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蟹酱品牌 阳澄湖大闸蟹的历史起源?

更新:2023年09月13日 17:34 优秀啦

优秀啦小编带来了蟹酱品牌 阳澄湖大闸蟹的历史起源?,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
蟹酱品牌 阳澄湖大闸蟹的历史起源?

宁波也靠海,为什么海鲜却不出名?

说实话,不知道题主的想法从何而来,宁波的海鲜还算是小有名气的。一般说起宁波这座城市,人们想到的除了宁波汤圆之外基本就是海鲜了。不过,宁波的海鲜倒是没有出过类似于“38元一只大虾”的特大负面消息,这也算是一种程度上的不出名了吧。

当然,这和宁波的海鲜对外宣传没有突出特色有一定的关系。说起宁波的海鲜,听说过的人不少,但要是问他们觉得宁波这么多海鲜中最出名的是哪个,可能有些人就说不出来了。对于熟悉的人来说,自然知道宁波的梭子蟹、大黄鱼还有毛蚶等是海鲜中的极品,而不了解的人就只知道宁波海鲜这么一个大的概念。

当然,即便如此,宁波海鲜的味道却是实打实的赞,可不要因为题主所说的不出名就不来尝试哦。因为宁波靠近东海处于温水海域,所以其产出的海鲜往往肉质鲜嫩而且营养丰富。

宁波海鲜最鲜嫩的莫过于宁波的梭子蟹,口感吃起来还是非常美味。像宁波人喜欢把梭子蟹做成红膏炝蟹,咸咸的,特别下饭。然后就是宁波的大黄鱼了,可以说是鱼类中的一绝,特别肥美。还有宁波的贝类海鲜如毛蚶、血蚶等等也都非常有特色,值得去尝试一下。

宁波也靠海,为什么海鲜却不出名?

说起宁波,大家一定会想到宁波汤圆,它是宁波的传统小吃,也是中国的代表小吃之一, 历史 悠久,特别是在春节和元宵佳节,大家或多或少都会品尝少许,而且还是一年一循环,就好比每年暑假,电视台一定会播的那几部电视剧一般,在这样的热度下,宁波汤圆不可能不出名;

宁波也靠海,为什么海鲜不出名? 其实吧,是汤圆抢了海鲜的风头,说起宁波的海鲜也算是小有名气的,题主之所以有这样的感受,应该还是同宁波对外的宣传没有突出这一特色有关联,说起宁波的海鲜,我们可以从宁波菜作为突破口,宁波菜是以海鲜闻名的,以蒸、烤、炖等烹饪方法*海鲜,轻形式、重实味、鲜咸相兼、美味可口;

同宁波菜进行比较,宁波小吃的名气更大,尤其以猪油汤圆最为出名,在这样的特定条件下,宁波海鲜好像被大家忘记一般,说起海鲜,大家更多的是能想起湛江、广州、大连、青岛、汕尾、南宁等地方, 宁波也靠海,为什么海鲜不出名? 今天我们就来给大家说说这其中的具体原因:

1、我们国家的海域大致上有:渤海、黄海、东海、南海,而宁波更加靠近东海,因为东海恰好在宁波的东边;

2、 东海有哪些特色的海鲜? 大黄鱼、小黄鱼、带鱼、墨鱼、文蛤等,说完东海的海鲜品种,我们再来给大家介绍一下宁波的特色海鲜,梭子蟹、大黄鱼、毛蛤等,拿宁波海鲜最具特色的梭子蟹来举例,虽然鲜嫩、但是,这些海鲜好像同我们熟知的那些海鲜有一定的出入,比如在湖北武汉,大家说起海鲜,首先想到就是各种虾、扇贝、生蚝、象拔蚌等,至于东海或者是宁波的那些特色海鲜,在我这个南方人眼中,好像过于普通,比如大黄鱼、小黄鱼,带鱼等,虽然也是海鲜,无论从价格还是做法上来说,同我们印象中的海鲜,还是有巨大的出入的,这可能是宁波海鲜不出名的原因之一;

3、我们再来说说宁波的地理和气候特点,宁波地处平原、纬度适中、亚热带季风气候,温和湿润,四季分明、雨量充沛,另外我们再次提起宁波的特色小吃宁波汤圆,说明这样一个问题,宁波是一个善待种田者的地方,曾经是农忙时节充饥的小点心,如今成为知名小吃。足以说明宁波人的智慧,海鲜等海产品是有很大一部分不受人力控制,而从农田里收获的粮食才是人力可控制的;

4、宁波在唐宋时期就是海上丝绸之路的三大港口,经商、读书得益于这里安宁的环境,同时宁波商帮也是中国十大商帮之一,从这个角度来进行分析,无论是经商跑全国,还是读书赶考,带上宁波特色小吃总比海鲜靠谱,因为小点心的保质期长,当做礼物的时候,也能足以表达主人家的心意,而海鲜等海产品,在古代不易存放,所以,它的名气反而不如宁波的各种点心小吃;

5、另外说说民俗,地处浙东的宁波在越文化的长期影响下,形成了一些别具风格的民俗,比如:中秋节、舞狮、赛龙舟、冬吃番薯汤果等,这些民俗又紧紧的同农业相联系,虽然靠海吃海,但宁波人更多的还是忠于传统的农耕,在这样的民俗影响下,汤圆比海鲜出名也就说的过去;

6、宁波的汤圆、水蜜桃、余姚榨菜等入选中华名小吃行列,而宁波是中国盛产海鲜的主要区域之一,海鲜等海产品只能屈居地方特产,想必这些还是同宁波当地的学子、官员、经商的商帮等脱离不了关系,因为在古代,物流交通没有如今发达的情况下,海鲜只能是地方特产,而那些小吃确能走向全国,也足以说明,古人的选择还是非常聪明的,因为,古代的中国是农业 社会 ,优质的农产品才是大家心目中珍贵的东西;

7、当一座城市有了 历史 、民俗、名人等文化基因之后,大家可以记住的都是从这些名人、 历史 中所得来,远比记住当地的海鲜要来的有意义;

写到最后,还想啰嗦几句, 宁波也靠海,为什么海鲜却不出名? 上文给大家分析了好多,细细想来,也只能算是我个人的一点浅薄看法,如果说的不好的地方,还望大家多多包容;

在最后的结尾,说说武汉,在全国人民心中,记住武汉这座城市的特色符号,离不开热干面,而为什么是热干面走向了全国,而其他本地的很多特色文化和小吃没有让大家记忆深刻,想必还是人的因素占主导;

原因在于,从武汉出去的那些重要 历史 名人,在他们口中思乡的时候,最想的就是热干面,在外的武*多了,大家产生共鸣之后,自然记住了热干面,而其他,都只能屈居地方特色,这样来解释,不知大家是否能够认同?

最后的最后,感谢大家的阅读,大家可以在评论区给我们留言,聊一聊您的看法?分享带来快乐,我们在评论区等您!

中国的海岸线比较漫长,境内主要有南海、东海、黄海和渤海这四大海组成,这些海域因为地理位置和气候条件的不同,所出产的海鲜品种和味道也会有所区别。

在国内提起海鲜的优良产区,大家耳熟能详的是大连、烟台、青岛、日照、舟山、象山、海口、湛江这些地方。这些地方的海鲜不是以品质优良出名,就是产量丰富品种齐全而驰名。

宁波是浙江省下属的地级市,也是中国最早的14个计划单列市之一。读过【西游记】的都知道,孙悟空就是东海边上的一块顽石,孙悟空所诞生的地方就是宁波,因此宁波还有个花果山景区。

宁波因为靠近东海,这里的海产品也特别丰富,国内最有名的舟山渔港就在宁波境内,这里的海鲜产量可以说在国内也是数得着的。

一,宁波主要产鱼

宁波是东南沿海重要的港口城市,因为紧邻着东海,因此这里的渔业资源特别丰富。像国内的四大经济海鱼,大小黄鱼、乌贼和带鱼宁波的产量都是很高的,尤其是八月一日东海开海以后得梭子蟹产量也是很大的。

宁波除了鱼类以外,其它的小海鲜确实存在感不强,不过东海是国内四个海的老大,这里本身就是以出产各种海鱼而驰名,全国各地菜市场上的小黄鱼和带鱼,基本有很大一部分来自宁波的舟山和象山,而且这里也是全国鱼贩的集散地。

二,宁波海鲜不出名的原因

宁波的海鲜属于我们经常吃,但是吃的时候却不知道这是宁波所出产的,主要原因有这几点:

①.宁波的海鲜无需打广告,因为它是以量取胜: 宁波的海鱼产量特别的大,基本都是以冰鲜的方式在各地市场上出现,主要靠的走量。东海的鱼因为产量大,它的价格要低于山东沿海和辽宁沿海的,宁波出产的好货基本都在本地或被高端客户拿走,流散到其它地区的都是通货,购*者对这些鱼是不会去问它的产地的。

②.宁波的高端海鲜现在产量也特别稀少: 宁波出产的东海大黄鱼现在只能是留在人们的记忆中,毕竟现在宁波出产的大黄鱼一条过千元的价格已经不是普通老百姓能够消费得起的,与大黄鱼类似的还有宁波出产的小白眼带鱼,现在市面上也很难看到,因为没有像山东的蛤蜊和大连的海参、鲍鱼这样被人所熟知的海鲜,因此才显得宁波的海鲜不够知名,不过要讲鱼的品种和品质,宁波出产的海鱼在全国还是数的着的。

③.宁波境内的舟山和象山太过出名: 现在市场上*海鲜的一般喜欢称谓自己的海鲜来自哪里,舟山和象山出产的海鲜太过出名,因此鱼贩会称其所售*的海鲜为舟山和象山的,因此很多认反而吧宁波给忘记了,要知道舟山和象山的海鲜不就是宁波的吗?

④.宁波知名的海鲜品牌不多: 宁波生产和加工海鲜的企业很多,但是大多数都给别人做了嫁衣,对于自身的包装和广告意识并不是很强,像提起鱿鱼丝和烤鱼片大家就会想起大连,但是大连的鱿鱼丝和烤鱼片的原料其实也并非都是本地出产的;提起海带和裙带菜大家会想到山东地区。这些主要还是这些地方的海鲜加工企业有品牌意识,并且对企业包装的好,而宁波的海鲜几乎还是给人做加工或者是小家小户的经营,缺乏龙头海鲜加工企业的宁波自然让人感觉海鲜不够出名。

⑤.宁波的海鲜除了鱼其它的竞争性不强: 宁波的海鲜除了鱼以外跟黄海和渤海都差不多,但是因为宁波的海水温度要比黄海和渤海高,所以小海鲜在味道上跟黄海和渤海还有差别,这样宁波的小海鲜竞争不过山东半岛和辽东半岛也是很正常的。

宁波海鲜怎么不出名呢?特别是小海鲜,那时鼎鼎有名的。

今年年初,央视国际频道播出《 美食 中国—宁波篇》,开篇《腌得其美》的两道 美食 ,就是红膏呛蟹和醉泥螺,这是宁波海鲜咸鲜的代表。

除了红膏呛蟹,还有宁波上洋白蟹,象山港8月、9月最为好吃的梭子蟹,比舟山渔场里的梭子蟹味道还要鲜美。宁波奉化、宁海、象山的青蟹,比起三门青蟹也不逞多让,一道青蟹土豆羹,更是有名。

泥螺,大多生在宁波象山港畔的泥涂上,有名的就属慈溪三北泥螺,特别是桃花时节的黄泥螺,最为好吃。除了醉泥螺,还有葱油泥螺,那味道是极其鲜美。泥螺,不仅上了《 美食 中国—宁波篇》,还上了央视《舌尖上的中国》和《味道》,盛名在外。

海边人家,腌制品必不可少,除了红膏呛蟹、醉泥螺,还有各种糟鱼,譬如糟带鱼、糟鲳鱼、糟*鱼等等。除了糟,还有各种鲞,最为金贵的野生黄鱼鲞,现在很少有人去晒了,大多都是养殖黄鱼。还有就是风鳗鲞、风带鱼、乌狼鲞、乌贼鲞、米鱼鲞,这些比较常见。像鲨鱼鲞这种的,就需要托付海边朋友特意晒,市场*的很少。当然,龙头烤、梅童烤必不可少。

东京奥运会期间,宁波选手杨倩夺得10米气*单人和混合团体冠军,汪顺夺得200米混合泳金牌。除了金牌,还有就是杨倩要吃的油焖大虾和汪顺要吃的红烧带鱼,一下子把宁波的海鲜传播出去了。

油焖大虾,一般用的是宁波本地产的对虾。除了大虾,还有象山港畔的江白虾,舟山渔场的活皮虾,直接水煮,或者雪菜煮,那也是鲜美异常。

带鱼,大多是舟山渔场的带鱼,也有象山港里的钓带,红烧、抱盐、清蒸、雪菜、醋溜、油煎等等,总有一款做法是你喜欢的。

宁波的咸齑黄鱼汤,我想没有几个人不知道吧?央视《味道》栏目专题报道过,《 美食 中国—宁波篇》再次上过央视,这是逢年过节必上的桌上大菜。咸齑要用宁波鄞州的雪里蕻雪菜,野生大黄鱼是吃不起,一斤以上都要上千,深水养殖的也不错,小黄鱼配咸齑也是绝佳的美味。

央视《味道》栏目中,还有一道活呛小海鲜,用黄酒将鲜活的虾蛄弹、江白虾等浸泡二三十分钟,配上酱油、蚝油等调味料,鲜得掉眉头。曾经在奉化莼湖,吃过用新鲜的象山港泥涂上特有的小望潮做成的鲜生,配上芥末、酱油等,直接上口,别有一番滋味。

在宁波,宁海蛏子、奉化血蚶是曾经的贡品,现在桌上的必点菜单,不可或缺。奉化蛎黄,春节前后最为鲜美的小海鲜。少不了大众都喜欢的海瓜子、淡菜、花蛤、辣螺、海蛳等等。

红烧望潮、清炖跳跳鱼不仅三门有,宁波也有,你吃过就知道味在其中。咸齑沙虫,估计就少有人知道了。还有红钳蟹酱,也就宁波奉化松岙、莼湖以及象山沿海一带,还有人*。

宁波小海鲜之所以让人迷恋,久吃不厌,就是简简单单的咸鲜带来的味觉享受,这是宁波独有的味道,也是一个城市的 美食 记忆。

说了这么多,你还会觉得宁波海鲜不出名吗?或者你应该到宁波来走走,尝尝宁波地道的、透骨新鲜的小海鲜,一定让你不虚此行,一饱口福。

没去过宁波,有些想当然的猜测,

第一,不是所有靠海的城市都有海鲜!不是每块海域产的海鲜都好吃!不是每块海域海鲜产量都多到可以外销!举例而言山东烟台的黄虾蟹子,威海的虾米,青岛的花蛤,辽宁大连的海带海参产量大,味道好,如果去青岛吃蟹子味道可能会差一些,像江苏连云港海鲜就是啥特色也没有,附近还没有大的渔场,产量低甚至靠其他城市才能吃到海鲜

第二,每个城市都有自己的饮食特色,有时本地产的海鲜本地吃法不出味道,影响了知名度!同样的蟹子,大家都知道清蒸做法,但是在北方有种吃法叫醉蟹,把蟹子剁成几瓣腌起来,直到变臭才吃,是不是有点暴殄天物!何谈美味与传博到外地发扬光大

第三,每个城市都有自己的人文特色,有的地方人吃苦耐劳不爱抱怨(如河南人),有的地方人特别喜欢把自己吹的光鲜亮丽(如青岛人),有的地方人喜欢穿不注重吃(大连),有的地方认为全球就自己有人模样其他都是低低劣种族(上海),等等等等,山西菜味道也很好吃啊,偏偏不如淮扬菜出名,宁波很少出现在公众眼中,可能人家宁波人就是低调过自己的日子,海鲜本就很好吃,只不过不喜欢到处炫耀是了

宁波的海鲜以青蟹、泥螺、黄鱼、蛏子、带鱼、虎头鱼等最为盛名,特别是青蟹和泥螺,全国各地每年都有不少人专门到宁波尝尝。“杭州湾跨海大桥通车了,上海到宁波缩短了120公里的路程,现在每天开车从上海到宁波吃海鲜的人不 计其数,宁波的海鲜也因此供不应求。”

其实宁波海鲜很出名的,和海鲜相关的渔业生产,中国渔村就在宁波象山石浦镇,台湾渔船台风天也在石浦港避风。只是青岛大虾太出名,所以青岛海鲜的风头盖过了宁波

就像你在问新疆的葡萄干办什么不出名?内蒙的羊肉办什么不出名?青岛的啤酒办什么不出名?……...

我认为宁波和天津的海鲜是中国最好的,因为这两个地方都是河流入海口,海滩为泥质海滩,营养物质丰富,是海洋生物的繁殖地,因此出产的海鲜最肥美。

我从没认为宁波海鲜不出名,至于有些人这样看我猜可能宁波的海鲜不像有些地方的品种多,海鲜的烹饪方面注重味道,*相不如有些地方的好看。

是你无知而已,你直接下定论说宁波海鲜不出名,说明你知道宁波,你内心是有排名的,但是,你排除了宁波。。如果你熟悉海鲜的话,东海的海鲜必定头把交椅。说东海,除了宁波还有谁。。

阳澄湖大闸蟹的历史起源?


蟹酱品牌 阳澄湖大闸蟹的历史起源? 众所周知,阳澄湖大闸蟹一直以来号称是中国最好的大闸蟹,提起大闸蟹,人们第一个想到的就是这个品牌。然而阳澄湖大闸蟹起源于何时呢?
阳澄湖大闸蟹的历史起源

阳澄湖又名“阳城湖”,于是有此地原为古代城池,后陷落为湖的说法。阳澄湖整个湖区连接昆山、常熟、吴县,现在昆山的巴城与苏州的阳澄湖镇则一直在 争夺谁更正宗的地位。按巴城人说法,巴城历史要源于大禹治水之时,大禹部下巴解本身就是第一个吃蟹之人,他被封为“巴王”,“蟹”字本身就与他的名字有关。这种说法实在牵强,此“巴王”实无处考。如第一个吃蟹之人,在《太平御览》中按说应该可以查到。
看到最早关于食蟹的记载是周代的蟹胥,也就是蟹酱。 按东*刘熙《释名》中的说法,这蟹胥由海蟹*,是在北方的吃法。但汉武帝时候已经有了煮着吃蟹的记录,《洞冥记》中记:“善苑国曾贡一蟹,长九尺,有 百足四螯,因名百足蟹。煮其壳谓之螯膏,胜于凤喙之膏也。”而蟹的名称,按《埤雅广要》的说法,是因为蟹生长如蝉蜕壳,一蜕一长,“蟹解壳,故曰蟹”。

阳澄湖因“大闸蟹”的名称而出名,但何谓“闸蟹”?读到包天笑写过一篇《大闸蟹史考》,先考“闸”字来源于吴语*“炸蟹”的叫*声,吴语中的“ 炸”“闸”混淆。后又引苏州古籍收藏家吴讷士的说法,“闸”字来自捕蟹的竹簖。因为捕蟹者会在港湾间以竹簖作闸,蟹好光,置一灯火,蟹见火光便会爬上竹 簖,所以钻进簖里的就叫“闸蟹”。此种说法,其实来自清人顾铁卿的《清嘉录》。《清嘉录》记吴地四时风俗,卷十《十月》中有“炸蟹”一条:“湖蟹乘潮上 簖,渔者捕得之,担入城市。居人*以相馈贶,或宴客佐酒,有九雌十雄之目,谓九月团脐佳,十月尖脐佳也。汤炸而食,故谓之‘炸蟹’。”

此条后引《苏州府 志》,“蟹凡数种,出太湖者大而色黄壳软,曰‘湖蟹’,冬月益肥美,谓之‘十月雄’。沈偕诗‘肥入江南十月雄’。又云出吴江汾湖者,曰‘紫须蟹’。莫旦 《苏州赋》注云,特肥大有几斤一枚者。陆放翁诗‘团脐磊落吴江蟹’。又云出昆山蔚洲村者曰'蔚迟蟹',出常熟潭塘者曰‘潭塘蟹’,软壳爪蜷缩,俗呼‘金爪蟹’。至江蟹、黄蟹皆出诸品下。吴中以稻秋蟹食既足腹芒朝江为乐。又云,蟹采捕于江浦间,承峻流,纬萧而障之名曰‘蟹簖’。簖,沪也。桂米谷《札璞》云,“菜入汤曰炸叶。”这里已经讲得很清楚,“闸”是从“炸”而来,其变化显然源自上海食客的改造。包天笑是吴县人,对《清嘉录》应该再熟悉不过。

《清嘉录》中,并没有阳澄湖出名蟹的记载。查史料,当初最有名为吴江汾湖的“紫须蟹”,不仅陆游有诗,李斗《扬州画舫录》中也把它与松江长桥下的四 鳃鲈鱼并列为江南美肴。今天此汾湖已不可觅,但昆山蔚洲村查考为今周市镇的城隍潭村,村中原有七十二潭,统称“城隍潭”。现在有潭中养殖的据说还叫“蔚迟蟹”,但谁还知道它过去的名号呢?

阳澄湖蟹出名的时间,最起码在民国初,因为大家现在都引用章太炎夫人的诗——“不是阳澄湖蟹好,此生何必在苏州”。现在大家都热衷于讨论大闸蟹的真假,其实想想“文革"前,好像阳澄湖蟹的位置并不突出,也可能因为上世纪60年代江南的湖塘大多还未被填平,水质污染还未大面积铺展,太湖的清水蟹又大又 肥。既然都是野生,水质一样好,江南此蟹与他蟹实在无大差别。蟹之质地其实就在水质与河床质量,从这个角度,阳澄湖之所以成为育蟹宝地,首先因为它最靠近食客云集的上海;其次因为周边湖塘或被毁灭或像太湖般曾被严重污染。但阳澄湖其实亦有污染,那么主要还是要归功于食客哺育了。有朋友曾戏称,如香港边上有湖出蟹,这品牌恐怕就不是大闸蟹了。

有哪些「10分钟就出锅开吃 」的美食?


蟹酱品牌 阳澄湖大闸蟹的历史起源?

鱼香豆腐,材料:嫩豆腐400克;猪肉末18克;葱白3克;葱绿3克;生姜3克;大蒜5克;盐5克;郫县豆瓣15克;糖6克;醋15ml;酱油10ml;油适量;清水适量。

步骤,1、豆腐切成约1.5*1.5cm大小的方块。豆腐块冷水下锅,加入2克盐烧开,豆腐焯水。倒出大部分的豆腐水,留一少部分的豆腐水和豆腐块一起备用。准备好肉末,生姜末,蒜末,葱绿末,葱白末。锅里倒适量的油,下入肉末滑炒熟,肉末盛出备用。锅里再倒入适量的底油,下入姜末,蒜末烹香。倒入郫县豆瓣炒香。加入剩下的盐、糖。

2、倒入醋,酱油翻炒,调出鱼香汁子。倒入葱白末翻炒。倒入炒好的肉末翻炒,炒出鱼香味。豆腐块连同豆腐水一起倒入锅里。大火烧开,转中大火炖豆腐,中途用铲子轻轻推两下。待汁子收到一少半时,调适量的水淀粉。快出锅前放入葱绿末。轻轻翻推几下,汁子此时收的差不多关火即可。

回锅肉食材:五花肉、青蒜、油、盐、葱、姜、白糖、郫县豆瓣。

做法:1、五花肉猪八成熟,切厚片、葱姜蒜片,2、青蒜斜切片、郫县豆瓣,3、取一净炒锅坐火烧热倒入食用油烧至7成热,下葱姜爆香,4、倒入肉片翻炒、炒至肉片卷边,5、下豆瓣酱、白糖少许翻炒均匀、再下入青蒜翻炒几下,6、炒匀出锅即可,豆瓣酱已经很咸,不用加盐。

螃蟹多少钱一斤,常见的食用螃蟹有哪些


蟹酱品牌 阳澄湖大闸蟹的历史起源? 螃蟹一斤在35-150元之间。
其中大闸蟹的价格往往比较高,尤其是在秋天的时候,蟹黄和蟹膏丰富,所以*得更贵。
而海蟹中梭子蟹的产量很高,价格便宜一些,一斤可以*15-45元。
除了这两种蟹外,还有一种招潮蟹,虽然个头很小没什么肉,但可以做蟹酱,一斤售价10-12元。
一、螃蟹多少钱一斤螃蟹一斤的价格从35元到150元之间。
不同品种的蟹价格差异还是很大的,以常见的河蟹为例,一些地方也叫大闸蟹,像阳澄湖大闸蟹本身就是著名品牌,所以价格自然高一些,一斤可以*到70元,打捞出湖的价格就更高了,但一些地区大闸蟹一斤不到50元。
而一些产量比较高的海蟹,价格就便宜的多,像梭子蟹一斤只有15-45元左右。
二、常见的食用螃蟹有哪些1、大闸蟹:大闸蟹就是河蟹,学名中华绒螯蟹,在我国所有通海的河流中都有分布,但只有长江中下游的才被称为大闸蟹,其中阳澄湖大闸蟹最为有名,价格也高一些。
尤其是秋季的时候,蟹黄和蟹膏丰满,自然*的更贵了。
2、梭子蟹:梭子蟹是最常见的海蟹,也是我国最重要的海产蟹,又很大的经济意义,在我国的分布也比较广泛,一年可以在春秋季进行捕捞,产量很高,肉质鲜美,同时营养也很丰富。
3、招潮蟹:招潮蟹的个头很小,它的两个螯大小不一样,自身的肉也不多,但很适合做成蟹酱。
它的价格比较低,一斤在10-12元左右。

小栗旬是哪家经济公司的?

经纪公司:Tristone Entertainment

小栗旬(Oguri Shun),1982年12月26日出生于东京都小平市。日本男演员、导演、声优。

1998年,参演电视剧《麻辣教师GTO》,正式开始演艺生涯;2002年,参演青春校园剧《极道鲜师》;2005年,参演电视剧《花样男子》,饰演“花泽类”一角 ;2007年,7月主演青春校园电视剧《花样少年少女》。10月主演电影《热血高校》 ;2008年,获得桥田赏新人赏;2009年,主演电视剧《东京DOGS》。2010年,执导首部电影《终有一天》 ;2011年,主演电影《岳》,该影片累计票房达到20亿日元[6]  ;2012年,3月与山田优正式注册结婚。7月主演主演电视剧《富贵男与贫穷女》,并且凭借该剧获得第74回日剧学院赏最佳男主角赏;2013年,参演电视剧《woman》和电影《少年H》。

2014年,4月凭借悬疑电视剧《Border》再次获得第81回日剧学院赏最佳男主角赏。8月主演真人电影《鲁邦三世》  。10月妻子山田优顺利生产 ;2015年,出演电视剧《无间双龙》

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