单枞品牌 凤凰单枞茶什么品牌最好?

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凤凰单枞茶什么品牌最好?

一般时玉兰或者蜜兰香比较大众化，带有花香味，价格也是 单枞 里低廉的，鸭屎漏茄香评价比较好，但是我喝不出来什么出众的地方，我比较喜欢的是杏仁香，比较自然香浓，带有一股奶味。想要往高端的话就喝通天香，比较小众的茶，香味很独特枣搜模，但是也贵。前面是口味，你想要香味浓郁就喝这些味道的雪片，就是冬天的茶叶，想要凳缓清淡的话就喝冰茶，很新鲜。春茶和夏茶感觉不如这两种具有特色

做单枞茶的品牌

做单枞茶的品牌有：坪坑溪茶业、狮峰茶业、佳茗茶业、日春茶业、天池茶业。

1、坪坑溪茶业：坪坑溪茶业生产的单枞茶以香气持久、回甘悠长而闻名。其茶叶来自绿色环保的茶园，经过精心采摘和独特*工艺，呈现出独特的口感和品质。茶叶不仅在国内畅销，还出口到多个国家和地区，深受茶友们的喜爱。

2、狮峰茶业：狮峰茶业的单枞茶以高香、鲜爽、回甘的特点著称。公司拥有自己的茶园，从源头上保证茶叶的品质。同时，狮峰茶业注重传统*工艺的传承和发扬，将单枞茶的独特魅力展现得淋漓尽致。

3、佳茗茶业：佳茗茶业的单枞茶品种多样，品质上乘。公司选用优质的茶叶原料，经过精细加工，打造出香气高雅、滋味醇厚、回甘绵塌扒长的茶叶。佳茗茶业注重品牌建设，不断提升产品品质和售后服务，赢得了广大消费者的认可和信赖。

4、日春茶业：日春茶业的单枞茶以古树老枞为主打产品，树龄长、备源产量稀少，品质上乘。公司采用传统的*工艺，严格控制每一个生产环节，力求将单枞茶的独特品质呈现得更加完美。日春茶业还不断进行技术创新和研发，为消费者带来更加优质的茶叶体验。

5、天池茶业：天池茶业的单枞茶以海拔高、生态环境好、滋味鲜爽而著称。公司拥有自己的茶园，采用有机种植方式，不使用化肥和农药，保证茶叶的纯天然品质。同时，天池茶业注重产品研发和品质控制，不断进行技术创新和品质提升团滚昌，为消费者带来更加优质的茶叶体验。

以上内容参考： 百度百科-浙江狮峰茶业有限公司

单丛茶是什么茶啊?好喝吗?

单丛茶还是很好喝的，味道很醇厚，很耐泡的。我本人就是十分喜欢喝茶的，前些年喜欢喝毛尖，后来也是听朋友提起过单丛，才喝来试试，感觉挺不错的。

刚刚查到些资料，希望对您有帮助
凤凰单丛 是与 武夷岩茶 、安溪观音齐名的 乌龙茶 三大品系。以香味特点来说，武夷岩茶香气醇厚，回味悠远；安溪观音香气馥郁，甘醇清滑；凤凰单丛香气霸道，气味浓烈。乌龙茶这三大品系的气味是如此地迥然不同，以致大多数人终其一生，也只会偏爱其中的一种而已。
产于粤东凤凰山区的单丛茶，通常细分为产于潮州的凤凰单丛和产于饶平的岭头单丛，但两者实际是同源的。以地势论，坪溪岭头只能算是凤凰山的余脉，两地历史上长期同属饶平县管辖，而且岭头白叶单丛茶是1956年从凤凰引进的实生茶苗变异而来的。空枝御
上世纪九十年代初我第一次上凤凰山的时候，就惊异于乌岽顶上那一片活生生的古茶树林。许是终日云雾缭绕的缘故，所有茶树的枝干都长满了苔藓。而且与常见的灌木型低矮茶树不同，那些茶树都是两三人高的小乔木，要用椅子甚至梯子才能采摘到茶叶。后来通过查找资料才知道，凤凰山上的这片茶树林，是国内发现的树龄最古老的人工栽培茶园，树龄大多200年以上，最长的有600年左右，当地也一直有“宋茶”和“宋种茶”的说法。
凤凰山是 畲族 的发源地，这在畲族的史诗和祖图中都有提及。地方古籍对 凤凰茶 的最早记载是明 嘉靖 年间的《潮州府志》，里面说饶平县每年须贡“叶茶一百五十斤，芽茶一百八斤三两。” 清顺治 的《潮州府志》则说“今凤山茶佳，亦云待诏山茶，可以清膈消暑，亦名黄茶。”凤山就是凤凰山，待诏山即是今天的大质山。
到1950年全国茶树品种普查登记的时候，凤凰茶被正式定名为“凤凰水仙”。据此传统凤凰茶又按茶叶的优劣分为三个档次，分别是单丛、浪菜和水仙。在 计划经济 时期，当地流行过这样的笑话：“部长浪半斤，干事头四两。”意思是部长级的干部来时能供应半斤“浪菜”，干事只能得到四两“茶头”，也即茶叶的枝梗。但因为“浪”与俗语所指的男性器官同音，所以这实际是一句与食色有关的笑话。
至于为何将最顶级的凤凰水仙称为“单丛”，实际是有特殊原因的。在过去，凤凰山上的茶树一直沿用茶籽育苗这种有性繁殖的方法，这就造就了多种斗岩变异的茶树类型。正如 《中国名茶志》 所指出的，凤凰水仙种是一个资源类型复杂、熟期迟早不一、叶片形态各异的地方群体品种。即使相邻的两株茶树，采制后都有可能产生很不相同的香味，比如一株是姜母香型，另一株可能是玉兰香型。因此，“单株采制”成为凤凰茶很特别的一种生产方式。
一株茶树，经过茶农几代人的培育之后，被确认为有独特优搭衫异香味，这株茶树于是被单株采收、单株*，那么，这株茶树就称为单丛茶树，所采制的茶叶就称为单丛茶，而凤凰单丛则是这众多优异单丛的总称。
为了对这些单丛茶树进行识别，各株单丛都被冠上名称。有按叶片形态命名的，如山茄叶、桔仔叶、金丝仔、柿叶、柚叶、竹叶等，据说达25种之多，但更多是按香味特征来命名，这就出现了黄栀香、桂花香、玉兰香、芝兰香、蜜兰香、杏仁香、肉桂香、柚花香、米兰香和姜母香等所谓十大香型。
到了近年，随着无性繁殖技术的应用，白叶单丛和黄栀香单丛等名丛被大量克隆种植，出现了单丛的“品系”和“品种”。原来的单丛母树于是被称为“老丛”，从母树所采制的茶叶也成为最高值的单丛茶。

凤凰单枞属乌龙茶类，是 中国茶叶 出口的一个奇特品种。独特的潮州“工夫茶”，是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征，形成很有特色的潮州茶文化。潮州工夫茶是中国茶艺中最具代表性的一种，它是在唐宋时期就已存在的“散茶”品饮法的基础上发展起来的。虽然盛行于闽粤港台地区，但其影响早已遍及中国，远及海外。

凤凰单枞产于广东省潮州市凤凰凤凰山。凤凰山高约海拔节1500米，成年云雾漫山，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成 茶多酚 和芳香物质。凤凰茶得天独厚，吮吸名山胜地的灵气与日月精华，无任何污染。

凤凰单枞其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘；汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称。具有独特的山韵品格。

潮州凤凰山的产茶历史十分悠久，当代学者已将潮州的产茶史追溯至唐代。民间盛传宋帝南逃时路经凤凰山，口渴难忍，侍从们从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶，烹制成茶，饮后既止渴又生津，故后人广为栽种，并称此树为“宋种”或叫鹪嘴茶。明朝嘉靖年间的《广东通志初稿》记载：“茶，潮之出桑浦者佳”，当时潮安已成为广东产茶区之一。清代， 凤凰单枞茶 渐被人们所认识，并列入全国名茶。

凤凰单枞茶的采制，以特早熟种的白叶单丛最先开锣，在春分前后陆续开采，这是一种蜜兰春型的高档茶，有岭头单丛茶、乌东蜜兰香单丛、金奖工夫白叶茶等品种。毛茶制成后，再经过有10天的精制，即4月初可上市。清明前后早熟种单丛采摘，有肉桂香单丛、金玉兰、蛤股捞等。单丛茶采制旺季在清明至谷雨期间，大部分老名丛 茶都 在这段时间采摘，有宋种1号、黄桅香2号、芝兰香及各种特殊香型茶。

凤凰单枞茶千姿百媚，丰韵独特的品质，是历代茶农沿用传统的工艺，精心*而成。在传承工艺的历程中，不断的认识、改良、创新、向前迈进。凤凰人总结出一套有别于其他茶类的、独特的单株采制经验。这是一个经历了漫长的沉淀积累，凝聚着古今一代代茶人聪明智慧的优秀作品。

在凤凰茶乡，茶农们最津津乐道的是传授 “制茶经”，如何制好茶，*出好价格……将成功喜悦感与他人分享。纵观凤凰单枞的产制全程，我们可见，从单株培育开始，为单株采制奠下分类基础;单株采制的独特工艺，又为单株鉴定品质提供了机理保障。这是一个从优化良种开始，发展名优茶的良，性循环产链。

凤凰单枞茶的采摘初制工艺，是手工或手工与机械生产相结合。其*过程是晒青－晾青－做青－杀青－揉捻－烘焙6道工序。其中环环紧扣相关，每一工序不能粗心随意，稍有疏忽，其成品非单丛品质，而降为浪菜或水仙级别，品质价格相差甚远。

凤凰单枞既是传统名茶，又是历史名茶。近年来，凤凰茶在市级、省级、国家级、国际级的茶叶评比会上，屡获殊荣;仅在18次国家级、国际级评比中就获得金杯9个、金牌8块和银杯4个及其他15个奖项(其中国际级8项)，博得与会者和广大群众的好评和赞扬。美国前总统 尼克松访华 ，品尝凤凰单枞茶后，结论是“比美国的 花旗 还要提神。”国家政协副主席 叶选平 品味凤凰单枞茶后说:“喝了凤凰单枞茶，其他茶就不想喝了。”日本茶叶博士松下智先生说“凤凰单枞茶是中国的国宝。”

近年来，凤凰镇被授予“中国乌龙茶（名茶）之乡”。经国家质检总局批准：凤凰单枞茶实施地理标志产品保护。这意味着，凤凰单枞茶在产业化、品牌化、标准化的道路上迈上更加喜人的一步。凤凰镇按照“科技提升品质、文化提升价值、品牌开拓市场”的思路来发展名茶生产，使全镇的茶产业实现了跨跃式发展，产业结构不断优化，综合经济效益显著增强。目前，全镇共有名茶园近6万亩，年产茶叶800多万斤，创产值3亿多元，绿油油的茶园成为凤凰茶农致富奔康的“乐园”。

单枞属于什么类型的茶?价格多少钱一斤?如何保存? - ...

我国是饮茶大国，在喝茶上面，有着非常渊源的历史，也是我们的传统文化。茶叶的生长对于环境的要求比较高，各地水土的区别，栽种的茶叶类型也有区别。那 单枞属 于什么类型的茶？价格多少钱一斤？如何保存？
一、单枞属于什么类型的茶?
单枞属于青茶品种中的一种，乌龙茶类，半发酵茶，距今有900多年的生产历史。单枞茶主要生产区域是在广东省潮州城区北面约40km处的橘慧蠢凤凰镇，这里气候类型属于亚热带海洋性气候，雨水多，但是盛夏无酷暑，干湿分明，日照充足，适合茶叶的生长。
二、单枞茶价格多少钱一斤?
单枞茶的价格在100-4000元一斤不等，价格跨度大，高端品牌在3500-4000元/斤，次之的1000-3500元/斤，一般的在300-1000元/斤。单枞茶可分为春茶、夏茶、秋茶圆陪、冬茶，其中春茶是最好、价格最贵的。其次是秋茶、冬茶，最差的是夏茶，价格最便宜。此外，价格也会受到品种影响，比如黄枝香的价格普遍在600元/斤以上；通天香(姜花香)的价格一般在1000元/斤以上；夜来香价格在1000元/以上，碧铅并且数量非常少；蜜兰香价格在200-400元/斤；芝兰香价格一般在600元/斤以上；玉兰香价格在800元/斤以上。*茶时最好去潮州城区，其它地方的难以区分好坏，很容易因为不懂茶而被坑。
三、单枞茶如何保存?
单枞茶在保存得当的条件下保存10年都没关系，但是如果保存不好，就容易出现串味、霉变等现象，下面一起来看看单枞茶的保存方法。
1、干燥保存
将单枞茶用一个陶瓷管密封起来，保持干燥，与空气隔绝，减少其上潮、氧化现象。如果出现茶叶上潮现象，可以通过干燥器对其烘干，但是要控制好时间，避免出现异味。
2、冰箱低温冷藏
现在家家户户都会有冰箱，所以可以将茶叶用干燥的容器装好，再放进冰箱冷藏处。值得注意的是，单枞作为传统乌龙茶，和市场上售*的铁观音不一样，不能进行冰冻保存(除新工艺抽湿茶和冰茶以外)。
3、罐装保存
购*专门的茶叶罐子，将单枞茶装进去后密封起来，避免空气进入。一般选择透明的玻璃管、陶瓷管等，平时方便观察其是否出现变色变质。

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