优秀啦小编带来了云南美食世界排行榜 舌尖上的中国中的所有美食,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
云南最好玩的是大理洱海,第二是丽江古城、第三是昆明花市,前两个是比较值得去的。
风花雪月――大理怎么玩?
大理地处云贵高原与横断山脉的结合部位,层峦叠嶂的苍山、浩淼清碧的洱海,共同组成一幅湖光映山色的壮美画卷。
白、彝、回、藏、傈僳、纳西等25个少数民族散居在大理古城、喜洲、双廊等古老村镇,扎染等民间技艺、饵块等传统小吃尽显民族风韵。
纳西古镇――丽江怎么玩?
丽江地区位于云南省西北部云贵高原与青藏高原的连接部位,曾是是丝绸之路和茶马古道的中转站,历史非常悠久,因为独特人文和自然景观,成为近国内人气非常高的旅行胜地。
丽江古城又叫大研古镇,是中国为数不多的少数民族古城,被评为“世界文化遗产”:这里有浓郁的民族风情,小桥流水式的布局,错落有致的民居建筑,还有散漫的生活节奏丰富的夜生活。
不少旅行者以为丽江古城就是丽江,其实不然。除了古城,丽江地区面积远大于丽江古城,这里有很多值得游览的地方――比如神秘的“东方女儿国”泸沽湖,安静闲适的束河古镇,巍峨雄伟的玉龙雪山和山清水秀的拉市海等地。
魅力春城――昆明怎么玩?
昆明是云南省的省会,位于中国的西南部,这里四季温暖如春,所以也被美誉为“春城”,它也曾经是滇池流域“青铜文化”的中心。
与任何一座大型城市一样,除了四通八达的城市交通、林立的高楼外,这里却比其他城市多了一份闲适,有着四季都开不败的鲜花,仿若一个大型的城市花园一般。
城市里蕴藏着多个景色秀丽的风景区,把城市和自然结合的异常巧妙。当然,昆明的美食也是吸引游客前来的重要理由,让游客惊讶米线竟然也是人间美味。
除了美丽的风景外,这里的风土人情是云南红土地上绚丽的瑰宝。聚集了多个少数民族的居民的优势,让昆明的民俗文化更加多元化,让游客能感受到淳朴的民族文化。
1、巍山扒肉饵丝
巍山扒肉饵丝是大理特色小吃之一,饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成丝,将饵丝拌上肉汤汁,加入扒肉、葱、香菜等即可食用。本菜饵丝筋道、肉质鲜美、汤汁浓稠,适合各种人群食用。
2、大理乳扇
大理乳扇是主产于大理州洱源县的奶制品,又是云南特色风味小吃,是大理经典名小吃之一。乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪,用牛奶制成。乳白色,片状,成卷,状如折扇,故得名乳扇。在大理市的喜洲镇、下关镇亦有出产,尤以洱源邓川出产为佳。
3、喜洲粑粑
喜洲粑粑是大理白族的特色小吃,也是大理喜洲古镇最具特色的小吃,是一种色、香、味均佳的麦面烤饼。喜洲粑粑主要原料为面粉,分甜和咸两种口味,一为玫瑰馅,是甜口的,还有一味是咸的加了肉末、香葱的。
4、雕梅
雕梅采自春天的青梅,在上面雕刻花纹,轻轻压启成菊花状,锯齿形的梅饼,放入清水盆中,撒上少许食盐,以去梅子酸味,然后放入砂罐,再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月,待梅饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。
5、锅巴油粉
锅巴油粉是大理州南涧县的特色风味小吃,已有上百年的历史,是以干豌豆、精盐、酱油、食醋、面酱、芝麻油、菜籽油、辣椒油、香菜末、韭菜、姜汁、蒜汁等为原料*而成。油粉软糯细腻,入口即化;锅巴绵韧耐嚼,滋味别具。
6、大理饵块
大理的饵块一般分为两种,一种是卷卷饵块,一种是手揉饵块。饵块吃法有很多种,可以烧、煮、炒、卤、蒸、炸,炒饵块是最经典的吃法,把饵块切成寸方小薄片,加猪肉、酸腌菜、大葱、韭菜、豌豆尖炒制,浇以甜、咸、辣酱和酱油,拌以少许油辣椒,吃起来香甜浓厚,咸辣醇正。
7、大理凉鸡米线
凉鸡米线用鸡丝和米线*而成,*简单,米线用汤一煮,加上酱油、醋、调料一拌就是简单的凉米线,再在凉拌米线的基础上,用煮熟的凉鸡肉丝“盖帽”而成,外加核桃酱和小粉做成的卤汁,吃起来清凉爽口,独具风味。
8、无量山鸡翅包饭
无量山鸡翅包饭,顾名思义就是在鸡翅里填入香喷喷的炒饭,是大理当地传统民间食品,是当地老百姓在餐前饭后首选的休闲小食品。改革开放后,大理无量山鸡翅包饭因口味特殊,被台湾商人挖掘后带入台湾而闻名世界,无量山鸡翅包饭被评选为大理古城特色名优小吃。
9、大理生皮
“吃生皮”的习俗,相传始于南诏时期,因为口感鲜嫩、滑爽,且味美甘甜、营养丰富,并且没有半点腥味,千百年来,至今深受人们喜爱,是当地非常有代表性的美食。
10、大理油粉
大理人通常把豆粉叫做油粉,豆粉做好之时尚未切碎,一大块饼状,或切成条,油亮油亮的,散发着浓郁的乡土气息,故称之为油粉。在大理,大部分地区都种有大米、蚕豆和豌豆。闲时,人们将优质水稻、蚕豆或豌豆磨成粉,掉浆后,做成油粉来吃,别有一番风味。
以上就是优秀啦整理的云南美食世界排行榜 舌尖上的中国中的所有美食相关内容,想要了解更多信息,敬请查阅优秀啦。
优秀啦小编带来了舌尖上的中国云南十大美食舌尖上的中国中的所有美食,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧
2023年02月13日 19:01优秀啦小编带来了世界美食烤鱼排行榜舌尖上的中国中的所有美食,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!最受
2023年02月16日 17:16优秀啦小编带来了世界美食奶茶排行榜前十舌尖上的中国中的所有美食,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
2023年02月17日 04:56优秀啦小编带来了安徽大世界美食排行榜舌尖上的中国中的所有美食,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!武
2023年02月17日 01:38优秀啦小编带来了世界上咸味美食排行榜舌尖上的中国中的所有美食,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!什
2023年02月17日 05:17优秀啦小编带来了十大中国舌尖上的美食舌尖上的中国中的所有美食,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!《
2023年02月13日 22:40优秀啦小编带来了舌尖上的中国十大美食舌尖上的中国中的所有美食,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!舌
2023年02月05日 19:40优秀啦小编带来了舌尖中国十大美食舌尖上的中国中的所有美食,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!舌尖上
2023年01月21日 10:15优秀啦小编带来了舌尖上的中国十大美食地瓜舌尖上的中国中的所有美食,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧
2023年01月19日 14:25优秀啦小编带来了舌尖上的中国四川十大美食舌尖上的中国中的所有美食,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧
2023年02月16日 15:40中国四大名酒 国家级名酒
时间:2023年01月08日饺子水开后煮几分钟[]
时间:2023年02月25日八角丝瓜的功效与作用 八角瓜和丝瓜的功效一样吗?
时间:2023年02月25日全世界主流美食博主排行榜 十大直播平台排行榜是怎么样的?
时间:2023年02月17日色拉油哪个牌子好(色拉油排行)
时间:2023年11月14日陕北小米哪个牌子好(陕北小米排行)
时间:2023年11月14日色拉油哪个牌子好(色拉油排行)
时间:2023年11月14日藤椒油哪个牌子好(藤椒油排行)
时间:2023年11月14日稻米油哪个牌子好(稻米油排行)
时间:2023年11月14日芥末哪个牌子好(芥末排行)
时间:2023年11月14日优秀啦 淄博机智熊网络科技有限公司版权所有 All right reserved. 版权所有
警告:未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品