司，业务范围主要涉及别墅、豪宅、办公室、茶楼、咖啡厅、会所、商务酒店等的设计与施工。古兰装饰对室内空间设计的理解，是以客户对空间需求的创意，以及设计元素、家居后饰风格的深度融合为核心。通过全球顶级的[POST分析技术]——规划、创意、风格、材质，充分掌握空间驾驭的主动性，使整体贯穿性较高的空间运用，得到淋漓尽致的体现，而不是单一的元素借鉴，或者简单堆砌，从而完全区别于传统装饰公司，东拼西凑的设计贯例。

核心竞争力

1、 率先在成都采用纯港式设计托包模式，N对1的全程分体协作服务，将洽谈、平面、灯光、材质、后期效果等5大环节，按照相对独立但兼具统一的原则，以洽谈为主线牵引其它项目，协同完善客户需求。完成区别内地，尤其成都大多1对1的服务方式。

2、 入主成都市场，提出3年[微利建声誉]计划，树立500套豪宅标杆作品，以及200个以上中高档会所、写字楼、售楼部样板房、商务酒店、茶楼等精致公共空间作品展示，用口碑推动市场。3年内，在成都收费合理，高质量设计或施工的不二选择。

3、 知名归国设计师领衔，丰富的海内外设计及施工合作经验。

4、 成都精英项目经理人联合会会长单位，样板工程每年提交市、省、国家装协，参加装饰装修示范工程评比。

5、 独家运用[POST分析技术]，超越大陆传统设计，将空间元素深度统合发挥至极限。

先进的[4T管理]，让繁杂的工序瞬间在您面前，呈现出立体的感观印象。

(HZD)四川红专酒店设计有限公司

红专设计(HZD)是国内专业从事酒店设计的纯设计公司，作为国内最好的酒店设计公司，红专设计在业界排名上遥遥领先，只为您提供专业的设计方案，红专设计全国服务热线：028-66926655。

主要业务：主题酒店设计、商务酒店设计、度假酒店设计、精品酒店设计、星级酒店设计、会议会展酒店设计、产权式酒店设计、养老酒店设计、客栈设计、酒店配套建筑设计、酒店配套景观设计、酒店配套机电设计、酒店设计顾问、酒店顾问服务。

四川省超然建筑装饰工程有限公司

四川省超然建筑装饰工程有限公司(简称：C&R)--是集商业空间施工设计于一体的“双乙级资质”装饰企业;超然专注于酒店、餐饮、会所等大型商业空间的设计研发与施工服务，公司成立以来已获得“AAA级诚信企业”“重合同守信用单位”“中国建筑装饰协会会员单位”等行业权威奖项认同。

公司秉承“项目为业主带来价值回报”的市场原则!一直以来，我们注重持续关注最新设计理念与施工工艺，以了解和适应不断变化的行业市场脉搏。我们不断的探索与创新确立了企业在行业内的主导方向：酒店、餐饮、娱乐、办公、等商业项目的设计施工及市场规划。为客户提供商业规划、投资计划、室内设计、工程施工、文化植入、品牌管理等全方位商业项目运营方案。我们致力於让项目为客户带来价值回报!

公司现拥有一支饱含*的专业装饰设计团队，包括注册建筑师，高级室内设计师，艺术陈设师，水电、园林等50余名优秀设计施工专才，我们追求卓越，已成为上海大众4S店、玛玮丝女装精品连锁店、奥扉服饰、祖母炖品、芥一茶庄、静香居茶府、美高美会所、锦食汇等品牌战略合作设计施工单位。并已成为建设银行、中国银行装修贷合作商，竭诚为广大客户提供装修贷款服务。

地址：成都市金牛区一环路北三段四号迪康.银色诗典附5楼

四川新东家建筑装饰工程设计公司

四川新东家建筑装饰工程设计公司注册资本为（壹仟万元）人民币，16年行业经验，拥有国内及国际知名设计公司多年经验的设计师加盟，专业致力于酒店设计、高级商务会所、商业地产规划、办公室写字楼、别墅豪宅设计、广告传媒策划案例涉及社会各个领域，新东家敢于积极创新，在设计创意与技术进步方面勇于走在时代潮流前列。运用现代国际先进的城市规划理念，建筑设计与环境艺术结合的手法，在帮助客户达到商业目标的同时也实现了自身专业技术的飞跃。

公司现在已整合五大优势：

一、注重与业界同行和权威部门交流与合作。我们注重设计的整体性及和谐性，深知设计、管理与多专业合作的专业优势和成本优势，坚持提供内容充实、充满智慧，体现东方特色与西方优势结合的精巧设计作品，为每一个空间营造独特的感觉和可以触摸的舒适。

二、公司拥有数十多年精良的设计团体和江浙、四川、广州等地的工艺技术精湛的施工队伍，并培养和造就了一大批管理人才和工程技术人员。

三、公司自创建至今，先后完成数百多项设计与施工项目，在激烈的市场竞争中，新东家的品牌形象已经深入社会各个领域，公司成立至今多次获得装饰界消费者信得过品牌称号，荣获诸多设计作品奖项。

四、新东家将以不断创新的设计和优秀的服务精神为你服务，高品质，高效益，高水准的设计团队将为你打造理想精品设计。

以上就是小编为大家推荐的5家酒店设计公司，希望能给大家带来帮助，如果大家感兴趣，可以登陆这些设计公司的官网了解更多的信息!

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成都酒店设计公司推荐 总有一家你喜欢

酒店设计是一门科学与艺术，中国酒店设计发展时间较晚。一大批新锐设计师都很好的利用了现代元素，将中国酒店设计提高到了国际与现代艺术的多种层面，那么，酒店设计公司哪家好呢!下面小编为大家推荐!

重庆美盛酒店室内设计顾问有限公司

MDC 重庆美枝薯盛酒店室内设计顾问有限公司(简称MDC)——始于1996年成立的“张驰室内建筑师事务所”， 2008年张驰事务所成立MDC美盛重庆美盛酒店室内设计顾问有限公司。美盛专注于开展酒店室内及酒店景观设计的研发与服务，机构旗下60余名设计工作者在酒店设计方面具有丰厚经验与热情，美盛执业18年来, 服务了近100个酒店、餐厅项目，作为中国成立最早、规模最大的酒店专业设计公司之一,相继获得：中国室内设计十大年度封面人物(中国建筑学会);美国“酒店”杂志最佳酒店餐饮奖;中外国际酒店设计白金奖;中国“金外滩”最佳照明设计奖;中国十大最具影响力设计企业;中国“金堂奖”年度最佳会所等业界权威奖项认同。

一直以来，我们注重持续收集最新的咨询，在世界各地考察以了解和适应中逗不断变化的市场脉搏。我们持续的对消费规律进行研究和分析，数百个项目累积的丰富经验，使我们能够更准确的把握酒店设计的发展趋势。从源头上，做出准确的预测，并结合市场区位特性制定创新设计方向。我们一直遵循的理念和目标是：为项目准确定位与盈利提供项目研发服务，确保项目实现盈利目标，有效控制投资成本，坚持高标准设计，并最终实现客户、项目、市场与自身的多重提升。

MDC拥有一支饱含热情的专业酒店设计团队，包括注册建筑师，高级室内设计师，艺术陈设专家，暖通、水电、照明设计师等多位优秀设计专才。我们追求卓越，SHANGRI-LA香格里拉酒店(重庆空港)、皇冠假日酒店(河北崇礼)、RAMADA华美达广场酒店(重庆合川)、城市名人酒店(四川宜宾)深圳猛培者观澜高尔夫酒店(重庆涪陵)COURTYARD万怡酒店(重庆仙女山)(广西桂林)、戴斯酒店DaysInn(大连安波)、扬子岛百林饭店(北京、重庆)、和府酒店(重庆江北)万友康年酒店(重庆大坪)等知名酒店打造成功案例。截至目前已设计近30个四、五星级酒店，荣获近30余项国际国内室内设计和酒店业大奖。

香港古兰装饰公司

香港古兰国际装饰控股集团有限公司成立于2003年，其新锐设计与精湛工艺在亚太地区享誉盛名，作品遍及香港本土、台湾、新加坡等华人聚居地，甚至在日本、西班牙等全球建筑处于领先水平的国家，也不乏室内设计的佼佼之作。 成都古兰装饰公司，是香港古兰国际在大陆地区的首家控股子公司，业务范围主要涉及别墅、豪宅、办公室、茶楼、咖啡厅、会所、商务酒店等的设计与施工。古兰装饰对室内空间设计的理解，是以客户对空间需求的创意，以及设计元素、家居后饰风格的深度融合为核心。通过全球顶级的[POST分析技术]——规划、创意、风格、材质，充分掌握空间驾驭的主动性，使整体贯穿性较高的空间运用，得到淋漓尽致的体现，而不是单一的元素借鉴，或者简单堆砌，从而完全区别于传统装饰公司，东拼西凑的设计贯例。

核心竞争力

1、 率先在成都采用纯港式设计托包模式，N对1的全程分体协作服务，将洽谈、平面、灯光、材质、后期效果等5大环节，按照相对独立但兼具统一的原则，以洽谈为主线牵引其它项目，协同完善客户需求。完成区别内地，尤其成都大多1对1的服务方式。

2、 入主成都市场，提出3年[微利建声誉]计划，树立500套豪宅标杆作品，以及200个以上中高档会所、写字楼、售楼部样板房、商务酒店、茶楼等精致公共空间作品展示，用口碑推动市场。3年内，在成都收费合理，高质量设计或施工的不二选择。

3、 知名归国设计师领衔，丰富的海内外设计及施工合作经验。

4、 成都精英项目经理人联合会会长单位，样板工程每年提交市、省、国家装协，参加装饰装修示范工程评比。

5、 独家运用[POST分析技术]，超越大陆传统设计，将空间元素深度统合发挥至极限。

先进的[4T管理]，让繁杂的工序瞬间在您面前，呈现出立体的感观印象。

(HZD)四川红专酒店设计有限公司

红专设计(HZD)是国内专业从事酒店设计的纯设计公司，作为国内最好的酒店设计公司，红专设计在业界排名上遥遥领先，只为您提供专业的设计方案，红专设计全国服务热线：028-66926655。

主要业务：主题酒店设计、商务酒店设计、度假酒店设计、精品酒店设计、星级酒店设计、会议会展酒店设计、产权式酒店设计、养老酒店设计、客栈设计、酒店配套建筑设计、酒店配套景观设计、酒店配套机电设计、酒店设计顾问、酒店顾问服务。

四川省超然建筑装饰工程有限公司

四川省超然建筑装饰工程有限公司(简称：C&R)--是集商业空间施工设计于一体的“双乙级资质”装饰企业;超然专注于酒店、餐饮、会所等大型商业空间的设计研发与施工服务，公司成立以来已获得“AAA级诚信企业”“重合同守信用单位”“中国建筑装饰协会会员单位”等行业权威奖项认同。

公司秉承“项目为业主带来价值回报”的市场原则!一直以来，我们注重持续关注最新设计理念与施工工艺，以了解和适应不断变化的行业市场脉搏。我们不断的探索与创新确立了企业在行业内的主导方向：酒店、餐饮、娱乐、办公、等商业项目的设计施工及市场规划。为客户提供商业规划、投资计划、室内设计、工程施工、文化植入、品牌管理等全方位商业项目运营方案。我们致力於让项目为客户带来价值回报!

公司现拥有一支饱含*的专业装饰设计团队，包括注册建筑师，高级室内设计师，艺术陈设师，水电、园林等50余名优秀设计施工专才，我们追求卓越，已成为上海大众4S店、玛玮丝女装精品连锁店、奥扉服饰、祖母炖品、芥一茶庄、静香居茶府、美高美会所、锦食汇等品牌战略合作设计施工单位。并已成为建设银行、中国银行装修贷合作商，竭诚为广大客户提供装修贷款服务。

地址：成都市金牛区一环路北三段四号迪康.银色诗典附5楼

四川新东家建筑装饰工程设计公司

四川新东家建筑装饰工程设计公司注册资本为（壹仟万元）人民币，16年行业经验，拥有国内及国际知名设计公司多年经验的设计师加盟，专业致力于酒店设计、高级商务会所、商业地产规划、办公室写字楼、别墅豪宅设计、广告传媒策划案例涉及社会各个领域，新东家敢于积极创新，在设计创意与技术进步方面勇于走在时代潮流前列。运用现代国际先进的城市规划理念，建筑设计与环境艺术结合的手法，在帮助客户达到商业目标的同时也实现了自身专业技术的飞跃。

公司现在已整合五大优势：

一、注重与业界同行和权威部门交流与合作。我们注重设计的整体性及和谐性，深知设计、管理与多专业合作的专业优势和成本优势，坚持提供内容充实、充满智慧，体现东方特色与西方优势结合的精巧设计作品，为每一个空间营造独特的感觉和可以触摸的舒适。

二、公司拥有数十多年精良的设计团体和江浙、四川、广州等地的工艺技术精湛的施工队伍，并培养和造就了一大批管理人才和工程技术人员。

三、公司自创建至今，先后完成数百多项设计与施工项目，在激烈的市场竞争中，新东家的品牌形象已经深入社会各个领域，公司成立至今多次获得装饰界消费者信得过品牌称号，荣获诸多设计作品奖项。

四、新东家将以不断创新的设计和优秀的服务精神为你服务，高品质，高效益，高水准的设计团队将为你打造理想精品设计。

以上就是小编为大家推荐的5家酒店设计公司，希望能给大家带来帮助，如果大家感兴趣，可以登陆这些设计公司的官网了解更多的信息!

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餐饮营销策划方案5篇

【 #策划# 导语】方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。以下是 整理的餐饮营销策划方案，欢迎阅读！

1.餐饮营销策划方案

发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。

一、市场/企业分析

宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。

一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：

（1）拥有自己的特色；

（2）全面的（察孙纳质量）管理；

（3）足够的市场运营资金；

（4）创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），加强人员培训、管理，定能成为宣化餐饮界的后起之秀。

二、营销策划

餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化凯灶氛围为基础。

鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。

1、本次活动的目的：增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力，败没提升知名度和美誉度；提升“东方”形象，增强竞争力；加强员工的企业忠诚度和向心力；提高员工服务意识、工作积极性；进一步提升“东方”的企业文化；提升*额，增加利润；为下一步更好的发展打下良好的基础。

2、活动时间：7月1日——15日，共计15天。

3、参与人数：东方的所有员工、就餐的顾客等。

4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新。

三、具体方案策划

（一）SP方案

1、“微笑服务”

在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：

7月5日前召开动员大会，6日—15日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

2、特价

（1）每日推出一道特价菜，日不重样。

（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。

（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折*消费。

（二）内部营销方案

内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。

1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。

2、征文比赛

内部员工征文：《我的选择——东方》（所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感，让大家同心合力，共同创造“新东方”！）

要求：

（1）题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。

（2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

（3）截止日期为7月13日。

鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

3、成本节约比赛

通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。

（三）产品营销方案

1、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）。

2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出！

（四）文化营销方案

向消费者宣传“东方”的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。在公交车身*鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的*流程图和酒店的精神口号（东方鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康），让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。

四、广告营销方案

在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。

五、效果分析

1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。

2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。

3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。

4、通过促销，提升营业额。

2.餐饮营销策划方案

一、市场营销策划书执行概括和要领

1、在商标这个要素上，我们需要定位一个适合我们快餐店的商标，不能太严谨，要让大家有回家吃饭的温暖。比如定位给学生的“好想家”快餐厅。

2、定价问题，餐饮业是个比较流行的服务业，所以定价一定不能太高，因为同等档次的餐饮店还有很多，所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上，或者如果你的进价确实便宜，就可以采用低成本战略抢占市场份额，但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差异化战略，从产品的差异中占据一定的市场份额。

3、促销手段，在开业之际，可以利用一些优惠政策来吸引顾客，让顾客注意到这家新开的餐饮店。比如凭身份证，在家异地的学生可享受免费送特色汤。

4、目标市场，在学校附近开家快餐的，目标市场就是周围的学生群体。

二、目前营销状况

1、市场状况：据不完全统计，全国的餐饮业在市场总份额中占据到了30-40%的比例，中国是个吃的大国，对于吃有着无比的兴趣，所以各式各样的餐饮店层出不穷。导致市场份额很大。

2、竞争状况：在这么大的市场份额中，竞争肯定是相当激烈，现在在中国市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。而学校周边有快餐店，但没有有想家这种特色主题的快餐店。

3、宏观环境状况：在这个大问题中，大致分为2个小问题：首先是消费群体，在这个问题上，既定的范围内，用市场调研的手段了解到这一区域所喜欢或者是比较爱好的食物是什么。然后进一步采取战术。其次是需求状况，这个问题主要是研究这个区域的消费水平，和消费习惯，以及对餐饮业的需求供给的一些因素。学生的生活费平均在每月700，而饮食开支平均占400，不吃食堂而选择餐厅就餐的机会大概每两周一次。在我校大部分学生为外地学生，他们不能方便地回家改善伙食，所以愿意选择餐厅来调剂生活。

三、服务策略

学生希望通过兼 职锻炼自己的能力，赚取一定的生活费，在学校附近兼 职对于他们来说比较好安排时间，所以可以用廉价请到学生服务员。学生为学生服务，可以让学生感觉更加亲切，而且学生的素质普遍较高，变于培训教育。

3.餐饮营销策划方案

一、做好旺季与淡季的营销转换

别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于方阵的。

成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。

“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取的销量，获取的收益；取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”；而没有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。

淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：

1、老客户的维护；

2、新客源的开发；

3、品牌形象的塑造。

要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。

二、认清市场变化，从容应对

这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。

对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方（包括*和军队）、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节后集团消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。

三、把握淡季中的小高峰

在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如3、8妇女节，很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝，很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机，比如3月份的2009春季糖酒会就在成都举行，届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城，且一定会安排很多迎送往来的招待宴会，短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案，有条不紊地开展营销促进工作，力争在这些淡季中的小高 潮有不错的斩获。

四、配合淡季的营销活动，保持适度的广告宣传

旺季的时候，你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季，适度的营销活动再配合适度的广告宣传，会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目，品牌宣传的效果会更好，营销活动的效果也会更好。

五、砍柴磨刀两不误

淡季里的营销工作应该两手抓，一手抓市场，即所谓的“砍柴”；另一手练内功，即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略，关于练内功，我有如下一些建议：

1、总结旺季营销工作的得与失，不断改进营销的思路和方法；

2、对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨，进行修正和完善；

3、优质的产品和服务就是的营销，所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下，开展系统的服务和生产技能培训，不断提高服务品质；

4、淘汰不合格的营销人员，招募新的营销人员，并进行全面的强化培训；

5、检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足，充实品牌内涵，努力打造高品位的品牌形象。

春节后餐饮业淡季形势严峻，因此要做好营销管理的方案，这样才让自己的企业赢取更多的利益。

4.餐饮营销策划方案

一、打好经营基础。

餐厅经营的基础可以概括为“一个中心”和“两个基本点”。

1、餐厅经营的“一个中心”。餐厅经营的中心是市场，是目标顾客。餐厅必须关注市场，以市场为导向，围绕市场开展工作。餐厅以市场为中心就是要遵循市场规律，做好市场调查，了解市场需求，不能靠主观臆测进行经营，而要随市场变化及时调整经营策略，有目的的开展餐厅经营活动。

2、餐厅经营的“两个基本点”。市场经济无时无刻不存在竞争，有时竞争还是非常残酷的。餐厅要在激烈的竞争中获胜，必须首先练好内功，把企业内部各方面的工作管理好、协调好，才能增强经营实力，在变幻莫测的市场中立于不败之地。要做到这一点，就要在培育和造就高素质的员工队伍以及树立正确的经营理念上狠下工夫。这是餐厅经营的两个基本点。餐厅服务的生产与消费是同时发生的，客人与提供服务的员工接触也是多层面和广泛的。没有一流的员工，就不会有一流的服务；没有满意的员工，就不会有满意的客人。员工是餐厅最宝贵的财富和资源。培育和造就具备良好素质，丰富知识，娴熟技能，规范礼仪，诚信商业道德和热忱工作态度的员工队伍是餐厅经营最根本的工作。餐厅是传统的服务行业，服务要尊客为上，让顾客来到餐厅切实感受到宾至如归、处处满意。做到这点，就要在餐厅上下全面推行“宾客至上”的经营理念，树立“使顾客满意为第一己任”的工作理念，全方位为顾客着想和服务，从思想建设上奠定良好的经营基础。

二、经营要有创新思维社会越发展，市场越细分，餐厅经营越应该专业化。

我国近年来餐厅产品雷同、千篇一律、百店一格的现象比较突出，致使餐厅间竞争愈演愈烈，导致成本上升，效益下降。消费者需求的多样化，要求餐厅产品也必须多元化。餐厅硬件不能一味攀比豪华、气派、大而全，而应该立足于在有限的投资中尽量设计出各自不同的风格、品味、气氛和文化特色。餐厅软件也要在具备“老三化”（规范化、标准化、程序化）的基础之上做到“新三化”（个性化、特色化、形象化）。餐厅如果不去进行这种创新改造工作，就会被市场无情地淘汰。餐厅创新要遵照顾客的要求去进行，充分征求顾客的意见，听取多方面的反映。对于老顾客应主动征求改进意见，及时改进工作，使老顾客不断感受到新的服务和新的变化，提升他们对产品的忠诚度。对于新顾客要加强宣传餐厅的功能特色，突出与其他餐厅不一样的地方。要留住顾客，产品就必须有变化、有创新、有突破。餐厅若要表现出与众不同的差异性，最容易的突破点就是文化。文化的地域特点特别明显，入住的客人绝大多数是异地客人，且越高客人与餐厅所在地的距离往往越远，文化差异性也就越大。餐厅可以在房屋造形、室内装修、服务人员服饰、服务形式、饮食文化、背景音乐、娱乐活动等方面突出表现本地方特点，吸引顾客选择自己的餐厅消费。餐厅提供的是生活服务，客人的一般心理总是求新、求异、求变的，对于异地的各种文化往往表现得乐意接受。如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式，不一定能取得理想效果。因为客人来自四面八方，程式化的模式不可能适应所有客人，有时候客人也许会觉得这种迎合是一种蹩脚的服务。当然，创新服务不能强加于人，要给客人提供多种选择的余地，并尊重客人的选择，做好个性化服务。

三、做好餐厅内部营销。

餐厅内部营销就是餐厅内部全员促销，这是餐厅营销的继续和延伸，是节约营销成本的形式。

首先，内部促销是面向已经入住的客人或老顾客进行的促销，稳住已有的顾客就是稳住已有的市场份额。其次，内部促销不需要专职人员，与外部促销活动相比既容易又方便。从总经理到服务员，从前台到后台，人人都可参与，餐厅全员都是义务推销员。只要把全体员工的积极性、主动性调动起来，再适当地掌握一些方法和技巧，餐厅就会形成强大的内部推销力量。再其次，内部促销不需要专门的经费投入。它不象广告、公关等要有专项经费开支，而是在完成本职工作的同时，不失时机地、恰到好处地向客人推销，只需多一些灵活的方法、语言技巧和形式的变换而已。这是成本最低，见效最快的促销手段。另外，内部促销不受任何限制，在服务过程中随时随地都可以展开促销，非常便捷。所以，内部促销是一种非常有效的营销。它是外部促销的一种延伸。内部促销取得成效的保证是服务的优质化。只有优质的服务才会令客人满意，才能让客人乐于接受内部促销的诱导，愿意增加消费和再次消费。此外，建立健全一套激励内部促销机制是做好内部促销、树立全员营销意识的制度保证。

5.餐饮营销策划方案

一、活动时间：

9月15日—9月22日

二、目的：

不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的剩余价值（利润）。

三、要求：

要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

四、活动形式：

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。

2、打折消费。

3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

成都的餐饮设计公司有哪些?排名前十的有推荐吗? - ...

新,这对餐饮店面的品牌顶层策划,品牌设计,餐厅设计提出了更高的要求。如今涌现出大批精英设计师和优秀设计机构,他们设计的作品,大大提高了人们的生活水平和审美能力,助力中国餐饮设计行业的发展。下面,小编就为您盘点国内十大餐饮设计公司。

1. 陈林设计事务所——餐厅设计公司十强第1名

山水组合建筑装饰设计有限公司成立于2004年,陈林为设计总监。从事多年设计工作,专注高档商业餐饮、娱乐空间设计见长。出版作品集《摩登中式》在国内外各大书店热销。主要作品有长沙五十七度湘、西贝、水货店、杭州玉玲珑、南京小厨娘、北京宴等。其中长沙五十七度湘,西贝在国内享誉盛名。

2.花万里设计事务所—— 餐厅设计公司十强第2名

深圳花万里设计公司(原香港花万里设计事务所)成立于2005年,张成为设计总监,高级室内建筑师。专注为连锁餐饮提供餐饮品牌策划,餐饮品牌设计,餐饮空间设计和营销咨询的全案策划设计企业,是国内顶级品牌餐饮设计机构之一。每个项目都是作品,主要作品有海底捞、陈鹏鹏、72街、毋米粥、王品、李先生等。

3.内建筑设计事务所—— 餐厅设计公司十强第3名

2004年成立内建筑事务所,是以孙云和沈雷为核心的设计团体。内建筑与建筑内,文字上的翻转更为准确的表达出建筑与室内设计的关系,以此为切入点,展开新的设计视野建构计划。代表作为外婆家,宴西湖餐厅。

4.上瑞元筑设计公司—— 餐厅设计公司十强第4名

2003年公司成立即致力于商业空间设计的探索与实践,于经营、设计、市场形态等诸方面审市应变,于执业方法论上醉心于本土语言的国际化叙述力。在旧建筑改造、样板房设计、街区业态规划、文化主题空间和城市综合体概念策划等诸多领域,设计创新能力与专业的商业空间整合解决能力令公司品牌效应。

5.古鲁奇设计公司—— 餐厅设计公司十强第5名

北京古鲁奇公司是一贺纤数所在竖弯中国注册外商设计公司。长年致力于餐饮空间设计,在多种餐饮型态与设计风格上都卓有成就,餐饮空间设计作品遍及中国大陆,涵盖了各种型态的餐饮与酒吧空间。近年,作为立足北京的外商设计公司, 10年来拥有大量品牌连锁餐饮设计领域成功经验。

6.成都古兰设计公司—— 餐厅设计公司十强第6名

成都古兰装饰成立于2003年,是由著名酒店和餐饮设计大师、中国精品酒店设计之父唐也先生创办,是古兰装饰集团旗下的全资子公司。集团下两个知名品牌,分别是红专设计和古兰装饰。整个集团涉及业务有酒店设计、餐饮空间设计、酒店施工、餐饮施工、酒店规划、酒店顾问、酒店培训、实体酒店投资和经营、酒店管理输出、酒店品牌输出等。

7.北京海岸设计公司—— 餐厅设计公司十强第7名

由郭准先生创立于2012年,是一家以归本主义设计理论为指导,专注于咖啡厅装修设计、施工、监理一体化服务的专业化企业。公司客户群体涵盖相对比较广泛慢咖啡,釜山料理,华远地产等。

8.杭州象内设计公司—— 餐厅设计公司十强第8名

创立于2014年,一家具备国际视野的创意设计研究机构。空间的合理性塑造,严谨的逻辑为骨架、形象呈现的核心是体验、而最终呈现的结果则由用户感知。设计则是如何针对体验目标合理选择这些元素、并打散重组这些信息塑造餐饮品牌形象气质的过程。代表作:红大龙虾、K鱼、江边城外等。

9.杭州巴顿设计公司—— 餐厅设计公司十强第9名

巴顿成立于2008年,是一个集品牌策划、品牌设计、品牌管理为一体的高端餐饮间空设计公司。致力于为注重“企业形象”和“品牌气质”的高要求客户提供优质服务。一直以来只专注做一件事:餐饮空间设计。巴顿全程由资深创作人员亲自沟通,合伙人制扁平化的组织架构,确保内外部沟通高效,最精确的表现品牌诉求,对每一个案子都精益求精。

10.成都尚龙玖居设计公司—— 餐厅设计公司十强第10名

成都尚龙玖居装饰工程禅首有限公司是一家致力于品牌餐饮装饰设计与施工,兼具室内外装饰装修工程、市政建设工程于一体的装修设计施工企业。尚龙玖居始终秉持“守一种精神,做一个匠人”的发展精神,以创造客户价值为目标,坚持为每一位客户提供“品质设计,质量施工,效率售后”。赢得了客户的一致认同。主要作品有:小龙坎、小龙翻大江、坎爷等

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