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通用磨坊旗下品牌哈根达斯的历史

更新：2023年09月20日 10:30 优秀啦

优秀啦小编带来了通用磨坊旗下品牌哈根达斯的历史，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！
通用磨坊旗下品牌哈根达斯的历史

哈根达斯的历史

哈根达斯（Haagen-Dazs）作为美国冰激凌品牌，1921年由鲁本·马特斯(Reuben Mattus)研制成功，并于1961在美国纽约布朗克斯命名并上市。

它亦成立了连锁雪糕专门店，在世界各国*其品牌雪糕，在54个国家或地区共开设超过700间分店。

另外,在市场占有率上：美国6.1%，英国3.5%，法国1%，日本4.6%，新加坡4%，中国香港5%，韩国不足1%。

哈根达斯生产的产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。

品牌故事　　　哈根达斯冰淇淋1921年诞生于纽约布朗克斯市的一个家庭。

二十世纪五十年代，由于冷冻技术和科技的发展而导致很多冰淇淋*商在产品中加入更多的空气，稳定剂和防腐剂以延长产品的保质期限和降低经营成本。

因而使冰淇淋的质量大不如前，鲁本·马特斯当时便立下宏愿要生产纯天然的，高质量，风味绝佳的冰淇淋产品，让世人享受真正高品质的冰淇淋美味。

哈根达斯的历程　　1921年,品牌创始人鲁本.马特斯研制美味的冰淇淋,受耐烂到广泛欢迎.

1961年,鲁本.马特斯将这种冰淇淋正式命名为“哈根达斯”,并在美国正式上市.

1976年,第一家哈根达斯甜品屋在美国开业.

1983年,哈根达斯进入新加坡和香拆模港.

1984年,哈根达斯进入日本市场.

1986年,推出“Stick Bar冰激淋脆皮条”，被《Dairy Foods》杂志评为年度产品。

1987年,哈根达斯在欧洲首度亮相.

1992年,哈根达斯进入意大利,台湾和冰岛.

1996年,哈根达斯登陆中国大陆,上海首家冰淇淋甜品屋开业,风靡一时.

1997年,哈根达斯登陆菲律宾和巴西。

1998年,哈根达斯在北京隆重登场,上海淮海路旗舰店大放异彩.

1999年,哈根达斯登陆杭州西子湖畔,北京第二家分店在国际贸易中心.

2000年,随着广州第一家分店开幕,哈根达斯正式进军华南市场.

2001年,哈根达斯成为美国通用磨坊旗下品牌.

2004年,哈根达斯扩张至宁波,苏州,南京等地;上海,广州,北京多家新店揭幕;哈根达斯在中国专*店达到四十多家,甜蜜气息迅速蔓延.

2005年,哈根达斯专*店在成都,青岛,常州闪亮登场,迄今已遍及十多个城市.

2006年,哈根达斯甜蜜气息迅速蔓延,风靡全国十多个城市,时尚生活全新体验.

2007年,占据4层楼面，气势恢宏、极富创意的全球旗舰店落户巴黎香榭丽舍大街。

昆明店开业。

2008年,浪漫仲夏,哈根达斯大连百年城新店开业,全国70余家专*店,邀您共同体验尽情尽享完美人生.

生产了三种口味的冰淇淋，香草，巧克力和咖啡，主要把产品提供给一些高级的餐厅和商店。

口碑载道，产品于1961年正式命名为“Haagen-Dazs”。

是马特斯根据北欧语系而创造的，这是因为他年幼时曾在丹麦尝过他认为最好的冰淇淋，所以运用此语系为产品命名。

哈根达斯的冰激凌有多种不同味道，亦被称为“超级品牌”，因为其冰激凌密度较高，在生产时混合的空气比较少，亦有较高的牛油脂肪。

哈根达斯的名称很欧洲化，旅亩缓但其实并不来自欧洲，只是由两个合成的字所组成，它甚至在北欧没有任何分店。

其创办人则是来自波兰的欧洲移民。

哈根达斯的品牌于现由通用磨坊持有。

在美国和加拿大，产品为雀巢旗下品牌。

哈根达斯通过独特的营销策略，在中国已经成为了顶级冰激凌品牌 ,月饼冰激凌口味深入人心——甚至成为某种生活标志，哪一个小资不知道它的大名呢。

高端的消费阶层固然是它的忠实顾客；中低端的消费者也被它所吸引，一旦有了闲钱，也会奢侈一把。

哈根达斯在已经成熟的冰激凌市场取得了高档次消费者的认可与欢迎，其“奢侈品”营销手段成为业内经典案例。

如今，不仅在全美，在全球都是极受欢迎的品牌。

无论在那里，一提到“哈根达斯”，人们就会想起极其美味诱人的冰淇淋，在中国也是如此，她似乎更象是优质生活和品味的象征。

哈根达斯提倡"尽情尽享，尽善尽美"的生活方式，鼓励人们追求高品质的生活享受。

在提供冰淇淋的同时，哈根达斯非常注重营造一种氛围，使品尝哈根达斯冰淇淋成为一种难忘的体验.。

这也就是“哈根达斯一刻”。

其著名的广告词“爱她，就带她去哈根达斯（If you love her, take her to Haagen-Dazs.）”可以说是家喻户晓。

哈根达斯采用纯天然材料，不含任何防腐剂、人造香料、稳定剂和色素。

脱脂奶的选用更将美味与健康绝妙融合。

纽约时代杂志曾赋予哈根达斯“冰淇淋中的劳斯莱斯”的美名。

哈根达斯产品的主要生产地，分别设在美国纽泽西Woodbridge(1971年)，加州Tulare(1985年)及法国北部的Arras镇(1992年)。

远东地区的产品由美国的生产厂商负责供应，与Suntory和Takanashi合作的设在日本的企业则专供日本市场。

该品牌1996年进入中国内地市场后发展迅速，目前已遍布全国十多个城市。

创始故事

上世纪30年代,冰淇淋开始风行于美国纽约街头,年轻的波兰移民鲁本??马塔斯有一手*天然冰淇淋的好手艺,他也在自己的作坊里*冰淇淋*。

因为*工艺不错,再加上从不欺市*假,他渐渐有了一些小名气。

但没有几年,他的销路却不行了。

因为当时为了竞争,已经有一些冰淇淋的作坊主开始在里面加稳定剂和防腐剂以延长产品的保质期,那些产品往往能用外观和因添加剂而产生的口感取得消费者的青睐。

那些*方法,看上去似乎是多了一些程序,实际上却降低了成本。

马塔斯作坊里的工人都建议他也跟着市场走,往冰淇淋里面加添加剂。

如果不加添加剂,将很难继续参与市场竞争,但如果加了添加剂,就意味着他的冰淇淋从此与“天然”绝缘。

到底是加还是不加呢?他为此伤透了脑筋。

一天,马塔斯和几位从事冰淇淋业的朋友一起去商店*东西。

当时天气很热,有几个穷孩子在商店门口*冰淇淋吃。

这时,门口又有一对衣冠楚楚的富人夫妇走过。

男人提议说:“*两份冰淇淋吧!”女人的脸上刚出现一种赞同的神情,但是她看了看那几个正津津有味地吃着冰淇淋的穷孩子之后,马上改变了主意,说了句“算了”,就继续往前走了。

许多看到这一幕的人都很不平,马塔斯的朋友气愤地说:“怎么会有这种人,穷人在吃,她就不要吃了?难道你还想有人为你们富人专门生产一种冰淇淋?”说者无心,听者有意,马塔斯立即闪出一个灵感来:这个市场缺少了一种象征高贵与时尚的冰淇淋!

马塔斯回到作坊,对工人说:“在现有的基础上,不惜成本继续努力提高‘天然’的精度和要求,无论是主料还是辅料,无论是原料还是加工过程!”

“老板,您不能这样,这就意味着我们的成本将会更高!”热心的工人们纷纷出言阻止,“冰淇淋是一种人人都能*的便宜货,花这么高的成本去做不值得啊!”

“是的。

所以,目前这个市场缺少的正是一种不是人人都能随意购*的冰淇淋精品!”马塔斯肯定地说。

马塔斯立志要生产出纯天然、高质量、风味绝佳的冰淇淋,抢占“矜贵冰淇淋”的市场空间。

半年之后,他先后推出香草、巧克力和咖啡三种口味的高档冰淇淋,主要提供给一些高级餐厅和高级商店,*状况非常不错。

不久之后,马塔斯将他的冰淇淋正式命名为“哈根达斯”,以顶尖奢侈品牌的形象出现在市场上,那动辄几十甚至上百美元的价位让普通冰淇淋顿时相形失色,他的目标消费群是处于收入金字塔顶层的注重生活品位、追求时尚的年轻人。

虽然,哈根达斯的高价位限制了消费群体,但同时也吸引了大批趋之若鹜的信徒和拥护者。

在宣传策略上,马塔斯也努力打造“矜贵”形象,哈根达斯几乎不做大众型电视广告,只是偶尔出现在一些时尚杂志上。

时至今日,马塔斯的冰淇淋在全美国甚至全球多国都开设了专*店,哈根达斯也成为全球性“尊贵品牌”。

自从上世纪90年代哈根达斯进入中国内地以来,已经开设了50家专*店,零售点更是达到一千多个。

多年之后,马塔斯的那些同行朋友问他是怎么想到要生产“矜贵”冰淇淋的,他回答说:“其实很简单,当时那个妇女不肯跟穷人们吃一样的冰淇淋的神情确实让人不屑,甚至为人所不齿。

但你们只看见了鄙夷,而我却看见了创造财富的机会!” 冰淇淋口味

香草(VANILLA)

巧克力(CHOCOLATE)

咖啡(COFFEE)

草莓(STRAWBERRY)

抹茶(MATCHA)

夏威夷果仁(MACADAMIA NUT)

葡萄兰姆酒(RUM RAISIN)

牛奶太妃(DULCE DE LECHE)

白脱核桃(BUTTER PECAN)

卡布其诺松露(CAPPUCCINO)

曲奇香奶(COOKIES&CREAM)

曲奇巧克力(COOKIES&CHOCOLATE)

比利时巧克力(BELGIAN CHOCOLATE)

椰蓉马卡隆(COCONUT MACARRON)

酒酿黑樱桃(BRANDIED BLACKCHERRY)

芒果(MANGO)

哈密瓜(MELON)

杏桃(APRICOT)

仲夏野莓(SUMMER BERRIES)

芒果雪芭[1](MANGO SOBET)

柠檬雪芭(LEMON SOBET)

提拉米苏（TIRAMISU）

等··· 甜品　　陶醉浪漫、浓情脆意、天生一对、给我的爱、心醉浪漫、爱琴海之舟梦、伊甸园……

欢乐时光、心花怒放、心怡情怡、绚丽冬日……

梦幻天使、玫瑰峰、巴厘烈焰、情迷黑森林、蒙地卡罗、梦牵霞飞…… 哈根达斯小故事　　哈根达斯是冰淇淋品牌的一个神话，它的诞生套用一句时下流行的话来说，就是纯属偶然。

哈根达斯之父是一个叫鲁本.马特斯的波兰人，靠*水果冰起家，积累了自己的第一桶金。

在其他冰品*商以降低产品价格进行竞争时，例如在冰品中加入安定剂、防腐剂及增加空气含量的同时，马塔斯决心*最好的冰淇淋，而坚持使用纯净、最天然的原料。

马塔斯为他的冰淇淋取了一个丹麦名字-Haagen-Dazs，他认为这个斯堪地维尼亚的名字可以唤起人们对新鲜、天然、健康及高品质的追求。

而最早的哈根达斯冰淇淋只有香草、巧克力和咖啡三种口味，草莓是第四种。

现今，哈根达斯已经被视为冰淇淋品牌中的贵族，除此之外，它还成为现今世俗男女爱情的象征。

爱她，就请她吃哈根达斯吧。

哈根达斯究竟有多贵？一个冰淇淋小球单价上标着100g35—70元不等，被誉为冰淇淋中的“劳斯莱斯”。

老板说哈根达斯的重量是同样体积冰淇淋的两倍左右，这种冰淇淋密度很大，换言之，就是料足艺精。

哈根达斯的冰淇淋无需加配料，本身的口感就很纯正。

使用纯正的材料是它的成功之本。

其中有来自马达加斯加的香草、比利时巧克力、哥伦比亚咖啡，除去哈根达斯固有的几种口味，以下是推荐：抹茶、芒果、夏威夷果仁、曲奇香奶，还有今年的哈根达斯新品—吉士布丁。

也许今后又有一种说法：如果你没有吃过哈根达斯，你就不能自诩为小资。

国内常见冰淇淋品牌

哈根达斯、和路雪、雀巢、冰雪皇后、伊利、八喜、蒙牛、明治、冰戈。1、哈根达斯：哈根达斯诞生于美国，1921年由鲁本·马特斯研制成功并于1961年在美国纽约上市，美国通用磨坊食品公司旗下品牌，是风靡全球的冰淇淋品牌，素有冰淇淋中的劳斯莱斯之美名，产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻弊兆粗奶酪等。

哈根达斯、和路雪、雀巢、冰雪皇后、伊利、八喜、蒙牛、明治、冰戈。

1、哈根达斯：哈根达斯诞生于美国，1921年由鲁本·马特斯研制成功并于1961年在美国纽约上市，美国通用磨坊食品公司旗下品牌，是风靡全球的冰淇淋品牌，素有冰淇淋中的劳斯莱斯之美名，产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。如今哈根达斯已成为高档冰淇淋的标志。

2、和路雪：和路雪是英国著名的冰淇淋品牌，作为全球冰淇淋市场第一大生产商的和租镇路雪（Wall's）生产冰淇淋已有很长的历史，属于联合利华集团（Unilever）旗下，1993年，和路雪（中国）公司成立，其产品系列有可爱多、梦龙、百乐宝等，和路雪所传承的传统，就是不断的创新与改进，并渐渐成长为全国性知名品牌。

3、雀巢：作为全球比较大的冰淇淋公司，承袭传统、用于革新，拥有多种口味，并每年不断翻新口味和品种，加入的不同果仁和巧克力，使得雀巢冰激凌受到广泛的欢迎，雀巢创造出既具全球时尚又拥有本地风味的产品，为中国消费者带来惊喜和愉悦，其中一款“花心筒”给人以非凡的享受。

4、冰雪皇后：冰雪皇后是全球冰激凌和快餐连锁企业。它的鼻祖是美国人McCullough。1938年，美国人麦卡洛尝试*冰淇淋新产品。1940年，第一家Dairy Queen冰淇淋店在美国伊利诺伊州的乔利埃特开业。由于创始人麦卡洛先生喜欢把母牛称作“乳品行业的皇后”，冰淇淋店因此而得名。目前DQ是世界销量第一的软冰淇淋专家和全球连锁快餐业巨头之一。

5、伊利：伊利冰淇淋品牌属内蒙古伊利实业集团股份有限公司产品，全国乳品行业龙头企业之一的伊利集团是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业，其以绿色产品风靡全国。伊利雪糕、冰淇淋连续十年产销量居全国第一，入选中国世界纪录协会冰淇淋产销量中国之比较。

6、八喜：“八喜”冰淇淋源于1932年美国旧金山，曾被美国《时代》杂志评为世界比较好冰淇淋之一。1990年进入中国，成为国内第一个专业生产新鲜奶制品的品牌，经营的是地道的美国冰淇淋文化，给中国消费者带来全新概念的全乳脂冰淇淋，以口感细腻、果味鲜纯、营养丰富而获得好评。

7、蒙牛：蒙牛冰淇淋是内蒙古蒙牛乳业股份有限公司品牌，蒙牛拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列 200 多个品项，产品不仅覆盖国内市场而且出口到美国、加拿大、东南亚及港澳等国家和地区。

8、明治：明治雪糕是明治乳业贸易（上海）有限公司旗下品牌，自1917年创立以来，以“健康美味”高质量牛奶和乳制品为宗旨，不断研究、不断发展，经过多年的努力，明治成功推出以“乳品”为中心的多元产品，包括牛乳、乳菌饮品、酸奶、冰淇淋、乳酪、冷冻食品等，为消费者的健康与幸福作出贡献。

9、冰戈：冰戈国际餐饮管理有限公司是中国雪糕行业首家以产业链运营模式为特色的大型餐饮管理集团。选用澳大利亚原装进口酸奶冰淇林原料。其主要*雪糕设备、雪糕原料、热饮系列猜宽、酸奶雪糕系列、超炫雪糕系列、奶昔系列、圣代系列、SMOOTHIES系列、茶饮系列、三明治系列、休闲食品系列。bango以科学发展观为指导，秉承以人为本、以质求存、集成创新的经营理念带给大家。