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巴奴是哪里的品牌 巴奴毛肚火锅是一家什么样的企业?

更新:2023年09月12日 21:22 优秀啦

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巴奴是哪里的品牌 巴奴毛肚火锅是一家什么样的企业?

巴奴毛肚火锅是一家什么样的企业?

巴奴毛肚火锅是一家创立于2001年, 口碑、味道、用料都不输海底捞 的火锅企业。

在全国现已拥有42家直营店,4000余名员工,拥有集加工车间、仓储物流等配套设施为一体的现代化央厨3家(河南2家、无锡1家),在重庆有1处现代化的底料研发及加工基地,并向社会兄好雀全面开放参观。

公司旗下的“巴奴”火锅品牌,先后荣获"全国绿色餐饮企业”、“中华名火锅”、“最具发展潜力连锁企业”等荣誉,并荣任重庆火锅协会常务理事单位。

从菜品标准化到操作精细化,从操作精细化到管理标准化,巴奴公司在创新和优化中开拓出适合企业发展的道路。

扩展资料:

品牌故事:

清末民初,重庆江北码头上每天急切需要补充营养和体力的巴奴们惊喜地发现了一种美味:毛肚。节俭的巴奴们为了果腹,每天去江边找寻人们宰杀水牛后留下的牛肚等内脏,再用江边石块支起残锅,配上辣椒、花椒等煮食,顿时麻辣翻滚,香气袭人。

而后渐渐发觉这样吃毛肚还能驱寒、祛湿、补中益气,养脾胃。于是,巴奴们越发用心研究用料和调味,也积累了大量挑袜伍选、烫制毛肚的绝活儿,几经流传,竟成巴蜀一绝---毛肚火锅羡早,亦称巴奴毛肚火锅。

巴奴们每日在江边“烹调”美味毛肚,深谙经营之道的小贩照猫画虎,将毛肚火锅如法炮制并挑担沿街叫*,遂成江北远近闻名的美味。民国二十三年,重庆城内的一家小饭店将它从担头移到桌上。四川火锅发源于重庆,而重庆火锅最初历史上就叫毛肚火锅。老重庆们一直把毛肚火锅推崇为最具代表的最正宗美味的重庆火锅。

巴奴即纤夫,纤夫发明了火锅,创始人杜中兵为了弘扬团结同心、逆流而上的纤夫精神,起名为巴奴。

参考资料来源: 百度百科-巴奴毛肚火锅

“巴奴”两个字是什么意思?


巴奴是哪里的品牌 巴奴毛肚火锅是一家什么样的企业?

释义:在码头靠苦力挣钱的工人

读音:bā nú

出处:在四川话里的发音谐音叫出来的名字。

造句:

  1. 巴奴火锅真好吃!

  2. 巴奴指在码头靠苦力挣钱的工人

  3. 巴奴是四川话的谐音

巴奴火锅:巴腔稿奴公司从创业至今,就以"纤夫精神"为企业发展的精神动力;以"让毛肚火锅走向全球"为自己的使命;以"视顾客为亲人"为服务理念;以"继承、创新、共赢"为经营理念,这些是巴奴品牌发展的笑祥依托,支撑着巴奴品牌的丰富内涵。深厚的企业文化使巴奴品牌充满生机,并碰圆搏打造出了充满实力的优秀团队和强有力的品牌竞争优势。在产品创新上,巴奴倾注了极大的精力和热情。从菜品标准化到操作精细化,从操作精细化到管理标准化,巴奴公司在创新和优化中开拓出适合企业发展的道路。

巴奴是哪里的品牌


巴奴是哪里的品牌 巴奴毛肚火锅是一家什么样的企业?

郑州。

巴奴 毛肚 火锅创立于2001年,开创了毛肚火锅品类。覆盖北京、上海、西安、苏毕丛拦州、郑州、无锡等20个城市。并在重手胡郑誉庆设立底料研发及加工基地。

巴奴将 西南大学 的天然“ 木瓜蛋白酶 嫩化”专项技术运用到毛肚中。 提出“产品主义”。

2018年2月28日,巴奴毛肚火锅在京举行 新闻发布会 ,宣布正式进京。

扩展资料:

巴奴发展历程:

2013 年 09 月

建立郑州央厨 为 食品安全 保驾护航

巴奴在郑州北郊投资1000多万建成集加工车间、 仓储物流 等配套设施为一体的现代化央厨体系,为菜品的绿色健康,及全方位优化提升店面质量保驾护航。

参考资料来源: 官网-巴奴毛肚火锅

参考资料来源: 百度百科-巴奴毛肚火锅

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