品牌面馆加盟 面馆经营模式

优秀啦小编带来了品牌面馆加盟

面馆经营模式，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧!

1、开一家面馆，是选择加盟品牌好还是学技术自己开店好?

答：如果是初创餐饮者的话，实战专家建议还是选择加盟品牌会比较好，选择加盟品牌，在产品方面，基本上都是料包化配送，可以保证你的产品口味稳定，其次在开店、运营、营销和管理等各个方面，可以依托加盟品牌成熟的体系和团队，保障你的开店成功率，如果是自己学技术开店，一方面单纯学技术很难保障口味的稳定，一但口味出问题会很影响你的店面经验，最重要的是面馆要想经营火爆，是要综合很多因素，如店面位置、枣册管理、服务、营销等，任何一个环节出问题，面馆可能就会出现没生意，单纯的自己学技术开店是很难解决后续经营的问题。

2、加盟面馆需要注意哪些问题?

答：加盟开面馆，需要注意一是芦扮店面选址，房租、位置是否合适，是否具备餐饮开店的资质等;二是装修，设计、施工、监督，水电路图等，三是产品口味，价格，四是店面管理、服务、营销等

3、如何选择一个靠谱的面馆加盟品牌?

答：加盟面馆首先要选择一个比较好的品牌或公司，要综合很多因素考察，如公司是否具备特许经营资质(这个很重要，只有具备特许经营资质的公司才能对外招商加盟)、品牌是否有自己开的直营店?店面经营了多长时间，生意怎么样?是否能带你去直营店考察、品尝?公司是否有中央厨房、物流配送等服务体系?

公司职能部门及人员配备是否充足、经验是否丰富?等等。

4、如果是学技术自己开面馆?需要注意哪些问题?

答：开面馆主要靠的是经营的经验，单纯学技术只能解决产品问题，如果没有任何经验经验，也不能把生意做好，如果自己没有经验经验，建议选择加盟的方式依靠别人的经验来助力自己开店。

5、开个面馆需要投资多少钱?钱都花在哪儿?

答：开面馆主要的花费在一是房租，二是装修，三是桌椅板凳、厨房等设备，四是人员工资，五是前期开业的物资储备费用……主要花费在这些地方，至于投资多少，主要看你开多大面积，在哪些地段，房租怎么样，装修费用是多少等，不过一般开个面馆投资在十来万左右，如果开小档口店可能会更便宜。

面馆要如何经营才会盈利呢?我们不妨先参考一下别人的答案。以下是我给大家带来面馆盈利技巧，以供参阅。

一、走动式管理

何为走动式管理呢?可能很多人都不是很清楚。作为面馆加盟店的店长，每天要深入到餐厅的各个角落，了解菜品、了解员工、与顾客交流、发现问题并解决问题，这些凳哗宏看得见的管理就为走动式管理。在面馆加盟店的运营中，很多创业者都会犯一个错误：不与顾客交流、不品尝自己店铺的产品、不关注食材、不关心服务质量等等，这些都是不利于店铺发展的因素，只有在发现问题的第一时间，处理好问题，才不会影响顾客对店铺的影响。

二、营销拜访

所谓的营销拜访就是与顾客不定期的沟通。店铺要想长久的发展，就要与消费者沟通，无论是*还是现场沟通，都能够及时的发现店铺运营的不足点，比如服务质量下降、面馆产品口味、餐厅环境等等，只有针对性的改良，才会拥有更多消费者的青睐。

顾客是面馆加盟店发展的第一生产力，作为新手在运营店铺时，只有多站在顾客的角度去思考问题，才会有利于面馆加盟店的发展，才能在竞争日益增长的市场中稳步前行。

有以下排行：

1.邵哥牛肉面。

2.小店小面。

3.舌尖上的嘿小面。

4.陈怡顺担担面。

5.兰州拉面。

6.巴味仙面庄面馆。

7.南野丛粉北面。

8.秦云老太婆摊摊面。

9.嘿小面。

10.小面鲜生。

2009年至2013年，舌尖上的嘿小面创始人谢涛收集重庆民间小面馆*的传统工艺和味型，研发传统产品操作规范陆谨标准及品牌相关的系列体系。2013年新模式的重庆小面第一代店“舌尖上的嘿小面”在南坪百盛开业。

扩展资料

自愿加盟式通常是个别经营者(加盟主)缴交一笔固定金额的指导费用(通称加盟金)，由总部教导经营的知识再开设店铺，或者经营者原有店铺经过总部指导改成连锁总部规定的经营方式。

通常这样的方式每年还必须缴交固定的指导费用，总部也会派员指导，但也有不收此部分费用者，开设店铺所需费用全由加盟主负担;由于加盟主是自愿加入，总部只收取固定费用给予指导，因此所获盈亏与总部不相干。

此种方式的优点是加盟主可以获得全部大多数的利润而不需与总部分享，也无百分之百的义务需听从总部的指示，但缺点是总部因此可以不负责任，往往指导也较松散，此外店的经营品质也不容易受到控制。

委托加盟(License Chain)与自愿加盟相反，加盟主加入时只需支付一定费用，经营店面设备器材与经营技术皆由总部提供，因此店铺的所有权属于总部，加盟主只拥有经营管理的权利，利润必须与总部分享，颂悉樱也必须百分之百的听从总部指示。

此种方式的优点是风险极小，加盟主无须负担创业的大笔费用，总部要协助经营也要分担经营的成败，但缺点是加盟主自主性小，利润的多数往往都要上交总部。

6、加盟一家面馆的开店流程是什么?

答：咨询留电——前往总部考察品牌——确认合作——选址——装修——人员招聘、培训——设备采*——老师驻店——店内管理培训——开业前宣传活动策划、营销宣传——试营业——正式开业——督导寻店——新品共享——人员再培训——营销、广告宣传等

7、加盟面馆后，一般总部都提供哪些开店扶持?

答：开业前，总部提供如下扶持：专业团队选址，确定合适店面;出具装修方案，定制店面形象;接收总部培训，理论结合实操;按图进行装修，统一视觉效果;通过最终考核，颁发毕业证书;运营物料配送，老师驻店扶持;提供软装指导，营造餐厅气氛;提供开业方案，让你一炮走红!

开业后：提供终端手册，保障日常运营;节庆营销策略，提前微信推送;官方媒体报道，提高公众关注;新品持续研发，助力终端*;店面促销支持，专业督导服务;广告资源共享，拓宽*通路;远程专人服务，限时解决问题。

8、面馆开业后，通过哪些方法可以把生意做火爆?

答：首先是给力的店面营销活动和开业宣传方案，其次是标准稳定的产品口味，体贴细致的店内服务，持续不断的营销宣传和红人带动等，借助品牌的号召力一般只要把上面几点做好，很容易将面馆生意做火爆!

据我了解，加盟面馆不算很高，基本上都在5万-10万，如果自己开个面馆不做加盟也不会超过十五慧拦万左右，加上开面馆我觉得是一个不错的想法, 每月收入都会有固定的三四千左右，还不算掘碧搏上某周或者某天的超级盈判祥利状态，所以赚钱肯定没问题。只要你的技术不差，绝对不会亏本。

对于想要做面馆加盟店生意的朋友，一定想知道全国面馆加盟店10大品牌有哪些?哪些面馆品牌是名气大的面馆加盟店10大品牌?接下来小编就为您一一道来这10个面馆加盟店品牌。

面馆加盟店10大品牌NO.1 魏王面：首先要介绍的是以三国为主题的面食游贺餐饮企业—魏王面面馆。既然是做餐饮的那口味好才是王道，怎样做出好的吃的面条，魏王面面馆加盟对此可谓是研究颇深。魏王面取南北面食的精华，在融合的同时经过六年的潜心研制，在2014年正式对外招商加盟，这就是特色中的融合。开家魏王面管不算房租租金的话，投资只需要三万元左右就能开家特色面馆，这才是小本创业的真正选择。安徽魏王面餐饮管理有限公司是安徽的一家专业从事神丛派餐饮管理、技术研发餐饮公司，总部位于安郑迟徽省会合肥。魏王面公司主要产品有红汤面、白汤面、拌面20多个单品，另有炒面、盖浇饭、风味凉菜、上海汤包、煎饺等安徽魏王面在2014年荣获诚信、用户放心十佳品牌

以上就是优秀啦整理的品牌面馆加盟

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