食品品牌分析 开零食店的优势和劣势

优秀啦小编带来了食品品牌分析 开零食店的优势和劣势，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

休闲食品十大品牌有哪些

休闲食品十大品牌有哪些
零食店的品牌很多的，但是个人还是比较喜欢贪吃小站，零食货源充沛,种类齐全,轻松解决货源问题。知名品牌，食品更安 全，放心，值得信赖。
零食品牌有哪些？
悦记飘香，乐事，康师傅，同一，汇源，金丝猴，德芙，可比克，上好佳，玉玲珑，蒙牛，伊利，佳宝，乐天，白象，李松桃，洽洽，泰山，香山，阿尔卑斯，不凡帝，三鹿，屈臣氏，乐百氏，益达，达能，好丽友，美丹，福娃，卡夫，徐福记，旺旺，乡巴佬，大嘴食客，好吃点，串屋，喔喔，维维，明治，大明，惠康，米老头等，这些都是大家*的多的零食品牌，如果你还想了解更多的牌子可以到maigoo品牌排行网看下零食的品牌大全和零食十大品牌！
哪个品牌的休闲零食好吃呢
我比较喜欢馋嘴妮子，好像是淘宝新开的店铺吧，那个柿子饼还有瓜子仁蛮好吃的！
休闲零食有哪些品牌？
麻辣零食的话我有一个比较好的牌子推荐，麻辣王子面筋在我们寝室挺火的，一*就是几包。

国内十大休闲食品品牌有哪些
注意以下排名顺序随机，不存在哪家更好的说法

1、旺旺（旺仔） 台资，旗下米果、炒货、糖果五花八门，米果类产品全球第一，实力雄厚。

2、嘉士柏 知名糖果品牌，拥有完善的*网路和良好的客户资源，“嘉士柏”品牌系列糖果、巧克力产品荣获国家商检自主出口权，远销欧洲，在顾客和市场上享有盛誉

3、好利来 生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆、粽子等产品为主，拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店

4、亲亲 属中外合资农业产业化省级重点龙头企业和上市后备企业，主要生产经营果冻、膨化食品、调料、海苔、糖果、面包等休闲食品

5、德芙 巧克力市场的领导品牌

6、金丝猴 主要生产金丝猴牌糖果、巧克力、饮料、小食品等四个系列产品。

7、良品铺子 蜜饯果脯知名品牌，中国中部地区较大的休闲食品连锁零售企业，中国休闲食品零售服务业领先企业，致力于休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌连锁运营公司

8、三只松鼠 2012年成立，如今在休闲食品领域风生水起，坚果系展现强劲实力，嫣然将成长为世界级的坚果零售商，电商领域无人可婴其锋

9、徐福记 由来自台湾的徐氏四兄弟于1992年在中国大陆注册创立，专注于生产经营糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻布丁等糖点休闲食品

10、百草味 休闲食品加工、生产、贸易、仓储、物流为主体，集线下连锁、网际网路商务经营模式为一体的综合服务型企业，后劲十足。

另外上海怡力食品，一个新兴食品品牌，有投资机构认为，这家主做糖尿病食品的公司，立足为全国1.1亿糖尿病人群提供优质膳食，必将快速成长。
进口休闲零食什么牌子好,进口休闲零食十大品牌排行榜
兵鸽休闲零食，是不错的零食
中国十大休闲食品品牌有那些
天喔算一个吧，徐福记？
.什么是休闲食品，都有哪些种类。
休闲食品 (leisure food)其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品芦指顷。最贴切的解释是吃得玩的食品．主要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市，就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。

目录

发展

分类

知名品牌

经营模式

商家主打

市场潜力

安全隐患

展开

发展

分类

知名品牌

经营模式

商家主打

市场潜力

安全隐逗岁患

展开

编辑本段发展

在各种休闲食品中，一半以上的家庭曾经购*膨化食品，其次是饼干类食品。除此之外，口香糖和干果类休闲食品受到各类家庭的喜爱。

随着休闲食品种类越陪陆来越丰富，休闲食品正在逐渐成为人们日常生活中的必备品。随着国内市场的不断放宽，越来越多的国际休闲食品品牌正逐步进入中国市场。伴随消费升级，我国休闲食品市场也呈现出由低端向高阶发展的态势，整个食品体系逐步得到完善。2007-2011年，我国休闲食品总产值逐年上升，从2007年的20058.13亿元增至2011年的61185.20亿元，增长幅度较大。

据《2013-2017年中国休闲食品行业消费需求与市场竞争投资预测分析报告》[1]显示2011年，我国休闲食品行业企业数量增加，产能提高，行业的*利润和利润总额均较上年有所增长，休闲食品行业整体发展形势较好。根据国家统计局统计，2011年，我国休闲食品行业规模以上企业数量有4347家，实现*额6114.05亿元，同比增长34.99%;实现产品*利润814.53亿元，同比增长41.61%;利润总额为494.02亿元，同比增长40.32%;行业资产规模达到2905.32亿元，同比增长31.73%。

另据我国海关的资料显示，2011年，我国休闲食品行业进出口总额65.81亿美元，较上年增长37.38%，其中进口额37.35亿美元，较上年增长45.97%，出口额28.46亿美元，较上年增长27.52%，实现贸易逆差8.89亿美元，较上年增长171.83%。

但受欧美市场需求下降及国内经济增长放缓的影响，2012年1月，我国休闲食品行业实现出口额2.25亿美元较上年同期下降22.24%。

2012年1月，我国休闲食品行业进口额为1.70亿美元，较上年同期下降3.59%。其中，“供婴幼儿食用的零售包装食品”的进口额为6089.69万美元，占总进口额的35.74%，位居进口休闲食品之首。

公开资料显示，近5年来，我国进口食品市场总额年平均增长率仍高达15%。据美国食品工业协会预测，到2018年中国将成为全球最大的进口食品消费国，届时中国大陆进口食品市场规模高达4800亿元人民币。前瞻网认为，随着我国食品行业的发展，以及休闲食品市场需求的持续扩大，未来我国休闲食品行业的市场竞争将更加激烈，并有越来越多的企业注重品牌的塑造，同时，休闲食品的生产将更加趋于专业化和标准化，而中高阶市场将成为行业争夺焦点，而休闲食连锁经营和电子商务化将成为新的市场增长点。

编辑本段分类

休闲食品可归纳为八大类：

谷物类制品(膨化、油炸、烘焙)

果仁类制品

薯类制品

糖食类制品

派类制品

肉禽鱼类制品

干制水果类制品

干制蔬菜类制品

编辑本段知名品牌

休闲食品知名品牌旺旺雪饼 、民族味、黑皮、QQ糖；安徽顶呱呱的系列瓜子、坚果、炒货、蜜饯、糖果；东莞徐福记等 。当然也有很多知名的休闲食......
休闲零食品牌,有哪些比较出名的呢?
麻辣零食的话我有一个比较好的牌子推荐，麻辣王子面筋在我们寝室挺火的，一*就是几包。

零食市场分析及市场定位是?

1、休闲零食门店迅猛发展，渠道向个性化变革。 近几年来，休闲零食门店发展迅速，不仅创新了渠道，还大大凯族兄推动了各地休闲食品行业的发展。

休食门店的零食产品较为丰富，不仅 客单价 高，潜在顾客的 转化率 也很高，100-200平方米左右的休闲零食店每日流水都在1万-2万元之间，甚至超过2万元。

2、中西菜品的口味，影响着休闲零食的品类与口味。 如今的休闲食品企业擅长从餐厅流行口味中寻找消费者的味蕾风向，从而推出独特口味的新品，如好丽友派清新抹茶味、 乐事 香芝一刻和香蔬一刻、上好佳 宫保鸡丁 薯片以及各种品牌的番茄酱、甜辣酱薯条等。

近年来，由菜肴转化而来的薯片口味丰富了乐事的产品线，产品创新也为 百事公司 在过去3年内带来了8%的净收入，获得了快速的业绩提升。

3、城市烘焙产业愈加发达，激发了消费者的购*需求。 流行于各地的烘焙饼屋深受我国台湾烘焙行业的影响，近两年高速发展。

4、 跨境电商 和电商平台蓬勃发展，进口食品将迎来高速发展期。 据美国食品工业协会预测，到2018年，中国将成为全球最大的进口食品消费国，届时进口食品市场规模将高达4800亿人民币。

休闲食品的发展

公开数据显示，我国进口食品市场总额 年平均增长率 仍高达15%。据美国食品工业协会预测，到2018年中国将成为全球最大的进口食品消费国，届时中国大陆进口食品市场规模高达4800亿元人民币。

休闲食品行业在规模增长的同时，品种和类别也大幅度增多。市场上大行其道的休闲盯袭食品共有以下几大类：谷物膨穗逗化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、食糖类、肉禽鱼类、干制果蔬类等。

但中国休闲食品产量与国外 发达国家 相比相距甚远，尤其同世界休闲食品消费大国美国相比，中美两国人均消费差距约为150倍。

开零食店的优势和劣势

开零食店的优势和劣势

开零食店的优势和劣势，零食行业是现在非常欢迎的投资行业之一，想要投资零食行业开零食店的人是越来越多了，但是任何的行业都是有利也有弊的，以下分享开零食店的优势和劣势。

开零食店的优势和劣势2

一、大学生创业加盟休闲零食店的优势

1、大学生往往对未来充满希望，他们有着年轻的血液、充满*，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。

2、现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生心中怀揣创业梦想，努力打拼，创造了财富。

3、大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力，增长社会实战经验，以及学以致用；最大的诱人之处是通过成功创业，可以实现自己的理想，证明自己的价值。

4、大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的优势，“用智力换资本”是大学生创业的特色。

二、大学生创业加盟休闲零食店的弊端

1、由于大学生社会经验不足，常常盲目乐观，没有充足的心理准备。对于创业中的挫折和失败，许多创业者感到十分痛苦茫然，甚至沮丧消沉。大家以前创业，看到的都是成功的例子，心态自然都是 理想主义 的。

其实，成功的背后还有更多的失败。看到成功，也看到失败，这才是真正的市场，也只有这样，才能使年轻的创业者们变得更加理智。

2、急于求成、缺乏市场意识及商业管理经验，是影响大学生成功创业的重要因素。学生们虽然掌握了一定的书本知识，但终究缺乏必要的实践能力和经营管理经验。此外，由于大学生对 市场营销 等缺乏足够的认识，很难一下子胜任经营者的角色。

3、大学生的市场观念较为淡薄，不少大学生对于诸如目标 市场定位 与营销手段组合这些重要方面，则全然没有概念。

三、大学生创业为什么选择加盟休闲零食店

首先，大学生开休闲食品店可以是因为投资成本较低，我们都知道大学生开店创业的大困扰就是资金问题，而休闲食品投资在资金方面是不高的，只需要数万元就能够轻松的开一家休闲食品店，所以从这点分析是不错的选择。

其次，大学生在社会经验方面也是比较少的，而休闲零食店投资是比较轻松简单的，只要求做好基本的交流和沟通，就能够保证投资休闲零食店的朋友们获得很高的效益，而大学生在交流和沟通方面恰恰具备着更好的优势。

还有就是大学生开休闲零食店选择加盟会让创业更为的轻松，如馋嘴郎，这个品牌大家都是听说过的，现在很多人都非常喜欢这个品牌的`休闲零食，它有着安全健康的 质量保证 ，而且品种齐全、价格优惠，是广大消费者心目中一个良好的创业项目，大学生在加盟之后会得到更好的帮助。

开零食店的优势和劣势3

一、开零食店的优势有哪些

1、具有市场优势

因为现在人们手里的钱变得富裕起来了，越来越多的人提高了生活质量，喜欢品尝各种 美食小吃 ，而现在的零食不仅在种类上发展了很多的变化

而且在*工艺上不断的改进，提供给消费者的零食口味也越来越多，所以吸引着越来越多的消费者进店消费购*，有一个比较不错的市场发挥空间。因此，加盟经营一家零食店具有一定市场优势。

2、具有产品口味优势

现在零食品牌都在走产品多样化，专业化的道路，一家零食品牌经营的零食种类可能会高达几百种，广大的消费者可以在一个店里购*到所有想要品尝的零食种类，达到一店多求的消费需求，在美食市场上具有一定的产品优势。

二、开零食店需要什么条件

1、经营者需要准备足够的加盟资金。

2、作为一个经营者，需要对市场有一定的了解，对经营一家零食店有着浓浓的兴趣。

3、加盟商在当地的人际口碑比较不错，有良好的 人际关系 。

4、作为一个投资者，需要具备一定的眼光。

如果你生活在城市里，大大小小的零食店不断的来到我们的身边，我们可以通过进店去购*，也可以通过网上购*的方式进行消费品尝，极大的扩大的零食的市场需求，因此加盟经营一家零食店，或许是一个比较有发展前景的 投资项目 。

开零食店的优势和劣势1

优点：

1、品牌扶持：创业者不需要个人经营门店，可以借助零食加盟品牌的扶持，借助团队的力量，更加轻松的经营门店。

2、品牌效应：许多的零食加盟品牌，在市场经营多年，早已经积累下广泛的额人气，比如老婆大人、 三只松鼠 、来伊份这样的品牌，借助品牌的影响力，零食加盟店开店之后，能够迅速在当袭差地站稳市场。

3、营销扶持：开零食加盟店的营销工作，都有零食品牌总部提供专业方案，以及促销，经营管理等都有团队扶持，比之创业者个人经营门店，效率将大大提高。

4、进货简单：开一家零食加盟店，进货上比较简单，所有产品都是总部直接配送到店，进货成本低，省时省力。

缺点：

成本相对渗含较高：零食加盟店因为要收取加盟费用，所以开店的成本要高一些。但是这也根据加盟品牌不同而不同，选择性价比高的零食品牌就不会有这样的顾虑。

要求：

1、具备一定的投资资金，能够承担开店前后的成本费用。

2、拥有一个相应大小的门店，地址也经过考核。

3、认同公司的 经营模式 ，有长期经营的打算。

4、身体健康，年满十八周岁以上。

一扫光为旗下休闲食品加盟店提供全年促销的方案，节假日的促销活动，全年365天的丛禅笑营销指导，帮助休闲食品加盟店创造更大的利润空间。

康师傅品牌分析

【摘 要】康师傅集团主要在中国从事生产和*方便面、饮品及糕饼。从1992年开始康师傅便以一种可靠、热情的形象深入消费者心中。目前康师傅的三大品项产品，都已经在中国食品市场占有显著的市场地位。
中国论文网 http://www.xzbu.com/2/view-4589107.htm
【关键词】康师傅；品牌营销；品牌管理
1.引言
1.1 品牌的定义
品牌是给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形的资产，他的载体是用以和其他竞争者的产品或劳务相区分的名称、术语、象征、记号或者设计及其组合，增值的源泉来自于消费者心智中形成的关于其载体的印象。
1.2 康师傅品牌的由来及成就
“康师傅”的老板是台商顶新集团董事魏应州及其兄弟。“康师傅”是1992年顶新为进军大陆而设的品牌。在90年代初，速食食品在大陆并不受欢迎，魏应州为标榜其速食面不含防腐剂和人工色素，所以改名“康师傅”，以显示是健康食品。“康”代表健康，又是扬声，念起来响亮；“师傅”是内地最普遍的尊称，既是专业、好手艺的代名词，同时又显得非常亲切。
康师傅从创立至今，获得了颇具影响力的品牌形象。
2.品牌发展情况
2.1 康师傅集团总体发展情况
康师傅集团主要在中国从事生产和销芦脊售方便面、饮品及糕饼。它从1992年开始生产方便面，并自1996年起扩大业务至糕饼及饮品；目前康师傅的三大品项产品，都已经在中国食品市场占有显著的市场地位。长久以来，康师傅不断完善遍布全国各地的*网络，令新产品更加快速、有效地登陆市场，使得其产品始终处于行业领先地位。截至2011年12月底，康师傅共拥有555个营业所及91个仓库以服务6，188家经销商及86，755家直营零售商。
2.2 康师傅方便面品牌的发展情况
康师傅方便面的品牌个性是：实在、可靠、亲切、热忱。所以，其方便面的味道、包装、*形式都紧紧围绕这一宗旨展开。
康师傅方便面的品牌策略规划大致分为两个阶段：
在第一阶段，康师傅方便面主要推广它的康师傅红烧牛肉面，因为这是它的主力面味，能够被广泛的顾客所接受，并致力于将这一面味打造成经典口味。
在第二阶段，康师傅已经在市场上占据了十分有利的低位之后，开始采取不同的方式进行推广。例如，在不同的地区推出不同口味的方便面——康师傅鲜虾鱼板面主要在沿海地区进行推广，康师傅香辣牛肉面主要在四川、湖南等地区进行推广。
2.3 康师傅茶饮料--果汁品牌的发展情况
康师傅在1996年投入茶饮料的生产，最早推出的是柠檬茶和菊花茶，1997年～1998年，康师傅又相继推出了冰红茶、绿茶和乌龙茶。但最终取得成功并占据主要销量的是冰陪戚渗红茶好绿茶，至今，绿茶已经成为康师傅销量最大的品种。现在，康师傅还在不断推出新的茶饮料，例如茉莉茶、铁观音、大麦茶，但绿茶的销量仍排在第一位。
康师傅果汁饮品有橙汁饮品、水晶葡萄、酸枣汁、酸梅汁等，销量排在第一位的是橙汁饮品。
2.4 康师傅饼干品牌的发展情况
康师傅第三大类产品便是康师傅的夹心饼干。夹心饼干以22.1%的市场占有率排在第二位。销量最好的是康师傅3+2夹心饼干。
3.品牌要素分析
3.1 品牌要素的定义
品牌要素是指那些用以识别和区分品牌的标志性设计。主要包括：名称、标识、象征物、广告语、包装等。
3.2 康师傅的品牌要素分析
3.2.1 康师傅的名称分析
“康师傅”中“康”代表健康，又是扬声，念起来响亮；“师傅”是内地最普遍的尊称，既是专业、好手艺的代名词，同时又显得非常亲切。
3.2.2 康师傅的标志分析
相信大家都对那个胖胖的厨师形象印象深刻。康师傅企业标志是以可爱的动画人物作为整个标志的核心，仔渣可爱的厨师，甜蜜的笑，伸开双臂拥抱未来。整个卡通动漫人物活灵活现，橙、绿、白颜色的搭配让整个标志更具人性化，墨绿色艺术字体加上绿色的环保标志，起到了相互搭配的效果。
3.2.3 康师傅的广告语分析
康师傅不同的产品具有不同的特色，所以，广告语也各不相同。
康师傅冰红茶的广告语为“冰力十足，无可替代！”突出显示了冰红茶清凉爽口，口味独特的特点。
康师傅茉莉清茶的广告语是“花清香，茶新味”突出显示了茉莉清茶的清香淡雅，口感新鲜的特点。
不同的产品具有不同的特点，康师傅能够紧紧抓住每一产品的特点与定位，为其设计出独具特色的广告语，这也为康师傅加分很多。
3.2.4 康师傅的包装分析
在包装方面，由于康师傅的主要产品是食品，所以大多采用比较鲜艳的颜色来吸引顾客的注意力并引起顾客的食欲。
品牌要素的设计不同于品牌营销活动，却是提高品牌知名度和品牌联想的重要途径，是创建强势品牌的重要基础。
4.品牌营销及品牌管理分析
4.1 品牌营销的定义
品牌营销的本质是以打造品牌为第一目的，通过品牌的价值提升来推动产品的营销和产品线的拓展，进而确立企业品牌及产品在顾客心理上的至高位置。
4.2 运用品牌营销创建品牌及品牌定位
在品牌创建初期，康师傅主要运用的是品牌创建的产品策略。因为在当时，大陆的速食品还不是很多，种类也比较少，康师傅首先要做的是让顾客接受自己所生产的方便面。那么，康师傅必须把握好自己产品的质量及口感，所以，在创建初期以及很长的一段时间里，康师傅的广告词一直是“香喷喷，好吃看得见！”让顾客觉得既好吃又实惠，而这就是康师傅的产品定位，进而给顾客一种好吃又实惠的品牌形象。
4.3 品牌的宣传策划
康师傅在保证产品质量的同时对产品进行了有力的宣传，为其在顾客心目中的形象加了不少分。除了直观的电视广告、营销宣传以外，康师傅还通过举办活动、赞助节目等方式来提升自己的品牌形象。例如，1995年9月，康师傅向河北省蓟县、宝坻、西青等重灾区捐助6000箱康师傅方便面，价值30万人民币。
4.4 品牌的持续维持
康师傅在确定了自己在方便面方面的品牌地位之后，对自己产品的质量更加重视。为了保持住自己美味实惠的品牌形象，康师傅将广告词改为“就是这个味！”来维护自己产品的经典地位。与此同时，康师傅开始着手茶饮品的开发与宣传。
4.5 品牌的不断创新
在康师傅品牌不断成熟之后，为了不让品牌从此由成熟走向衰落，康师傅必选不断的推陈出新，无论是产品本身还是经营模式还是服务创新。例如，康师傅方便面不断推出新口味、新吃法的方便面，使顾客在满足味觉的同时有了更愉悦的心理感受；康师傅在茶饮品果汁饮品方便不断推出新口味的产品，并且对不同的产品有不同的定位不同的品牌。
5.结论
康师傅一直在努力维持自己在即食品市场建立的优良品牌，中间也有过品牌危机，例如2009年的康师傅“水源门”事件使康师傅多多少少受到了威胁，但康师傅在公众树立的健康、实惠的形象一时间很难被击倒。
一个品牌要想常年伫立在市场主导者的位置，无论在营销还是在管理方面都要比其他企业做的更多、更精细。要始终坚持以顾客为中心，科学合理的制定适合自身的管理方案。
参考文献：
[1]陈苏.顶新集团（康师傅）企业史研究[D].南京大学，2011.
[2]曾朝晖.康师傅，如何成为行业标杆？[J].中国高新区，2007（05）.
[3]嵇万青.康师傅品牌广东推广创新策略[J].市场观察，2008（01）.
[4]艾西.康师傅：依托强势媒体，打造强势品牌[J].经营者，2008（02）.
[5]王新业.康师傅vs统一：乾坤大挪移[J].经营者，2007（08）.
作者简介：张思思（1988-），女，首都经济贸易大学工商管理学院企业管理专业在读研究生，研究方向：人力资源管理。

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